第0148章 面团和粉拳一齐翻飞
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一张直径一米二左右的大饼,厚达六公分左右,腾腾地冒着热气,香味立刻飘满了一院子!
老螃蠏异常丰富的口水,哪里还控制得住,不知不觉,流了一上衣!
这张大饼,少说也有五十多斤,老太婆翻动起来,竟然一点也没有吃力的样子!
可见她这手上的劲道和功夫,不是三年两年练就的,怕是从年轻时就练出来了。
金童和玉婉都想到了一个老话:功到自然成!
还想到了一个问题:民间,有民间的功夫,可称之为“民术”。
联想到自身,修炼之中有了这种精神,何愁修炼不到十二级以上!
金童看到老太婆身手娇健,禁不住赞了一个:“太棒了!王大娘你简直太神了!”
“呵呵,金童仙人你过奖了,今天我烙饼的功法并不到位,让你见笑了。”
功法!
老太婆收了功夫,大气不喘一下,满脸带笑地对金童道。
孙天师也赞道:“王家夫人,今天可是让我大开了眼界了。你这样的功法,可上中央电视台去作表演了!”
老太婆听了,微微愣了愣。
孙天师意识到老太婆没有这种概念,又道:“呵呵,我是说,你的这身超人本领,在全国怕也找不到呢!”
听了这话,老太婆的脸上有些不好意思,道:“孙天师你过奖了,我这点本领,实在是算不了什么,比我师傅差远了!”
老太婆说的师傅,其实就是她的婆婆。
“王大娘,这么热的锅,大饼一点也烙不糊,是不是靠着你翻动的速度快?”玉婉问道。
“嗯,主要就是这个道理。”老太婆道,“这就像是有人表演戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速度快!”
“我还想问一个问题,”玉婉道,“烙大饼,一般不是用文火吗,而您老人家却用这么猛的火,是不是为了烙饼熟的时间快?”
“嗯,有节省时间的意思,不过,主要不是为了这个目的。”老太婆道,“是为了好吃呀!我们王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,否则就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确实有万层以上,等会儿你吃的时候,就知道了。”
万层大饼,难道这不是一个形容,而是这大饼真的有万层以上?!
那么,这万层大饼,该是什么味道啊?!
“原来如此,超快速度,猛急火烧,才能烙出万层以上的大饼!”玉婉道,“看来这真是王家独一无二的大饼了。”
玉婉一边说着,一边弯身向灶堂里看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前烧火的女民兵张建华觉得玉婉低头看来,是认为她烧火功夫好,便道:“要烙出万层以上的大饼,急火只是一个方面,其实还有好多方面呢,比如和面呀,揉面呀,擀面呀,要好多方面呢,哪一方面做得不好,万层大饼也烙不出来!”
张建华说得没错,几位仙人和精族首领,刚才看到的王老医生老伴翻烙饼的场面,这还仅仅是一个镜头。
待他们到屋内一看,屋里的情景让他们大开眼界,好家伙,这是做烙饼原型吗,这是在练什么功夫吧?
却见诺大一个房间里,六位年龄不一的女人,各司其职。
居中地上,两个十**岁的大姑娘,身姿像在锅前烙饼的老太婆一个样子,都叉开马步,腰板挺得笔直,全神贯注地在直径一米多的暗红色大瓦盆前操作着。
她们头上的浓密黑亮头发高高盘起,都把外衣脱去,上身只穿一件大红紧身衣。
这紧身衣的样子,颇似城里人穿的露臂小马甲。
两条雪白的胳膊伸进面盆里,两手攥成拳头,在一个诺大的面团上用力猛揣!
那面团似乎弹性十足,两个姑娘的四只粉拳揣上去,一揣四个坑,而这四个坑很快又被面团的弹性自动弹平。
姑娘们一边揣着庞大的面团,一边加些带碱性的水,每揣动一下,胸前便颤动一下,老螃蠏又想看面团,又想看她们的胸。
不过,此情此景,没有激起他的邪念,倒刺激出不少食欲来!
旁边的金童,觉得两位姑娘眼熟,略略一想,想起来了,这不是淑萍和荣荣吗?
淑萍和荣荣,早在金童和玉婉刚刚来村时,就在村头,手持红樱枪站岗,荣荣还把两位仙人请到家里喝茶。
后来,金童从郭铁同胞兄弟郭钢妖魂的话语中得知,淑萍和荣荣,前世和郭家同胞兄弟,有着未了的孽缘,那对兄弟的灵魂,千里投胎,到这里来寻缘,结果引出阴差阳错的一系列事件。
金童看着淑萍和荣荣的操作,心下暗道,这两个农村丫头,还会引发新的波澜。
仙人们和精灵们正在感叹之际,却见荣荣和淑萍两个年轻姑娘,揣面的动作频率越来越快!
先是一两秒钟一下,接着就是不到一秒钟一下,然后就是一秒钟不知多少下了!
只见大面盆里,面团和粉拳一齐翻飞,白花花加粉花花的一片,分不清哪里是面团哪里是粉拳了。
这是揣面吗,这是在练“揣功”啊。
另一边,两位三四十岁的妇女,支起一块长两米左右、宽一米五左右的大面板,叉着马步,合力操着一根长两米、小碗粗的通体红色的大擀面杖,用力地去擀足足有三十多斤重的大面团。
金童和玉婉,在仙界里,只见过一人用擀面杖擀面的,今天还是第一回看见两位妇女合力操作一根擀面杖擀面。
而两人动作和谐,步调一致,那擀面杖在她们的手中,竟然像是一根滚木一样,飞速转动。
两个十七八岁的大姑娘,分立于大面板的两头,两个中年妇女每把面团擀成一个圆片之后,这两个大姑娘就一齐动手,动作娴熟地在面片上撒一些面粉,涂一些香油,然后把面片叠成一个大方块。
两位中年妇女继续再把方块擀成面片。
如此反复,不知多少回,那面片的层数便成几何级发展下去,直到成为“万层大饼”。
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一张直径一米二左右的大饼,厚达六公分左右,腾腾地冒着热气,香味立刻飘满了一院子!
老螃蠏异常丰富的口水,哪里还控制得住,不知不觉,流了一上衣!
这张大饼,少说也有五十多斤,老太婆翻动起来,竟然一点也没有吃力的样子!
可见她这手上的劲道和功夫,不是三年两年练就的,怕是从年轻时就练出来了。
金童和玉婉都想到了一个老话:功到自然成!
还想到了一个问题:民间,有民间的功夫,可称之为“民术”。
联想到自身,修炼之中有了这种精神,何愁修炼不到十二级以上!
金童看到老太婆身手娇健,禁不住赞了一个:“太棒了!王大娘你简直太神了!”
“呵呵,金童仙人你过奖了,今天我烙饼的功法并不到位,让你见笑了。”
功法!
老太婆收了功夫,大气不喘一下,满脸带笑地对金童道。
孙天师也赞道:“王家夫人,今天可是让我大开了眼界了。你这样的功法,可上中央电视台去作表演了!”
老太婆听了,微微愣了愣。
孙天师意识到老太婆没有这种概念,又道:“呵呵,我是说,你的这身超人本领,在全国怕也找不到呢!”
听了这话,老太婆的脸上有些不好意思,道:“孙天师你过奖了,我这点本领,实在是算不了什么,比我师傅差远了!”
老太婆说的师傅,其实就是她的婆婆。
“王大娘,这么热的锅,大饼一点也烙不糊,是不是靠着你翻动的速度快?”玉婉问道。
“嗯,主要就是这个道理。”老太婆道,“这就像是有人表演戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速度快!”
“我还想问一个问题,”玉婉道,“烙大饼,一般不是用文火吗,而您老人家却用这么猛的火,是不是为了烙饼熟的时间快?”
“嗯,有节省时间的意思,不过,主要不是为了这个目的。”老太婆道,“是为了好吃呀!我们王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,否则就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确实有万层以上,等会儿你吃的时候,就知道了。”
万层大饼,难道这不是一个形容,而是这大饼真的有万层以上?!
那么,这万层大饼,该是什么味道啊?!
“原来如此,超快速度,猛急火烧,才能烙出万层以上的大饼!”玉婉道,“看来这真是王家独一无二的大饼了。”
玉婉一边说着,一边弯身向灶堂里看去。
“不光靠急火呀,”在灶堂前烧火的女民兵张建华觉得玉婉低头看来,是认为她烧火功夫好,便道:“要烙出万层以上的大饼,急火只是一个方面,其实还有好多方面呢,比如和面呀,揉面呀,擀面呀,要好多方面呢,哪一方面做得不好,万层大饼也烙不出来!”
张建华说得没错,几位仙人和精族首领,刚才看到的王老医生老伴翻烙饼的场面,这还仅仅是一个镜头。
待他们到屋内一看,屋里的情景让他们大开眼界,好家伙,这是做烙饼原型吗,这是在练什么功夫吧?
却见诺大一个房间里,六位年龄不一的女人,各司其职。
居中地上,两个十**岁的大姑娘,身姿像在锅前烙饼的老太婆一个样子,都叉开马步,腰板挺得笔直,全神贯注地在直径一米多的暗红色大瓦盆前操作着。
她们头上的浓密黑亮头发高高盘起,都把外衣脱去,上身只穿一件大红紧身衣。
这紧身衣的样子,颇似城里人穿的露臂小马甲。
两条雪白的胳膊伸进面盆里,两手攥成拳头,在一个诺大的面团上用力猛揣!
那面团似乎弹性十足,两个姑娘的四只粉拳揣上去,一揣四个坑,而这四个坑很快又被面团的弹性自动弹平。
姑娘们一边揣着庞大的面团,一边加些带碱性的水,每揣动一下,胸前便颤动一下,老螃蠏又想看面团,又想看她们的胸。
不过,此情此景,没有激起他的邪念,倒刺激出不少食欲来!
旁边的金童,觉得两位姑娘眼熟,略略一想,想起来了,这不是淑萍和荣荣吗?
淑萍和荣荣,早在金童和玉婉刚刚来村时,就在村头,手持红樱枪站岗,荣荣还把两位仙人请到家里喝茶。
后来,金童从郭铁同胞兄弟郭钢妖魂的话语中得知,淑萍和荣荣,前世和郭家同胞兄弟,有着未了的孽缘,那对兄弟的灵魂,千里投胎,到这里来寻缘,结果引出阴差阳错的一系列事件。
金童看着淑萍和荣荣的操作,心下暗道,这两个农村丫头,还会引发新的波澜。
仙人们和精灵们正在感叹之际,却见荣荣和淑萍两个年轻姑娘,揣面的动作频率越来越快!
先是一两秒钟一下,接着就是不到一秒钟一下,然后就是一秒钟不知多少下了!
只见大面盆里,面团和粉拳一齐翻飞,白花花加粉花花的一片,分不清哪里是面团哪里是粉拳了。
这是揣面吗,这是在练“揣功”啊。
另一边,两位三四十岁的妇女,支起一块长两米左右、宽一米五左右的大面板,叉着马步,合力操着一根长两米、小碗粗的通体红色的大擀面杖,用力地去擀足足有三十多斤重的大面团。
金童和玉婉,在仙界里,只见过一人用擀面杖擀面的,今天还是第一回看见两位妇女合力操作一根擀面杖擀面。
而两人动作和谐,步调一致,那擀面杖在她们的手中,竟然像是一根滚木一样,飞速转动。
两个十七八岁的大姑娘,分立于大面板的两头,两个中年妇女每把面团擀成一个圆片之后,这两个大姑娘就一齐动手,动作娴熟地在面片上撒一些面粉,涂一些香油,然后把面片叠成一个大方块。
两位中年妇女继续再把方块擀成面片。
如此反复,不知多少回,那面片的层数便成几何级发展下去,直到成为“万层大饼”。
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