第108章 炭烤蒜蓉生蚝(完)
生蚝是属于贝类的一种,和扇贝又有不同。生蚝两边的壳并不对称,扇贝却是对称的。生蚝比扇贝又更加稀少一些,一般只有海岸和海水交界的地方才有。
若是整个海鲜是一本好书的话,那生蚝必然是其浓墨重彩的一笔。缺了生蚝,那就缺了一份得天独厚的美味。
把附近能捡的都捡了起来,大约有好几筐。再让肥猫帮忙冰住了保鲜,扔进空间戒指里,她这才心满意足的爬上了船。
当然,偷偷地爬上船,她表面上还是用衣服兜了几条鱼和一只螃蟹几只生蚝的,就是会让衣服沾染上腥味。所以她得快点赚钱,不赚钱的话,连个换衣服的地方都没有。
上来后,船上也正好是晚饭的时候。空气里都飘着各种的香味儿,馋的时玉忍不住咽了咽口水。想她一个厨子,竟然也会有这么一天,还真是风水轮流转。
船上有冬天专门烘火的火盆,现在被闲置着,时玉借用了过来,也在准备自己的晚餐。她没有把空间的烤架拿出来,直接是用一边废弃的铁丝简单搭建了一个,然后一个人坐在角落里慢悠悠的生了火。
海鱼被她麻利的清理干净,在上面划了几刀,抹上盐巴和油后,放在火上就烤了起来,就没去管它。她接下来的重点是放在生蚝上。
说起来,来到这个世界之后,还没吃过生蚝呢。一想到生蚝的鲜味儿,她感觉自己更饿了。
一些做菜用的佐料时玉是最不缺的,剥了几颗大蒜,她决定做蒜蓉生蚝。
蒜蓉其实就是把大蒜头给切成末,因为味道辛辣,有给食物增香调味的作用。同时大蒜的蒜香味也十分勾人食欲,与生蚝搭配,简直让人绝配到欲罢不能。
将生蚝外壳清洗干净后,再把上面的壳撬开,再次清洗里面的生蚝肉。完后,这才准备上火烤。
再上火烤前,还要把其他的佐料给准备好。
因为条件不允许,时玉干脆用剥开的一块生蚝壳放在火上加热,里面加点油,等到油温冒烟儿,把切好的蒜蓉一点点放进去,搅拌到淡黄色连同壳一起拿下来放到一边,再换下一个生蚝壳继续。一共也就四个生蚝,所以并不用做很多。接下来的辣椒也同样如此处理。
这一会儿,这两样东西因为受热,香味儿就已经出来了。
用壳当盘,时玉把生蚝一块块放在烤架上。然后把蒜蓉和辣椒一点点抹在生蚝肉上,不用太厚,抹匀就好。完后,她再从戒指的角落里摸出了一点黄油来,每一块生蚝里再放了一小块黄油。
火在下面烤着,生蚝壳受热后,壳里面的大蒜油和辣椒油就开始冒起了气泡,发出滋滋的响声。随着温度越来越高,原本嫩白的生蚝肉也渐渐变了颜色,原本覆盖在在上面的蒜蓉也变成了金黄色,辣椒也红的更加鲜艳。
接着生蚝肉里,一点点金黄色的汤汁也被熬了出来,上面还浮着一层瑰丽的艳红。同时蒜香味开始在周围蔓延开来,那混合着丝丝辣椒的香味,把时玉肚子里的馋虫给勾的在骚动。
如果有啤酒就好了。冰镇啤酒搭配生蚝烧烤,简直好吃到飞起。
眼见着差不多了,时玉首先端了一盏蒜蓉生蚝,她也不怕烫,就凑上去吸溜起里面的汤汁儿来。又鲜又辣的滋味在她的口舌尖蔓延,鲜浓的汤汁犹如在点火一样,把她的食欲全部都给燃烧了起来。
旁边的烤鱼也已熟透,焦黄的鱼皮咬伤一口,有咔吱的脆响声。同时里面裹着细嫩的鱼肉又中和了生蚝肉剩余的鲜辣味,一浓一淡,搭配刚刚好。
她在这角落里缩着吃好吃的,但是香味儿早已渐渐随着海风飘散开了。最先嗅到的就是三楼的修炼者们。他们的五官感知比寻常人更加敏锐一点,所以一丝的气味变化,他们也能很快就感觉到。
起先的时候,这若有若无的香味倒没有太过引起他们的注意。他们一心专注修炼,对于口腹之欲也不太在意。但是时间久了,那香味儿越来越浓,嗅着那味道,自己似乎都能想象的到在香味的尽头有一样美味正摆在那里,等着自己去品尝。
三楼窗前,那个眉眼淡如水墨的男子也注意到了这一幕。他微微颔首,就见到了角落里吃的正欢的小丫头。
不过他并没有任何的动作,眼神依旧如浮雪,清冷而淡漠。
人一生会遇到不少人,但只要不去主动管闲事,那就会省去一半以上的麻烦。绝大部分都是擦肩而过的缘分,所以又何必为了一时情绪,而让自己沾染麻烦浪费时间?
杯中的茶早已倒完,男子起身将茶具放回原位。再坐回来时,却发现刚才那小丫头前围了不少人。他听力好,都能够听到那些人在围着小丫头问她面前的吃的卖不卖。
小丫头似乎已经吃饱喝足,非常爽快的表示还有,她还能继续做,只是得要向船员租借一些工具用用。
真是聪明的小丫头。
男子想着,将视线收了回来,开始闭上眼睛修炼。
下面,时玉忙得不亦乐乎。生蚝她打算自己留着,回头给爷爷弟弟妹妹他们尝一尝,所以她现在做的是香辣螃蟹和香辣龙虾。但是又不好立即从空间戒指里把东西拿出来,所以她自己还下了一趟水,弄了一筐回来。
新鲜的螃蟹和龙虾,个头都十分大。一只鳌就能做一碟菜,身上的肉可想而知。
她在这边摩拳擦掌的准备处理食材,周围的船客却觉得这两东西长的那么丑陋,绝大部分人的心里都产生了抗拒。可等着火一起来,香辣螃蟹香辣龙虾身上的香味儿被烤出来之后,很多人都放弃了自己的原则。
虽然是长的丑了点,但是看上去好好吃的样子啊,要不要试试?
可随着食物一点点的熟透,时玉再把螃蟹和龙虾都横面切开,露出里面嫩白的肉来,所有人直接省略了吃不吃的问题,而是换成了什么时候才能吃!
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若是整个海鲜是一本好书的话,那生蚝必然是其浓墨重彩的一笔。缺了生蚝,那就缺了一份得天独厚的美味。
把附近能捡的都捡了起来,大约有好几筐。再让肥猫帮忙冰住了保鲜,扔进空间戒指里,她这才心满意足的爬上了船。
当然,偷偷地爬上船,她表面上还是用衣服兜了几条鱼和一只螃蟹几只生蚝的,就是会让衣服沾染上腥味。所以她得快点赚钱,不赚钱的话,连个换衣服的地方都没有。
上来后,船上也正好是晚饭的时候。空气里都飘着各种的香味儿,馋的时玉忍不住咽了咽口水。想她一个厨子,竟然也会有这么一天,还真是风水轮流转。
船上有冬天专门烘火的火盆,现在被闲置着,时玉借用了过来,也在准备自己的晚餐。她没有把空间的烤架拿出来,直接是用一边废弃的铁丝简单搭建了一个,然后一个人坐在角落里慢悠悠的生了火。
海鱼被她麻利的清理干净,在上面划了几刀,抹上盐巴和油后,放在火上就烤了起来,就没去管它。她接下来的重点是放在生蚝上。
说起来,来到这个世界之后,还没吃过生蚝呢。一想到生蚝的鲜味儿,她感觉自己更饿了。
一些做菜用的佐料时玉是最不缺的,剥了几颗大蒜,她决定做蒜蓉生蚝。
蒜蓉其实就是把大蒜头给切成末,因为味道辛辣,有给食物增香调味的作用。同时大蒜的蒜香味也十分勾人食欲,与生蚝搭配,简直让人绝配到欲罢不能。
将生蚝外壳清洗干净后,再把上面的壳撬开,再次清洗里面的生蚝肉。完后,这才准备上火烤。
再上火烤前,还要把其他的佐料给准备好。
因为条件不允许,时玉干脆用剥开的一块生蚝壳放在火上加热,里面加点油,等到油温冒烟儿,把切好的蒜蓉一点点放进去,搅拌到淡黄色连同壳一起拿下来放到一边,再换下一个生蚝壳继续。一共也就四个生蚝,所以并不用做很多。接下来的辣椒也同样如此处理。
这一会儿,这两样东西因为受热,香味儿就已经出来了。
用壳当盘,时玉把生蚝一块块放在烤架上。然后把蒜蓉和辣椒一点点抹在生蚝肉上,不用太厚,抹匀就好。完后,她再从戒指的角落里摸出了一点黄油来,每一块生蚝里再放了一小块黄油。
火在下面烤着,生蚝壳受热后,壳里面的大蒜油和辣椒油就开始冒起了气泡,发出滋滋的响声。随着温度越来越高,原本嫩白的生蚝肉也渐渐变了颜色,原本覆盖在在上面的蒜蓉也变成了金黄色,辣椒也红的更加鲜艳。
接着生蚝肉里,一点点金黄色的汤汁也被熬了出来,上面还浮着一层瑰丽的艳红。同时蒜香味开始在周围蔓延开来,那混合着丝丝辣椒的香味,把时玉肚子里的馋虫给勾的在骚动。
如果有啤酒就好了。冰镇啤酒搭配生蚝烧烤,简直好吃到飞起。
眼见着差不多了,时玉首先端了一盏蒜蓉生蚝,她也不怕烫,就凑上去吸溜起里面的汤汁儿来。又鲜又辣的滋味在她的口舌尖蔓延,鲜浓的汤汁犹如在点火一样,把她的食欲全部都给燃烧了起来。
旁边的烤鱼也已熟透,焦黄的鱼皮咬伤一口,有咔吱的脆响声。同时里面裹着细嫩的鱼肉又中和了生蚝肉剩余的鲜辣味,一浓一淡,搭配刚刚好。
她在这角落里缩着吃好吃的,但是香味儿早已渐渐随着海风飘散开了。最先嗅到的就是三楼的修炼者们。他们的五官感知比寻常人更加敏锐一点,所以一丝的气味变化,他们也能很快就感觉到。
起先的时候,这若有若无的香味倒没有太过引起他们的注意。他们一心专注修炼,对于口腹之欲也不太在意。但是时间久了,那香味儿越来越浓,嗅着那味道,自己似乎都能想象的到在香味的尽头有一样美味正摆在那里,等着自己去品尝。
三楼窗前,那个眉眼淡如水墨的男子也注意到了这一幕。他微微颔首,就见到了角落里吃的正欢的小丫头。
不过他并没有任何的动作,眼神依旧如浮雪,清冷而淡漠。
人一生会遇到不少人,但只要不去主动管闲事,那就会省去一半以上的麻烦。绝大部分都是擦肩而过的缘分,所以又何必为了一时情绪,而让自己沾染麻烦浪费时间?
杯中的茶早已倒完,男子起身将茶具放回原位。再坐回来时,却发现刚才那小丫头前围了不少人。他听力好,都能够听到那些人在围着小丫头问她面前的吃的卖不卖。
小丫头似乎已经吃饱喝足,非常爽快的表示还有,她还能继续做,只是得要向船员租借一些工具用用。
真是聪明的小丫头。
男子想着,将视线收了回来,开始闭上眼睛修炼。
下面,时玉忙得不亦乐乎。生蚝她打算自己留着,回头给爷爷弟弟妹妹他们尝一尝,所以她现在做的是香辣螃蟹和香辣龙虾。但是又不好立即从空间戒指里把东西拿出来,所以她自己还下了一趟水,弄了一筐回来。
新鲜的螃蟹和龙虾,个头都十分大。一只鳌就能做一碟菜,身上的肉可想而知。
她在这边摩拳擦掌的准备处理食材,周围的船客却觉得这两东西长的那么丑陋,绝大部分人的心里都产生了抗拒。可等着火一起来,香辣螃蟹香辣龙虾身上的香味儿被烤出来之后,很多人都放弃了自己的原则。
虽然是长的丑了点,但是看上去好好吃的样子啊,要不要试试?
可随着食物一点点的熟透,时玉再把螃蟹和龙虾都横面切开,露出里面嫩白的肉来,所有人直接省略了吃不吃的问题,而是换成了什么时候才能吃!
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