第1092章:已经完成
时间分秒流逝。
眨眼一个小时零十分钟的时间便已经过去。
本届北方西餐争霸赛总决赛的规定时长为一个半小时,这下,只剩下了二十分钟。
而这二十分钟,才是真正开始紧张的时刻。
邱文这边已经开始收尾了。
案板上已经有一个餐盘被保温餐盖盖着。
那里边的,便是美味的黑松露煎蛋这道菜品。
而邱文现在盯着的,则是灶火上的煮锅。
掐着时间,邱文揭开锅盖。
这是奶油松露汤自烹饪以来,邱文第三次揭盖。
这道菜品对时间掌控以及火候把握要求极为严格,而只有通过不断的查看,邱文才能够确定这道菜品是否可以完成。
当然,查看的时机也是有要求的。
如果不停的开盖查看肯定不行,会流失太多的蒸汽,导致的结果自然是拖延汤品成熟的时间。
而且,对味道也有一定的影响。
每次查看至少也要隔上十分钟的时间,当然,严格来说每一名厨师的奶油松露汤所用到的食材都会有所不同,而不同的食材成熟时间自然也不一样。
所以,查看的时机也是要分情况的。
不过,这根本难不倒邱文,毕竟这道菜品也是他的拿手好戏。
不然的话,也不会在总决赛上使出来。
锅盖被揭开,立刻便有浓郁的蒸汽袭来。
但伴随着的,也还有那浓浓的香甜风味。
不过,蒸汽很烫,邱文也只能暂避锋芒。
短暂两秒后,蒸汽少了很多,邱文这才仔细看向锅中。
奶白色的汤汁看着就让人食欲大开,而仔细看去,这汤汁却又带着些许黑色,二者混合一起,仿佛像是稀释后的咖啡。
“差不多了,再有十分钟便可完成。”
邱文满意的笑了笑,然后小心翼翼的盖上锅盖,好像这煮锅是一件绝美的艺术品,生怕打碎了一般。
与此同时,龙天成那边也不甘示弱。
与邱文一样,案板上也出现了被餐盖盖着的菜品。
但不同的是,邱文是一个,而他是两个。
毫无疑问,那两个被盖着的,一个是成品的牛排,一个则是早已烹饪完成的神户牛排炖香菇饭这道菜品。
最后,便只剩下了还在灶火上的那口砂锅。
“应该差不多了。”
龙天成小心翼翼的揭开砂锅盖子,瞬间便有一股鲜香的香味伴随着蒸汽扑面而来。
“咕噜噜”汤汁不断的咕噜着。
龙天成闭上双眼,深呼吸,认真的感受着冲入鼻腔中的香味。
这香味之中有海鲜的香味,也有老母鸡的鲜美,二者混合一出,那滋味真的是绝了。
“还有五分钟。”
龙天成扭头看向了邱文,嘴角微扬。
不好意思,这一次,又是我先完成了。
而最后的胜利,也一定会跟之前三届比赛一样,属于我。
想到这里,龙天成的心情莫名的好,顺势伸了个懒腰。
“对了,不知道那小子怎么样了。”
突然想起秦风,尤其是在想起火鸡的瞬间,龙天成便忍不住笑了起来。
用这种东西来烹饪“天下无双”,可太蠢了。
龙天成扭头看向秦风,原本是想看看秦风出丑的样子,但紧接着,他的双眸便是猛然一怔。
只见秦风已经扑灭了土灶中的火焰。
然后戴着厚厚的防火手套伸进火堆中寻找着泥球。
这样的动作……
龙天成双眼瞪大。
“这家伙,居然已经完成菜品了?!”
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眨眼一个小时零十分钟的时间便已经过去。
本届北方西餐争霸赛总决赛的规定时长为一个半小时,这下,只剩下了二十分钟。
而这二十分钟,才是真正开始紧张的时刻。
邱文这边已经开始收尾了。
案板上已经有一个餐盘被保温餐盖盖着。
那里边的,便是美味的黑松露煎蛋这道菜品。
而邱文现在盯着的,则是灶火上的煮锅。
掐着时间,邱文揭开锅盖。
这是奶油松露汤自烹饪以来,邱文第三次揭盖。
这道菜品对时间掌控以及火候把握要求极为严格,而只有通过不断的查看,邱文才能够确定这道菜品是否可以完成。
当然,查看的时机也是有要求的。
如果不停的开盖查看肯定不行,会流失太多的蒸汽,导致的结果自然是拖延汤品成熟的时间。
而且,对味道也有一定的影响。
每次查看至少也要隔上十分钟的时间,当然,严格来说每一名厨师的奶油松露汤所用到的食材都会有所不同,而不同的食材成熟时间自然也不一样。
所以,查看的时机也是要分情况的。
不过,这根本难不倒邱文,毕竟这道菜品也是他的拿手好戏。
不然的话,也不会在总决赛上使出来。
锅盖被揭开,立刻便有浓郁的蒸汽袭来。
但伴随着的,也还有那浓浓的香甜风味。
不过,蒸汽很烫,邱文也只能暂避锋芒。
短暂两秒后,蒸汽少了很多,邱文这才仔细看向锅中。
奶白色的汤汁看着就让人食欲大开,而仔细看去,这汤汁却又带着些许黑色,二者混合一起,仿佛像是稀释后的咖啡。
“差不多了,再有十分钟便可完成。”
邱文满意的笑了笑,然后小心翼翼的盖上锅盖,好像这煮锅是一件绝美的艺术品,生怕打碎了一般。
与此同时,龙天成那边也不甘示弱。
与邱文一样,案板上也出现了被餐盖盖着的菜品。
但不同的是,邱文是一个,而他是两个。
毫无疑问,那两个被盖着的,一个是成品的牛排,一个则是早已烹饪完成的神户牛排炖香菇饭这道菜品。
最后,便只剩下了还在灶火上的那口砂锅。
“应该差不多了。”
龙天成小心翼翼的揭开砂锅盖子,瞬间便有一股鲜香的香味伴随着蒸汽扑面而来。
“咕噜噜”汤汁不断的咕噜着。
龙天成闭上双眼,深呼吸,认真的感受着冲入鼻腔中的香味。
这香味之中有海鲜的香味,也有老母鸡的鲜美,二者混合一出,那滋味真的是绝了。
“还有五分钟。”
龙天成扭头看向了邱文,嘴角微扬。
不好意思,这一次,又是我先完成了。
而最后的胜利,也一定会跟之前三届比赛一样,属于我。
想到这里,龙天成的心情莫名的好,顺势伸了个懒腰。
“对了,不知道那小子怎么样了。”
突然想起秦风,尤其是在想起火鸡的瞬间,龙天成便忍不住笑了起来。
用这种东西来烹饪“天下无双”,可太蠢了。
龙天成扭头看向秦风,原本是想看看秦风出丑的样子,但紧接着,他的双眸便是猛然一怔。
只见秦风已经扑灭了土灶中的火焰。
然后戴着厚厚的防火手套伸进火堆中寻找着泥球。
这样的动作……
龙天成双眼瞪大。
“这家伙,居然已经完成菜品了?!”
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