第67章 万事开头难(4)
若说朱雀大街上贩卖胭脂水粉的铺子多,那白虎大街上就是食客扎堆了。
这条街上数一数二的,当属萧望舒她们上次去的留香楼。
“姐姐,你这铺子就在留香楼的斜对门。新铺子想和留香楼抢生意,这也太难了。”
萧扶光一看这位置,说实话,他上次去留香楼吃饭的时候,压根没注意到斜对门是他家的铺子。
生意惨淡,门可罗雀,无人问津,形容的大概就是他眼前的景象了。
“万事开头难,中间难,结尾也难,习惯就好。”萧望舒整个人散发着一种佛性气息,带着萧扶光他们进了铺子。
她们进门时,几个店小二懒懒散散,互相推搡。
最后被推出来的那人有些不耐烦的看了眼同伴,脸上硬扯出一抹笑,上前问着:“两位客官里边请,今儿想吃些什么啊?”
有客人来就是麻烦。
不管招不招待客人,他们的工钱都是那么多,照旧发,来了客人反而耽误他们休息。
想递钱的都去什么锦衣门,去那些什么卖衣衫首饰笔墨纸砚的地方,拣贵的东西买去,有事没事来烦他们干什么?
萧扶光走进店内,顺手在桌上擦了一下,捻了捻手指,声音冷漠:“吃什么?我们来吃灰。”
初冬的水还不算冷,这些人就这么懒散了?
冬天水冷不想擦桌子,夏天是不是热得不想动,看到苍蝇落在碗里都懒得扇一下?
听到萧扶光的话,那小二顿时脸色也不太好看,“客官您爱吃就吃,不爱吃就去别的酒楼饭馆,来我们这儿挑什么刺?”
他这话刚说完,萧扶光的小厮快步上前,直接抬手——
“啪!”
“不识主的东西!睁大你的狗眼好好看看!这是相府八公子,你们东家的儿子!”
小厮扇完一巴掌,厉声斥责。
见这边动静闹大了,旁边那几个小二连话都不敢说,赶紧跑到二楼去找掌柜。
饭馆掌柜一听是相府的公子小姐,还是八公子,可想而知一起过来的那位小姐是谁——嫡四小姐萧望舒!
接手锦衣门之后,直接辞退了肖掌柜的那个萧望舒!
想到肖掌柜被烧死家中的惨状,饭馆掌柜连滚带爬。他跑到萧望舒她们面前时,额头上已经出了一层冷汗。
“哟?王掌柜,真巧啊,原来这间铺子是你在打理?”萧望舒似笑非笑。
这不就是那天那位说肖掌柜劳苦一生的王掌柜吗?
来,让她仔细瞧瞧这两位掌柜有多劳苦。
听到萧望舒这语气,那王掌柜惊出了一身的冷汗,连忙上前一巴掌甩在那小二头上,说着:“他是新来的,不懂事,小姐公子千万别放在心上!”
萧扶光反问:“新来的人,你也敢放出来用?”
还不等王掌柜接话,萧扶光又道:“我瞧他这欺客的架势很是熟练,新来的就有这胆子?”
王掌柜唯唯诺诺,点头哈腰,赔笑道:“是、是是,公子教训的是!是老奴御下不严,太放纵他们了,老奴一定改!”
萧望舒勾唇轻笑,“改不改的歇会儿再说吧,王掌柜收拾收拾地契和雇用这些人的书契,准备好所有东西,明儿跟着杜嬷嬷去官府一趟。”
王掌柜心里一惊,询问:“敢问小姐、老奴是……去官府做些什么?”
“更换契名,今后这间铺子也归我。”
萧望舒笑吟吟的,她每说一个字,王掌柜心里就咯噔一声。
当时肖掌柜家里那把火,现在仿佛烧在了他的身上,烧得他汗涔涔的。
“瞧这馆子里也没什么生意,今儿开始就挂牌关了吧。准备准备,我过两天派人来翻新。”萧望舒直接发话。
王掌柜和那些小二听到这话,那是一声都不敢吭。
“小姐说话,你们聋了?”萧扶光开口质问。
王掌柜连忙弯下腰,应着:“公子恕罪,老奴一下子听得有些入神。小姐的话老奴听明白了,明白了。”
“听明白了就好。”
萧望舒意味不明地接了一句,然后转身,接过书夏怀里抱着的图纸。
打开图纸看了会儿之后,萧望舒抬起头,打量一番店内的承重结构,漫不经心地说着——
“你们去吧,先办我刚才交代的事。阿弟,我们去二楼包厢坐坐。”
萧扶光点头应下:“好。”
王掌柜也连连应着:“老奴这就去办。”
说完,见萧望舒她们上了楼,王掌柜直接把刚才惹事的那小二踹了好几脚,然后把所有事都交给其余小二去办。
至于他自己,则是急匆匆的跑出了门,不知去了哪里。
——
二楼包厢里。
萧望舒把图纸摊开放在桌上,走到窗边,推开窗户往外一看,悠悠道:“景色差了点。”
景色也是附加的卖点,窗外这个景色,实在称不上多好。
不说像留香楼那样临街背湖,风景优美,但也不能这样叫人看了吃不下饭吧?
对面那些菜市米市的摊贩,在卖完东西之后,好歹把鸡鸭的排泄物清扫清扫,把什么鱼鳞也处理处理,不要留着满地的菜叶淤泥内脏和粪便,实在有点影响胃口。
萧扶光走过去,往窗外看了一眼,说着:“这也没办法,以后尽量让小二给食客把窗关上吧。”
“这么挡着终究不是长远之计,万一客人想开窗通风,难不成不让人家开?”
萧扶光有些想笑,提醒她:“姐姐,一旦开窗,恐怕那客人就不会再来下一次了。”
萧望舒抬起手揉了揉太阳穴,只感觉她的脑仁隐隐作痛。
“不过我倒有个好法子,姐姐,想不想听听?”萧扶光摇头晃脑的,一看就没安好心。
萧望舒斜他一眼,“说。”
“姐姐,这样,你把这间铺子变卖出去算了。反正我瞧它也没什么营收,你把它卖了,再去对面街上盘一间能看到湖景的铺子,这不就结了吗?
“或者你把这间铺子留着,再掏钱去对面盘一间铺子,这样一来姐姐你就有了两间铺子。
“这间铺子当后厨用,多请几个厨子,上菜快。至于对面新盘的那间铺子,就拿来招待客人。
“咱也不为赚钱,就主打一个豪气!”
萧扶光双手一拍,再一摊手,笑得眼眸弯成了月牙,活脱脱一副欠打样。
萧望舒直接抬手按在了他头顶,面无表情,使劲揉搓。
“姐姐!姐姐松松劲!姐姐我错了,我不捣乱了!”萧扶光连连求饶,“姐姐我头发乱了,饶了我吧!”
萧望舒收回手,“你再胡扯,我以后就要随身带个戒尺了。”
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这条街上数一数二的,当属萧望舒她们上次去的留香楼。
“姐姐,你这铺子就在留香楼的斜对门。新铺子想和留香楼抢生意,这也太难了。”
萧扶光一看这位置,说实话,他上次去留香楼吃饭的时候,压根没注意到斜对门是他家的铺子。
生意惨淡,门可罗雀,无人问津,形容的大概就是他眼前的景象了。
“万事开头难,中间难,结尾也难,习惯就好。”萧望舒整个人散发着一种佛性气息,带着萧扶光他们进了铺子。
她们进门时,几个店小二懒懒散散,互相推搡。
最后被推出来的那人有些不耐烦的看了眼同伴,脸上硬扯出一抹笑,上前问着:“两位客官里边请,今儿想吃些什么啊?”
有客人来就是麻烦。
不管招不招待客人,他们的工钱都是那么多,照旧发,来了客人反而耽误他们休息。
想递钱的都去什么锦衣门,去那些什么卖衣衫首饰笔墨纸砚的地方,拣贵的东西买去,有事没事来烦他们干什么?
萧扶光走进店内,顺手在桌上擦了一下,捻了捻手指,声音冷漠:“吃什么?我们来吃灰。”
初冬的水还不算冷,这些人就这么懒散了?
冬天水冷不想擦桌子,夏天是不是热得不想动,看到苍蝇落在碗里都懒得扇一下?
听到萧扶光的话,那小二顿时脸色也不太好看,“客官您爱吃就吃,不爱吃就去别的酒楼饭馆,来我们这儿挑什么刺?”
他这话刚说完,萧扶光的小厮快步上前,直接抬手——
“啪!”
“不识主的东西!睁大你的狗眼好好看看!这是相府八公子,你们东家的儿子!”
小厮扇完一巴掌,厉声斥责。
见这边动静闹大了,旁边那几个小二连话都不敢说,赶紧跑到二楼去找掌柜。
饭馆掌柜一听是相府的公子小姐,还是八公子,可想而知一起过来的那位小姐是谁——嫡四小姐萧望舒!
接手锦衣门之后,直接辞退了肖掌柜的那个萧望舒!
想到肖掌柜被烧死家中的惨状,饭馆掌柜连滚带爬。他跑到萧望舒她们面前时,额头上已经出了一层冷汗。
“哟?王掌柜,真巧啊,原来这间铺子是你在打理?”萧望舒似笑非笑。
这不就是那天那位说肖掌柜劳苦一生的王掌柜吗?
来,让她仔细瞧瞧这两位掌柜有多劳苦。
听到萧望舒这语气,那王掌柜惊出了一身的冷汗,连忙上前一巴掌甩在那小二头上,说着:“他是新来的,不懂事,小姐公子千万别放在心上!”
萧扶光反问:“新来的人,你也敢放出来用?”
还不等王掌柜接话,萧扶光又道:“我瞧他这欺客的架势很是熟练,新来的就有这胆子?”
王掌柜唯唯诺诺,点头哈腰,赔笑道:“是、是是,公子教训的是!是老奴御下不严,太放纵他们了,老奴一定改!”
萧望舒勾唇轻笑,“改不改的歇会儿再说吧,王掌柜收拾收拾地契和雇用这些人的书契,准备好所有东西,明儿跟着杜嬷嬷去官府一趟。”
王掌柜心里一惊,询问:“敢问小姐、老奴是……去官府做些什么?”
“更换契名,今后这间铺子也归我。”
萧望舒笑吟吟的,她每说一个字,王掌柜心里就咯噔一声。
当时肖掌柜家里那把火,现在仿佛烧在了他的身上,烧得他汗涔涔的。
“瞧这馆子里也没什么生意,今儿开始就挂牌关了吧。准备准备,我过两天派人来翻新。”萧望舒直接发话。
王掌柜和那些小二听到这话,那是一声都不敢吭。
“小姐说话,你们聋了?”萧扶光开口质问。
王掌柜连忙弯下腰,应着:“公子恕罪,老奴一下子听得有些入神。小姐的话老奴听明白了,明白了。”
“听明白了就好。”
萧望舒意味不明地接了一句,然后转身,接过书夏怀里抱着的图纸。
打开图纸看了会儿之后,萧望舒抬起头,打量一番店内的承重结构,漫不经心地说着——
“你们去吧,先办我刚才交代的事。阿弟,我们去二楼包厢坐坐。”
萧扶光点头应下:“好。”
王掌柜也连连应着:“老奴这就去办。”
说完,见萧望舒她们上了楼,王掌柜直接把刚才惹事的那小二踹了好几脚,然后把所有事都交给其余小二去办。
至于他自己,则是急匆匆的跑出了门,不知去了哪里。
——
二楼包厢里。
萧望舒把图纸摊开放在桌上,走到窗边,推开窗户往外一看,悠悠道:“景色差了点。”
景色也是附加的卖点,窗外这个景色,实在称不上多好。
不说像留香楼那样临街背湖,风景优美,但也不能这样叫人看了吃不下饭吧?
对面那些菜市米市的摊贩,在卖完东西之后,好歹把鸡鸭的排泄物清扫清扫,把什么鱼鳞也处理处理,不要留着满地的菜叶淤泥内脏和粪便,实在有点影响胃口。
萧扶光走过去,往窗外看了一眼,说着:“这也没办法,以后尽量让小二给食客把窗关上吧。”
“这么挡着终究不是长远之计,万一客人想开窗通风,难不成不让人家开?”
萧扶光有些想笑,提醒她:“姐姐,一旦开窗,恐怕那客人就不会再来下一次了。”
萧望舒抬起手揉了揉太阳穴,只感觉她的脑仁隐隐作痛。
“不过我倒有个好法子,姐姐,想不想听听?”萧扶光摇头晃脑的,一看就没安好心。
萧望舒斜他一眼,“说。”
“姐姐,这样,你把这间铺子变卖出去算了。反正我瞧它也没什么营收,你把它卖了,再去对面街上盘一间能看到湖景的铺子,这不就结了吗?
“或者你把这间铺子留着,再掏钱去对面盘一间铺子,这样一来姐姐你就有了两间铺子。
“这间铺子当后厨用,多请几个厨子,上菜快。至于对面新盘的那间铺子,就拿来招待客人。
“咱也不为赚钱,就主打一个豪气!”
萧扶光双手一拍,再一摊手,笑得眼眸弯成了月牙,活脱脱一副欠打样。
萧望舒直接抬手按在了他头顶,面无表情,使劲揉搓。
“姐姐!姐姐松松劲!姐姐我错了,我不捣乱了!”萧扶光连连求饶,“姐姐我头发乱了,饶了我吧!”
萧望舒收回手,“你再胡扯,我以后就要随身带个戒尺了。”
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