第0004章 昂贵的食材
一觉醒来,已是第二天。
简单拾掇了一下,齐皓便出去了。
眼下,饭店的各种资质证件已经办齐,什么时候开业,其实就在他的一念之间。
不过正式营业之前,齐皓还是想先尝尝自己的手艺。
虽说系统世界里,已经得到了文宝林的认可,但自己还没有试过,只有自己觉得好吃,才会有资格呈给客人。
这也是上大学的时候,专业课老师经常挂在嘴边的一句话。
因为金丝裹银用料繁复,一般的菜市场,兜售的食材有限,以至于齐皓在出租屋附近的几个市场、超市兜转了半天,也没能收集完全部的食材。
所以,他上网搜索了下。
最终定位到一个大型的农贸市场,而且距离方糖金街还不远。
一阵鼓捣下来,食材终于备齐,但开销,也着实让齐皓出了一回血。
青豆、笋子这些素菜,不算是特别贵;
鲍鱼、干贝、河虾、火腿这些肉菜,虽然比前者贵了几倍,但也还算是在可接受范围内;
但是海参,却让齐皓感受到,什么叫做“刺客”!
稍微称了半斤,几百块就没了。
最后再买上一只老母鸡,综合一算,光是食材的开销,就花了将近800块钱。
而购买来的这些食材,在齐皓初步的估计下,最多做出十份炒饭。
平均下来,这样一盘炒饭,单单是食材成本就将近80块。
如果按照餐馆普遍50%利润来算,那么一盘金丝裹银实际的售价,轻飘飘破百。
并且这还是不计算房租、水电费等成本的开销,否则,最后定价只会更高。
“这能卖得出去吗?”
齐皓有些担忧起来,这样的价格,即便是在消费极高的淞江,那也是不多见的。
可是,食材都已经买了回来,再退是不可能的,齐皓只得硬着头皮,来到自己的饭店。
然而,当他进入饭店的那一刻,眼前乍现的一幕,又让他傻眼了。
“这特么怎么回事?”
齐皓尖叫道,瞪圆的两颗眼珠,近乎要夺眶而出。
原本600平米的一楼,竟只剩下大约60平米的可用空间,其他地方,此刻已经被几堵厚实的墙体给封住了。
至于二楼到六楼,更不用提,连电梯跟楼梯都没了。
“我昨天走的时候还好好的,现
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《我的治愈系美食》最新章节第0004章昂贵的食材,网址:在怎么就...”
本就忧心忡忡的齐皓,此刻更是止不住怒火,气到连说话都有些语无伦次。
距离昨天晚上离开这里,到现在,也才不过12小时左右,能够短时间内,将整栋楼祸祸成这样,想都不用想,必然是系统干的!
“你玩我呢吗!”
齐皓沉着嗓门,咬牙切齿地追问。
从那颤抖的声音中,明显能体会到,他在努力克制自己的怒火。
这时,系统发声了:
【目前饭店等级较低,请宿主努力提升,随着等级提高,饭店的使用空间,将会相继开放…】
【饭店等级:v.1】
【升级所需经验:0/1000】
【账户金额:-786元】
“难怪要限制我租3000多平的地方呢,合着是在跟我玩游戏?”
齐皓不屑地冷哼道,但很快,他的注意力又放到“账户余额”这上面来了。
“怎么是负的?”
自问间,他也很快联想到,自己刚刚购买的那些食材。
虽然没有做过计算,但粗略估算下,加起来的花销,的确接近这个数。
只是,系统这次,却没有做出任何的回应。
但齐皓却发现,在账户金额栏位的右上角,有个不起眼的问号。
点击后,便弹出来一大串文字信息:
【本系统已与宿主各类账户绑定,饭店运营开销成本与日常经营收入,都默认走系统账户...】
文字足足有好几页纸,但总结下来,无外乎三点:
1、饭店日常开销、收益、税费,都默认走系统账户;
2、系统账户每月一结,如果当月有盈余,则每月一号,盈余金额自动进入齐皓的个人账户;如果出现亏损,即负值,则会从齐皓的个人账户上扣除相应金额。倘若齐皓个人账户上的资金不够抵消当月负值,那么饭店将默认转让,系统消失。
3、如果收益或者开销,是以现金的形式支付,那么系统会从齐皓的个人账户中转出或者转入相应金额。
举个例子:
如果顾客来吃饭,付了100元现金,那么齐皓的个人账户就会转100元进入系统账户;
如果买食材,齐皓以现金形式交易了100元,那么系统账户就会往齐皓的个人账户中,转入100元。
“呵呵!”
齐皓发出一声无语的尬笑,这对
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《我的治愈系美食》最新章节第0004章昂贵的食材,网址:自己貌似也没有什么实质性的作用,无非就是在做账上面,自己能省事一些,什么缴税纳税,系统都可以全权搞定。
看系统没有其他反应后,齐皓便关了系统面板,转而目光又重新落在眼前。
仅剩的60平米,在原有的简易装修上,系统似乎又做了些许改动。
30来平米的地方用来做客餐区,共计摆放了六套四人位的木质桌椅。
至于后厨,空间不到30平,却愣是被分出切菜、洗菜、洗碗和烹饪区。
在后厨与客餐区之间,则是一堵半水泥、半钢化玻璃结构的墙体,上半层的玻璃区,还预留出来一个出餐口。
当然,墙体还有一个可同时容纳两人的出入口。
“75万就租这么个小地方,怎么想怎么觉得憋屈!”
赌气地寒暄了一句,但也仅此而已,想“收复失地”,齐皓却无能为力!
“诶!”
哀怨地叹了口气,他便拎着大包小包的食材,进了后厨。
不过,当他开始忙活起来,心里的不如意,很快就得到了缓解。
按照步骤,齐皓开始制作金丝裹银:
完美地拉出肉松般的鸡蛋丝;
切出跟米粒一般大小的辅料碎;
将老母鸡汤熬得跟清水般透亮;
最后,混合米饭,加盐翻炒。
这样,一盘用料丰富的金丝裹银便新鲜出锅。
香气弥漫,扣人心弦。
齐皓拿来勺子,吃上一口:
“果然跟系统给的那盘炒饭,味道很像!”
“好吃!”
此刻,如果给自己的这道料理打分,齐皓会毫不犹豫地给满分。
于是乎,锅都没有顾得上洗,他便端着餐盘,坐到了客餐区。
这时,一个背着旅行包,看起来年龄不是很大的男生,大摇大摆地走了进来,对着坐在餐桌前的齐皓,便问道:“请问,老板在不?”
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但是海参,却让齐皓感受到,什么叫做“刺客”!
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而购买来的这些食材,在齐皓初步的估计下,最多做出十份炒饭。
平均下来,这样一盘炒饭,单单是食材成本就将近80块。
如果按照餐馆普遍50%利润来算,那么一盘金丝裹银实际的售价,轻飘飘破百。
并且这还是不计算房租、水电费等成本的开销,否则,最后定价只会更高。
“这能卖得出去吗?”
齐皓有些担忧起来,这样的价格,即便是在消费极高的淞江,那也是不多见的。
可是,食材都已经买了回来,再退是不可能的,齐皓只得硬着头皮,来到自己的饭店。
然而,当他进入饭店的那一刻,眼前乍现的一幕,又让他傻眼了。
“这特么怎么回事?”
齐皓尖叫道,瞪圆的两颗眼珠,近乎要夺眶而出。
原本600平米的一楼,竟只剩下大约60平米的可用空间,其他地方,此刻已经被几堵厚实的墙体给封住了。
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【目前饭店等级较低,请宿主努力提升,随着等级提高,饭店的使用空间,将会相继开放…】
【饭店等级:v.1】
【升级所需经验:0/1000】
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齐皓不屑地冷哼道,但很快,他的注意力又放到“账户余额”这上面来了。
“怎么是负的?”
自问间,他也很快联想到,自己刚刚购买的那些食材。
虽然没有做过计算,但粗略估算下,加起来的花销,的确接近这个数。
只是,系统这次,却没有做出任何的回应。
但齐皓却发现,在账户金额栏位的右上角,有个不起眼的问号。
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1、饭店日常开销、收益、税费,都默认走系统账户;
2、系统账户每月一结,如果当月有盈余,则每月一号,盈余金额自动进入齐皓的个人账户;如果出现亏损,即负值,则会从齐皓的个人账户上扣除相应金额。倘若齐皓个人账户上的资金不够抵消当月负值,那么饭店将默认转让,系统消失。
3、如果收益或者开销,是以现金的形式支付,那么系统会从齐皓的个人账户中转出或者转入相应金额。
举个例子:
如果顾客来吃饭,付了100元现金,那么齐皓的个人账户就会转100元进入系统账户;
如果买食材,齐皓以现金形式交易了100元,那么系统账户就会往齐皓的个人账户中,转入100元。
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30来平米的地方用来做客餐区,共计摆放了六套四人位的木质桌椅。
至于后厨,空间不到30平,却愣是被分出切菜、洗菜、洗碗和烹饪区。
在后厨与客餐区之间,则是一堵半水泥、半钢化玻璃结构的墙体,上半层的玻璃区,还预留出来一个出餐口。
当然,墙体还有一个可同时容纳两人的出入口。
“75万就租这么个小地方,怎么想怎么觉得憋屈!”
赌气地寒暄了一句,但也仅此而已,想“收复失地”,齐皓却无能为力!
“诶!”
哀怨地叹了口气,他便拎着大包小包的食材,进了后厨。
不过,当他开始忙活起来,心里的不如意,很快就得到了缓解。
按照步骤,齐皓开始制作金丝裹银:
完美地拉出肉松般的鸡蛋丝;
切出跟米粒一般大小的辅料碎;
将老母鸡汤熬得跟清水般透亮;
最后,混合米饭,加盐翻炒。
这样,一盘用料丰富的金丝裹银便新鲜出锅。
香气弥漫,扣人心弦。
齐皓拿来勺子,吃上一口:
“果然跟系统给的那盘炒饭,味道很像!”
“好吃!”
此刻,如果给自己的这道料理打分,齐皓会毫不犹豫地给满分。
于是乎,锅都没有顾得上洗,他便端着餐盘,坐到了客餐区。
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