第 68 章
黎初并不在意那个谁的反应,现在不想吃,等会吃也是可以的。
她给自己做了一份,整体味道还行,不过汉堡的面包部分味道差点,影响整体的口感。
看来以后做汉堡,面包部分还是需要自己做,不过现在她的食谱还是饭团,汉堡下一个食谱再说,她是不会现在没事给自己找事。
饭团能够一起制作,剩下不少工序,就这样已经要占去她不少时间,但要做汉堡,需要另外准备,时间利用上很不划算。
黎初多做了一个炸鸡汉堡,让裴漂亮带回去给孙助理。
裴末没想到自己没提,她就帮他准备了,心里暖暖的,不禁抬头对人一笑。
黎初眨眨眼。
这个世界上好看的人有很多,但她格外偏爱裴末,除去俊美的外表,更加重要的是那身清朗的气质。
她是见过污秽的人,知道黑是什么颜色,就喜欢光喜欢风,喜欢干净的人,裴末这个笑容如朗朗明月,犹如徐徐清风,于炎热夏日吹拂过心间,令人感到惊艳。
要是一辈子能看到这张脸,也不错。
黎初回以笑容。
天色渐晚,天际变为暧昧的墨青色,裴末收回目光,该走了。
他心中升起一丝不舍,明明明天就能再见,他闭了闭眼,起身告辞,在踏出门的霎那,终究是控制不住回过头。
黎初站在橙黄透彻的灯光里,似乎感受到他的目光,朝这边看来,嘴角微微翘起。
这一瞬间,裴末说不好内心是什么感觉,但他知道自己这辈子都不会忘记这画面,时光也无法让它褪色。
他提着袋子离开,黑发下的耳朵隐隐发烫,脚步却很轻松,远处路灯下,有人在等他,见到裴末就快速迎上来。
孙助理微微提高声音:“裴总,热水已经烧好了。”
本来孙助理是习惯二十四小时一直开着热水器,这样需要用热水的时候,立刻就可以用上,但裴总知道后制止了他。
“不要浪费。”
孙助理那个时候刚来,对此不以为意,觉得裴总挺装,后来发现裴总真在生活中贯彻节俭,不远的路程,也愿意步行而不是坐车,他便彻底改观。
裴末点点头,他注意到孙助理一直在瞄他手上的袋子,就将外卖盒交给孙助理,“吃吧。”
“谢谢裴总~~”
孙助理又能开始愉悦的蹭饭之旅,声音甜得简直能掐出蜜来,“孙助理我啊,最喜欢裴总啦,比心心。”
裴末沉默一瞬,收回袋子:“没收。”
孙助理:“?!!”
是人嘛,他前脚说完最喜欢,后脚就赶尽杀绝?
“别啊——”孙助理一路上说尽好话,总算能裴总那成功要到……半个汉堡,剩下半个进了裴总的肚子。
孙助理特别想提醒他,小心英年发福,长出啤酒肚被老黎抛弃,但考虑到可持续蹭老板美貌,于是讨好道,“还是裴总懂我,知道我不饿,帮我分担汉堡,以免浪费。”
裴末:“狗腿。”
孙助理:“……”
妈耶,这个老板是不能要了,真难伺候,有本事你在老黎面前挑刺啊。
惹不起,他还不能装死,孙助理没有马上吃汉堡,而是掐住汉堡用力,然后拍了张照片发朋友圈。
他,孙汉三又回来了!
晚上,正是许多人躺着刷手机的时候,于是他们的朋友圈跳出这样一张照片,被切开的半个汉堡,顶上的面包表面是诱人的焦色,不知道是抹了蜂蜜还是糖浆,在光下亮晶晶的,而汉堡里面夹着炸鸡排特别大,比他们的巴掌还要大。
而且外面的脆壳没有发软的痕迹,内里的鸡肉看着柔嫩多汁,下面垫着一圈酸黄瓜,由于太多半边露在外面,但不是软软垂下的状态,最重要的是酱汁啊!
因为太多太浓,被半个入境的手一挤,就狠狠流出,粘稠糊在鸡肉,面包以及酸黄瓜上,瞧着特别特别诱惑。
别人是怎么想他们不知道,反正刷到这条朋友圈的人都怒了。
也不看看现在是几点,外面天都黑了,他们都在床上躺着呢,你发这么刺激的一图,把食欲全给勾起来,让他们怎么办?
太坏了吧!
于是家里有存粮的,就从床上跳起来去翻存粮,没有小零嘴的,朋友圈刷着刷着,就点开了外卖软件,手更慢一点的,发现外卖软件上那家卖汉堡的单都满了,不接单了,连代餐都吃不到。
简直是闻着伤心,见者流泪。
【是你!孙子!】
【什么,老黎居然还会做汉堡,做得还这么馋人,靠了,这个女人到底有多少惊喜,是我不知道的_(:з」∠)_】
【一天天的,就知道发些让隔壁小孩把持不住的照片,漂亮怎么还没辞退你啊。】
【放开那个汉堡让我来!】
【啊,天凉了,让孙子的朋友圈被屏蔽吧】
【欢迎来到白天刷不到,晚上躲不过人为系列】
孙助理本着礼貌友好的态度,毕竟大家这么热情,他不能不搭理人啊,这样多不好。
【谢谢大家踊跃留言,我去吃汉堡啦,没有时间回复,希望大家能够理解】
原本以为这就是极限了,没想到十几秒后,孙助理发出一个视频,画面是固定的汉堡照片,但声音是吃炸鸡排的咔咔声,【好听吗,好听就是好炸鸡排。】
卧槽,这个人太歹毒了,好不要脸啊!
连李伟光都没忍住磨了磨牙,哦,他已经离家出走结束,对着老婆咬牙切齿喊,“我从未见过如此厚颜无耻之人——”
乌梅懒洋洋回:“那是你没有照镜子。”
李伟光:“???”
黎初在整理冰箱的时候,翻出一袋子牛肉,仔细想了想是什么时候留下来的,好像是二十多天,时间有点久了,好在一直冻住应该没有变质,所以不能浪费,还是要吃掉。
她打算把这牛肉做成照烧饭团那样的简易小饭团,价格卖便宜点,告知食客牛排时间。
不过做这个很快,不需要腌制很久,放到明早做就行。
次日,黎初早点起来先拿出牛肉解冻,随后将牛肉切成一厘米的片,撒上犹太盐,黑胡椒然后按压,翻面做同样的操作,接着将牛肉切成巴掌长的四方块,用中火将锅烧热,下入芥花油,再下入牛肉煎制,将两面煎到焦黄。
她切的时候,就发现这牛肉的脂肪含量不错,有雪花状的纹理,有脂肪的那面可以多煎一会,再调小火,加入黄油,百里香,蒜,这里比较有意思的是加入整蒜,而不是一般切碎后的蒜末,这个不用煎制多久便可以出锅,装到盘子里盖上盖子再闷几分钟就好,可以减少肉汁和脂肪的流失。
最后黎初找出一个四四方方的模具,让里面倒入米饭,再放入煎牛肉。
吴岩发现黎老板是在做新饭团,就多看了两眼,就看到那个先切好的牛肉,正正好好可以放入模具中,一分不多一分不少,仿佛不是黎老板手切出来,而是用模具抠出来,太超乎想象。
他忍不住多看两眼,即使已经习惯黎老板的厨艺,依旧不时会被震惊到。
黎初取出压好的饭团,再用切成五厘米左右的海苔裹起来,在包上保鲜膜,这样一个小饭团就做好。
牛肉剩下来的不多,她大约做了五十来个就没了,“吴岩,你找个盒子,在上面贴个标签,这些肉都是二十天前的。”
一旁帮忙的周扬闪过一个念头,这不是自爆短处吗,还怎么利益最大化。
吴岩没惊讶,他知道黎老板的为人,比起金钱,她要是问心无愧,“好。”
他去找盒子,周扬见到点了,就打开铁拉门,外面的食客已经排好队伍,远处还有人不断往这边赶。
“哟小周今天是你开门啊,早鸭。”
“早上好。”
周扬:“早上好。”
不断有人和他打招呼,周扬不断回应,刚开始的时候他觉得很烦,大家都不熟,干嘛打招呼,可几天下来他就习惯了。
早上起来,就接收到他人笑脸和祝福,倒也是件心情愉悦的事。
等这些食客看到黎初,他们立刻抱怨起来,“老黎,我也要炸鸡汉堡,孙子整天放毒,你都不心疼心疼我。”
“孙子太可恶了,他不仅放静态的毒,他还要放动态的声音,就是吃鸡排的咀嚼声,太脆了太脆了,我恨啊!”
“我不管我不管,你既然能做炸鸡汉堡,肯定也能做炸鸡饭团,妈我饿嘛。”
“黎妈,我想吃炸鸡呜呜呜……”
这些家伙听到巷子那些小孩这么叫,也开玩笑一样喊起黎初妈。
吴岩出来的时候,正好听取妈声一片,他瞄了眼黎老板,努力将笑意憋回去,好在他端着盒子出来,妈声也停了。
大家直勾勾望着盘子里面的牛肉饭团,郝强指着盘子问,“妈,这是什么?”
黎初不想搭理他,谁是你妈,就是叫奶奶也没有加餐。
吴岩帮忙解释:“是新品,这包牛肉忘在冰箱二十天,今天才被翻出来,就做成饭团了,由于放的时间久,所以打八折。”
“哇牛肉饭团,好耶——”
“妈妈真好,我正巧想吃牛肉了,果然世上只有妈妈好。”
“美味快乐,打折快乐,美味加打折,双倍的快乐,谢谢麻麻。”
食客叽叽喳喳像刚出笼的鸟雀,是黎初熟悉的画面,本来这群人如此吵闹,她是该感到厌烦的,却越看越有意思。
“别啰嗦,买吧。”
“好的,妈。”
“没问题妈。”
黎初的记忆很好,虽然没到过目不忘的地方,但经过将近两个月的开门做生意,每天来购买早点的那些食客,她差不多都有印象,一般能将人脸和名字对起来。
因为她的记忆点更多,不光是靠人的面部长相,还有身材,行为的习惯,走路的方式等等因素来记忆,即使她叫不出名字,也能认出对方是不是漂亮的食客。
比如今早那个用纱巾围住脸,只露出一双眼睛,仿佛中东妇女一般的人,她就认出这不是自己的食客,但这人她认识。
是赵圆媛。
赵圆媛按住脸上的薄纱,心虚环顾四周,唯恐被人认出来。
昨天经过父亲的开解,她勉强认同黎初是有本事,把漂亮早餐店做到现在这等规模名声,不是光靠一张脸。
东西好吃,赵圆媛当然想吃,这是很正常的事,唯一不正常的是黎初不愿意多卖,导致她爸帮她买都不行,想吃就得自己来漂亮。
这是落后,是无知,其他商家都知道出外卖,怎么方便消费者怎么来,就黎初越来越落后。
赵圆媛一边抨击,一边出现在漂亮早餐店的门口。
赵父边笑边抹眼角:“哈哈哈你怎么和做贼一样……”
赵圆媛:“……”
亏这人昨天还说都有他在,现在笑得喉咙都能看见了,赵圆媛浑身发烫,恼羞成怒道:“别笑了,等会你们都不要和我说话,以免暴露我的身份。”
赵父嫌弃:“还暴露身份,你以为你是大明星啊,谁瞅你哦。”
连赵母都开始笑。
赵圆媛又气又急,快步往后面走,他们不配合,那她走总行吧,反正是打死她,她都不愿意让大家自己来黎初这买早餐吃。
也不知道是不是赵父的话被人听到,旁边的人总有意无意扫过她,弄得她愈发紧张,好在队伍有序前进,并没有人叫出自己的名字。
赵圆媛抓紧脸上的面纱,不和任何人对视,本以为很简单的事,过程却很难熬。
她家离黎初家比较远,对方做菜的香味也飘不到赵圆媛那,所以从来不知道食物还能香成这个样子,完全就是魔法攻击,说没有加‘料’她都不信。
赵圆媛不喜欢黎初归不喜欢,但还算了解这家伙,知道黎初不会做加料这样下作的事,所以单凭自己的本事就做到这种地步,她真的好厉害……
不对,黎初再厉害又怎么样,恃才傲物一样走不长久。
赵圆媛拉回自己的思绪,听着四周的声音,目光不由自主就被那些人手里的饭团吸引,鸡柳,鱼干和叉烧,每种食物都有自己独特的魅力,哪怕是最为简单的照烧饭团,她都想点来吃吃看,黎初还挺有两下的……
她意识到自己又在夸黎初了,气得鼓起脸,用力拍拍自己的面颊。
赵圆媛在看其他人的时候,其他人也在看她。
李伟光上下打量,觉得这蒙面女人有点眼熟,但又认不出对方是谁,这大夏天的包成这样不热啊,目光躲躲闪闪的好可疑,该不会是逃犯吧?
不是没可能啊,还有两次呢,之前不就有警方用漂亮的早点挑事,将逃犯约出大家,成功进行抓捕的吗。
不过更大的可能还是他想多了,那女人看来看去也就这样,也没什么好看的,他转而和身边的人说起新鲜事。
“哎你们听说没有,东街的干部之前不是不让建墓,说封.建.迷.信,建好的都让拆掉吗,昨天忽然改口说不用拆啦。”
“真的假的,之前不是有人闹到省里去,他们都不肯改口,怎么忽然又说不用拆了?”
墓地作为先人死后安宁之地,在大家心中可是碰不得的存在,干部说要拆墓地,是触碰到大家的逆鳞,他们不知道想了多少办法,和街区的那些干部斗智斗勇,想要改变对方的想法,但是都没有成功。
“当然是惹到不能惹的人呗。”
“谁啊,我们这还有这么厉害一人物?”
“不可能吧,我们这样的小地方,能有什么大人物。”
“怎么没有,你还见过呢。”
那人仔细想了想:“你说裴漂亮……裴末啊!”
“没错!昨天我看见,裴末和干部说话呢。”
他一说裴末,大家脸上的狐疑消失,变为恍然大悟,原来是他啊,难怪干部改变想法,裴末确实有这个能量。
本来一般老百姓都比较反感这种事,但裴漂亮所作所为帮助到大家,所有人得到实惠,那他们就只剩下拍手叫好,恨不得裴漂亮多来几次。
赵圆媛听得云里雾里,她第一次来漂亮,不知道裴漂亮是谁,附近的住户也没有这个人啊,不过这些都不重要,重要的是很快就能轮到自己啦。
她不由心急地踮起脚尖,饿着肚子只能看着别人吃的感觉太不好,经历过一次,就再也不想再经历,因此轮到她后,就火急火燎地开口:“两个牛肉饭团,快。”
一旁吃饭的乌梅眨眨眼:“这声音有点耳熟,似乎在哪里听见过。”
乌梅本来是不愿意来漂亮吃饭,怕自己中午晚上也想吃,不过老李那坑货买了漂亮的虾油,她不知道给吃啰,既然尝都尝过了,她还忌什么早餐啊,本来就想来吃。
赵圆媛皮子一紧,坏了,该不会被发现吧。
毛春香喂着乖孙:“有吗,我没在意。”
瀚瀚咽下口中的饭,一脸严肃开口:“有,在我小时候就听见过。”
此话一出,附近的大人都笑了。
毛春香将饭团塞进乖孙嘴巴里:“行啰行啰,还你小时候,祖宗这肉还堵不住你的嘴。”
鸡柳滑嫩入味,瀚瀚虽然还想对‘我小时候’发表感想,但舍不得到嘴边的肉:“可以的,鸡柳香香。”
赵圆媛松了口气,接过饭团:“黎初,多少钱?”
黎初:“16,赵圆媛。”
赵圆媛习惯性扫码,扫完扭头,下意识后退一步,撞在黎初用来摆早点的桌子上,她扶住那个桌子站稳:“你、你们干嘛?”
本来的聊天声一顿,那些人齐齐扭头朝她看来,眼中几乎发出光来,几十号人这样做,实在太诡异了。
乌梅重复:“赵圆媛?”
赵圆媛点头,点到一半想到脸上的纱巾,对了,她还在隐藏身份啊,“不是,你认错了,赵圆媛那么漂亮的人,我可比不上!”
“……好了,”乌梅满脸无语,“这个的确是赵圆媛,除了她,没人会这样说。”
她老公李伟光失声说:“怎么会是她呢,是谁都不可能是她吧。”
“对啊对啊,赵圆媛不是最讨厌漂亮,我怀疑她就是饿死,从楼上跳下去,也不肯吃漂亮一口东西的。”
大家齐齐盯住那个纱巾,赵圆媛一把捂住:“看什么看,我喊非礼了!”
大家立刻移开眼,就算知道这人八.九不离十是赵圆媛,但不是还没确定吗,那就有可能不是,他们都快好奇死了。
赵圆媛才不管他们是怎么想的,抓着饭团快步离开,回到家后父母早在,一见到她就开始笑。
赵父:“哦哦,我们就算从楼下跳下去,也不肯吃一口漂亮的圆圆回来啦。”
赵圆媛心口一哽,差点没被爸爸气得眼翻白,“爸,你烦不烦啊。”
赵父肃正脸色,赵圆媛以为他终于要正经了,就听到这人说,“不烦。”
赵圆媛:“……”
赵父又问:“你这饭团还吃不吃,正好我和你妈一人一个。”
赵圆媛想说不吃,但捏住饭团的手怎么都松不开,面对爸爸调侃的目光,她只觉整个人都快熟了,脸上更是血红血红的,她扭头冲出屋子,拐到小巷最深处。这里很偏僻鲜少有人来,见不到其他人,赵圆媛放松下来。
她做贼似得瞄了瞄,解开牛肉饭团的保鲜膜,顿时煎过的牛肉香气立刻扑上来,好香,闻着一点都不像是冻久了的牛肉。
赵圆媛大口咬下,随后整个人被震在原地。
这个牛肉吃着比她吃过的牛排还要好吃,那个牛肉里的脂肪刚刚融化,吃到嘴里就完全化开,所有的滋味一并融入口中,且牛肉吃起来柔软多汁,有着非常浓厚的牛肉香味,她再次怀疑起来,这个肉真的在冰箱放过二十几天嘛,黎初是不是在骗人?
但用这个欺骗食客有什么好处,难道黎初嫌自己赚的太多,非得给他们打个折?
她又吃了一大口,滋味依旧震撼,一点不比刚才少。
赵圆媛弄不懂,为什么这牛肉能吃出牛排的风味,而且毫不逊色,配上米饭和海苔,味道中又多出一点鲜来,但不会压住牛肉本身的味道。
好好吃,黎初好厉害啊,居然能做出这么美味的牛肉。
赵圆媛原以为经过昨天的虾油冲击,她对黎初做的食物已经有了想象,等真正吃到后,才发现自己想象的贫瘠。
妈妈的厨艺在黎初面前完全被碾压,她放任自己去夸黎初,那真是如山岳一般厚重的存在,叫人生不出半点否认。
她一个吃完,正要吃第二个,眼前忽然蹿出条大狗,直勾勾盯着她手里的牛肉饭团。
赵圆媛:“!”
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她给自己做了一份,整体味道还行,不过汉堡的面包部分味道差点,影响整体的口感。
看来以后做汉堡,面包部分还是需要自己做,不过现在她的食谱还是饭团,汉堡下一个食谱再说,她是不会现在没事给自己找事。
饭团能够一起制作,剩下不少工序,就这样已经要占去她不少时间,但要做汉堡,需要另外准备,时间利用上很不划算。
黎初多做了一个炸鸡汉堡,让裴漂亮带回去给孙助理。
裴末没想到自己没提,她就帮他准备了,心里暖暖的,不禁抬头对人一笑。
黎初眨眨眼。
这个世界上好看的人有很多,但她格外偏爱裴末,除去俊美的外表,更加重要的是那身清朗的气质。
她是见过污秽的人,知道黑是什么颜色,就喜欢光喜欢风,喜欢干净的人,裴末这个笑容如朗朗明月,犹如徐徐清风,于炎热夏日吹拂过心间,令人感到惊艳。
要是一辈子能看到这张脸,也不错。
黎初回以笑容。
天色渐晚,天际变为暧昧的墨青色,裴末收回目光,该走了。
他心中升起一丝不舍,明明明天就能再见,他闭了闭眼,起身告辞,在踏出门的霎那,终究是控制不住回过头。
黎初站在橙黄透彻的灯光里,似乎感受到他的目光,朝这边看来,嘴角微微翘起。
这一瞬间,裴末说不好内心是什么感觉,但他知道自己这辈子都不会忘记这画面,时光也无法让它褪色。
他提着袋子离开,黑发下的耳朵隐隐发烫,脚步却很轻松,远处路灯下,有人在等他,见到裴末就快速迎上来。
孙助理微微提高声音:“裴总,热水已经烧好了。”
本来孙助理是习惯二十四小时一直开着热水器,这样需要用热水的时候,立刻就可以用上,但裴总知道后制止了他。
“不要浪费。”
孙助理那个时候刚来,对此不以为意,觉得裴总挺装,后来发现裴总真在生活中贯彻节俭,不远的路程,也愿意步行而不是坐车,他便彻底改观。
裴末点点头,他注意到孙助理一直在瞄他手上的袋子,就将外卖盒交给孙助理,“吃吧。”
“谢谢裴总~~”
孙助理又能开始愉悦的蹭饭之旅,声音甜得简直能掐出蜜来,“孙助理我啊,最喜欢裴总啦,比心心。”
裴末沉默一瞬,收回袋子:“没收。”
孙助理:“?!!”
是人嘛,他前脚说完最喜欢,后脚就赶尽杀绝?
“别啊——”孙助理一路上说尽好话,总算能裴总那成功要到……半个汉堡,剩下半个进了裴总的肚子。
孙助理特别想提醒他,小心英年发福,长出啤酒肚被老黎抛弃,但考虑到可持续蹭老板美貌,于是讨好道,“还是裴总懂我,知道我不饿,帮我分担汉堡,以免浪费。”
裴末:“狗腿。”
孙助理:“……”
妈耶,这个老板是不能要了,真难伺候,有本事你在老黎面前挑刺啊。
惹不起,他还不能装死,孙助理没有马上吃汉堡,而是掐住汉堡用力,然后拍了张照片发朋友圈。
他,孙汉三又回来了!
晚上,正是许多人躺着刷手机的时候,于是他们的朋友圈跳出这样一张照片,被切开的半个汉堡,顶上的面包表面是诱人的焦色,不知道是抹了蜂蜜还是糖浆,在光下亮晶晶的,而汉堡里面夹着炸鸡排特别大,比他们的巴掌还要大。
而且外面的脆壳没有发软的痕迹,内里的鸡肉看着柔嫩多汁,下面垫着一圈酸黄瓜,由于太多半边露在外面,但不是软软垂下的状态,最重要的是酱汁啊!
因为太多太浓,被半个入境的手一挤,就狠狠流出,粘稠糊在鸡肉,面包以及酸黄瓜上,瞧着特别特别诱惑。
别人是怎么想他们不知道,反正刷到这条朋友圈的人都怒了。
也不看看现在是几点,外面天都黑了,他们都在床上躺着呢,你发这么刺激的一图,把食欲全给勾起来,让他们怎么办?
太坏了吧!
于是家里有存粮的,就从床上跳起来去翻存粮,没有小零嘴的,朋友圈刷着刷着,就点开了外卖软件,手更慢一点的,发现外卖软件上那家卖汉堡的单都满了,不接单了,连代餐都吃不到。
简直是闻着伤心,见者流泪。
【是你!孙子!】
【什么,老黎居然还会做汉堡,做得还这么馋人,靠了,这个女人到底有多少惊喜,是我不知道的_(:з」∠)_】
【一天天的,就知道发些让隔壁小孩把持不住的照片,漂亮怎么还没辞退你啊。】
【放开那个汉堡让我来!】
【啊,天凉了,让孙子的朋友圈被屏蔽吧】
【欢迎来到白天刷不到,晚上躲不过人为系列】
孙助理本着礼貌友好的态度,毕竟大家这么热情,他不能不搭理人啊,这样多不好。
【谢谢大家踊跃留言,我去吃汉堡啦,没有时间回复,希望大家能够理解】
原本以为这就是极限了,没想到十几秒后,孙助理发出一个视频,画面是固定的汉堡照片,但声音是吃炸鸡排的咔咔声,【好听吗,好听就是好炸鸡排。】
卧槽,这个人太歹毒了,好不要脸啊!
连李伟光都没忍住磨了磨牙,哦,他已经离家出走结束,对着老婆咬牙切齿喊,“我从未见过如此厚颜无耻之人——”
乌梅懒洋洋回:“那是你没有照镜子。”
李伟光:“???”
黎初在整理冰箱的时候,翻出一袋子牛肉,仔细想了想是什么时候留下来的,好像是二十多天,时间有点久了,好在一直冻住应该没有变质,所以不能浪费,还是要吃掉。
她打算把这牛肉做成照烧饭团那样的简易小饭团,价格卖便宜点,告知食客牛排时间。
不过做这个很快,不需要腌制很久,放到明早做就行。
次日,黎初早点起来先拿出牛肉解冻,随后将牛肉切成一厘米的片,撒上犹太盐,黑胡椒然后按压,翻面做同样的操作,接着将牛肉切成巴掌长的四方块,用中火将锅烧热,下入芥花油,再下入牛肉煎制,将两面煎到焦黄。
她切的时候,就发现这牛肉的脂肪含量不错,有雪花状的纹理,有脂肪的那面可以多煎一会,再调小火,加入黄油,百里香,蒜,这里比较有意思的是加入整蒜,而不是一般切碎后的蒜末,这个不用煎制多久便可以出锅,装到盘子里盖上盖子再闷几分钟就好,可以减少肉汁和脂肪的流失。
最后黎初找出一个四四方方的模具,让里面倒入米饭,再放入煎牛肉。
吴岩发现黎老板是在做新饭团,就多看了两眼,就看到那个先切好的牛肉,正正好好可以放入模具中,一分不多一分不少,仿佛不是黎老板手切出来,而是用模具抠出来,太超乎想象。
他忍不住多看两眼,即使已经习惯黎老板的厨艺,依旧不时会被震惊到。
黎初取出压好的饭团,再用切成五厘米左右的海苔裹起来,在包上保鲜膜,这样一个小饭团就做好。
牛肉剩下来的不多,她大约做了五十来个就没了,“吴岩,你找个盒子,在上面贴个标签,这些肉都是二十天前的。”
一旁帮忙的周扬闪过一个念头,这不是自爆短处吗,还怎么利益最大化。
吴岩没惊讶,他知道黎老板的为人,比起金钱,她要是问心无愧,“好。”
他去找盒子,周扬见到点了,就打开铁拉门,外面的食客已经排好队伍,远处还有人不断往这边赶。
“哟小周今天是你开门啊,早鸭。”
“早上好。”
周扬:“早上好。”
不断有人和他打招呼,周扬不断回应,刚开始的时候他觉得很烦,大家都不熟,干嘛打招呼,可几天下来他就习惯了。
早上起来,就接收到他人笑脸和祝福,倒也是件心情愉悦的事。
等这些食客看到黎初,他们立刻抱怨起来,“老黎,我也要炸鸡汉堡,孙子整天放毒,你都不心疼心疼我。”
“孙子太可恶了,他不仅放静态的毒,他还要放动态的声音,就是吃鸡排的咀嚼声,太脆了太脆了,我恨啊!”
“我不管我不管,你既然能做炸鸡汉堡,肯定也能做炸鸡饭团,妈我饿嘛。”
“黎妈,我想吃炸鸡呜呜呜……”
这些家伙听到巷子那些小孩这么叫,也开玩笑一样喊起黎初妈。
吴岩出来的时候,正好听取妈声一片,他瞄了眼黎老板,努力将笑意憋回去,好在他端着盒子出来,妈声也停了。
大家直勾勾望着盘子里面的牛肉饭团,郝强指着盘子问,“妈,这是什么?”
黎初不想搭理他,谁是你妈,就是叫奶奶也没有加餐。
吴岩帮忙解释:“是新品,这包牛肉忘在冰箱二十天,今天才被翻出来,就做成饭团了,由于放的时间久,所以打八折。”
“哇牛肉饭团,好耶——”
“妈妈真好,我正巧想吃牛肉了,果然世上只有妈妈好。”
“美味快乐,打折快乐,美味加打折,双倍的快乐,谢谢麻麻。”
食客叽叽喳喳像刚出笼的鸟雀,是黎初熟悉的画面,本来这群人如此吵闹,她是该感到厌烦的,却越看越有意思。
“别啰嗦,买吧。”
“好的,妈。”
“没问题妈。”
黎初的记忆很好,虽然没到过目不忘的地方,但经过将近两个月的开门做生意,每天来购买早点的那些食客,她差不多都有印象,一般能将人脸和名字对起来。
因为她的记忆点更多,不光是靠人的面部长相,还有身材,行为的习惯,走路的方式等等因素来记忆,即使她叫不出名字,也能认出对方是不是漂亮的食客。
比如今早那个用纱巾围住脸,只露出一双眼睛,仿佛中东妇女一般的人,她就认出这不是自己的食客,但这人她认识。
是赵圆媛。
赵圆媛按住脸上的薄纱,心虚环顾四周,唯恐被人认出来。
昨天经过父亲的开解,她勉强认同黎初是有本事,把漂亮早餐店做到现在这等规模名声,不是光靠一张脸。
东西好吃,赵圆媛当然想吃,这是很正常的事,唯一不正常的是黎初不愿意多卖,导致她爸帮她买都不行,想吃就得自己来漂亮。
这是落后,是无知,其他商家都知道出外卖,怎么方便消费者怎么来,就黎初越来越落后。
赵圆媛一边抨击,一边出现在漂亮早餐店的门口。
赵父边笑边抹眼角:“哈哈哈你怎么和做贼一样……”
赵圆媛:“……”
亏这人昨天还说都有他在,现在笑得喉咙都能看见了,赵圆媛浑身发烫,恼羞成怒道:“别笑了,等会你们都不要和我说话,以免暴露我的身份。”
赵父嫌弃:“还暴露身份,你以为你是大明星啊,谁瞅你哦。”
连赵母都开始笑。
赵圆媛又气又急,快步往后面走,他们不配合,那她走总行吧,反正是打死她,她都不愿意让大家自己来黎初这买早餐吃。
也不知道是不是赵父的话被人听到,旁边的人总有意无意扫过她,弄得她愈发紧张,好在队伍有序前进,并没有人叫出自己的名字。
赵圆媛抓紧脸上的面纱,不和任何人对视,本以为很简单的事,过程却很难熬。
她家离黎初家比较远,对方做菜的香味也飘不到赵圆媛那,所以从来不知道食物还能香成这个样子,完全就是魔法攻击,说没有加‘料’她都不信。
赵圆媛不喜欢黎初归不喜欢,但还算了解这家伙,知道黎初不会做加料这样下作的事,所以单凭自己的本事就做到这种地步,她真的好厉害……
不对,黎初再厉害又怎么样,恃才傲物一样走不长久。
赵圆媛拉回自己的思绪,听着四周的声音,目光不由自主就被那些人手里的饭团吸引,鸡柳,鱼干和叉烧,每种食物都有自己独特的魅力,哪怕是最为简单的照烧饭团,她都想点来吃吃看,黎初还挺有两下的……
她意识到自己又在夸黎初了,气得鼓起脸,用力拍拍自己的面颊。
赵圆媛在看其他人的时候,其他人也在看她。
李伟光上下打量,觉得这蒙面女人有点眼熟,但又认不出对方是谁,这大夏天的包成这样不热啊,目光躲躲闪闪的好可疑,该不会是逃犯吧?
不是没可能啊,还有两次呢,之前不就有警方用漂亮的早点挑事,将逃犯约出大家,成功进行抓捕的吗。
不过更大的可能还是他想多了,那女人看来看去也就这样,也没什么好看的,他转而和身边的人说起新鲜事。
“哎你们听说没有,东街的干部之前不是不让建墓,说封.建.迷.信,建好的都让拆掉吗,昨天忽然改口说不用拆啦。”
“真的假的,之前不是有人闹到省里去,他们都不肯改口,怎么忽然又说不用拆了?”
墓地作为先人死后安宁之地,在大家心中可是碰不得的存在,干部说要拆墓地,是触碰到大家的逆鳞,他们不知道想了多少办法,和街区的那些干部斗智斗勇,想要改变对方的想法,但是都没有成功。
“当然是惹到不能惹的人呗。”
“谁啊,我们这还有这么厉害一人物?”
“不可能吧,我们这样的小地方,能有什么大人物。”
“怎么没有,你还见过呢。”
那人仔细想了想:“你说裴漂亮……裴末啊!”
“没错!昨天我看见,裴末和干部说话呢。”
他一说裴末,大家脸上的狐疑消失,变为恍然大悟,原来是他啊,难怪干部改变想法,裴末确实有这个能量。
本来一般老百姓都比较反感这种事,但裴漂亮所作所为帮助到大家,所有人得到实惠,那他们就只剩下拍手叫好,恨不得裴漂亮多来几次。
赵圆媛听得云里雾里,她第一次来漂亮,不知道裴漂亮是谁,附近的住户也没有这个人啊,不过这些都不重要,重要的是很快就能轮到自己啦。
她不由心急地踮起脚尖,饿着肚子只能看着别人吃的感觉太不好,经历过一次,就再也不想再经历,因此轮到她后,就火急火燎地开口:“两个牛肉饭团,快。”
一旁吃饭的乌梅眨眨眼:“这声音有点耳熟,似乎在哪里听见过。”
乌梅本来是不愿意来漂亮吃饭,怕自己中午晚上也想吃,不过老李那坑货买了漂亮的虾油,她不知道给吃啰,既然尝都尝过了,她还忌什么早餐啊,本来就想来吃。
赵圆媛皮子一紧,坏了,该不会被发现吧。
毛春香喂着乖孙:“有吗,我没在意。”
瀚瀚咽下口中的饭,一脸严肃开口:“有,在我小时候就听见过。”
此话一出,附近的大人都笑了。
毛春香将饭团塞进乖孙嘴巴里:“行啰行啰,还你小时候,祖宗这肉还堵不住你的嘴。”
鸡柳滑嫩入味,瀚瀚虽然还想对‘我小时候’发表感想,但舍不得到嘴边的肉:“可以的,鸡柳香香。”
赵圆媛松了口气,接过饭团:“黎初,多少钱?”
黎初:“16,赵圆媛。”
赵圆媛习惯性扫码,扫完扭头,下意识后退一步,撞在黎初用来摆早点的桌子上,她扶住那个桌子站稳:“你、你们干嘛?”
本来的聊天声一顿,那些人齐齐扭头朝她看来,眼中几乎发出光来,几十号人这样做,实在太诡异了。
乌梅重复:“赵圆媛?”
赵圆媛点头,点到一半想到脸上的纱巾,对了,她还在隐藏身份啊,“不是,你认错了,赵圆媛那么漂亮的人,我可比不上!”
“……好了,”乌梅满脸无语,“这个的确是赵圆媛,除了她,没人会这样说。”
她老公李伟光失声说:“怎么会是她呢,是谁都不可能是她吧。”
“对啊对啊,赵圆媛不是最讨厌漂亮,我怀疑她就是饿死,从楼上跳下去,也不肯吃漂亮一口东西的。”
大家齐齐盯住那个纱巾,赵圆媛一把捂住:“看什么看,我喊非礼了!”
大家立刻移开眼,就算知道这人八.九不离十是赵圆媛,但不是还没确定吗,那就有可能不是,他们都快好奇死了。
赵圆媛才不管他们是怎么想的,抓着饭团快步离开,回到家后父母早在,一见到她就开始笑。
赵父:“哦哦,我们就算从楼下跳下去,也不肯吃一口漂亮的圆圆回来啦。”
赵圆媛心口一哽,差点没被爸爸气得眼翻白,“爸,你烦不烦啊。”
赵父肃正脸色,赵圆媛以为他终于要正经了,就听到这人说,“不烦。”
赵圆媛:“……”
赵父又问:“你这饭团还吃不吃,正好我和你妈一人一个。”
赵圆媛想说不吃,但捏住饭团的手怎么都松不开,面对爸爸调侃的目光,她只觉整个人都快熟了,脸上更是血红血红的,她扭头冲出屋子,拐到小巷最深处。这里很偏僻鲜少有人来,见不到其他人,赵圆媛放松下来。
她做贼似得瞄了瞄,解开牛肉饭团的保鲜膜,顿时煎过的牛肉香气立刻扑上来,好香,闻着一点都不像是冻久了的牛肉。
赵圆媛大口咬下,随后整个人被震在原地。
这个牛肉吃着比她吃过的牛排还要好吃,那个牛肉里的脂肪刚刚融化,吃到嘴里就完全化开,所有的滋味一并融入口中,且牛肉吃起来柔软多汁,有着非常浓厚的牛肉香味,她再次怀疑起来,这个肉真的在冰箱放过二十几天嘛,黎初是不是在骗人?
但用这个欺骗食客有什么好处,难道黎初嫌自己赚的太多,非得给他们打个折?
她又吃了一大口,滋味依旧震撼,一点不比刚才少。
赵圆媛弄不懂,为什么这牛肉能吃出牛排的风味,而且毫不逊色,配上米饭和海苔,味道中又多出一点鲜来,但不会压住牛肉本身的味道。
好好吃,黎初好厉害啊,居然能做出这么美味的牛肉。
赵圆媛原以为经过昨天的虾油冲击,她对黎初做的食物已经有了想象,等真正吃到后,才发现自己想象的贫瘠。
妈妈的厨艺在黎初面前完全被碾压,她放任自己去夸黎初,那真是如山岳一般厚重的存在,叫人生不出半点否认。
她一个吃完,正要吃第二个,眼前忽然蹿出条大狗,直勾勾盯着她手里的牛肉饭团。
赵圆媛:“!”
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