15、酒香也怕巷子深,迎来首个顾客
关于定价这块。
陈飞也是有考虑各种因素的。
首先是成本方面。
鱼汤用的鲫鱼是野生的,二十斤鲫鱼,大概能煲出50碗鱼汤来。
而且鱼汤里的鲫鱼肉,陈飞都把鱼刺剔掉了。
可以让客户毫无顾忌地品尝鲜美的鱼肉。
单单这一块人工的成本,就值不少钱了。
所以鱼汤的价格稍微定的高一点,卖30块一份。
单从成本来看,利润率是非常高的。
虽然30块的价格,在美食街这种消费的地方,单品来说,有点高。
但陈飞又信心,只要喝过之后,绝对会觉得物超所值!
玉米汁的成本就真的不贵,4块钱一斤,一斤就能做出一份出来。
而且制作香甜玉米汁,陈飞也没有耗费太多精力。
只是按照系统的步骤和添加各种原料而已。
所以卖15块一份,利润也有,还挺可观。
再从市场和经营角度考虑。
香甜玉米汁显然受众范围更广,也能为小摊带来更多的人气。
15块的价格,跟一杯奶茶差不多,接受度也高。
毕竟,现在市面上的奶茶,有很多都是用各种粉冲泡而成的。
相比起来,陈飞的玉米汁则是纯天然的,价格绝对亲民!
所以,玉米汁是走量,吸引人气。
而鱼汤则是高利润产品,而且还是招牌。
两者结合在一起,不仅能卖得好,利润也恰到好处。
陈豪他们三人,也是第一次摆摊。
所以他们看起来,比陈飞还要激动……
“这个地方有点偏啊,你们说今天咱能首开旗胜吗?整了这么多东西,能卖出去吗?”
“这要是卖不出去可咋办,虽然可以便宜了我们,可这么多,也吃不完啊!”
富二代陈豪,站在小吃车前,杞人忧天道。
虽然是一个小小的小吃摊,但也算是个体户创业。
而创业,就没有容易的事……
“我觉得你这纯属瞎操心!”
“鱼汤你也喝过了,只要味蕾没坏的人,都会被这鱼汤征服!”
“还有这香甜玉米汁,一天给我来三杯,都没问题。”
“以我多年吃货的本能直觉,今天一定会大卖特卖的!”
肥仔李东,显然比陈豪乐观得多。
在他看来,只要东西好吃,就绝对卖得出去。
什么商业、地段、人流,口碑……
这些都不是事!
他反而觉得,但凡路过的人,不买陈飞的出品。
那就他们自己的损失,是大傻子!
如果宿舍有冰箱的话,他都有自己全部买下来的打算。
“我也觉得没问题……”
“不过酒香也怕巷子深,得有人第一个吃螃蟹。”
“我去吆喝两声试试看,我这么帅,就算不买,看帅哥也很值的!”
小帅逼方平,也提出了自己的想法,而且还主动提出来要去吆喝生意。
他觉得吧,这能帮上陈飞自是不用说。
说不定还是个绝佳觅偶的机会……
深大美女那么多,美女都贪吃,这简直就是浪得不行的舞台啊!
方平内心是怎么想的,陈飞不清楚。
但他也知道,这三个沙雕是真心为自己好。
怕自己的生意做不起来……
不过作为老板的陈飞,还真是不怎么担心。
系统在手,天下我有!
凭着系统的挂,加上自己日渐精湛的厨艺。
今晚肯定能将所有东西都卖出去的!
一切准备就绪。
陈飞打开了大锅炉的锅盖。
揭开锅盖的那一刻,一阵鲜美无比的鱼汤香味,就从小吃车里飘荡开来。
这味道非常独特,与美食街里其他任何食物的香味都截然不同。
它即不会太浓,冲鼻。
也不会太淡,淡到你察觉不到。
它就宛如在一堆胭脂俗粉中,突然盛开的一朵莲花!
芬香诱人,淡雅出尘,让人眼前一亮。
又仿佛能够治愈人心……
再次被这鱼汤特有的味道熏陶之后,三个舍友发现其他食物的味道,就再也不香了!
不仅不香,还有点嫌弃。
就好像一个仙女站在你面前,对你投怀送抱。
你不免会怀疑,自己以前是瞎了眼吗?
怎么看去舔酒吧那些庸俗的女人!?
随着鱼汤的香味不断飘荡出去,在小吃摊上的陈飞他们自是享受之极。
但整条美食街,依旧被最冲鼻的各种麻辣香味给占据着。
再夹杂着各种油烟味混合在一起,空中的味道实在是有点复杂。
而且他们又是在角落里……
所以鱼汤的香味基本很少飘到其他人的鼻腔里。
没有人闻到到诱人的香甜味,自然就不会有人被吸引过来。
方平吆喝了好一阵后,也没见一个人有兴趣上来看看。
这下,陈豪看着都有点着急了。
于是他灵机一动,拍一张陈飞摆摊的照片,发到了班群里。
陈飞给也忙忘了,昨天明明在群里打了那么多小广告。
今天摊都摆上了,竟然忘记叫同学们过来捧场了!
“兄弟姐妹们……陈飞的小吃摊在美食街开张了!”
“有鱼汤,大家快来捧场!”
“美食街走到底,就能看见我们了!”
陈豪的消息刚刚一发出,原本安静的班级群一下就炸了。33ýqxsś.ćő
“我擦!陈飞还真摆摊卖鱼汤了!?我以为他开玩笑的。我刚好在门口买点东西,马上过来,鱼汤!等我!”
“这个可以有……我们宿舍正好打算要出去吃宵夜,那就在吃宵夜前,先打个牙祭吧!”
“只有鱼汤吗?喝汤好像怪怪的……”
“就算是为了亲眼见识陈飞这家伙当「鱼汤佬」这个场面,我也要过来!”
“这照片不要是p的骗人吧,来的路上了!骗人不得好死!”
……
群里消息不断,热闹非凡。
陈飞本来就是班里的风云人物,陈豪这家伙又还挺有号召力的。
在两人的影响力下,再加上昨天那鱼汤,确实给他们留下来深刻的印象。
都想亲口去尝尝……
而且,似乎还有八卦可以看!
何乐不为!
全班六十多个人,很快就有十几个个发声表示要来一探究竟!
女生宿舍里。
沈清看到这条消息后,也是有点没反应过来。
陈飞这家伙的行动力,还真是惊人啊!
居然真的把小吃摊给摆起来了。
她连忙让在低头看书的江月汐看手机,立刻看群消息!
江月汐看完后,二话不说就拉起沈清的手,出门了。
她要去帮陈飞!
说好了的!
——
就在班上不少人正赶过来捧场的是时候。
一个好像失恋的女生,有点失魂落魄的走到了陈飞的摊位前。
她的情绪很低落,眼神很空洞,对外界的一切都提不起兴趣。
就算鱼汤那股沁人心脾的香味已经钻入了她的鼻腔中,她也好像并没有太多的感觉。
只是拿余光瞟了一眼小黑板上的菜单。
有气无力地说了一声:“来晚汤吧。”
陈飞他们顿时喜出望外。
还以为这个美女不感兴趣呢。
没想到,终于——
迎来了第一位顾客!
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陈飞也是有考虑各种因素的。
首先是成本方面。
鱼汤用的鲫鱼是野生的,二十斤鲫鱼,大概能煲出50碗鱼汤来。
而且鱼汤里的鲫鱼肉,陈飞都把鱼刺剔掉了。
可以让客户毫无顾忌地品尝鲜美的鱼肉。
单单这一块人工的成本,就值不少钱了。
所以鱼汤的价格稍微定的高一点,卖30块一份。
单从成本来看,利润率是非常高的。
虽然30块的价格,在美食街这种消费的地方,单品来说,有点高。
但陈飞又信心,只要喝过之后,绝对会觉得物超所值!
玉米汁的成本就真的不贵,4块钱一斤,一斤就能做出一份出来。
而且制作香甜玉米汁,陈飞也没有耗费太多精力。
只是按照系统的步骤和添加各种原料而已。
所以卖15块一份,利润也有,还挺可观。
再从市场和经营角度考虑。
香甜玉米汁显然受众范围更广,也能为小摊带来更多的人气。
15块的价格,跟一杯奶茶差不多,接受度也高。
毕竟,现在市面上的奶茶,有很多都是用各种粉冲泡而成的。
相比起来,陈飞的玉米汁则是纯天然的,价格绝对亲民!
所以,玉米汁是走量,吸引人气。
而鱼汤则是高利润产品,而且还是招牌。
两者结合在一起,不仅能卖得好,利润也恰到好处。
陈豪他们三人,也是第一次摆摊。
所以他们看起来,比陈飞还要激动……
“这个地方有点偏啊,你们说今天咱能首开旗胜吗?整了这么多东西,能卖出去吗?”
“这要是卖不出去可咋办,虽然可以便宜了我们,可这么多,也吃不完啊!”
富二代陈豪,站在小吃车前,杞人忧天道。
虽然是一个小小的小吃摊,但也算是个体户创业。
而创业,就没有容易的事……
“我觉得你这纯属瞎操心!”
“鱼汤你也喝过了,只要味蕾没坏的人,都会被这鱼汤征服!”
“还有这香甜玉米汁,一天给我来三杯,都没问题。”
“以我多年吃货的本能直觉,今天一定会大卖特卖的!”
肥仔李东,显然比陈豪乐观得多。
在他看来,只要东西好吃,就绝对卖得出去。
什么商业、地段、人流,口碑……
这些都不是事!
他反而觉得,但凡路过的人,不买陈飞的出品。
那就他们自己的损失,是大傻子!
如果宿舍有冰箱的话,他都有自己全部买下来的打算。
“我也觉得没问题……”
“不过酒香也怕巷子深,得有人第一个吃螃蟹。”
“我去吆喝两声试试看,我这么帅,就算不买,看帅哥也很值的!”
小帅逼方平,也提出了自己的想法,而且还主动提出来要去吆喝生意。
他觉得吧,这能帮上陈飞自是不用说。
说不定还是个绝佳觅偶的机会……
深大美女那么多,美女都贪吃,这简直就是浪得不行的舞台啊!
方平内心是怎么想的,陈飞不清楚。
但他也知道,这三个沙雕是真心为自己好。
怕自己的生意做不起来……
不过作为老板的陈飞,还真是不怎么担心。
系统在手,天下我有!
凭着系统的挂,加上自己日渐精湛的厨艺。
今晚肯定能将所有东西都卖出去的!
一切准备就绪。
陈飞打开了大锅炉的锅盖。
揭开锅盖的那一刻,一阵鲜美无比的鱼汤香味,就从小吃车里飘荡开来。
这味道非常独特,与美食街里其他任何食物的香味都截然不同。
它即不会太浓,冲鼻。
也不会太淡,淡到你察觉不到。
它就宛如在一堆胭脂俗粉中,突然盛开的一朵莲花!
芬香诱人,淡雅出尘,让人眼前一亮。
又仿佛能够治愈人心……
再次被这鱼汤特有的味道熏陶之后,三个舍友发现其他食物的味道,就再也不香了!
不仅不香,还有点嫌弃。
就好像一个仙女站在你面前,对你投怀送抱。
你不免会怀疑,自己以前是瞎了眼吗?
怎么看去舔酒吧那些庸俗的女人!?
随着鱼汤的香味不断飘荡出去,在小吃摊上的陈飞他们自是享受之极。
但整条美食街,依旧被最冲鼻的各种麻辣香味给占据着。
再夹杂着各种油烟味混合在一起,空中的味道实在是有点复杂。
而且他们又是在角落里……
所以鱼汤的香味基本很少飘到其他人的鼻腔里。
没有人闻到到诱人的香甜味,自然就不会有人被吸引过来。
方平吆喝了好一阵后,也没见一个人有兴趣上来看看。
这下,陈豪看着都有点着急了。
于是他灵机一动,拍一张陈飞摆摊的照片,发到了班群里。
陈飞给也忙忘了,昨天明明在群里打了那么多小广告。
今天摊都摆上了,竟然忘记叫同学们过来捧场了!
“兄弟姐妹们……陈飞的小吃摊在美食街开张了!”
“有鱼汤,大家快来捧场!”
“美食街走到底,就能看见我们了!”
陈豪的消息刚刚一发出,原本安静的班级群一下就炸了。33ýqxsś.ćő
“我擦!陈飞还真摆摊卖鱼汤了!?我以为他开玩笑的。我刚好在门口买点东西,马上过来,鱼汤!等我!”
“这个可以有……我们宿舍正好打算要出去吃宵夜,那就在吃宵夜前,先打个牙祭吧!”
“只有鱼汤吗?喝汤好像怪怪的……”
“就算是为了亲眼见识陈飞这家伙当「鱼汤佬」这个场面,我也要过来!”
“这照片不要是p的骗人吧,来的路上了!骗人不得好死!”
……
群里消息不断,热闹非凡。
陈飞本来就是班里的风云人物,陈豪这家伙又还挺有号召力的。
在两人的影响力下,再加上昨天那鱼汤,确实给他们留下来深刻的印象。
都想亲口去尝尝……
而且,似乎还有八卦可以看!
何乐不为!
全班六十多个人,很快就有十几个个发声表示要来一探究竟!
女生宿舍里。
沈清看到这条消息后,也是有点没反应过来。
陈飞这家伙的行动力,还真是惊人啊!
居然真的把小吃摊给摆起来了。
她连忙让在低头看书的江月汐看手机,立刻看群消息!
江月汐看完后,二话不说就拉起沈清的手,出门了。
她要去帮陈飞!
说好了的!
——
就在班上不少人正赶过来捧场的是时候。
一个好像失恋的女生,有点失魂落魄的走到了陈飞的摊位前。
她的情绪很低落,眼神很空洞,对外界的一切都提不起兴趣。
就算鱼汤那股沁人心脾的香味已经钻入了她的鼻腔中,她也好像并没有太多的感觉。
只是拿余光瞟了一眼小黑板上的菜单。
有气无力地说了一声:“来晚汤吧。”
陈飞他们顿时喜出望外。
还以为这个美女不感兴趣呢。
没想到,终于——
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