295、给老婆做美食,再幸福不过了!
“喝的。”女人温柔的看向小男孩,“我和爸爸正在说话,小年你先喝好吗?
“好呀!”小男孩赶紧点头。
“你是想要……”刘冽忽然想到什么,沉思几秒。
妻子朝刘冽点点头:“当初一吃到,我就想到这个了,我本来不打算给你说的,但是我想了几天还是觉得你有必要知道一下。”
“这个想法好是好的,但是我还要回去调查一下,而且我们也不知道这个陈老板是什么人,如果要从他手里购买秘方,这事情还有的磨,毕竟我们不能确保对方会把这个麻辣小龙虾的配方卖给我们。
“努力了总比没有好。”妻子笑着说,“不试一下又怎么知道不能行呢,说不定还真的会有几率成功,这对我们公司总是利大于弊,我们花钱买的不是配方,而是让公司事业更上一层楼。
“还是你看的明白。”刘冽忍不住露出一丝笑意。
在厨房的陈飞自然不知道这一个插曲。
他现在正在研究如何把冰激凌的口味做出来。
说实话在餐厅这边做是不现实的,环境条件就不允许。
所以目前陈飞只是研究研究。
他想做一些家人喜欢的口味。
做出来之后,陈飞自然也想过要在美食店铺里面推出这些冷饮。
但是目前跟外卖一样不能操之过急。
——
等回了家之后。
陈飞订购的做冰激凌的模具已经到了。
江月汐好奇的走过来:“陈飞,你是要开始做冰激凌了吗?居然需要这些器具呀,我只在斗音上看过呢。”
“这个是什么呀?”
江月汐拿起一个模具,好奇的看了几眼。
“这个是固定雪糕的。”陈飞笑着说,“有一些雪糕需要这个固定,这样吃起来的口味会更加美妙,形状也会挺好看的。”
“原来是这样呀。”
江月汐一脸明悟,“我还不知道冰激凌怎么做呢,陈飞,我能在这里看着吗?”
江月汐是小声开口的,她还真怕陈飞不允许她待在厨房里。
想不到陈飞只是思考了几秒,居然同意的点了点头。
“可以是可以,但是你要坐着,我这边忙起来有可能顾不上你。”
做雪糕不像做菜有油烟味,但是做冰激凌可不一样了。
这个做起来只会有雪糕的香味,完全没有油烟气息。
所以让江月汐暂时待在厨房里是没有问题的。
说着陈飞的速度也很快。
他赶紧去客厅搬来一把椅子,然后在椅子上面垫了一个软垫子。
然后又拿来一些小零嘴放在一旁的小桌子上。
这样方便江月汐打发无聊,也可以看着他做冰激凌。
这下,江月汐又觉得有些不好意思了。
心里想着是不是自己这突然一处是不是打扰到陈飞了。
陈飞一看下汐汐的表情就知道这个傻姑娘又胡思乱想了。
“汐汐大宝贝,你看你的肚子,你能站着看我做冰激凌很久吗?”
陈飞宠溺的看向江月汐。
“不,不行……”
什,什么宝贝,你可别乱叫,爷爷听到了怎么办?”
江月汐脸腾的一下就红了。
爷爷恰好从客厅路过。
他年纪大了有些耳背,但是眼睛的视力却是好的很。
他看到这一幕还有些奇怪……
“汐汐,小飞,你们这是在厨房做什么呢?”
爷爷问道。
“爷爷,我在看陈飞做冰激凌!”
江月汐赶紧开口。
“冰激凌,啥是冰激凌呀?”爷爷更加奇怪迷糊了,“是菜的名字吗?”
爷爷这一辈的人很少有人知道冰激凌是指雪糕。
她们听到最多的就是以冰棍,冰棒代替。
“是冰棍的名字!”江月汐忍不住笑着开口,“爷爷,原先我们村子的那家小卖铺里面卖的就有这些,只是陈飞做出来会更加好吃!”
陈飞忍不住失笑。
他这还没做出来呢,这傻姑娘又开始夸他了。
爷爷一脸惊奇:“这还可以做出来?!”
“可以的,现在做这些东西都很方便的。”陈飞笑着跟爷爷说。
于是,爷爷也想看看过程。
他慢悠悠的去搬来一把小椅子,坐在小桌子的另外一边。
一老一小就这么看着他。
说实在的,陈飞简直被这一幕可爱到了。
江月汐能有这么可爱,跟爷爷还真的是功不可没啊!
陈飞在心里感慨,他也不在说什么。
把制作冰激凌的模具都清洗一遍,然后把需要制作的材料一样一样的拿出来。
剩下需要冻住的则继续放在冰箱里。
冰激凌的做法其实挺简单的。
这次他打算多做一点,妈妈爸爸回家了还能吃到。
陈飞打了十几个鸡蛋,然后把蛋黄过滤出来。
拿出一个干净的玻璃碗放进去,然后在蛋黄里面加入细砂糖。
这一定程度上能去除蛋黄的腥气。
打出来的蛋黄也会更加漂亮,味道也会更好。
然后陈飞又去把电动打蛋机拿过来,把蛋黄倒进去,按下按钮。
这一步是主要的,高速把蛋黄打发至颜色发白,体积变的膨胀变大两倍即可。
然后再低速处理一下蛋黄打出来的气泡就可以了。
陈飞把凉白开水倒进电动打蛋机里,然后设置电动打蛋机为均匀模式,先慢慢再打弄一下。
搅拌均匀后再放入微波炉中叮1分钟。
再拿出来用电动打蛋器打发搅拌,然后再一次放入微波炉中叮30秒中。
再取出来用电动打蛋器搅拌至冷。
待整体蓬松后,五分钟后然后再加入炼奶,再搅拌均匀即可。
这些步骤做好后,把做好的食材做好后放在一边待用。
这一幕看的爷爷啧啧称奇。
爷爷说:“想不到鸡蛋还能这样打,汐汐呀,我们吃的冰棍里面都是鸡蛋做成的吗?爷爷怎么没有在冰棍里面吃过鸡蛋的味道啊。”
爷爷这话可把江月汐给难住了。
因为她也不知道。
以前吃的老冰棍到底有没有加鸡蛋……
“应该,应该没有吧?”
江月汐也疑惑了。
她记得应该是一些需要鸡蛋,一些不需要鸡蛋的。
但她完全不知道哪一个需要,哪一个不需要。
于是祖孙俩像是在讨论什么极大的事情。
皆一脸求知欲的,望向还在做冰激凌的陈飞。
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“好呀!”小男孩赶紧点头。
“你是想要……”刘冽忽然想到什么,沉思几秒。
妻子朝刘冽点点头:“当初一吃到,我就想到这个了,我本来不打算给你说的,但是我想了几天还是觉得你有必要知道一下。”
“这个想法好是好的,但是我还要回去调查一下,而且我们也不知道这个陈老板是什么人,如果要从他手里购买秘方,这事情还有的磨,毕竟我们不能确保对方会把这个麻辣小龙虾的配方卖给我们。
“努力了总比没有好。”妻子笑着说,“不试一下又怎么知道不能行呢,说不定还真的会有几率成功,这对我们公司总是利大于弊,我们花钱买的不是配方,而是让公司事业更上一层楼。
“还是你看的明白。”刘冽忍不住露出一丝笑意。
在厨房的陈飞自然不知道这一个插曲。
他现在正在研究如何把冰激凌的口味做出来。
说实话在餐厅这边做是不现实的,环境条件就不允许。
所以目前陈飞只是研究研究。
他想做一些家人喜欢的口味。
做出来之后,陈飞自然也想过要在美食店铺里面推出这些冷饮。
但是目前跟外卖一样不能操之过急。
——
等回了家之后。
陈飞订购的做冰激凌的模具已经到了。
江月汐好奇的走过来:“陈飞,你是要开始做冰激凌了吗?居然需要这些器具呀,我只在斗音上看过呢。”
“这个是什么呀?”
江月汐拿起一个模具,好奇的看了几眼。
“这个是固定雪糕的。”陈飞笑着说,“有一些雪糕需要这个固定,这样吃起来的口味会更加美妙,形状也会挺好看的。”
“原来是这样呀。”
江月汐一脸明悟,“我还不知道冰激凌怎么做呢,陈飞,我能在这里看着吗?”
江月汐是小声开口的,她还真怕陈飞不允许她待在厨房里。
想不到陈飞只是思考了几秒,居然同意的点了点头。
“可以是可以,但是你要坐着,我这边忙起来有可能顾不上你。”
做雪糕不像做菜有油烟味,但是做冰激凌可不一样了。
这个做起来只会有雪糕的香味,完全没有油烟气息。
所以让江月汐暂时待在厨房里是没有问题的。
说着陈飞的速度也很快。
他赶紧去客厅搬来一把椅子,然后在椅子上面垫了一个软垫子。
然后又拿来一些小零嘴放在一旁的小桌子上。
这样方便江月汐打发无聊,也可以看着他做冰激凌。
这下,江月汐又觉得有些不好意思了。
心里想着是不是自己这突然一处是不是打扰到陈飞了。
陈飞一看下汐汐的表情就知道这个傻姑娘又胡思乱想了。
“汐汐大宝贝,你看你的肚子,你能站着看我做冰激凌很久吗?”
陈飞宠溺的看向江月汐。
“不,不行……”
什,什么宝贝,你可别乱叫,爷爷听到了怎么办?”
江月汐脸腾的一下就红了。
爷爷恰好从客厅路过。
他年纪大了有些耳背,但是眼睛的视力却是好的很。
他看到这一幕还有些奇怪……
“汐汐,小飞,你们这是在厨房做什么呢?”
爷爷问道。
“爷爷,我在看陈飞做冰激凌!”
江月汐赶紧开口。
“冰激凌,啥是冰激凌呀?”爷爷更加奇怪迷糊了,“是菜的名字吗?”
爷爷这一辈的人很少有人知道冰激凌是指雪糕。
她们听到最多的就是以冰棍,冰棒代替。
“是冰棍的名字!”江月汐忍不住笑着开口,“爷爷,原先我们村子的那家小卖铺里面卖的就有这些,只是陈飞做出来会更加好吃!”
陈飞忍不住失笑。
他这还没做出来呢,这傻姑娘又开始夸他了。
爷爷一脸惊奇:“这还可以做出来?!”
“可以的,现在做这些东西都很方便的。”陈飞笑着跟爷爷说。
于是,爷爷也想看看过程。
他慢悠悠的去搬来一把小椅子,坐在小桌子的另外一边。
一老一小就这么看着他。
说实在的,陈飞简直被这一幕可爱到了。
江月汐能有这么可爱,跟爷爷还真的是功不可没啊!
陈飞在心里感慨,他也不在说什么。
把制作冰激凌的模具都清洗一遍,然后把需要制作的材料一样一样的拿出来。
剩下需要冻住的则继续放在冰箱里。
冰激凌的做法其实挺简单的。
这次他打算多做一点,妈妈爸爸回家了还能吃到。
陈飞打了十几个鸡蛋,然后把蛋黄过滤出来。
拿出一个干净的玻璃碗放进去,然后在蛋黄里面加入细砂糖。
这一定程度上能去除蛋黄的腥气。
打出来的蛋黄也会更加漂亮,味道也会更好。
然后陈飞又去把电动打蛋机拿过来,把蛋黄倒进去,按下按钮。
这一步是主要的,高速把蛋黄打发至颜色发白,体积变的膨胀变大两倍即可。
然后再低速处理一下蛋黄打出来的气泡就可以了。
陈飞把凉白开水倒进电动打蛋机里,然后设置电动打蛋机为均匀模式,先慢慢再打弄一下。
搅拌均匀后再放入微波炉中叮1分钟。
再拿出来用电动打蛋器打发搅拌,然后再一次放入微波炉中叮30秒中。
再取出来用电动打蛋器搅拌至冷。
待整体蓬松后,五分钟后然后再加入炼奶,再搅拌均匀即可。
这些步骤做好后,把做好的食材做好后放在一边待用。
这一幕看的爷爷啧啧称奇。
爷爷说:“想不到鸡蛋还能这样打,汐汐呀,我们吃的冰棍里面都是鸡蛋做成的吗?爷爷怎么没有在冰棍里面吃过鸡蛋的味道啊。”
爷爷这话可把江月汐给难住了。
因为她也不知道。
以前吃的老冰棍到底有没有加鸡蛋……
“应该,应该没有吧?”
江月汐也疑惑了。
她记得应该是一些需要鸡蛋,一些不需要鸡蛋的。
但她完全不知道哪一个需要,哪一个不需要。
于是祖孙俩像是在讨论什么极大的事情。
皆一脸求知欲的,望向还在做冰激凌的陈飞。
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