第182章:古法榨油
就算是在21世纪中,有很多地方也依旧在沿用着古法榨取植物油。
这不是他们固执,只是在他们认为,这是一种传承,是一种对古人智慧的崇拜。
而很多人也固执的认为,用这种古老手艺榨取的食用油更为纯粹更为健康,有些人宁愿花几倍的价格,也要购买这种纯手工榨取的食用油。
有些人就是坚持认为,手工的就是最好的,绿色的就是健康的。
古法榨油的前期工序,就是将菜籽进行摊晒,尽可能的去除水分,这一点,在芸薹籽入仓之前就已经完成了。
接下来需要做的就是用石碾进行碾压,将其的碾压成粉状,只有这样才能顺利将其中的油脂榨出。
碾压工作完成之后,就可以将菜籽粉末放入木甑当中进行蒸制,这一步的目的是提高油脂分子的活性,蒸制后的菜籽出油率将得到大大的提高。
蒸制工作完成之后,下一步就是制坯。
用类似稻草的植物编织成天然滤网,包裹上蒸制完成的菜籽粉,然后用铁环将其箍紧,最后将其压实,形成一个圆形的油坯。
因为油坯整体成圆形看起来就给一张大饼一样,榨油师傅也习惯性的将其称之为坯饼。
坯饼制作完成之后,将其整齐的排列进木膛之内,然后用一根根大小不一的木楔将其挤紧压实,最后插入一根主楔。
完成以上全部工序之后,就可以进行最后一步敲楔。
用悬挂在屋顶的巨大木桩,通过人力拉扯动,然后借助惯性和人的推力,撞击主楔。
主楔受力后,就会进一步挤压木膛内的坯饼,在强大的挤压力下,坯饼内的油脂就会被榨出。
一般来讲,这种古法榨油的出油率能达到35%~40左右,可以说其出油率还是相当高的。
六万斤的芸薹籽,最少也能榨出两万一千斤的食用油。
榨油的工作,李轩当然还是要交给钱华生等人。
钱华生等人,其实是不想插手榨油工作的,不是他们懒,不想趁着冬天多赚点钱,而是因为李轩之前承诺的收购资金没有到位,只给了几张所谓的钱票,而这钱票现在还在方旭手上。
承诺的钱没有到位,钱华生等人自然不愿意多干。
好在李轩再三保证,钱票可以当钱花,自己的棉花和茶叶也都是用钱票来交易之后,钱华生等人才勉强同意。
毕竟,前期的开荒种植等最累最难的活都干完了,相对于这些来说,榨油还是非常容易的,现在已经上了李轩的贼船,也不差这一哆嗦了,反正手里有合约在,如果李轩到时候不信守承诺,大不了去长安告御状。
李轩用自己的人格和三寸不烂之舌稳住了洪州局势之后,就再次发出前往了武夷山。
收茶所需的钱,李轩依旧使用了钱票。
对于钱票这种稀罕物,茶农们出奇的没有任何抵触。
除了因为双方去年有过一次合作以外,更重要的是,朝廷已经下旨,在武夷山地区施行四免政策了。
这一政策下来,导致武夷山地区的百姓对朝廷那是百分之百的信任。
所以,大家才对李轩拿出来钱票没有任何的怀疑。
如果因为区区几张钱票而怀疑贤王殿下的话,那是对诚信的亵渎!
到了武夷山地区的李轩其实也没有想到,李世民的动作会这么快。
这第二年的收成相较于第一年,可是增产了不少,普茶就足足有一千五百斤左右,大红袍更是达到了惊人的三十斤。
收茶工作完成之后,李轩就亲自带着驮着茶叶的车队踏上了返京的路程。
只要钱庄业务铺开,南北运河顺利开通,以后就不需要这么辛苦的奔波了。
以后谁想买自己的东西,带着钱票自己去买就行了。
交完钱拿完货,爱去哪卖去哪卖。
李轩算是明白了,在古代赚钱缺的不是想法和创新,缺的是一副经得住折腾的好身体。
这出来一趟,事没办多少,时间全搭在路上了。
一路无话,当李轩紧赶慢赶回到长安之后,得到消息的胡商第二天就挤爆了李轩家的大门。
这些胡商和世家们的想法一样,先抢茶叶,能抢多少抢多少,如果还有余钱再研究棉花的事。
“贤王殿下你可算是回来了,这一次带回来多少茶叶,够我们这么多人分吗?”
说话的人,叫卓桑,是长安有名的胡商,手底下养活着几十只驼队,其商业路线几乎遍布了周边诸多国家。
去年武夷岩茶风靡长安的时候,他就打定主意,第二年一定要和李轩合作,弄点茶叶去卖。
这茶叶还没买到,大唐居然就和高句丽开放了全面贸易,居然取消了两国之间的所有贸易关税。
这对胡商们来说,简直就是天大的喜讯。
只要李轩能提供足够量的武夷岩茶,那么今年绝对就是一个丰收年。
“我可以给你们一千斤的武夷岩茶,每斤九百文,不过我有个条件,在大唐境内销售的话,最多不可以超过一千五百文”
闻言,众胡商们对视了一眼,最后还是卓桑开口问道:“贤王殿下,明人不说暗话,你知道我们想要的不仅仅是武夷岩茶”
普通的武夷岩茶,已经入不了这群胡商们的眼了,他们想要的,是传说中的茶王大红袍。
普通武夷岩茶才能卖几个钱?
大红袍才是一本万利的茶中黄金!
李轩扫了一眼众胡商道:“我知道你们想要大红袍,不过,大红袍产量太低了,你们这么多人,根本就不够分的”
“贤王殿下,有什么道,你尽管划出来,只要能赚钱,我们接着就是!”胡商们不傻,他们能听得出来,李轩的言外之意。
想要我的大红袍,是有条件的。
李轩抚掌笑道:“痛快!大红袍每年的产量只有那么点,我不可能给所有人,所以,我只能优先提供给一小部分人,
想要得到我的优先供货权,很简单,让我入股你们的商队,也不多,就三成!
我会支付给你们三成份额的钱款,总的来说,你们不亏,以后我有什么好东西,都会优先提供给与我合作的商队,今年只有十个名额,我会提供给他们每人两斤的大红袍,价格嘛,一两两贯”
李轩本以为这群胡商们会纠结一阵,哪知他的话音刚落,就见卓桑一拍桌子说道:“没问题,不就是三成份额嘛?我卓桑,愿意跟贤王殿下合作,我要的也不多,一成三贯!”
“我也而愿意与贤王殿下合作,我一成就要两贯!”
“我一贯就行!”
见到众胡商如此踊跃报名,反倒是李轩有点蒙了,这到底是什么情况?
这群胡商不但非常积极的报名,价格喊的也一个比一个低。
李轩总觉得自己做生意难,其实他和这群胡商们比起来,已经轻松不少了。
胡商们做生意更多的是国际贸易,路途相对较长。
而在这段路途中,每每遇到关卡,都会被当地吏员们克卡扣拿,一路下来,一部分都得孝敬那些个小鬼儿。
但是如果现在能和李轩合作的话,那就不一样了。
李轩入股了自己的商队,那就相当于是有了李轩当后台。
这以后行走在大唐境内,谁还敢对李轩的商队下黑手?
以前胡商们也想过找靠山,可是大唐长安的这些官老爷们本来就瞧不起商人,何况还是胡商呢?
胡商们巴不得能跟李轩这种大人物合作呢。
李轩很快就筛选出了规模较大的十支商队,并且以相应的大红袍抵扣了入股金。
胡商们来虽然很多,但交易环节却非常的顺利,一千斤的普茶和二十斤的大红袍,在短短的三刻钟内,就完成了交易。
跟胡商们做买卖,就这点好,没有废话,行就痛快掏钱拿完东西走人,不行也不浪费时间。
不像那些个世家,想要好东西,还不想多花钱,一个个的占便宜占惯了,没够。
这一次交易,普茶一共卖了900贯,李轩收茶叶的价格为800文一斤,这一倒手,也就才赚了100贯,对于李轩来说100贯,的确不多。
反观20斤的大红袍,李轩却卖出了400贯,扣除成本赚了200贯,扣除60贯的入股钱后,李轩还赚了160贯。
这一次交易,李轩共计盈利260贯,还有十支商队的三层份额。
李轩之所以要入股这些商队,其底层原因就是想靠着他们,打通一条属于自己的贸易渠道。
自己重新培养商队实在是太耗费时间了,不如直接入股来的有效。
上午和胡商们完成交易之后,下午李轩也和世家们完成了共计三百斤的茶叶交易,再次盈利三十贯。
贞观五年秋,李轩独自离开长安的这段时间里,长安发生了很多事。
首先就是足球比赛圆满结束了,最后的决赛是李世民对阵李靖,最后的结果是李世民获胜,夺得了东征的主帅之位。
同时杨宝章也顺利的和交付了之前朝廷订购的价值五万贯的棉制品,并且开始赶制第二批价值五万贯的棉制品,如果一切顺利,在开春之前就能交付。
李轩回来后又派遣了三十来名官奴婢前往了武夷山地区,一部分担任唐风书院的启蒙老师,一部分则是负责维持永信钱庄的运营。
以后李轩就再也不需要去武夷山地区了,茶农们把各自的茶叶制作封存完毕之后,直接交给当地的永信钱庄即可。
想要收购茶叶的人,直接去武夷山的永信钱庄花钱提货就行。
最后,李轩又从潭州调出了三万贯现钱,分别送往了洪州和武夷山地区,将这笔钱作为了两地永信钱庄的备用金。
辛苦的运输活,交给下面人去做就行了,李轩才懒得动弹。
贞观六年,公元632年1月23日。
这是李轩来到大唐的第六个年头,刚刚年满十六岁。
这一天也是李世民三十三岁的生日。
这一夜李世民在太极殿内设宴群臣,皇亲国戚,文武百官无一缺席。
可如此重要且隆重的日子里,李轩却没有出现在太极殿内。
李轩缺席李世民的生辰宴,当然不是有意为之,而是迫不得已。
因为,今天是他要和海风筝交易火器的日子。
这海风筝约李轩今日交易的原因可不是巧合,而是人家有意为之。
海盗毕竟是贼,是贼就怕官,虽然商盟的人一再保证李轩信得过,但海风筝还是留了一手。
生辰宴最忌讳的就是见到血光,更何况还是皇帝的生日,只要海盗们不找死去城里闹,生命还是有保障的。
还是月黑风高的夜晚,还是长安城外的远郊,还是那个山坳。
“你们当贼的,怎么都喜欢在这种地方交易?”
面对李轩的吐槽,张金泰也半开玩笑道:“我倒是想当个好人,可是没有机会啊,这种地方,才能给我们当贼的安全感,
贤王殿下,这位,就是海风筝派过来和你交易的负责人,海狗,
他是海风筝的二当家”
在张金泰介绍之前,李轩就已经仔细打量过了海狗。
五短的身材,整个身体都包裹在了夜行衣下,通过身体的轮廓和眼角处明显的鱼尾纹,李轩可以大致猜测,这个海狗应该是一个年纪在三十到四十岁左右的男性。
海狗对李轩拱手道:“贤王殿下,久仰大名,不知我们的货可带来了?”
“当然带来了,钱带来了吗?”
李轩也好,海狗也罢都是孤身一人,很显然,双方都没有完全的相信对方。
李轩的想法是未见到钱之前,自己不能可亮货,海狗同样也是这个想法。
海狗冷哼一声道:“当然带来了,不然你当我过来是干什么?难不成还是来给皇帝贺寿的?”
见双方语气中都带着浓浓的不信任感,张金泰连忙从中调节:“二位,和气生财,贤王殿下,这可是长安城,海风筝能派二当家过来,已经很有诚意了,要不,您先给他们看一看货?”
张金泰的言外之意就是,这里是长安城,是你贤王的地盘,你还怕个六?
赶紧完成交易,各回各家各找各妈不好吗?
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这不是他们固执,只是在他们认为,这是一种传承,是一种对古人智慧的崇拜。
而很多人也固执的认为,用这种古老手艺榨取的食用油更为纯粹更为健康,有些人宁愿花几倍的价格,也要购买这种纯手工榨取的食用油。
有些人就是坚持认为,手工的就是最好的,绿色的就是健康的。
古法榨油的前期工序,就是将菜籽进行摊晒,尽可能的去除水分,这一点,在芸薹籽入仓之前就已经完成了。
接下来需要做的就是用石碾进行碾压,将其的碾压成粉状,只有这样才能顺利将其中的油脂榨出。
碾压工作完成之后,就可以将菜籽粉末放入木甑当中进行蒸制,这一步的目的是提高油脂分子的活性,蒸制后的菜籽出油率将得到大大的提高。
蒸制工作完成之后,下一步就是制坯。
用类似稻草的植物编织成天然滤网,包裹上蒸制完成的菜籽粉,然后用铁环将其箍紧,最后将其压实,形成一个圆形的油坯。
因为油坯整体成圆形看起来就给一张大饼一样,榨油师傅也习惯性的将其称之为坯饼。
坯饼制作完成之后,将其整齐的排列进木膛之内,然后用一根根大小不一的木楔将其挤紧压实,最后插入一根主楔。
完成以上全部工序之后,就可以进行最后一步敲楔。
用悬挂在屋顶的巨大木桩,通过人力拉扯动,然后借助惯性和人的推力,撞击主楔。
主楔受力后,就会进一步挤压木膛内的坯饼,在强大的挤压力下,坯饼内的油脂就会被榨出。
一般来讲,这种古法榨油的出油率能达到35%~40左右,可以说其出油率还是相当高的。
六万斤的芸薹籽,最少也能榨出两万一千斤的食用油。
榨油的工作,李轩当然还是要交给钱华生等人。
钱华生等人,其实是不想插手榨油工作的,不是他们懒,不想趁着冬天多赚点钱,而是因为李轩之前承诺的收购资金没有到位,只给了几张所谓的钱票,而这钱票现在还在方旭手上。
承诺的钱没有到位,钱华生等人自然不愿意多干。
好在李轩再三保证,钱票可以当钱花,自己的棉花和茶叶也都是用钱票来交易之后,钱华生等人才勉强同意。
毕竟,前期的开荒种植等最累最难的活都干完了,相对于这些来说,榨油还是非常容易的,现在已经上了李轩的贼船,也不差这一哆嗦了,反正手里有合约在,如果李轩到时候不信守承诺,大不了去长安告御状。
李轩用自己的人格和三寸不烂之舌稳住了洪州局势之后,就再次发出前往了武夷山。
收茶所需的钱,李轩依旧使用了钱票。
对于钱票这种稀罕物,茶农们出奇的没有任何抵触。
除了因为双方去年有过一次合作以外,更重要的是,朝廷已经下旨,在武夷山地区施行四免政策了。
这一政策下来,导致武夷山地区的百姓对朝廷那是百分之百的信任。
所以,大家才对李轩拿出来钱票没有任何的怀疑。
如果因为区区几张钱票而怀疑贤王殿下的话,那是对诚信的亵渎!
到了武夷山地区的李轩其实也没有想到,李世民的动作会这么快。
这第二年的收成相较于第一年,可是增产了不少,普茶就足足有一千五百斤左右,大红袍更是达到了惊人的三十斤。
收茶工作完成之后,李轩就亲自带着驮着茶叶的车队踏上了返京的路程。
只要钱庄业务铺开,南北运河顺利开通,以后就不需要这么辛苦的奔波了。
以后谁想买自己的东西,带着钱票自己去买就行了。
交完钱拿完货,爱去哪卖去哪卖。
李轩算是明白了,在古代赚钱缺的不是想法和创新,缺的是一副经得住折腾的好身体。
这出来一趟,事没办多少,时间全搭在路上了。
一路无话,当李轩紧赶慢赶回到长安之后,得到消息的胡商第二天就挤爆了李轩家的大门。
这些胡商和世家们的想法一样,先抢茶叶,能抢多少抢多少,如果还有余钱再研究棉花的事。
“贤王殿下你可算是回来了,这一次带回来多少茶叶,够我们这么多人分吗?”
说话的人,叫卓桑,是长安有名的胡商,手底下养活着几十只驼队,其商业路线几乎遍布了周边诸多国家。
去年武夷岩茶风靡长安的时候,他就打定主意,第二年一定要和李轩合作,弄点茶叶去卖。
这茶叶还没买到,大唐居然就和高句丽开放了全面贸易,居然取消了两国之间的所有贸易关税。
这对胡商们来说,简直就是天大的喜讯。
只要李轩能提供足够量的武夷岩茶,那么今年绝对就是一个丰收年。
“我可以给你们一千斤的武夷岩茶,每斤九百文,不过我有个条件,在大唐境内销售的话,最多不可以超过一千五百文”
闻言,众胡商们对视了一眼,最后还是卓桑开口问道:“贤王殿下,明人不说暗话,你知道我们想要的不仅仅是武夷岩茶”
普通的武夷岩茶,已经入不了这群胡商们的眼了,他们想要的,是传说中的茶王大红袍。
普通武夷岩茶才能卖几个钱?
大红袍才是一本万利的茶中黄金!
李轩扫了一眼众胡商道:“我知道你们想要大红袍,不过,大红袍产量太低了,你们这么多人,根本就不够分的”
“贤王殿下,有什么道,你尽管划出来,只要能赚钱,我们接着就是!”胡商们不傻,他们能听得出来,李轩的言外之意。
想要我的大红袍,是有条件的。
李轩抚掌笑道:“痛快!大红袍每年的产量只有那么点,我不可能给所有人,所以,我只能优先提供给一小部分人,
想要得到我的优先供货权,很简单,让我入股你们的商队,也不多,就三成!
我会支付给你们三成份额的钱款,总的来说,你们不亏,以后我有什么好东西,都会优先提供给与我合作的商队,今年只有十个名额,我会提供给他们每人两斤的大红袍,价格嘛,一两两贯”
李轩本以为这群胡商们会纠结一阵,哪知他的话音刚落,就见卓桑一拍桌子说道:“没问题,不就是三成份额嘛?我卓桑,愿意跟贤王殿下合作,我要的也不多,一成三贯!”
“我也而愿意与贤王殿下合作,我一成就要两贯!”
“我一贯就行!”
见到众胡商如此踊跃报名,反倒是李轩有点蒙了,这到底是什么情况?
这群胡商不但非常积极的报名,价格喊的也一个比一个低。
李轩总觉得自己做生意难,其实他和这群胡商们比起来,已经轻松不少了。
胡商们做生意更多的是国际贸易,路途相对较长。
而在这段路途中,每每遇到关卡,都会被当地吏员们克卡扣拿,一路下来,一部分都得孝敬那些个小鬼儿。
但是如果现在能和李轩合作的话,那就不一样了。
李轩入股了自己的商队,那就相当于是有了李轩当后台。
这以后行走在大唐境内,谁还敢对李轩的商队下黑手?
以前胡商们也想过找靠山,可是大唐长安的这些官老爷们本来就瞧不起商人,何况还是胡商呢?
胡商们巴不得能跟李轩这种大人物合作呢。
李轩很快就筛选出了规模较大的十支商队,并且以相应的大红袍抵扣了入股金。
胡商们来虽然很多,但交易环节却非常的顺利,一千斤的普茶和二十斤的大红袍,在短短的三刻钟内,就完成了交易。
跟胡商们做买卖,就这点好,没有废话,行就痛快掏钱拿完东西走人,不行也不浪费时间。
不像那些个世家,想要好东西,还不想多花钱,一个个的占便宜占惯了,没够。
这一次交易,普茶一共卖了900贯,李轩收茶叶的价格为800文一斤,这一倒手,也就才赚了100贯,对于李轩来说100贯,的确不多。
反观20斤的大红袍,李轩却卖出了400贯,扣除成本赚了200贯,扣除60贯的入股钱后,李轩还赚了160贯。
这一次交易,李轩共计盈利260贯,还有十支商队的三层份额。
李轩之所以要入股这些商队,其底层原因就是想靠着他们,打通一条属于自己的贸易渠道。
自己重新培养商队实在是太耗费时间了,不如直接入股来的有效。
上午和胡商们完成交易之后,下午李轩也和世家们完成了共计三百斤的茶叶交易,再次盈利三十贯。
贞观五年秋,李轩独自离开长安的这段时间里,长安发生了很多事。
首先就是足球比赛圆满结束了,最后的决赛是李世民对阵李靖,最后的结果是李世民获胜,夺得了东征的主帅之位。
同时杨宝章也顺利的和交付了之前朝廷订购的价值五万贯的棉制品,并且开始赶制第二批价值五万贯的棉制品,如果一切顺利,在开春之前就能交付。
李轩回来后又派遣了三十来名官奴婢前往了武夷山地区,一部分担任唐风书院的启蒙老师,一部分则是负责维持永信钱庄的运营。
以后李轩就再也不需要去武夷山地区了,茶农们把各自的茶叶制作封存完毕之后,直接交给当地的永信钱庄即可。
想要收购茶叶的人,直接去武夷山的永信钱庄花钱提货就行。
最后,李轩又从潭州调出了三万贯现钱,分别送往了洪州和武夷山地区,将这笔钱作为了两地永信钱庄的备用金。
辛苦的运输活,交给下面人去做就行了,李轩才懒得动弹。
贞观六年,公元632年1月23日。
这是李轩来到大唐的第六个年头,刚刚年满十六岁。
这一天也是李世民三十三岁的生日。
这一夜李世民在太极殿内设宴群臣,皇亲国戚,文武百官无一缺席。
可如此重要且隆重的日子里,李轩却没有出现在太极殿内。
李轩缺席李世民的生辰宴,当然不是有意为之,而是迫不得已。
因为,今天是他要和海风筝交易火器的日子。
这海风筝约李轩今日交易的原因可不是巧合,而是人家有意为之。
海盗毕竟是贼,是贼就怕官,虽然商盟的人一再保证李轩信得过,但海风筝还是留了一手。
生辰宴最忌讳的就是见到血光,更何况还是皇帝的生日,只要海盗们不找死去城里闹,生命还是有保障的。
还是月黑风高的夜晚,还是长安城外的远郊,还是那个山坳。
“你们当贼的,怎么都喜欢在这种地方交易?”
面对李轩的吐槽,张金泰也半开玩笑道:“我倒是想当个好人,可是没有机会啊,这种地方,才能给我们当贼的安全感,
贤王殿下,这位,就是海风筝派过来和你交易的负责人,海狗,
他是海风筝的二当家”
在张金泰介绍之前,李轩就已经仔细打量过了海狗。
五短的身材,整个身体都包裹在了夜行衣下,通过身体的轮廓和眼角处明显的鱼尾纹,李轩可以大致猜测,这个海狗应该是一个年纪在三十到四十岁左右的男性。
海狗对李轩拱手道:“贤王殿下,久仰大名,不知我们的货可带来了?”
“当然带来了,钱带来了吗?”
李轩也好,海狗也罢都是孤身一人,很显然,双方都没有完全的相信对方。
李轩的想法是未见到钱之前,自己不能可亮货,海狗同样也是这个想法。
海狗冷哼一声道:“当然带来了,不然你当我过来是干什么?难不成还是来给皇帝贺寿的?”
见双方语气中都带着浓浓的不信任感,张金泰连忙从中调节:“二位,和气生财,贤王殿下,这可是长安城,海风筝能派二当家过来,已经很有诚意了,要不,您先给他们看一看货?”
张金泰的言外之意就是,这里是长安城,是你贤王的地盘,你还怕个六?
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