第9章 炸鸡
悦己轩正是热闹的时候,不少来买脂粉的女子听到这边动静,都忍不住拉着同行的姐妹窃窃私语。
“早听说宋掌柜和柳小姐不对付,如今可算是亲眼见识到了。”
“何止是不对付,两人每次见面都跟要打起来似的,没人敢靠近呢。”
“要不还是先走吧,看着怪吓人的……”
林绾绾有些摸不着头脑,不过买个油膏而已,怎地还能生出事端?
而且这女子说话实在难听,哪有一见面就说别人变老了的,更何况说的对象还是宋茗。
是可忍孰不可忍,林绾绾莞尔一笑将荷包收好,淡淡开口:“君子不夺人所好,你要做小人,还怕别人嚼舌根?”
“再说凡事都讲究个先来后到,你的脸皮厚,我们哪里比得上。”
“你……”柳香凝气得发抖,往日都是宋茗说不过她,没想到今日竟被人反将一军。
“好伶俐的姑娘。”一个体态丰腴的妇人牵着小孩走下楼来,目带赞许道,“这茉莉油膏该是谁的便给谁。洪七,把茉莉油膏包起来送与林姑娘。”
林绾绾奇怪地看她几眼,心想这人怎么认得她,却听宋茗替她答道:“多谢景掌柜。”
她轻轻拉了拉宋茗的衣袖低声问道:“景掌柜……不会是景家那个景吧?”
宋茗眼含笑意地对着她点了点头。
见景兰笙来了,柳香凝才敛了嚣张气焰,脸上堆满热情的笑容。
景兰笙却只当没看见她,径自走向林绾绾将她从头到脚一通打量:“能叫阿年看上的姑娘,果真与旁人不同些。”
林绾绾被看得有些不好意思,只好笑笑缓解尴尬。
柳香凝不甘心地搭话道:“悦己轩的东西就是比别家好,光这茉莉油膏我都不知道用完了多少盒,便想着过来再多买些。”
景兰笙淡然一笑,眉眼间竟与景迟年有七分相似:“过犹不及,柳姑娘再喜欢,买多了用不完不是浪费么?”
柳香凝尴尬地笑笑,还欲辩解却被身边那纤瘦女子止住。
孟诗柔及时提醒道:“天色已晚,该回去了。”
柳香凝看了看铺子外面,日头正烈并无半点天黑的迹象,不待她问出口孟诗柔就直接把她拉走了。
两人走得匆忙,竟是连一盒茉莉油膏都没带走。
景兰笙让伙计另外包上许多胭脂水粉,直接送去醉茗楼:“阿年性子不好,以后还望林姑娘多担待,这些俗物便当作见面礼。”
景兰笙将恒哥儿交给伙计看着,自己引着二人上了悦己轩二楼的会客间,又叫伙计备上茶水糕点送来。
会客间再无旁人,宋茗再也绷不住,整个人都笑倒在林绾绾身上:“今日痛快,我那表妹的脸都要憋绿了!”
林绾绾云里雾里地问道:“表妹?”
宋茗笑得上气不接下气,景兰笙便替她答道:“方才那穿鹅黄色锦裙的是知县府上的小姐,名唤柳香凝。旁边那位便是孟诗柔,茗儿的表妹。”
“那岂不是孟掌柜的女儿?”
宋茗好不容易止住大笑答道:“没错,诗柔的性子像极了她爹。早些年我和香凝关系还算不错,也不知她暗地里使了什么手段,引得香凝找我大闹一顿,然后就成今天这样了。”
景兰笙瞥她一眼打趣道:“你是痛快了,倒害我失了两位贵客。”
“景姐姐腰缠万贯,还在乎这个?”宋茗不客气道,“我可是特意把人给你带过来瞧了。”
林绾绾这才意识到原来自己被卖了。
景兰笙正色道:“我找林姑娘过来,是有些事想请教。”
“自我生了恒哥儿之后,身材就大不如前了。”景兰笙叹了口气,“想当年我也是个苗条纤瘦的姑娘,如今却是怎么也瘦不下来。”
林绾绾仔细看了看她道:“丰腴些也是好看的。”
“这我知晓。”景兰笙惆怅道,“只是我本来就是开脂粉铺子的,每日见多了亭亭玉立的姑娘,心中难免羡慕。”
“以前也试过不吃东西,但总是坚持不下来。林姑娘可知道有什么是吃了不容易长胖的么?”
林绾绾虽没有什么减肥的经验,但是帮忙出出主意还是可行的:“有是有,但这种事急不得。回头我列个单子,景掌柜试试按照这个来。”
“也不必减下太多,稍微瘦些即可,这样对身体也有好处。”
“果然在吃食方面找林姑娘准没错。”景兰笙喜上眉梢道。
“光是在吃食上下功夫还不够,还得坚持运动。”林绾绾尽心尽力道,“景掌柜整日坐在悦己轩里可不行,多出去散散步也是好的。”
景兰笙连连答应下来。
林绾绾仔细思考后,托宋茗帮忙写字,列了张轻食的单子交予景兰笙。减肥向来是项急不得的大工程,便让她不要心急,先按着单子上的一步一步来。
醉茗楼的生意也是不能落下,经过一番折腾,林绾绾终于研发出新品——黄金炸鸡。
推出黄金炸鸡的第一天,醉茗楼却迎来了两位不速之客。
“还说醉茗楼是什么百年老店,我看不过徒有虚名罢了。”
柳香凝一进来坐下就开始对醉茗楼一通鄙夷,引得其他食客纷纷侧目。
她却浑然不觉,对着宋茗趾高气昂地说道:“来者是客,宋掌柜不会想赶我们走吧?”
宋茗皮笑肉不笑地答道:“柳小姐肯赏脸,是醉茗楼的福分。”
柳香凝扑哧一笑,将楼内扫视一番后奇怪道:“怎么没见着那牙尖嘴利的小姑娘?”
“也不是人人都如柳小姐般有福气,我们这些苦命百姓还得忙活着维持生计。”宋茗快没了耐心,话锋一转道,“柳小姐今日来想吃些什么,直说便是。”
“有什么便来什么,左右这小破楼里也没什么像样的吃食。”柳香凝看了看周围食客桌子上的抹茶吃食,撇撇嘴道:“一点子加了茶叶的东西就捧得和宝似的。”
孟诗柔扯了扯她袖口柔声道:“柳姐姐说话小声些,这么多人听着呢。”
柳香凝这才不甘心地住嘴,玩弄起桌上的茶壶来。
林绾绾从宋茗口中得知后,便打算亲自下厨,为二人呈上一道让她们永生难忘的菜式。
她眼含笑意,肚里却装了坏水。
黄金炸鸡进阶版——黄泉炸鸡,鸡如其名,只需一口便能送畏辣之人下黄泉。嗜辣之人的福音,畏辣之人的噩梦。南溪县人对辣味的接受度低,平时连胡椒花椒都放得不多,此刻正适合祭出这道拿手好菜。
林绾绾将腌好的整只鸡先裹上特制的粉料,没有面包糠便用研磨的细碎的馒头渣代替,再一边裹一边按压揉搓,以便让鸡肉更加软嫩入味又多汁。
然后烧上一锅热油,轻轻放入处理好的全鸡,多次翻面小火慢炸至金黄色夹出。
最后撒上独家秘制黄泉胡椒面,为炸鸡注入灵魂!
林绾绾自信满满地将黄泉炸鸡端来,她独创的黄泉胡椒面,曾不知有多少人想从她这里套取配方而不得。用这道菜应付那两人只觉得浪费。
“你就给我吃这个?”柳香凝皱着眉头不满道。
林绾绾眉头一挑:“怎么,一只鸡还不够?”
“这是鸡?”柳香凝看着眼前的不明物体,倒也有几分鸡的模样。
孟诗柔用手帕捂着嘴惊讶道:“这么大一只,可怎么吃呢。”
林绾绾笑笑,亮出把大菜刀,三两下便将一只全鸡切分成小块。
孟诗柔被吓得一愣一愣的,哪有当着食客的面亮菜刀的?
然而炸鸡被切开后,滋啦啦的汁水溢出,与胡椒面的辛辣香气融合在一块相得益彰,实在诱人。柳香凝按捺不住还是拿起筷子夹起一只鸡腿,然而只尝了一口就再也说不出话来。
鸡腿和筷子同时掉落,她的脸瞬间涨红得快滴出血来。
孟诗柔从未见过柳香凝这副模样,急得泪水在眼眶打转不知该如何是好。
林绾绾狠掐大腿强忍笑意,为她沏上一杯热茶。柳香凝想也不想地接过灌下,一时之间嘴里更是像被点了把火般滚烫难耐。她大张着嘴吸气,哪还有半点官家小姐的作态。
孟诗柔绞着手帕泪眼汪汪道:“林姑娘太过分了,怎能这样害人?”
“孟小姐,这饭可以乱吃,话可不能乱说。”林绾绾佯装不知反问道,“柳小姐怎么不提前说自己不能吃辣?”
黄泉炸鸡还是新品,许多食客都还等着别人先尝鲜后再做决定,但此刻都被炸鸡的香味勾到不行,只恨刚刚自己没有先点来尝尝。
见柳香凝一进门就开始挑刺,现在又这副模样,食客便以为她是在故意找茬,纷纷挺身而出帮林绾绾说话。
“柳小姐不能吃辣就该早说,白白浪费了这么香的一只鸡!”
“是啊是啊,怎么能怪林姑娘?”
“唉……林姑娘就是太心善了,总是被人欺负。”
柳香凝本就被辣得不行,又听周围人纷纷帮着林绾绾说话,满腔怒火无处可撒,便将饭桌狠狠一掀大着舌头道:
“我柳香凝就是饿死,也不会再来醉茗楼!”
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“早听说宋掌柜和柳小姐不对付,如今可算是亲眼见识到了。”
“何止是不对付,两人每次见面都跟要打起来似的,没人敢靠近呢。”
“要不还是先走吧,看着怪吓人的……”
林绾绾有些摸不着头脑,不过买个油膏而已,怎地还能生出事端?
而且这女子说话实在难听,哪有一见面就说别人变老了的,更何况说的对象还是宋茗。
是可忍孰不可忍,林绾绾莞尔一笑将荷包收好,淡淡开口:“君子不夺人所好,你要做小人,还怕别人嚼舌根?”
“再说凡事都讲究个先来后到,你的脸皮厚,我们哪里比得上。”
“你……”柳香凝气得发抖,往日都是宋茗说不过她,没想到今日竟被人反将一军。
“好伶俐的姑娘。”一个体态丰腴的妇人牵着小孩走下楼来,目带赞许道,“这茉莉油膏该是谁的便给谁。洪七,把茉莉油膏包起来送与林姑娘。”
林绾绾奇怪地看她几眼,心想这人怎么认得她,却听宋茗替她答道:“多谢景掌柜。”
她轻轻拉了拉宋茗的衣袖低声问道:“景掌柜……不会是景家那个景吧?”
宋茗眼含笑意地对着她点了点头。
见景兰笙来了,柳香凝才敛了嚣张气焰,脸上堆满热情的笑容。
景兰笙却只当没看见她,径自走向林绾绾将她从头到脚一通打量:“能叫阿年看上的姑娘,果真与旁人不同些。”
林绾绾被看得有些不好意思,只好笑笑缓解尴尬。
柳香凝不甘心地搭话道:“悦己轩的东西就是比别家好,光这茉莉油膏我都不知道用完了多少盒,便想着过来再多买些。”
景兰笙淡然一笑,眉眼间竟与景迟年有七分相似:“过犹不及,柳姑娘再喜欢,买多了用不完不是浪费么?”
柳香凝尴尬地笑笑,还欲辩解却被身边那纤瘦女子止住。
孟诗柔及时提醒道:“天色已晚,该回去了。”
柳香凝看了看铺子外面,日头正烈并无半点天黑的迹象,不待她问出口孟诗柔就直接把她拉走了。
两人走得匆忙,竟是连一盒茉莉油膏都没带走。
景兰笙让伙计另外包上许多胭脂水粉,直接送去醉茗楼:“阿年性子不好,以后还望林姑娘多担待,这些俗物便当作见面礼。”
景兰笙将恒哥儿交给伙计看着,自己引着二人上了悦己轩二楼的会客间,又叫伙计备上茶水糕点送来。
会客间再无旁人,宋茗再也绷不住,整个人都笑倒在林绾绾身上:“今日痛快,我那表妹的脸都要憋绿了!”
林绾绾云里雾里地问道:“表妹?”
宋茗笑得上气不接下气,景兰笙便替她答道:“方才那穿鹅黄色锦裙的是知县府上的小姐,名唤柳香凝。旁边那位便是孟诗柔,茗儿的表妹。”
“那岂不是孟掌柜的女儿?”
宋茗好不容易止住大笑答道:“没错,诗柔的性子像极了她爹。早些年我和香凝关系还算不错,也不知她暗地里使了什么手段,引得香凝找我大闹一顿,然后就成今天这样了。”
景兰笙瞥她一眼打趣道:“你是痛快了,倒害我失了两位贵客。”
“景姐姐腰缠万贯,还在乎这个?”宋茗不客气道,“我可是特意把人给你带过来瞧了。”
林绾绾这才意识到原来自己被卖了。
景兰笙正色道:“我找林姑娘过来,是有些事想请教。”
“自我生了恒哥儿之后,身材就大不如前了。”景兰笙叹了口气,“想当年我也是个苗条纤瘦的姑娘,如今却是怎么也瘦不下来。”
林绾绾仔细看了看她道:“丰腴些也是好看的。”
“这我知晓。”景兰笙惆怅道,“只是我本来就是开脂粉铺子的,每日见多了亭亭玉立的姑娘,心中难免羡慕。”
“以前也试过不吃东西,但总是坚持不下来。林姑娘可知道有什么是吃了不容易长胖的么?”
林绾绾虽没有什么减肥的经验,但是帮忙出出主意还是可行的:“有是有,但这种事急不得。回头我列个单子,景掌柜试试按照这个来。”
“也不必减下太多,稍微瘦些即可,这样对身体也有好处。”
“果然在吃食方面找林姑娘准没错。”景兰笙喜上眉梢道。
“光是在吃食上下功夫还不够,还得坚持运动。”林绾绾尽心尽力道,“景掌柜整日坐在悦己轩里可不行,多出去散散步也是好的。”
景兰笙连连答应下来。
林绾绾仔细思考后,托宋茗帮忙写字,列了张轻食的单子交予景兰笙。减肥向来是项急不得的大工程,便让她不要心急,先按着单子上的一步一步来。
醉茗楼的生意也是不能落下,经过一番折腾,林绾绾终于研发出新品——黄金炸鸡。
推出黄金炸鸡的第一天,醉茗楼却迎来了两位不速之客。
“还说醉茗楼是什么百年老店,我看不过徒有虚名罢了。”
柳香凝一进来坐下就开始对醉茗楼一通鄙夷,引得其他食客纷纷侧目。
她却浑然不觉,对着宋茗趾高气昂地说道:“来者是客,宋掌柜不会想赶我们走吧?”
宋茗皮笑肉不笑地答道:“柳小姐肯赏脸,是醉茗楼的福分。”
柳香凝扑哧一笑,将楼内扫视一番后奇怪道:“怎么没见着那牙尖嘴利的小姑娘?”
“也不是人人都如柳小姐般有福气,我们这些苦命百姓还得忙活着维持生计。”宋茗快没了耐心,话锋一转道,“柳小姐今日来想吃些什么,直说便是。”
“有什么便来什么,左右这小破楼里也没什么像样的吃食。”柳香凝看了看周围食客桌子上的抹茶吃食,撇撇嘴道:“一点子加了茶叶的东西就捧得和宝似的。”
孟诗柔扯了扯她袖口柔声道:“柳姐姐说话小声些,这么多人听着呢。”
柳香凝这才不甘心地住嘴,玩弄起桌上的茶壶来。
林绾绾从宋茗口中得知后,便打算亲自下厨,为二人呈上一道让她们永生难忘的菜式。
她眼含笑意,肚里却装了坏水。
黄金炸鸡进阶版——黄泉炸鸡,鸡如其名,只需一口便能送畏辣之人下黄泉。嗜辣之人的福音,畏辣之人的噩梦。南溪县人对辣味的接受度低,平时连胡椒花椒都放得不多,此刻正适合祭出这道拿手好菜。
林绾绾将腌好的整只鸡先裹上特制的粉料,没有面包糠便用研磨的细碎的馒头渣代替,再一边裹一边按压揉搓,以便让鸡肉更加软嫩入味又多汁。
然后烧上一锅热油,轻轻放入处理好的全鸡,多次翻面小火慢炸至金黄色夹出。
最后撒上独家秘制黄泉胡椒面,为炸鸡注入灵魂!
林绾绾自信满满地将黄泉炸鸡端来,她独创的黄泉胡椒面,曾不知有多少人想从她这里套取配方而不得。用这道菜应付那两人只觉得浪费。
“你就给我吃这个?”柳香凝皱着眉头不满道。
林绾绾眉头一挑:“怎么,一只鸡还不够?”
“这是鸡?”柳香凝看着眼前的不明物体,倒也有几分鸡的模样。
孟诗柔用手帕捂着嘴惊讶道:“这么大一只,可怎么吃呢。”
林绾绾笑笑,亮出把大菜刀,三两下便将一只全鸡切分成小块。
孟诗柔被吓得一愣一愣的,哪有当着食客的面亮菜刀的?
然而炸鸡被切开后,滋啦啦的汁水溢出,与胡椒面的辛辣香气融合在一块相得益彰,实在诱人。柳香凝按捺不住还是拿起筷子夹起一只鸡腿,然而只尝了一口就再也说不出话来。
鸡腿和筷子同时掉落,她的脸瞬间涨红得快滴出血来。
孟诗柔从未见过柳香凝这副模样,急得泪水在眼眶打转不知该如何是好。
林绾绾狠掐大腿强忍笑意,为她沏上一杯热茶。柳香凝想也不想地接过灌下,一时之间嘴里更是像被点了把火般滚烫难耐。她大张着嘴吸气,哪还有半点官家小姐的作态。
孟诗柔绞着手帕泪眼汪汪道:“林姑娘太过分了,怎能这样害人?”
“孟小姐,这饭可以乱吃,话可不能乱说。”林绾绾佯装不知反问道,“柳小姐怎么不提前说自己不能吃辣?”
黄泉炸鸡还是新品,许多食客都还等着别人先尝鲜后再做决定,但此刻都被炸鸡的香味勾到不行,只恨刚刚自己没有先点来尝尝。
见柳香凝一进门就开始挑刺,现在又这副模样,食客便以为她是在故意找茬,纷纷挺身而出帮林绾绾说话。
“柳小姐不能吃辣就该早说,白白浪费了这么香的一只鸡!”
“是啊是啊,怎么能怪林姑娘?”
“唉……林姑娘就是太心善了,总是被人欺负。”
柳香凝本就被辣得不行,又听周围人纷纷帮着林绾绾说话,满腔怒火无处可撒,便将饭桌狠狠一掀大着舌头道:
“我柳香凝就是饿死,也不会再来醉茗楼!”
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