第187章:低配版味精
西市,贤王府。
府里的下人见惜月又来了,并未惊讶,李轩已经告知过他们,惜月如果来了,让她直接去书房即可。
无需下人引路,昨天在李轩书房待了一下午的她,对贤王府书房的位置还是很清楚了。
冬冬冬!
“请进!”
刚刚轻叩房门完房门,里面就传出了李轩的声音。
见惜月如时赴约,李轩没有任何意外:“你先坐着等我一会,忙完手头上的事情,我们就去吃饭”
惜月并没有听话的坐下来休息等待李轩,见李轩不断的在伏桉写着什么,她便走到桉边,开始为李轩慢慢的磨起了墨,同时还不忘用眼睛扫了一眼李轩写的东西。
只是看了一眼,惜月便忍不住皱起了眉来,她本以为李轩会写一些什么诗词,或文章之类的。
但事实是,李轩写的看起来好像都是一些食物的名字。
感受到惜月投来的疑惑目光,李轩笑着解释道:“这是菜单,过段时间,我可能要在长安开一家酒楼”
“酒楼?贤王殿下要在哪里开?”
“聚丰楼,就在你们平康坊对门”
“聚丰楼?我知道那家,开了不到半年就被世家挤兑的不行了,这段时间一直没有营业,没想到这家店原来是被殿下买下了,只是聚丰楼临近喜来楼,在那做生意可不好做”
李轩要开酒楼,而且还是接盘了之前的聚丰楼,这倒是让惜月多少有些意外。
“喜来楼?那也叫酒楼?我能教世家做一次人,就能教他们做第二次”
李轩早就想做餐饮了,只是一直苦于没有适合的植物油,所以才拖到了现在。
如今芸薹籽油已经有了,是时候进行下一步了。
正所谓民以食为天,吃的不好,你再有钱有势,你的幸福感也是缺失的。
“惜月一直有一个疑问,不知该问不该问”
难道是想跟我表白?
大唐女子可以啊!
“当然,惜月姑娘但问无妨”
惜月停下了手中研磨的动作,看着李轩问道:“贤王殿下医术绝伦,更是有着医仙的美名,可如今殿下为何不再行医,而是开始经商了?”
李轩写完最后一笔,放下毛笔轻吹了一下未干的墨迹后,才对惜月的问题给予了回复。
“谁说我弃医了?如果有谁患上了治不好的病来找我,我还是会给治的,我已经把我知道的一切医疗知识都编着成书交给了太医署,
如今太医署的级别更高了,朝廷对医者的福利待遇也上去了,医者多了,医者的技术高了,自然也就不在需要我了,
医人的工作我已经完成差不多了,我现在做的是医国,这个国家有很多的病需要医治,不完善的制度、闭塞的交通、南北方的巨大经济差异、虎视眈眈的周边国家,贫乏的娱乐生活等等,
这些都是需要解决的问题,今天让你尝尝我的手艺,尝完之后你就知道,我为什么有勇气和喜来楼打擂台了”
一听李轩要亲自下厨做饭,这可是大大出乎了惜月的预料,甚至都有些受宠若惊了。
李轩虽然身份高贵,但在府里一般都是自力更生,李轩自己下厨做饭,在下人眼里已经是见怪不怪了。
这算什么?
我们的贤王殿下,连内衣都是自己洗的。
李轩的这种生活方式最后就演变成了,下人过下人的日子,李轩过李轩的日子。
中午,李轩简单的做了两道菜,一个是醋熘菘菜,所谓的菘菜就是白菜,菘菜在南北朝的时候就非常流行了,属于咱们自己国家的本土蔬菜。
第二道就是竹笋炒肉,两道都是非常常见的家常菜,也没有啥太大的技术含量,只要生活能自理的,看着视频都能做出来。
但对于如今的大唐人来说,这两道菜可就是绝对的稀罕物了。
大唐的烹饪手段要么是煮,要么是炖,要么就是烤和腌,炒这种烹饪手法是没有的。
当惜月尝了两口之后发现,这两道菜都有两个共同的特点。
第一个共通点就是味道非常的鲜,竹笋炒肉,用的是猪肉,可是却没有任何土腥味,有的只有浓郁的鲜味。
第二个共通点,两道菜中明显是放了油的,可是却没有吃出动物油的味道,很明显,李轩用的不是动物油。
连李世民长孙皇后这种天天山珍海味的人,都经不住李轩美食的诱惑,何况是惜月?
一顿饭吃完,惜月对李轩的敬慕已经升级到了崇拜了。
都说想要抓住一个女人的心,就要先抓住她的胃,这句话是一点都没有错。
李丽质就是被李轩抓住了胃,导致这个丫头没事就缠着李轩让他做好吃的,现在又轮到了惜月。
“贤王殿下果真非常人也,惜月钦佩直至,居然连烹饪一技都能达到这种程度”
惜月已经可以肯定了,聚丰楼重新营业之时,就是喜来楼关门歇业之刻。
“别看着两道菜的材料好像很普通,但我为了它们可是费了不少力气,想要让食材呈现出这种味道,其中有两种非常重要的底料”
“哦?哪两种底料?”
“保密,走吧,我们去书房,今天再教你一首曲子!”
见李轩关键时刻卖了关子,饶是惜月脾气好,也是忍不住跺了跺脚。
李轩口中的底料,其中之一当然就是芸薹籽油,第二,就是提鲜剂。
想要提高食物的鲜味,最好的方法,当然是添加味精。
但是制作味精需要一个非常重要的必需品,那就是发酵微生物。
晒干的小麦浸泡在水中后,需要投放一种发酵微生物,这种发酵微生物可以让小麦中的糖分转化为谷氨酸。
但李轩没有这种发酵为生,所以他用了最直接,最粗暴,最有效的方法制作了提鲜剂。
那就是将海肠、虾皮晒干后磨制成分,按照一定比例勾兑,制造出了如今大唐低配版的提鲜剂。
这种提鲜剂放到21世纪或许效果很一般,但在这个时代,已经算是天花板了。
海肠属于是山东地区的特产了,但在如今的大唐,却没有人把它当回事,基本上把它归类到了不能食用的范围内了。
李轩之所以能得到海肠,还要感谢海风筝。
上次李轩让张金泰拜托海风筝的事情,就是让他们捎点海肠。
从当时交易时,海狗的语气中可以听出,他们似乎对海肠很熟悉,甚至是说,他们已经开始食用海肠了,毕竟冬季可不是抓捕海肠的季节。
这两天,李轩正好把大唐低配版的提鲜剂制作好了,赶巧惜月过来了,就让她成为了第一个试吃员。
李轩作为吃过味精的人,不好拿捏其中尺度,现在有个唐人试吃,李轩心里也算是有了数。
皇宫,凤栖小筑。
“母后!刚刚儿臣听说,那个狐媚子又去找李轩皇兄了!”
吃货李丽质再次化身小母鸡,开始对着长孙皇后埋怨起了惜月和李轩。
长孙皇后无奈的摇头道:“人家愿意去,轩儿又愿意让她来,母后又有什么办法?”
同样作为女人,长孙皇后非常清楚惜月的厉害之处。
惜月或许在其它方面都不及别的女子,但她却非常知道如何讨男人欢心。
像惜月这种都知级别的女子,那一颦一笑,一举一动,都是经过专业调教的,经过十几年的培养,这些已经成为了她的习惯。
加上琴棋书画,歌舞曲唱样样精通,不讨男人喜欢才怪,像李丽质这种没心没肺的吃货小母鸡,当然不是惜月的对手了。
别说是李丽质,就算任何一个大家闺秀,都不一定是惜月的对手。
惜月之所以一直能呆在平康坊,主要还是因为她的出身和身价。
“母后~!那也不能任由他们这么随便下去吧?您得帮帮儿臣!”
长孙皇后一把拉过李丽质轻抚着她的头顶说道:“你们的未来还在后面呢,急什么?她惜月就算再优秀,最多也就是个当妾的命,身份和地位决定了一切!
轩儿贵为皇子,不管是你父皇还是母后,是绝对不可能让一个风尘女子成为轩儿正妻的,
轩儿其实也是明白这一点的,丽质是嫡长公主,你要学会沉得住气知道吗?待到你们的年纪到了可以婚配的时候,一切自然会水到渠成的”
“好吧……儿臣知道了,等到儿臣长大了,一定把李轩皇兄给抢回来!”
得到长孙皇后安慰之后,李丽质再次充满了斗志。
没心没肺的人就是这点好,情绪调节能力非常的强。
今天惜月长记性了,没等到天暗下来就和李轩告别离开了,并承诺,明天还会来。
李轩也同样做出承诺,明天会准备一首新的曲子。
得到李轩承诺的惜月表示很高兴,并且对李轩的音律才华更为钦佩了。
创作一个青花瓷已经算是非常难得了,这第二天居然又创作了一个曲子,现在承诺明天还有新曲子。
饶是惜月见多了才子俊杰,也没有见过李轩这么妖孽的,一天一首曲子,而且个个都是天花板级别的。
李轩的出现彻底的刷新了惜月的认知,之前那些在她看来还算有些音律才华的才子们,已经全部被她扫进垃圾堆了。
今天惜月将时间拿捏的很准,洗了个澡换了身衣服后,便静坐在自己的阁楼内,开始等着出工了。
再过一会,太阳一落山,平康坊的夜生活也就要开始了。
一刻钟,两刻钟,三刻钟……
“环儿?环儿!”
半个时辰后,几乎要等得睡着的惜月实在是没有耐心继续等了,便唤来了守在门口的环儿。
“娘子,你叫我”
惜月瞥了一眼环儿嘴角的口水没好气道:“死丫头,看看你现在的这幅样子,口水都要流到脖子上了!”
环儿连忙抹了一下嘴角,尴尬的吐了吐舌头。
等到环儿收拾干净了,惜月才问道:“今天外面客人多吗?”
“多,可多了!”
“那为何妈妈还不叫我?”
环儿的回答让惜月有些不知所措,平时找自己主持行酒令,想要看自己跳舞抚琴的人,排队都排不过来了。
昨天和今天,却一个找自己的人都没有,如果说昨天只是意外的话,那连续两天就绝对不是用意外两个字就能解释的了。
环儿摇了摇头回道:“不知道,可能……可能是那些个贵客这两天有事,所以没空来吧……”
声音越来越小,说到最后,环儿自己都已经听不清自己在说什么了。
惜月很想出去看看,但碍于面子,这个时候出去,多少有点掉份。
最后,她还是安耐住了心里的困惑,想着第二天去找老鸨问问。
一夜无话,第二天一早惜月就找到了正在清点账目的老鸨。
“妈妈,这两天到底出了什么事情?”
老鸨放下手中的账簿叹息道:“哎~我的姑奶奶,你是真不知道,还是装傻啊?”
满头雾水的惜月一脸不解的问道:“妈妈此话何意?”
“你真不知道是因为什么?”
惜月摇头,表示自己不知。
见惜月好像是不在装傻,老鸨才说道:“你连着两天往贤王那跑,加上陛下生辰宴的事情,现在全长安的人都在传,贤王殿下是看上你了,
贤王殿下那是何许人也?他看上的女人,全长安谁还敢碰?”
老鸨叹了口气继续说道:“昨天,有几个宫里的老客来了,他们跟我说,贤王殿下虽然没有官职,但却是陛下和皇后娘娘身边红人,皆视贤王如己出,
陛下有什么事都会先找贤王殿下商量,以前贤王殿下在宫里的时候,皇后娘娘每天早膳都会叫贤王殿下过来,就连亲儿子,都没有过这个待遇,有贤王罩着,就算是借他们八个胆子也不敢让你坐陪了,
潭州事情闹的那么大,所有人要么被降职,要么被罚俸,反倒是贤王这个挑事的,在牢里待了三个月,然后跟个没事人似的就出来了,
我听说这三个月,每天都是长公主和嫡长公主两人给他送吃送喝的,你遇到贤王殿下,也不知道是福是祸,
你最好还是和他早点说清楚才好,如果他想赎你,就尽快,如果不想,就早点断了联系,老这么藕断丝连拖泥带水的,最后吃亏的还是咱们啊”
老鸨当然是不希望李轩给惜月赎身的,但是她敢得罪李轩吗?
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府里的下人见惜月又来了,并未惊讶,李轩已经告知过他们,惜月如果来了,让她直接去书房即可。
无需下人引路,昨天在李轩书房待了一下午的她,对贤王府书房的位置还是很清楚了。
冬冬冬!
“请进!”
刚刚轻叩房门完房门,里面就传出了李轩的声音。
见惜月如时赴约,李轩没有任何意外:“你先坐着等我一会,忙完手头上的事情,我们就去吃饭”
惜月并没有听话的坐下来休息等待李轩,见李轩不断的在伏桉写着什么,她便走到桉边,开始为李轩慢慢的磨起了墨,同时还不忘用眼睛扫了一眼李轩写的东西。
只是看了一眼,惜月便忍不住皱起了眉来,她本以为李轩会写一些什么诗词,或文章之类的。
但事实是,李轩写的看起来好像都是一些食物的名字。
感受到惜月投来的疑惑目光,李轩笑着解释道:“这是菜单,过段时间,我可能要在长安开一家酒楼”
“酒楼?贤王殿下要在哪里开?”
“聚丰楼,就在你们平康坊对门”
“聚丰楼?我知道那家,开了不到半年就被世家挤兑的不行了,这段时间一直没有营业,没想到这家店原来是被殿下买下了,只是聚丰楼临近喜来楼,在那做生意可不好做”
李轩要开酒楼,而且还是接盘了之前的聚丰楼,这倒是让惜月多少有些意外。
“喜来楼?那也叫酒楼?我能教世家做一次人,就能教他们做第二次”
李轩早就想做餐饮了,只是一直苦于没有适合的植物油,所以才拖到了现在。
如今芸薹籽油已经有了,是时候进行下一步了。
正所谓民以食为天,吃的不好,你再有钱有势,你的幸福感也是缺失的。
“惜月一直有一个疑问,不知该问不该问”
难道是想跟我表白?
大唐女子可以啊!
“当然,惜月姑娘但问无妨”
惜月停下了手中研磨的动作,看着李轩问道:“贤王殿下医术绝伦,更是有着医仙的美名,可如今殿下为何不再行医,而是开始经商了?”
李轩写完最后一笔,放下毛笔轻吹了一下未干的墨迹后,才对惜月的问题给予了回复。
“谁说我弃医了?如果有谁患上了治不好的病来找我,我还是会给治的,我已经把我知道的一切医疗知识都编着成书交给了太医署,
如今太医署的级别更高了,朝廷对医者的福利待遇也上去了,医者多了,医者的技术高了,自然也就不在需要我了,
医人的工作我已经完成差不多了,我现在做的是医国,这个国家有很多的病需要医治,不完善的制度、闭塞的交通、南北方的巨大经济差异、虎视眈眈的周边国家,贫乏的娱乐生活等等,
这些都是需要解决的问题,今天让你尝尝我的手艺,尝完之后你就知道,我为什么有勇气和喜来楼打擂台了”
一听李轩要亲自下厨做饭,这可是大大出乎了惜月的预料,甚至都有些受宠若惊了。
李轩虽然身份高贵,但在府里一般都是自力更生,李轩自己下厨做饭,在下人眼里已经是见怪不怪了。
这算什么?
我们的贤王殿下,连内衣都是自己洗的。
李轩的这种生活方式最后就演变成了,下人过下人的日子,李轩过李轩的日子。
中午,李轩简单的做了两道菜,一个是醋熘菘菜,所谓的菘菜就是白菜,菘菜在南北朝的时候就非常流行了,属于咱们自己国家的本土蔬菜。
第二道就是竹笋炒肉,两道都是非常常见的家常菜,也没有啥太大的技术含量,只要生活能自理的,看着视频都能做出来。
但对于如今的大唐人来说,这两道菜可就是绝对的稀罕物了。
大唐的烹饪手段要么是煮,要么是炖,要么就是烤和腌,炒这种烹饪手法是没有的。
当惜月尝了两口之后发现,这两道菜都有两个共同的特点。
第一个共通点就是味道非常的鲜,竹笋炒肉,用的是猪肉,可是却没有任何土腥味,有的只有浓郁的鲜味。
第二个共通点,两道菜中明显是放了油的,可是却没有吃出动物油的味道,很明显,李轩用的不是动物油。
连李世民长孙皇后这种天天山珍海味的人,都经不住李轩美食的诱惑,何况是惜月?
一顿饭吃完,惜月对李轩的敬慕已经升级到了崇拜了。
都说想要抓住一个女人的心,就要先抓住她的胃,这句话是一点都没有错。
李丽质就是被李轩抓住了胃,导致这个丫头没事就缠着李轩让他做好吃的,现在又轮到了惜月。
“贤王殿下果真非常人也,惜月钦佩直至,居然连烹饪一技都能达到这种程度”
惜月已经可以肯定了,聚丰楼重新营业之时,就是喜来楼关门歇业之刻。
“别看着两道菜的材料好像很普通,但我为了它们可是费了不少力气,想要让食材呈现出这种味道,其中有两种非常重要的底料”
“哦?哪两种底料?”
“保密,走吧,我们去书房,今天再教你一首曲子!”
见李轩关键时刻卖了关子,饶是惜月脾气好,也是忍不住跺了跺脚。
李轩口中的底料,其中之一当然就是芸薹籽油,第二,就是提鲜剂。
想要提高食物的鲜味,最好的方法,当然是添加味精。
但是制作味精需要一个非常重要的必需品,那就是发酵微生物。
晒干的小麦浸泡在水中后,需要投放一种发酵微生物,这种发酵微生物可以让小麦中的糖分转化为谷氨酸。
但李轩没有这种发酵为生,所以他用了最直接,最粗暴,最有效的方法制作了提鲜剂。
那就是将海肠、虾皮晒干后磨制成分,按照一定比例勾兑,制造出了如今大唐低配版的提鲜剂。
这种提鲜剂放到21世纪或许效果很一般,但在这个时代,已经算是天花板了。
海肠属于是山东地区的特产了,但在如今的大唐,却没有人把它当回事,基本上把它归类到了不能食用的范围内了。
李轩之所以能得到海肠,还要感谢海风筝。
上次李轩让张金泰拜托海风筝的事情,就是让他们捎点海肠。
从当时交易时,海狗的语气中可以听出,他们似乎对海肠很熟悉,甚至是说,他们已经开始食用海肠了,毕竟冬季可不是抓捕海肠的季节。
这两天,李轩正好把大唐低配版的提鲜剂制作好了,赶巧惜月过来了,就让她成为了第一个试吃员。
李轩作为吃过味精的人,不好拿捏其中尺度,现在有个唐人试吃,李轩心里也算是有了数。
皇宫,凤栖小筑。
“母后!刚刚儿臣听说,那个狐媚子又去找李轩皇兄了!”
吃货李丽质再次化身小母鸡,开始对着长孙皇后埋怨起了惜月和李轩。
长孙皇后无奈的摇头道:“人家愿意去,轩儿又愿意让她来,母后又有什么办法?”
同样作为女人,长孙皇后非常清楚惜月的厉害之处。
惜月或许在其它方面都不及别的女子,但她却非常知道如何讨男人欢心。
像惜月这种都知级别的女子,那一颦一笑,一举一动,都是经过专业调教的,经过十几年的培养,这些已经成为了她的习惯。
加上琴棋书画,歌舞曲唱样样精通,不讨男人喜欢才怪,像李丽质这种没心没肺的吃货小母鸡,当然不是惜月的对手了。
别说是李丽质,就算任何一个大家闺秀,都不一定是惜月的对手。
惜月之所以一直能呆在平康坊,主要还是因为她的出身和身价。
“母后~!那也不能任由他们这么随便下去吧?您得帮帮儿臣!”
长孙皇后一把拉过李丽质轻抚着她的头顶说道:“你们的未来还在后面呢,急什么?她惜月就算再优秀,最多也就是个当妾的命,身份和地位决定了一切!
轩儿贵为皇子,不管是你父皇还是母后,是绝对不可能让一个风尘女子成为轩儿正妻的,
轩儿其实也是明白这一点的,丽质是嫡长公主,你要学会沉得住气知道吗?待到你们的年纪到了可以婚配的时候,一切自然会水到渠成的”
“好吧……儿臣知道了,等到儿臣长大了,一定把李轩皇兄给抢回来!”
得到长孙皇后安慰之后,李丽质再次充满了斗志。
没心没肺的人就是这点好,情绪调节能力非常的强。
今天惜月长记性了,没等到天暗下来就和李轩告别离开了,并承诺,明天还会来。
李轩也同样做出承诺,明天会准备一首新的曲子。
得到李轩承诺的惜月表示很高兴,并且对李轩的音律才华更为钦佩了。
创作一个青花瓷已经算是非常难得了,这第二天居然又创作了一个曲子,现在承诺明天还有新曲子。
饶是惜月见多了才子俊杰,也没有见过李轩这么妖孽的,一天一首曲子,而且个个都是天花板级别的。
李轩的出现彻底的刷新了惜月的认知,之前那些在她看来还算有些音律才华的才子们,已经全部被她扫进垃圾堆了。
今天惜月将时间拿捏的很准,洗了个澡换了身衣服后,便静坐在自己的阁楼内,开始等着出工了。
再过一会,太阳一落山,平康坊的夜生活也就要开始了。
一刻钟,两刻钟,三刻钟……
“环儿?环儿!”
半个时辰后,几乎要等得睡着的惜月实在是没有耐心继续等了,便唤来了守在门口的环儿。
“娘子,你叫我”
惜月瞥了一眼环儿嘴角的口水没好气道:“死丫头,看看你现在的这幅样子,口水都要流到脖子上了!”
环儿连忙抹了一下嘴角,尴尬的吐了吐舌头。
等到环儿收拾干净了,惜月才问道:“今天外面客人多吗?”
“多,可多了!”
“那为何妈妈还不叫我?”
环儿的回答让惜月有些不知所措,平时找自己主持行酒令,想要看自己跳舞抚琴的人,排队都排不过来了。
昨天和今天,却一个找自己的人都没有,如果说昨天只是意外的话,那连续两天就绝对不是用意外两个字就能解释的了。
环儿摇了摇头回道:“不知道,可能……可能是那些个贵客这两天有事,所以没空来吧……”
声音越来越小,说到最后,环儿自己都已经听不清自己在说什么了。
惜月很想出去看看,但碍于面子,这个时候出去,多少有点掉份。
最后,她还是安耐住了心里的困惑,想着第二天去找老鸨问问。
一夜无话,第二天一早惜月就找到了正在清点账目的老鸨。
“妈妈,这两天到底出了什么事情?”
老鸨放下手中的账簿叹息道:“哎~我的姑奶奶,你是真不知道,还是装傻啊?”
满头雾水的惜月一脸不解的问道:“妈妈此话何意?”
“你真不知道是因为什么?”
惜月摇头,表示自己不知。
见惜月好像是不在装傻,老鸨才说道:“你连着两天往贤王那跑,加上陛下生辰宴的事情,现在全长安的人都在传,贤王殿下是看上你了,
贤王殿下那是何许人也?他看上的女人,全长安谁还敢碰?”
老鸨叹了口气继续说道:“昨天,有几个宫里的老客来了,他们跟我说,贤王殿下虽然没有官职,但却是陛下和皇后娘娘身边红人,皆视贤王如己出,
陛下有什么事都会先找贤王殿下商量,以前贤王殿下在宫里的时候,皇后娘娘每天早膳都会叫贤王殿下过来,就连亲儿子,都没有过这个待遇,有贤王罩着,就算是借他们八个胆子也不敢让你坐陪了,
潭州事情闹的那么大,所有人要么被降职,要么被罚俸,反倒是贤王这个挑事的,在牢里待了三个月,然后跟个没事人似的就出来了,
我听说这三个月,每天都是长公主和嫡长公主两人给他送吃送喝的,你遇到贤王殿下,也不知道是福是祸,
你最好还是和他早点说清楚才好,如果他想赎你,就尽快,如果不想,就早点断了联系,老这么藕断丝连拖泥带水的,最后吃亏的还是咱们啊”
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