23、过日子,就得精打细算!
在女生宿舍楼下跟江月汐道别后。
陈飞便一个人开着小吃车回到了日租房里。
开始张罗自己的计划……
先是用手机查了下课表,明天上午和下午都有课。
不过还好两节课是连着的,上午10点半到下午3点半,不会耽误太多时间。
他决定明天早上一大早先去市场订鱼,要最新鲜的。
今天买了20斤鲫鱼,做出来了50碗鱼汤。
那明天就得买至少35斤,做80份才行。
多了也没用,那两口大锅只能装下这多。
而且35斤的鲫鱼,已经是陈飞处理起来的极限了,太多时间不够。
不过「初恋玉米汁」想要加量,就有点麻烦。
因为剥玉米实在太耗费时间了,今天还有陈豪他们三个沙雕帮忙。
靠他一个人,铁定不行!
陈飞决定明天去市场看看,没有没剥好的玉米粒卖。
如果没有,他就只能上午把玉米一块处理了。
好在不用担心卖不出去,会浪费食材!
像鱼汤和玉米汁这种,当天没卖完,第二天就不能用了。
最差的情况,也就是摆摊时间拉长一点,总能卖出去。
只不过就会辛苦点而已……
问题不大!
早上六点多左右去订鱼,刚好可以把中午的菜买回去。
做好之后,用保温盒拧着带给江月汐就行。
到了下午,就刚好可以去市场提鱼、处理、煲鱼汤。
——
第二天一早。
陈飞五点半起床,六点准时来到菜市场。
直接找到了昨天那个鱼摊,跟老板砍了下价格。
因为陈飞今天多买了15斤,而且老板看陈飞有成为稳定买家的趋势。
就很大方的便宜了五毛一斤。
本来卖12块的,卖给陈飞11块5毛。
35斤一共就是402.5块,老板还给摸去了零头,收400块。
订好鱼后,陈飞就满市场找玉米,剥好的那种。
没想到还真有!
只不过每家摆出来的剥好的玉米,数量并不多。
有十几斤就算不错的。
当然价格也要贵上一块,卖到了5块钱一斤。
陈飞把附近七八个摊位上的,全都扫了下来,总共买了70斤。
一共花了350块。
今天的主要食材就算是采购完成了。
不过考虑到后续玉米粒的用量,陈飞找了一家相对比较大的摊位。
跟老板商量了下,他提前一天把需要的玉米粒数量告诉老板。
老板把玉米剥好供给陈飞就行。
这种好事,老板当然没理由不答应。
而且还答应可以帮忙送货,只要不远就行。
陈飞当然求之不得!
谈妥之后,陈飞又去买了些姜蒜葱。
昨天还剩下一些,但显然不够,陈飞便一次性多买了几天的量。
完了之后,才去买中午做饭的菜。
陈飞
,根据里面的营养搭配。
决定今天就吃番茄炒蛋、土鸡肉汤,还有蒜苗炒猪肉。
这些家常菜,陈飞本来就会做。
不过系统里却有更加精良版的食谱。
虽然比不上解锁的系统秘方出品,但只要厨艺提高了,炒出来的味道也很不错。
在买这些日常菜的过程中,陈飞有意跟每个摊位的老板混了个脸熟。
虽然现在系统只有两道出品,但后面肯定有秘方会用到其他食材。
提起跟老板们熟络下,一来能尽量保证买到新鲜的菜。
二来混熟了之后,作为老顾客,多多少少还能便宜点不是。
只是自己家里人吃,当然便宜不了多少钱。
但陈飞是要摆摊的,用量不少。
加在一起就能优惠不少钱了,而且日积月累,也能节省一笔不少的开支。
自己有三个孩子要养,可不得精打细算嘛……
过日子得有过日子的觉悟!
——
买好东西,差不多7点半了。
回到日租房后还有时间,陈飞决定先把「初恋玉米汁」先做好。
玉米汁不像鱼汤,要新鲜趁热喝,是可以放冰箱冰镇起来的。
刚好昨天有不少顾客,提议说玉米汁冰镇一下,会更好喝。
毕竟现在天气这么热,大家都喜欢喝冰冻饮料……
简直一举两得!
不过陈飞的日租房没有那么大的冰箱。
退而求其次,他打算把大部分做好的玉米汁放在冷水里泡着就行。
推出去卖的时候,再加些冰块进去就行。
就这样。
陈飞花了一个多小时,就把所有「初恋玉米汁」都做好了。
接下来,就是准备今天的午饭了。
最耗时耗力的是土鸡汤,又是切,又是洗,配料还多。
而且还要用小火慢慢炖。
在炖鸡汤的同时,陈飞快速将廋肉给切了,然后放一点水、淀粉还有油腌制一下。
这样炒的时候,就会更鲜嫩。
陈飞之前还不知道,而且腌制用量系统都给出了最好的比例。
腌好后,就是把蒜苗切成段,再用水煮一下,祛除蒜苗的苦涩味。
也不能煮太长时间,不然蒜苗就不脆了。
准备工作做完,陈飞便开始起锅烧油。
先是加入葱姜蒜爆炒,爆香之后,把蒜苗和廋肉丝一块放进去翻炒。
大火翻炒一小会儿就可以出锅了,不能炒太久,会老。
片刻之后,蒜苗肉香的香味就扑鼻而来。
果然,比陈飞平时自己炒的要香很多。
就这么一道简单的家常菜,虽然跟「姜仁鲫鱼汤」这种系统出品,没发比。
但比食堂大锅炒出来的东西,就好吃太多了。
有系统的加持下,陈飞相信自己这道菜,应该能让江月汐吃得下饭。
再说了,这道菜,本身就是按照江月汐的口味来做的。
她是川蜀人,口味偏重偏辣。
虽然孕妇不宜吃太过于辛辣的食物,对宝宝不好。
江月汐也知道这点,为了宝宝着想,她已经尽量控制自己,吃的基本都很清淡。
但也不是完全不能碰辛辣的食物。
陈飞这道菜,就很合适,不会太味重,也不会太辣。
保留了爆炒的香味,放了一点微辣的豆瓣酱在里面提味,但却没有很油腻。
盐放得很少,味精鸡精什么的,更是没放。
简直可以说是为江月汐量身打造的……
蒜苗肉丝出锅装盘后,陈飞很快又做了一个番茄炒蛋。
几个炒菜弄好,土鸡汤也煲的差不多了。
其实如果为了更入味,土鸡再炖久一点就更好。
但陈飞看了看时间,第一节课是十点半开始,已经来不及了。
今天就只好将就着……
不过打开土鸡汤盖的时候后,浓浓的鸡汤香味还是四溢开来。
金黄金黄的,看着就想喝!
陈飞二话不说,拿出保温盒,将所有菜打包装好。
另外又装了两份米粉,整整三大盒,全部搞定!
陈飞心满意足地拧着它们,出门去上课了!
他现在才上大二,很多课程还是要跟上……
虽然市场营销这个专业,陈飞重生前的工作也没多大用得上。
但这一世,陈飞打算好好学学!
凡是对自己摆摊生意有帮助的事,都值得去学习。
况且,怎么也得把学位证拿到手。
学得好不好另说,顺利毕业是必须要的。
陈飞像前天一样,提着饭盒来到课室。
看到江月汐后,就径直走过去在她身边坐下。
可能是猜到陈飞会坐在江月汐旁边的吧,宿舍的三个沙雕居然就坐在江月汐后面。
他们看到陈飞手上的饭盒,眼睛一下就直了!
陈飞这个家伙,又做什么好吃的了?
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陈飞便一个人开着小吃车回到了日租房里。
开始张罗自己的计划……
先是用手机查了下课表,明天上午和下午都有课。
不过还好两节课是连着的,上午10点半到下午3点半,不会耽误太多时间。
他决定明天早上一大早先去市场订鱼,要最新鲜的。
今天买了20斤鲫鱼,做出来了50碗鱼汤。
那明天就得买至少35斤,做80份才行。
多了也没用,那两口大锅只能装下这多。
而且35斤的鲫鱼,已经是陈飞处理起来的极限了,太多时间不够。
不过「初恋玉米汁」想要加量,就有点麻烦。
因为剥玉米实在太耗费时间了,今天还有陈豪他们三个沙雕帮忙。
靠他一个人,铁定不行!
陈飞决定明天去市场看看,没有没剥好的玉米粒卖。
如果没有,他就只能上午把玉米一块处理了。
好在不用担心卖不出去,会浪费食材!
像鱼汤和玉米汁这种,当天没卖完,第二天就不能用了。
最差的情况,也就是摆摊时间拉长一点,总能卖出去。
只不过就会辛苦点而已……
问题不大!
早上六点多左右去订鱼,刚好可以把中午的菜买回去。
做好之后,用保温盒拧着带给江月汐就行。
到了下午,就刚好可以去市场提鱼、处理、煲鱼汤。
——
第二天一早。
陈飞五点半起床,六点准时来到菜市场。
直接找到了昨天那个鱼摊,跟老板砍了下价格。
因为陈飞今天多买了15斤,而且老板看陈飞有成为稳定买家的趋势。
就很大方的便宜了五毛一斤。
本来卖12块的,卖给陈飞11块5毛。
35斤一共就是402.5块,老板还给摸去了零头,收400块。
订好鱼后,陈飞就满市场找玉米,剥好的那种。
没想到还真有!
只不过每家摆出来的剥好的玉米,数量并不多。
有十几斤就算不错的。
当然价格也要贵上一块,卖到了5块钱一斤。
陈飞把附近七八个摊位上的,全都扫了下来,总共买了70斤。
一共花了350块。
今天的主要食材就算是采购完成了。
不过考虑到后续玉米粒的用量,陈飞找了一家相对比较大的摊位。
跟老板商量了下,他提前一天把需要的玉米粒数量告诉老板。
老板把玉米剥好供给陈飞就行。
这种好事,老板当然没理由不答应。
而且还答应可以帮忙送货,只要不远就行。
陈飞当然求之不得!
谈妥之后,陈飞又去买了些姜蒜葱。
昨天还剩下一些,但显然不够,陈飞便一次性多买了几天的量。
完了之后,才去买中午做饭的菜。
陈飞
,根据里面的营养搭配。
决定今天就吃番茄炒蛋、土鸡肉汤,还有蒜苗炒猪肉。
这些家常菜,陈飞本来就会做。
不过系统里却有更加精良版的食谱。
虽然比不上解锁的系统秘方出品,但只要厨艺提高了,炒出来的味道也很不错。
在买这些日常菜的过程中,陈飞有意跟每个摊位的老板混了个脸熟。
虽然现在系统只有两道出品,但后面肯定有秘方会用到其他食材。
提起跟老板们熟络下,一来能尽量保证买到新鲜的菜。
二来混熟了之后,作为老顾客,多多少少还能便宜点不是。
只是自己家里人吃,当然便宜不了多少钱。
但陈飞是要摆摊的,用量不少。
加在一起就能优惠不少钱了,而且日积月累,也能节省一笔不少的开支。
自己有三个孩子要养,可不得精打细算嘛……
过日子得有过日子的觉悟!
——
买好东西,差不多7点半了。
回到日租房后还有时间,陈飞决定先把「初恋玉米汁」先做好。
玉米汁不像鱼汤,要新鲜趁热喝,是可以放冰箱冰镇起来的。
刚好昨天有不少顾客,提议说玉米汁冰镇一下,会更好喝。
毕竟现在天气这么热,大家都喜欢喝冰冻饮料……
简直一举两得!
不过陈飞的日租房没有那么大的冰箱。
退而求其次,他打算把大部分做好的玉米汁放在冷水里泡着就行。
推出去卖的时候,再加些冰块进去就行。
就这样。
陈飞花了一个多小时,就把所有「初恋玉米汁」都做好了。
接下来,就是准备今天的午饭了。
最耗时耗力的是土鸡汤,又是切,又是洗,配料还多。
而且还要用小火慢慢炖。
在炖鸡汤的同时,陈飞快速将廋肉给切了,然后放一点水、淀粉还有油腌制一下。
这样炒的时候,就会更鲜嫩。
陈飞之前还不知道,而且腌制用量系统都给出了最好的比例。
腌好后,就是把蒜苗切成段,再用水煮一下,祛除蒜苗的苦涩味。
也不能煮太长时间,不然蒜苗就不脆了。
准备工作做完,陈飞便开始起锅烧油。
先是加入葱姜蒜爆炒,爆香之后,把蒜苗和廋肉丝一块放进去翻炒。
大火翻炒一小会儿就可以出锅了,不能炒太久,会老。
片刻之后,蒜苗肉香的香味就扑鼻而来。
果然,比陈飞平时自己炒的要香很多。
就这么一道简单的家常菜,虽然跟「姜仁鲫鱼汤」这种系统出品,没发比。
但比食堂大锅炒出来的东西,就好吃太多了。
有系统的加持下,陈飞相信自己这道菜,应该能让江月汐吃得下饭。
再说了,这道菜,本身就是按照江月汐的口味来做的。
她是川蜀人,口味偏重偏辣。
虽然孕妇不宜吃太过于辛辣的食物,对宝宝不好。
江月汐也知道这点,为了宝宝着想,她已经尽量控制自己,吃的基本都很清淡。
但也不是完全不能碰辛辣的食物。
陈飞这道菜,就很合适,不会太味重,也不会太辣。
保留了爆炒的香味,放了一点微辣的豆瓣酱在里面提味,但却没有很油腻。
盐放得很少,味精鸡精什么的,更是没放。
简直可以说是为江月汐量身打造的……
蒜苗肉丝出锅装盘后,陈飞很快又做了一个番茄炒蛋。
几个炒菜弄好,土鸡汤也煲的差不多了。
其实如果为了更入味,土鸡再炖久一点就更好。
但陈飞看了看时间,第一节课是十点半开始,已经来不及了。
今天就只好将就着……
不过打开土鸡汤盖的时候后,浓浓的鸡汤香味还是四溢开来。
金黄金黄的,看着就想喝!
陈飞二话不说,拿出保温盒,将所有菜打包装好。
另外又装了两份米粉,整整三大盒,全部搞定!
陈飞心满意足地拧着它们,出门去上课了!
他现在才上大二,很多课程还是要跟上……
虽然市场营销这个专业,陈飞重生前的工作也没多大用得上。
但这一世,陈飞打算好好学学!
凡是对自己摆摊生意有帮助的事,都值得去学习。
况且,怎么也得把学位证拿到手。
学得好不好另说,顺利毕业是必须要的。
陈飞像前天一样,提着饭盒来到课室。
看到江月汐后,就径直走过去在她身边坐下。
可能是猜到陈飞会坐在江月汐旁边的吧,宿舍的三个沙雕居然就坐在江月汐后面。
他们看到陈飞手上的饭盒,眼睛一下就直了!
陈飞这个家伙,又做什么好吃的了?
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