787、陈飞亲自示范,简直就是享受!
“陈老师,你觉得这个宫保鸡丁的味道怎么样呢?”
李默默非常期待,她望着品尝这个宫保鸡丁的陈飞,非常紧张的等待着张老师的点评。
陈飞从吃到第一口就已经把这个宫保鸡丁的优点还有缺点立马就分析出来了,多亏于系统给的这个额外的技能,陈飞吃了一块之后就已经非常的清楚了。
他看向底下齐刷刷望着他的学生们,然后忍不住笑了笑。
“这个宫保鸡丁的选材是非常符合的,但是其中这一点,我记得我应该是教过你其中几个步骤的,那几个步骤你做的很好,但是后面又有几个步骤,比如说这个辣椒还有这个火候……”
陈飞简简单单的讲解了一两分钟,然后听的李默默恍然大悟。
他没有想到他做的这一道宫爆鸡丁,本来闻着味道就已经很好了,吃的时候也感觉不错,想不到在陈老师这边居然还有这么大的问题。
等陈飞点到所有的问题之后,李默默的眼睛越来越亮,越来越亮。
这简直就是一个非常好的结果了。
于是本来还有些紧张的李默默连忙点了点。
“好的,好的,我知道了,谢谢陈老师!”
李默默非常高兴的应了一声。
陈飞教的这些够他在后面仔细的琢磨宫爆鸡丁后面的改良了。
果然就算其他的学生没有做公报鸡丁这一道菜,但是他们以前做美食的时候肯定是做过这一道菜。
果然听到陈飞说的这些方法步骤之后,他们也忍不住露出了恍然大悟的表情,看像陈飞的目光就更加火热了。
陈飞把宫保鸡丁的步骤简单的说了一下,然后又看一下第二道美食。
他干脆一不做二不休,先把剩下的四道美食都给尝了一下。
他的脑海里面已经率先把这些美食的优点还有缺点给罗列出来了。
于是陈飞为了不浪费剩下的时间,然后迅速的把剩下的这道菜优点跟缺点多说了一遍。
“这个酱香肉丝味道确实很不错,但是其中还是有一点差别……
还有这个鱼香肉丝,鱼香肉丝属于湘菜,在湖南那边做的人是比较多的,很多人除了把这一道菜作为主菜之外,还位于包子里面的面食当中,所以这其中还是有几个步骤需要记住一下……
最后这一道美食,也就是79号的地三鲜,这就是一道地地道道的北方美食了,这道菜在北方那边是作为一道非常常见的家庭主菜,但是这其中有几个步骤,这位同学也是做错了,最好是把这几个步骤优良改化一下……”
陈飞花了几分钟的时间把剩下的最后四道菜都给点评了一下。
然后全场的几十名学生都已经忍不住目光炯炯的盯着陈飞。
这些学生恨不得陈飞把他们的美食也给尝一下,然后说出他们的优点和缺点。
毕竟这个壳是一个不可多得的学习机会呀,所以他们就更加羡慕这五名非常幸运的学生了。
晚上听到陈飞说出这些优缺点之后,那五名学生的头已经顶的跟小葱似的了。
恨不得一字一句的把陈飞说的那些话全部给写下来。
等陈飞把这些美食给点评了一遍之后,然后看一下底下的学生们,他忍不住笑了笑。
“现在为了不耽误大家等一会儿下课的时间,所以我现在就开始做这五到美食了啊。”
底下的几十名学生听到陈飞这么说,然后都忍不住叫唤起来。
“陈老师其实不耽误,不耽误,我们就怕耽误您下课的时间。”
“对呀对呀,我恨不得上到晚上。”
“喂喂,这就过分了啊,能不能让陈老师休息一下呀?”
底下的学生都忍不住开始皮了起来。
陈飞只是听着他们的话,然后笑了笑,他的食材刚才早就已经准备好了。
不管是宫保鸡丁,鱼香肉丝,酱香肉丝,还是炖土豆牛肉或者是地三鲜,这些食材陈飞早就已经开始准备好了。
于是陈飞开始动作迅速的处理这些食材。
他并没有按照这些食材的顺序来,而是想到处理什么就先处理什么。
他先处理的是比较那些好处理的简单食材,比如说炖土豆,牛肉里面的土豆,还有地三鲜里面的一些简单食材。
炖土豆牛肉自如其名,最主要的食材就是土豆加牛肉了。
食材越是简单的美食,其实它的做法步骤一点也不简单。
尤其是这个,还需要花费一些时间。
但是陈飞早就计算好时间了。
土豆炖牛肉,一道非常美味的家常菜,虽然花的时间长一点,但小火慢炖的牛肉非常好吃,特别是家里有老人孩子的,可以常吃。
陈飞记得自己小的时候,有一段时间,陈妈妈就非常沉迷于做炖土豆牛肉。
所以对这一个陈飞还是非常的有心得的。
炖土豆牛肉的主要材料有牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、小葱、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、生陈、大蒜。
除了土豆跟牛肉之外,其他的全部都是配料。
但是如果要加的适当的话,绝对是非常好吃的一道美食了。
食材陈飞早就已经准备的差不多了。
下一个步骤,就是把牛肉放案板上切成小块,新鲜的牛肉一定要放水里浸泡去血水,这样炖出来的牛肉才不腥。
这个土豆的切法其实也是有技巧的。
很多人切这个土豆,或者把土豆切的很大,或者是把土豆切的很小,其实作为一道美食,这个土豆的切法最好是要适当。
土豆去皮放案板上切成块,土豆块不要太小,太小的土豆块炖的时候容易碎。
其他剩下的配菜也按照缺乏陈飞全部都给把他们给处理了。
陈飞油腻的刀法,让底下的一众学生都忍不住惊叹起来。
“哇塞,陈老师的这个刀法绝了,真的是太秀了哦。”
“我怎么感觉陈老师像是在表演一场艺术品一样,我切菜要是有这么流利完美就好了。”
“我看陈老师做菜,简直就是一个非常大的享受呀。”
学生们悄悄的你一言我一语。
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李默默非常期待,她望着品尝这个宫保鸡丁的陈飞,非常紧张的等待着张老师的点评。
陈飞从吃到第一口就已经把这个宫保鸡丁的优点还有缺点立马就分析出来了,多亏于系统给的这个额外的技能,陈飞吃了一块之后就已经非常的清楚了。
他看向底下齐刷刷望着他的学生们,然后忍不住笑了笑。
“这个宫保鸡丁的选材是非常符合的,但是其中这一点,我记得我应该是教过你其中几个步骤的,那几个步骤你做的很好,但是后面又有几个步骤,比如说这个辣椒还有这个火候……”
陈飞简简单单的讲解了一两分钟,然后听的李默默恍然大悟。
他没有想到他做的这一道宫爆鸡丁,本来闻着味道就已经很好了,吃的时候也感觉不错,想不到在陈老师这边居然还有这么大的问题。
等陈飞点到所有的问题之后,李默默的眼睛越来越亮,越来越亮。
这简直就是一个非常好的结果了。
于是本来还有些紧张的李默默连忙点了点。
“好的,好的,我知道了,谢谢陈老师!”
李默默非常高兴的应了一声。
陈飞教的这些够他在后面仔细的琢磨宫爆鸡丁后面的改良了。
果然就算其他的学生没有做公报鸡丁这一道菜,但是他们以前做美食的时候肯定是做过这一道菜。
果然听到陈飞说的这些方法步骤之后,他们也忍不住露出了恍然大悟的表情,看像陈飞的目光就更加火热了。
陈飞把宫保鸡丁的步骤简单的说了一下,然后又看一下第二道美食。
他干脆一不做二不休,先把剩下的四道美食都给尝了一下。
他的脑海里面已经率先把这些美食的优点还有缺点给罗列出来了。
于是陈飞为了不浪费剩下的时间,然后迅速的把剩下的这道菜优点跟缺点多说了一遍。
“这个酱香肉丝味道确实很不错,但是其中还是有一点差别……
还有这个鱼香肉丝,鱼香肉丝属于湘菜,在湖南那边做的人是比较多的,很多人除了把这一道菜作为主菜之外,还位于包子里面的面食当中,所以这其中还是有几个步骤需要记住一下……
最后这一道美食,也就是79号的地三鲜,这就是一道地地道道的北方美食了,这道菜在北方那边是作为一道非常常见的家庭主菜,但是这其中有几个步骤,这位同学也是做错了,最好是把这几个步骤优良改化一下……”
陈飞花了几分钟的时间把剩下的最后四道菜都给点评了一下。
然后全场的几十名学生都已经忍不住目光炯炯的盯着陈飞。
这些学生恨不得陈飞把他们的美食也给尝一下,然后说出他们的优点和缺点。
毕竟这个壳是一个不可多得的学习机会呀,所以他们就更加羡慕这五名非常幸运的学生了。
晚上听到陈飞说出这些优缺点之后,那五名学生的头已经顶的跟小葱似的了。
恨不得一字一句的把陈飞说的那些话全部给写下来。
等陈飞把这些美食给点评了一遍之后,然后看一下底下的学生们,他忍不住笑了笑。
“现在为了不耽误大家等一会儿下课的时间,所以我现在就开始做这五到美食了啊。”
底下的几十名学生听到陈飞这么说,然后都忍不住叫唤起来。
“陈老师其实不耽误,不耽误,我们就怕耽误您下课的时间。”
“对呀对呀,我恨不得上到晚上。”
“喂喂,这就过分了啊,能不能让陈老师休息一下呀?”
底下的学生都忍不住开始皮了起来。
陈飞只是听着他们的话,然后笑了笑,他的食材刚才早就已经准备好了。
不管是宫保鸡丁,鱼香肉丝,酱香肉丝,还是炖土豆牛肉或者是地三鲜,这些食材陈飞早就已经开始准备好了。
于是陈飞开始动作迅速的处理这些食材。
他并没有按照这些食材的顺序来,而是想到处理什么就先处理什么。
他先处理的是比较那些好处理的简单食材,比如说炖土豆,牛肉里面的土豆,还有地三鲜里面的一些简单食材。
炖土豆牛肉自如其名,最主要的食材就是土豆加牛肉了。
食材越是简单的美食,其实它的做法步骤一点也不简单。
尤其是这个,还需要花费一些时间。
但是陈飞早就计算好时间了。
土豆炖牛肉,一道非常美味的家常菜,虽然花的时间长一点,但小火慢炖的牛肉非常好吃,特别是家里有老人孩子的,可以常吃。
陈飞记得自己小的时候,有一段时间,陈妈妈就非常沉迷于做炖土豆牛肉。
所以对这一个陈飞还是非常的有心得的。
炖土豆牛肉的主要材料有牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、小葱、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、生陈、大蒜。
除了土豆跟牛肉之外,其他的全部都是配料。
但是如果要加的适当的话,绝对是非常好吃的一道美食了。
食材陈飞早就已经准备的差不多了。
下一个步骤,就是把牛肉放案板上切成小块,新鲜的牛肉一定要放水里浸泡去血水,这样炖出来的牛肉才不腥。
这个土豆的切法其实也是有技巧的。
很多人切这个土豆,或者把土豆切的很大,或者是把土豆切的很小,其实作为一道美食,这个土豆的切法最好是要适当。
土豆去皮放案板上切成块,土豆块不要太小,太小的土豆块炖的时候容易碎。
其他剩下的配菜也按照缺乏陈飞全部都给把他们给处理了。
陈飞油腻的刀法,让底下的一众学生都忍不住惊叹起来。
“哇塞,陈老师的这个刀法绝了,真的是太秀了哦。”
“我怎么感觉陈老师像是在表演一场艺术品一样,我切菜要是有这么流利完美就好了。”
“我看陈老师做菜,简直就是一个非常大的享受呀。”
学生们悄悄的你一言我一语。
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