第14章 年纪大了,吃排第一
博白县在广西地理区划中属桂东南丘陵区,地貌类型复杂多样,有平原、谷地、盆地、岗地、丘陵、山地,互相交错。
双旺境域,便属于丘陵地带。
这里的山非常多,但大部分都是那种一口气能跑到山顶的那种小山,在后世这种小山基本都被各家各户种上了荔枝树,所以也被称为荔枝山。
这天一早,闲着没事的邓世荣便拿着一条长棍,来到了他家门口对面的那座小山,看看能不能搞点靓货回去吃。
上山后,邓世荣看到满山的稔子(桃金娘)已经开始成熟,便随手摘了几颗尝了尝,味道还是跟记忆中一样香甜。
不过,此次上山,摘稔子不是他的目标,在尝了尝味后,邓世荣便把目光转移到杂草丛中,慢慢的搜索起来。
结果,邓世荣花了一个多小时,把整座小山基本都搜遍了,都没搜到他所需要的东西,不由得遗憾的摇了摇头。
邓世荣的目标很简单,就是搜寻马蜂窝以及各种野生菌。
马蜂窝就不用说了,里面的蜂蛹炸来喝酒,那真是一绝,后世这玩意哪怕是冻货都要卖一两百一斤,要是新鲜的活蜂蛹,那卖三四百一斤都正常。
至于野生菌,在双旺境域,最有名的野生菌便是米碎菌、松木菌、箭头菌这三种,无论是用来煮汤还是煮粥,那味道都是无比鲜美,是可遇而不可求的美味。
后世已经很少能够吃到这种鲜美的野生菌了,反正印象中邓世荣起码有十几年没吃过了,要是有谁运气好能捡到这样的野生菌,卖几百块一斤都大把人抢着买。
把这座小山仔细找了一遍,都没能找到马蜂窝和野生菌,对此邓世荣也早就有了心理准备,主要是这座小山离得太近了,要是有马蜂窝的话,早就被人家摸去了,哪里轮得到他。
至于那些野生菌,能不能碰到完全就是运气。
就拿箭头菌来打比方,这玩意上午生长出来,别说是等到第二天了,就是当天下午碰到都已经是过时了。
必须是上午刚从泥土里生长出来模样如同箭头的时候把它挖出来,然后回去马上弄来吃,迟了等菌长得如同雨伞一样完全打开,那它就开始腐烂长虫,味道就没那么好了。
正因为条件苛刻,所以想吃这种野生菌,完全是碰运气。
再加上这两天没有下雨,原本就不是挖野生菌的好时候。
当然,邓世荣也不是一点收获都没有,至少他在一个杂草丛中,发现了一窝白蚁,他当即把这个地点牢牢记住。
作为经验丰富的农村人,邓世荣自然明白野生菌的一些生长规律,在箭头菌生长的地方必有白蚁窝,而且往往都是雨后才会生长出来。
所以,邓世荣把这地方记住,准备等哪天下雨了,第二天早上就过来看看这地方有没有箭头菌捡。
回到家,看到大儿子正在门口那里做弹弓,邓世荣便说道:“允泰,等会吃了早饭,你闲着没事就到山上转悠一下,看看能不能找到马蜂窝。”
邓允泰停下手中的工作,问道:“爸,找马蜂窝干嘛?”
邓世荣拿过烟筒,一边从口袋里掏烟丝火柴,一边说道:“找到了就把蜂窝烧回来,里面的蜂蛹炸来喝酒,那是一绝。”
邓允泰惊讶的问道:“爸,蜂蛹还可以炸来喝酒?”
也难怪他这么问,实在是他长这么大,还没听说过有谁炸蜂蛹喝酒的,一般蜂蛹要么直接生吃,要么就用来煮蜂蛹粥,油炸他真是第一次听说。
邓世荣一边往烟嘴上塞烟丝,一边笑道:“炸蜂蛹那是又香又甜,是绝佳的下酒菜。”
邓允泰疑惑道:“既然炸蜂蛹的味道这么好,那为什么我从来没听说过有谁家炸蜂蛹的?”
邓世荣划火柴点燃烟丝抽了几口,才答道:“这有什么好奇怪的,现在村里家家户户都不知道有多缺油,有谁舍得拿油来炸蜂蛹吃啊?”
邓允泰闻言恍然大悟,随即有些期待的说道:“那行,一会吃了早饭我就去山上转转,看看能不能烧几窝马蜂回来。”
邓世荣点头道:“嗯,如果找不到马蜂窝的话,就想办法到河里抓几条鱼回来,今天怎么着也要弄点好吃的。”
邓允泰应了一声,他只对父亲说的炸蜂蛹感兴趣,对于鱼他没什么好期待的,这玩意河里田里多得是,但村里却很少有人去抓来吃。
原因很简单,鱼腥味太重,不好吃。
现在的农村人,厨艺好的原本就没几个,再加上做菜不舍得放油,做出来的鱼是什么味道可想而知,基本吃过一次后,就会对鱼敬而远之了。
当然,这也是因为现在大家都能吃饱肚子,要是像以前旧社会时一样肚子都吃不饱,那再难吃的鱼也会抢着抓来吃的。
……
因为要盖新房子和买单车,压力巨大的邓世荣没有让自己闲着,在吃过早饭后,就朝另一个堂侄邓允金家走去。
邓允金虽然是邓世荣的侄子辈,但他今年已经56岁了。
邓允金有三个儿子两个女儿,前面四个大的都已经结婚了,只剩下一个小女儿还没有说婆家。
如果说前世邓昌福夫妇是村里的模范夫妻,那邓允金这个拥有高中学历的小女儿,便是那耶村嫁得最好的姑娘了。
“九公,吃饭了没有?”邓世荣刚走到邓允金家,邓允金的二儿子邓昌全便打招呼道。
邓世荣点头道:“吃过了,你爸妈在家吗?”
“在的。”邓昌全应了一声,随即大声朝屋里面喊道:“爸,妈,九公来了!”喊完,又是拿凳子又是拿水烟筒,说道:“九公,烧筒烟先。”
邓世荣坐下来,摆手道:“刚在家烧了两烟筒才过来。”
说话间,邓允金夫妇从屋里走了出来,互相打过招呼,又东拉西扯的闲聊了片刻,双方才谈起了正事。
“允金,你家细妹今年多少岁了?”
“虚岁已经二十一了。”
邓世荣道:“这个年纪适合说婆家了!”
邓允金从九叔的话中琢磨出了点意思,连忙问道:“九叔,你是不是有好的主头(指男方自身条件以及家庭条件都好的意思)介绍?”
邓世荣笑着点头道:“确实有个好主头想介绍给你家细妹。”
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双旺境域,便属于丘陵地带。
这里的山非常多,但大部分都是那种一口气能跑到山顶的那种小山,在后世这种小山基本都被各家各户种上了荔枝树,所以也被称为荔枝山。
这天一早,闲着没事的邓世荣便拿着一条长棍,来到了他家门口对面的那座小山,看看能不能搞点靓货回去吃。
上山后,邓世荣看到满山的稔子(桃金娘)已经开始成熟,便随手摘了几颗尝了尝,味道还是跟记忆中一样香甜。
不过,此次上山,摘稔子不是他的目标,在尝了尝味后,邓世荣便把目光转移到杂草丛中,慢慢的搜索起来。
结果,邓世荣花了一个多小时,把整座小山基本都搜遍了,都没搜到他所需要的东西,不由得遗憾的摇了摇头。
邓世荣的目标很简单,就是搜寻马蜂窝以及各种野生菌。
马蜂窝就不用说了,里面的蜂蛹炸来喝酒,那真是一绝,后世这玩意哪怕是冻货都要卖一两百一斤,要是新鲜的活蜂蛹,那卖三四百一斤都正常。
至于野生菌,在双旺境域,最有名的野生菌便是米碎菌、松木菌、箭头菌这三种,无论是用来煮汤还是煮粥,那味道都是无比鲜美,是可遇而不可求的美味。
后世已经很少能够吃到这种鲜美的野生菌了,反正印象中邓世荣起码有十几年没吃过了,要是有谁运气好能捡到这样的野生菌,卖几百块一斤都大把人抢着买。
把这座小山仔细找了一遍,都没能找到马蜂窝和野生菌,对此邓世荣也早就有了心理准备,主要是这座小山离得太近了,要是有马蜂窝的话,早就被人家摸去了,哪里轮得到他。
至于那些野生菌,能不能碰到完全就是运气。
就拿箭头菌来打比方,这玩意上午生长出来,别说是等到第二天了,就是当天下午碰到都已经是过时了。
必须是上午刚从泥土里生长出来模样如同箭头的时候把它挖出来,然后回去马上弄来吃,迟了等菌长得如同雨伞一样完全打开,那它就开始腐烂长虫,味道就没那么好了。
正因为条件苛刻,所以想吃这种野生菌,完全是碰运气。
再加上这两天没有下雨,原本就不是挖野生菌的好时候。
当然,邓世荣也不是一点收获都没有,至少他在一个杂草丛中,发现了一窝白蚁,他当即把这个地点牢牢记住。
作为经验丰富的农村人,邓世荣自然明白野生菌的一些生长规律,在箭头菌生长的地方必有白蚁窝,而且往往都是雨后才会生长出来。
所以,邓世荣把这地方记住,准备等哪天下雨了,第二天早上就过来看看这地方有没有箭头菌捡。
回到家,看到大儿子正在门口那里做弹弓,邓世荣便说道:“允泰,等会吃了早饭,你闲着没事就到山上转悠一下,看看能不能找到马蜂窝。”
邓允泰停下手中的工作,问道:“爸,找马蜂窝干嘛?”
邓世荣拿过烟筒,一边从口袋里掏烟丝火柴,一边说道:“找到了就把蜂窝烧回来,里面的蜂蛹炸来喝酒,那是一绝。”
邓允泰惊讶的问道:“爸,蜂蛹还可以炸来喝酒?”
也难怪他这么问,实在是他长这么大,还没听说过有谁炸蜂蛹喝酒的,一般蜂蛹要么直接生吃,要么就用来煮蜂蛹粥,油炸他真是第一次听说。
邓世荣一边往烟嘴上塞烟丝,一边笑道:“炸蜂蛹那是又香又甜,是绝佳的下酒菜。”
邓允泰疑惑道:“既然炸蜂蛹的味道这么好,那为什么我从来没听说过有谁家炸蜂蛹的?”
邓世荣划火柴点燃烟丝抽了几口,才答道:“这有什么好奇怪的,现在村里家家户户都不知道有多缺油,有谁舍得拿油来炸蜂蛹吃啊?”
邓允泰闻言恍然大悟,随即有些期待的说道:“那行,一会吃了早饭我就去山上转转,看看能不能烧几窝马蜂回来。”
邓世荣点头道:“嗯,如果找不到马蜂窝的话,就想办法到河里抓几条鱼回来,今天怎么着也要弄点好吃的。”
邓允泰应了一声,他只对父亲说的炸蜂蛹感兴趣,对于鱼他没什么好期待的,这玩意河里田里多得是,但村里却很少有人去抓来吃。
原因很简单,鱼腥味太重,不好吃。
现在的农村人,厨艺好的原本就没几个,再加上做菜不舍得放油,做出来的鱼是什么味道可想而知,基本吃过一次后,就会对鱼敬而远之了。
当然,这也是因为现在大家都能吃饱肚子,要是像以前旧社会时一样肚子都吃不饱,那再难吃的鱼也会抢着抓来吃的。
……
因为要盖新房子和买单车,压力巨大的邓世荣没有让自己闲着,在吃过早饭后,就朝另一个堂侄邓允金家走去。
邓允金虽然是邓世荣的侄子辈,但他今年已经56岁了。
邓允金有三个儿子两个女儿,前面四个大的都已经结婚了,只剩下一个小女儿还没有说婆家。
如果说前世邓昌福夫妇是村里的模范夫妻,那邓允金这个拥有高中学历的小女儿,便是那耶村嫁得最好的姑娘了。
“九公,吃饭了没有?”邓世荣刚走到邓允金家,邓允金的二儿子邓昌全便打招呼道。
邓世荣点头道:“吃过了,你爸妈在家吗?”
“在的。”邓昌全应了一声,随即大声朝屋里面喊道:“爸,妈,九公来了!”喊完,又是拿凳子又是拿水烟筒,说道:“九公,烧筒烟先。”
邓世荣坐下来,摆手道:“刚在家烧了两烟筒才过来。”
说话间,邓允金夫妇从屋里走了出来,互相打过招呼,又东拉西扯的闲聊了片刻,双方才谈起了正事。
“允金,你家细妹今年多少岁了?”
“虚岁已经二十一了。”
邓世荣道:“这个年纪适合说婆家了!”
邓允金从九叔的话中琢磨出了点意思,连忙问道:“九叔,你是不是有好的主头(指男方自身条件以及家庭条件都好的意思)介绍?”
邓世荣笑着点头道:“确实有个好主头想介绍给你家细妹。”
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