736、强强合作,从挑选大豆开始?
“这一道美食的名字居然是叫清汤豆腐吗?”
林裕吴翻到这一页,还有些怀疑自己是不是看错了,毕竟在这个中后的位置居然还能出现一道光是听名字就觉得非常简单的菜谱。
要知道这个科室传承了,不知道多少年的古籍呀,这里面的某一些菜谱,或者说每一个美食都是靠每一个传承人辛辛苦苦的把它补齐的。
毕竟不知道从什么时候开始,这一道估计就已经开始有些残破不缺了。
幸好用的这个纸张是非常耐存的,要不然一直传承到现在,这一本估计估计都已经化作历史了。
所以林裕吴只是小心翼翼的翻看前面的大部分,早就已经被华老一个人给补全了。
他小心翼翼,一字不漏的观看。
就差拿着一本书重新把这上面的古籍,食材还有每一个步骤全部给拓印出来。
当然了这个其实也是陈飞心里面的想法。
但是这个估计在他修补了几种美食之后,他估计会把前面的给拓展下来,毕竟如今的美食古籍只有如今这一本。
确实是要好好的留存下来才是王道。
毕竟这一个美食的传承可不能在陈飞这一手里面就开始断了。
陈飞除了想把它拓印在其他的书上,还打算把它记录在互联网中,毕竟想要弘扬大夏的传统美食,如今这个网络发达的年代。
依靠网络总是没有错的。
毕竟就算如今有了这个美食的具体配方,具体步骤,但是每一个人做出来的美食味道仍然是天差地别。
这里面其中一个细小的,微妙的,不可言查的一个缺口,都会导致这个美食的口味。
所以想要成为一个顶尖的大厨,经验是不可避免
这就是为什么年纪越大的大厨越世上的缘故,因为他们有这个经验,他们能把握好这个度。
当然了,这其中陈飞有系统的辅助,当然是一个超级的作弊器。
这里面自然是排除了陈飞的。
这一道美食名叫清汤豆腐,看名字却是简简单单的。
他的步骤其实也不算多,但是这一道美食却在这个古籍的中间往后的位置,可以看得出是已经比较偏蓝的了。
而且如今华老其实并没有把这一本古籍给补充完原先陈飞已经大致的全部翻看了一遍。
已经有一半多被华老用了几十年时间给慢慢的补齐了,但是越到后面,这些美食的秘方就越是残缺。
陈飞甚至看到其中只有美食的名字,并没有看到它的步骤。
所以想要把这一本古籍给修补完毕,也不知道是要到何年何月了。
而如今陈飞想要做的美食是这一道名叫清汤豆腐的美食。
“看起来好像难度并不算太大。”
林裕吴在一旁琢磨的开口。
毕竟如今也算是两人的第一次合作,当然了,前面是不算的,毕竟前面两人可算是竞争对手,
争对手也是朋友。
如今两人同在同一个厨房,这才才算完完全全的第一次合作。
陈飞把这个清汤豆腐的全部步骤给仔仔细细的看了一遍。
然后他忍不住摇了摇头:“不一定,越是简单的美食,其实难度比那些配方还要复杂的美食难度更大。”
陈飞在一旁开口:“你看他的这个美食,其实步骤并不算复杂,但是想要把握其中这个度,做出一道完完全全的清汤豆腐的话,其实是非常难的。”
不怪乎林裕吴会有这个想法。
毕竟按照以往林裕吴的经验来看,它都是以发明美食为主,而以有秘方的美食为辅。
所以如今他看到名字,心里面就只浮现出一个想法和从这个国际上看到的步骤。
跟普通的清汤豆腐步骤有所差别,但确实相差不大,光是看着就连其中一个普通人就是会做的。
于是林裕吴听到陈飞的话后,忍不住沉思了好几秒钟。
随即他目光炯炯的看向陈飞:“那我们接下来是按照这个国际上的步骤开始做吗?”
说实在的,林裕吴已经开始迫不及待的想要做出这一道美食。
毕竟光是听到陈飞这么说,就知道这一道看似简单的美食,其实内藏乾坤。
什么算是清汤豆腐呢?
林裕吴,忍不住在心里面想,难不成是那种清汤寡水的也叫做清汤豆腐吗?或者是直往里面加一点汤或者是油,再加点豆腐,也算是豆腐。
这其中并没有一个度。
想到这林裕吴,瞬间冷静了下来,他已经开始有些跃跃欲试了。
陈飞看着林裕吴严肃着脸,似乎已经开始有些迫不及待了。
于是陈飞连忙说:“我们这个要从最开始的步骤做起的。”
“最开始的步骤?……难不成是从开始选大豆开始吗?”
林裕吴,认真的问。
陈飞点了点头:“是这样的,但是其实我们可以先去市面上看看卖的那些豆腐,机器做出500来的豆腐块,其实我并不是特别推荐,我还是喜欢手工做的豆腐,但是我不知道里面有没有能令我满意的,毕竟从食材上,这个豆腐才是最主要的食材,其他的才是次要的。”
林裕吴倒是非常赞同陈飞的话。
于是刚开始合作做美食的两人一拍即合,打算先去市场看一下那些豆腐是什么样的品质。
这一边两人刚出门就遇到了正在逗着小宝宝们玩乐的江月汐。
江月汐抬起头来看向你出门的两人。
于是江月汐好奇的问:“陈飞!你们这些要出门吗?”
如今已经下午将近1:30了,这个时候出门确实不怎么显眼。
只是江月汐好奇这两人是要去干什么,但是依照下汐汐的猜测,估计是跟他们要做的美食有关。
江月汐已经从陈飞的口里面知道了两人要合作做美食了。
毕竟从昨天晚上林裕吴私信微博界面的时候,江月汐估计早就做好了林裕吴来找陈飞的准备,她只是没有想到对方居然来的这么快。
这才仅仅过去了一晚上的时间。
其实江月汐不知道的是。
要不是一大早出现在别人家里面不太礼貌,林裕吴都想一大早就来了。
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林裕吴翻到这一页,还有些怀疑自己是不是看错了,毕竟在这个中后的位置居然还能出现一道光是听名字就觉得非常简单的菜谱。
要知道这个科室传承了,不知道多少年的古籍呀,这里面的某一些菜谱,或者说每一个美食都是靠每一个传承人辛辛苦苦的把它补齐的。
毕竟不知道从什么时候开始,这一道估计就已经开始有些残破不缺了。
幸好用的这个纸张是非常耐存的,要不然一直传承到现在,这一本估计估计都已经化作历史了。
所以林裕吴只是小心翼翼的翻看前面的大部分,早就已经被华老一个人给补全了。
他小心翼翼,一字不漏的观看。
就差拿着一本书重新把这上面的古籍,食材还有每一个步骤全部给拓印出来。
当然了这个其实也是陈飞心里面的想法。
但是这个估计在他修补了几种美食之后,他估计会把前面的给拓展下来,毕竟如今的美食古籍只有如今这一本。
确实是要好好的留存下来才是王道。
毕竟这一个美食的传承可不能在陈飞这一手里面就开始断了。
陈飞除了想把它拓印在其他的书上,还打算把它记录在互联网中,毕竟想要弘扬大夏的传统美食,如今这个网络发达的年代。
依靠网络总是没有错的。
毕竟就算如今有了这个美食的具体配方,具体步骤,但是每一个人做出来的美食味道仍然是天差地别。
这里面其中一个细小的,微妙的,不可言查的一个缺口,都会导致这个美食的口味。
所以想要成为一个顶尖的大厨,经验是不可避免
这就是为什么年纪越大的大厨越世上的缘故,因为他们有这个经验,他们能把握好这个度。
当然了,这其中陈飞有系统的辅助,当然是一个超级的作弊器。
这里面自然是排除了陈飞的。
这一道美食名叫清汤豆腐,看名字却是简简单单的。
他的步骤其实也不算多,但是这一道美食却在这个古籍的中间往后的位置,可以看得出是已经比较偏蓝的了。
而且如今华老其实并没有把这一本古籍给补充完原先陈飞已经大致的全部翻看了一遍。
已经有一半多被华老用了几十年时间给慢慢的补齐了,但是越到后面,这些美食的秘方就越是残缺。
陈飞甚至看到其中只有美食的名字,并没有看到它的步骤。
所以想要把这一本古籍给修补完毕,也不知道是要到何年何月了。
而如今陈飞想要做的美食是这一道名叫清汤豆腐的美食。
“看起来好像难度并不算太大。”
林裕吴在一旁琢磨的开口。
毕竟如今也算是两人的第一次合作,当然了,前面是不算的,毕竟前面两人可算是竞争对手,
争对手也是朋友。
如今两人同在同一个厨房,这才才算完完全全的第一次合作。
陈飞把这个清汤豆腐的全部步骤给仔仔细细的看了一遍。
然后他忍不住摇了摇头:“不一定,越是简单的美食,其实难度比那些配方还要复杂的美食难度更大。”
陈飞在一旁开口:“你看他的这个美食,其实步骤并不算复杂,但是想要把握其中这个度,做出一道完完全全的清汤豆腐的话,其实是非常难的。”
不怪乎林裕吴会有这个想法。
毕竟按照以往林裕吴的经验来看,它都是以发明美食为主,而以有秘方的美食为辅。
所以如今他看到名字,心里面就只浮现出一个想法和从这个国际上看到的步骤。
跟普通的清汤豆腐步骤有所差别,但确实相差不大,光是看着就连其中一个普通人就是会做的。
于是林裕吴听到陈飞的话后,忍不住沉思了好几秒钟。
随即他目光炯炯的看向陈飞:“那我们接下来是按照这个国际上的步骤开始做吗?”
说实在的,林裕吴已经开始迫不及待的想要做出这一道美食。
毕竟光是听到陈飞这么说,就知道这一道看似简单的美食,其实内藏乾坤。
什么算是清汤豆腐呢?
林裕吴,忍不住在心里面想,难不成是那种清汤寡水的也叫做清汤豆腐吗?或者是直往里面加一点汤或者是油,再加点豆腐,也算是豆腐。
这其中并没有一个度。
想到这林裕吴,瞬间冷静了下来,他已经开始有些跃跃欲试了。
陈飞看着林裕吴严肃着脸,似乎已经开始有些迫不及待了。
于是陈飞连忙说:“我们这个要从最开始的步骤做起的。”
“最开始的步骤?……难不成是从开始选大豆开始吗?”
林裕吴,认真的问。
陈飞点了点头:“是这样的,但是其实我们可以先去市面上看看卖的那些豆腐,机器做出500来的豆腐块,其实我并不是特别推荐,我还是喜欢手工做的豆腐,但是我不知道里面有没有能令我满意的,毕竟从食材上,这个豆腐才是最主要的食材,其他的才是次要的。”
林裕吴倒是非常赞同陈飞的话。
于是刚开始合作做美食的两人一拍即合,打算先去市场看一下那些豆腐是什么样的品质。
这一边两人刚出门就遇到了正在逗着小宝宝们玩乐的江月汐。
江月汐抬起头来看向你出门的两人。
于是江月汐好奇的问:“陈飞!你们这些要出门吗?”
如今已经下午将近1:30了,这个时候出门确实不怎么显眼。
只是江月汐好奇这两人是要去干什么,但是依照下汐汐的猜测,估计是跟他们要做的美食有关。
江月汐已经从陈飞的口里面知道了两人要合作做美食了。
毕竟从昨天晚上林裕吴私信微博界面的时候,江月汐估计早就做好了林裕吴来找陈飞的准备,她只是没有想到对方居然来的这么快。
这才仅仅过去了一晚上的时间。
其实江月汐不知道的是。
要不是一大早出现在别人家里面不太礼貌,林裕吴都想一大早就来了。
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