658、大夏美食稚羹,震惊四座!
这个过滤是非常有必要的。
因为可以让那些从柱子里面滤出来的渣子扔掉,这样煮出来的五色米才不会吃起来这么粗糙。
这个过滤是需要一点时间的,时间过得也很快速,几分钟后,陈飞就已经把过滤出来的竹沥水给端了起来。
他仔细检查了一番,发现还可以,于是先把这些五色米简简单单的清理一下,然后把里面的水全部过滤出去。
等做完这一些步骤之后,陈飞这才把竹沥水给倒进五色米之中,陈飞打算是用才火煮饭,因为比起电或者是天然气,显然柴火煮的饭更加香甜,带着一丝烟火的气息。
以前陈飞就特别喜欢陈妈妈做的米饭了,因为完全都是用柴火做出来的,味道真的很好吃,但是自从越来越多的人家使用了电饭煲之类的电器。
这个柴火饭就越来越不普及了,如今陈飞的老家也就只有部分人家还有柴火做饭。
原因还是这些柴火做的饭很麻烦而且还很费时间,有了电饭煲之后,反而米一淘,然后一插电就完全等吃了,更加的省时省力。
所以这个柴火饭也就渐渐的消失在了大部分人的眼睛里面。
陈飞把五色米放进砂锅里面,接着又把竹沥水给倒进去,除了这些步骤之外就不用其他的步骤了。
这个步骤的做法讲究的就是原汁原味,这样做出来的五色米粥才是最好吃最香甜的。
直播间里面的观众看到陈飞的这一步,都忍不住发起了弹幕。
这让很多人都开始怀恋起了以前小时候。
——看到陈飞这么原始的做饭方式,我突然怀念起了小时候我爷爷做的米饭了,就是这样做的,虽然看起来没有陈飞做的这样高档,但是真的真的非常好吃,那简直就是家乡的味道呀。
我也是一样的,经常看到这样的煮饭方式其实
大部分人都已经三十岁了吧,真的是太怀念了。
突然在外面的直播网站上看到这么多大夏人,
我突然觉得其实我身处大夏,哈哈哈哈,作为一名华裔我也很怀念家乡,我爷爷就是某某市某某县的人。
直播间里面的直播人数评论纷纷上涨,陈飞自然是完全不知道他这一个操作立马又引起了很多人的共鸣。
这个五色米需要用竹沥水熬煮两个小时。
而且还是小火熬制,其实最关键的一点还是需要人为控制这个火的大小。
毕竟比起天然气还有电器,其实这种柴火做起美食来是最不可控的,因为你不知道你是火大了还是火小了。
于是大家就看到本来还在弄五色米的陈飞,此时搬着一个小凳子正在弄火。
大家看到这个朴素的一幕,然后都忍不住在直播间里面哈哈大笑起来。
本来是来看高档的国际美食比赛的,想不到居然能看到这么接地气的比赛。
于是大家都很欢乐的在直播间里面的弹幕撒欢起来。
时间匆匆忙忙的过去,很快的,两个小时的时间就已经过去了。
现在离比赛还有三个多小时的时间,于是在场的两位主持人非常适时的开始播报提醒。
“尊敬的各位大厨们,现在我们离比赛还有三个小时时间左右,如今的比赛已经过去将近一半了,请各位大厨把握好时间!”
场上的还有直播间的粉丝们看到这一幕,纷纷惊觉这个时间过得实在是太快速了,想不到现在就已经过去了将近一半的比赛时间。
实在是太快了。
于是场上的赵家祥老师也是看到了众人的反应。然后忍不住笑着给旁边的安老爷子说的:“看吧,厉害的大厨总能然后忘记时间。”
安老爷子非常赞同的点点头。
“唐立看起来是想做当初华老说过得那道凤求凰,也不知道他如今能不能成功了。”
他们一直关注者陈飞还有唐立,其实比起陈飞让他们最放心,他们还是比较担心唐立这小子的。
虽然他的年纪比陈飞大了好几岁,但是厨艺上显然唐立真的不是陈飞的对手。
赵家祥老爷子忍不住开口:“这孩子很有天赋是不错,但是这小子实在是太急功近利了些,他非常想得到一个出色的成绩,如今华老已经不再世了,也不知道到底是什么原因让他这样的。”
说完这句话之后,赵家祥老爷子忍不住摇了摇头。
“确实是这样的。”
安老爷子说,“只希望他受到的打击不要陷得太深,毕竟以他的天赋,以后绝对也是大夏的一位美食佼佼者。”
两位老爷子在低声交谈。
坐在另外一边的林裕吴完全不可置否。
他似乎想到什么,然后全程表情表现得非常淡定。
这边的比赛正在紧张的进行着。
这边陈飞等待了两个小时的时间,柴火的火候被他控制的非常好,所以当他打开盖子看到这个五色米的时候,显然是非常满意的。
因为熬制了两个小时,米中的蛋白质已经跟竹沥水充分的融合在了一起。
一打开盖子,就闻到了一股带着竹子味道的米香味。
实在是太美味了!
陈飞闻到后忍不住精神一震,然后吸了两口。
真的是太香了!等回去之后,说不一定他还可以做这个给江月汐吃,江月汐一定会非常喜欢的。
于是陈飞的思绪飘散了一瞬间。
这个只是其中一步,因为接下来陈飞要把这些五香米给过滤出来,把里面的竹沥水给过滤出去,只留下没有米的部分。
首先最重要的一点是,很多人都认为这个米是做陈飞如今这一道美食的一部分,其实并不是的,其实他最主要的应该就是这个五色米与竹沥水,慢慢熬制了两个小时的米汤了,这才是其中最精华的部分。
于是大家就看到陈飞把那些看起来很好吃的米饭放在一边,然后只拿起了那个有些棕褐色的熬制的米汤。
众人忍不住心中疑惑。
更加不知道陈飞是要做什么了。
其实陈飞做的美食名叫稚羹,这是一道大夏美食。
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因为可以让那些从柱子里面滤出来的渣子扔掉,这样煮出来的五色米才不会吃起来这么粗糙。
这个过滤是需要一点时间的,时间过得也很快速,几分钟后,陈飞就已经把过滤出来的竹沥水给端了起来。
他仔细检查了一番,发现还可以,于是先把这些五色米简简单单的清理一下,然后把里面的水全部过滤出去。
等做完这一些步骤之后,陈飞这才把竹沥水给倒进五色米之中,陈飞打算是用才火煮饭,因为比起电或者是天然气,显然柴火煮的饭更加香甜,带着一丝烟火的气息。
以前陈飞就特别喜欢陈妈妈做的米饭了,因为完全都是用柴火做出来的,味道真的很好吃,但是自从越来越多的人家使用了电饭煲之类的电器。
这个柴火饭就越来越不普及了,如今陈飞的老家也就只有部分人家还有柴火做饭。
原因还是这些柴火做的饭很麻烦而且还很费时间,有了电饭煲之后,反而米一淘,然后一插电就完全等吃了,更加的省时省力。
所以这个柴火饭也就渐渐的消失在了大部分人的眼睛里面。
陈飞把五色米放进砂锅里面,接着又把竹沥水给倒进去,除了这些步骤之外就不用其他的步骤了。
这个步骤的做法讲究的就是原汁原味,这样做出来的五色米粥才是最好吃最香甜的。
直播间里面的观众看到陈飞的这一步,都忍不住发起了弹幕。
这让很多人都开始怀恋起了以前小时候。
——看到陈飞这么原始的做饭方式,我突然怀念起了小时候我爷爷做的米饭了,就是这样做的,虽然看起来没有陈飞做的这样高档,但是真的真的非常好吃,那简直就是家乡的味道呀。
我也是一样的,经常看到这样的煮饭方式其实
大部分人都已经三十岁了吧,真的是太怀念了。
突然在外面的直播网站上看到这么多大夏人,
我突然觉得其实我身处大夏,哈哈哈哈,作为一名华裔我也很怀念家乡,我爷爷就是某某市某某县的人。
直播间里面的直播人数评论纷纷上涨,陈飞自然是完全不知道他这一个操作立马又引起了很多人的共鸣。
这个五色米需要用竹沥水熬煮两个小时。
而且还是小火熬制,其实最关键的一点还是需要人为控制这个火的大小。
毕竟比起天然气还有电器,其实这种柴火做起美食来是最不可控的,因为你不知道你是火大了还是火小了。
于是大家就看到本来还在弄五色米的陈飞,此时搬着一个小凳子正在弄火。
大家看到这个朴素的一幕,然后都忍不住在直播间里面哈哈大笑起来。
本来是来看高档的国际美食比赛的,想不到居然能看到这么接地气的比赛。
于是大家都很欢乐的在直播间里面的弹幕撒欢起来。
时间匆匆忙忙的过去,很快的,两个小时的时间就已经过去了。
现在离比赛还有三个多小时的时间,于是在场的两位主持人非常适时的开始播报提醒。
“尊敬的各位大厨们,现在我们离比赛还有三个小时时间左右,如今的比赛已经过去将近一半了,请各位大厨把握好时间!”
场上的还有直播间的粉丝们看到这一幕,纷纷惊觉这个时间过得实在是太快速了,想不到现在就已经过去了将近一半的比赛时间。
实在是太快了。
于是场上的赵家祥老师也是看到了众人的反应。然后忍不住笑着给旁边的安老爷子说的:“看吧,厉害的大厨总能然后忘记时间。”
安老爷子非常赞同的点点头。
“唐立看起来是想做当初华老说过得那道凤求凰,也不知道他如今能不能成功了。”
他们一直关注者陈飞还有唐立,其实比起陈飞让他们最放心,他们还是比较担心唐立这小子的。
虽然他的年纪比陈飞大了好几岁,但是厨艺上显然唐立真的不是陈飞的对手。
赵家祥老爷子忍不住开口:“这孩子很有天赋是不错,但是这小子实在是太急功近利了些,他非常想得到一个出色的成绩,如今华老已经不再世了,也不知道到底是什么原因让他这样的。”
说完这句话之后,赵家祥老爷子忍不住摇了摇头。
“确实是这样的。”
安老爷子说,“只希望他受到的打击不要陷得太深,毕竟以他的天赋,以后绝对也是大夏的一位美食佼佼者。”
两位老爷子在低声交谈。
坐在另外一边的林裕吴完全不可置否。
他似乎想到什么,然后全程表情表现得非常淡定。
这边的比赛正在紧张的进行着。
这边陈飞等待了两个小时的时间,柴火的火候被他控制的非常好,所以当他打开盖子看到这个五色米的时候,显然是非常满意的。
因为熬制了两个小时,米中的蛋白质已经跟竹沥水充分的融合在了一起。
一打开盖子,就闻到了一股带着竹子味道的米香味。
实在是太美味了!
陈飞闻到后忍不住精神一震,然后吸了两口。
真的是太香了!等回去之后,说不一定他还可以做这个给江月汐吃,江月汐一定会非常喜欢的。
于是陈飞的思绪飘散了一瞬间。
这个只是其中一步,因为接下来陈飞要把这些五香米给过滤出来,把里面的竹沥水给过滤出去,只留下没有米的部分。
首先最重要的一点是,很多人都认为这个米是做陈飞如今这一道美食的一部分,其实并不是的,其实他最主要的应该就是这个五色米与竹沥水,慢慢熬制了两个小时的米汤了,这才是其中最精华的部分。
于是大家就看到陈飞把那些看起来很好吃的米饭放在一边,然后只拿起了那个有些棕褐色的熬制的米汤。
众人忍不住心中疑惑。
更加不知道陈飞是要做什么了。
其实陈飞做的美食名叫稚羹,这是一道大夏美食。
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