第1169章:腊八豆腐
“哗”一下,蒸汽飘然而起,就像是一朵蘑菇云似的,掩盖着众人的视线。
大家都看不大清楚,但能清楚的看到里边的玩意儿应该是淡黄的颜色。
不过,虽然看不清楚里边的菜品究竟是什么,但还有香味可以闻到。
“好香啊,闻着还很鲜呢!”
苏小米俩眼顿时就直了。
这菜品之中的鲜味,她说不出来,并非是肉类的鲜味,也不是蔬菜的鲜香,而是一种非常独特的气味。
但不管怎么说,就一个字,香!
“我倒是闻到了一丝豆子的香气,而且其中好像还夹杂着不少辣椒粉和八角香料的味道。”
车鹏难得无比认真的说一句话。
而这番话,也得到了公良瑾的认同。
“你小子倒也不愧是个吃货,这味道闻得还像模像样。”
“公良老头,听起来你已经闻出来这是什么菜品了?”
车鹏扭头问了一句。
“这不是废话吗?好歹公良老先生也是咱们晋省当初的第一名厨呢!”
胖子白了车鹏一眼,然后扭头问道:“公良老先生,这是个什么菜品?”
公良瑾淡淡笑道:“水蒸气马上就要散尽了,你们看看自然就知道了。”
听到这话,众人便立刻将目光放在了那道菜品之上。
数秒过去,蒸气终于散尽,这道菜品的真正面貌也终于浮出水面。
“这是……豆腐?!”
童怡柔眉头一挑,惊讶的说了一句。
白瓷盘之中盛放着的,的确是豆腐。
但这豆腐却是金黄之色,仿若镶了金边。
也不止童怡柔一个人惊讶,其他人也都是呈现出了惊讶之色。
“我知道了,这就是公良老头昨天说过的腊八豆腐!”
车鹏猛地一拍大腿,惊声叫了一句。
秦风抬头看了车鹏一眼,嘴角微扬。
这家伙,今天的反应倒是蛮快的嘛。
“看起来金黄镶边,闻起来喷香四溢,单单如此来看,这的确是正宗的腊八豆腐!”
公良瑾抬头看向秦风,眼中满是感慨之意。
虽说早已知道秦风厨艺高超,天赋极强,但在亲眼看到秦风烹饪出正宗的腊八豆腐时,他的内心还是相当震撼的。
毕竟腊八豆腐可是一道相当小众的地方美食,而且正宗的烹饪技法现在基本上不会流传而出,所以,即便是他,也从不会烹饪腊八豆腐。
秦风能够做到,着实有些出乎他的意料。
“原来这就是腊八豆腐!”
听到“腊八豆腐”四个字之后,周围几个客桌上的食客们这时候也全都起身,然后将车鹏几人的客桌团团围住,仔细观赏着罕见的“腊八豆腐”。
白瓷盘极大,而且这个盘子跟一般的圆形白瓷盘还不大一样,就像是激起的浪花一样,凸显在盘子的四周。
而在每一朵“浪花”之上,都盛放着一块圆形的腊八豆腐。
每一块腊八豆腐的形状都是一样的,就像是经过计算精密的机器加工出来的一样,无论形状大小,还是厚薄程度,全部都是一样的。
秦风那犀利的刀工在此刻展现的淋漓尽致。
每一块腊八豆腐,看起来金黄镶边,灯光一打甚至还绽放着耀眼的光华。
明显是热得,甚至都能以肉眼看到缕缕蒸气自每块腊八豆腐上飘然而起,带着那诱人的鲜香,是个人闻一下绝对就受不了。
这不,车鹏哈喇子都快从嘴角流下来了。
“吸溜!”
车鹏把嘴角的口水吸溜回去,然后随意一擦,立刻就动起了筷子。
“你们慢慢看,我先帮你们尝尝有毒没!”
然而,就在他的筷子即将夹起一块腊八豆腐的时候,另外一双筷子却是后发先至。
还没等车鹏反应过来,他准备夹起的那块腊八豆腐瞬间就没了踪影。
顺着筷子消失的方向看去,这时候,一块半个拳头大小的腊八豆腐已经到了胖子的嘴边。
“我擦!死胖子够快的啊你!”
“嘿嘿,吃饭不积极,思想有问题!”
胖子贱兮兮的笑着说了一句,然后将目光放在了嘴边的腊八豆腐上。
这腊八豆腐有半个拳头大小,说大不大,说小不小。
尤其对于胖子而言,这也就是一口的事儿。
是以,他张嘴便准备一口吞下。
这一幕出现,秦风眉头微微一皱。
“啪!”
与此同时,公良瑾猛地拍了一下桌子,朗声道:“喂喂!你就这么吃啊?!”
突如其来的喊声,吸引了所有人的注意力。
其中自然也少不了胖子。
“咳咳,咋了咋了?”
胖子连忙把快要放进嘴里的腊八豆腐拿远一些,也是说的太急了,搞得他忍不住咳嗽了两声。
扭头看向公良瑾,一脸懵逼。
“这道菜品不能这么吃!”
公良瑾的脸色无比的严肃深沉。
至少,在场之中,即便是车鹏也很少见到他的这幅神色。
仔细想想,公良瑾似乎也就只有在面对有关美食的问题上,才会如此的认真对待。
“那怎么吃?”
胖子现在是又怂又好奇。
作为一名合格的吃货,在面对一道菜品时,自然是要按照最正宗的吃法来品尝一道美食的,否则的话,那便是在暴殄天物。
“一定要一分为二,然后再蘸着醋吃!”
公良瑾一边说着还一边给胖子比划着,生怕胖子听不懂。
“这腊八豆腐可不是你们想象中的那么简单,一分为二之后,那才是它的庐山真面目,要是能再配上腊八醋一起享用,那滋味……啧啧!”
公良瑾一边说着,一边微微闭上了双眸,还没吃呢,嘴里就已经满是蘸着腊八醋的腊八豆腐的香味了。
“原来是这么吃,简单,秦老板这可是有神级老陈醋的,虽然不是腊八醋,但也很香呢!”
胖子兴冲冲的说了一句,转身就跟秦风要神级老陈醋。
“放心,早就准备好了。”
秦风笑眯眯的说了一句,然后将始终背在身后的左手伸了出来,像是变戏法似的,他的左手中不知何时已然多出了一个小醋壶。
“哗啦啦”取来一只小碟,倒上一层足以盖住小碟底部程度的神级老陈醋。
刹那间,一股绝妙无比的酸意,仿佛浪潮一般冲进众人的鼻腔之中。
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大家都看不大清楚,但能清楚的看到里边的玩意儿应该是淡黄的颜色。
不过,虽然看不清楚里边的菜品究竟是什么,但还有香味可以闻到。
“好香啊,闻着还很鲜呢!”
苏小米俩眼顿时就直了。
这菜品之中的鲜味,她说不出来,并非是肉类的鲜味,也不是蔬菜的鲜香,而是一种非常独特的气味。
但不管怎么说,就一个字,香!
“我倒是闻到了一丝豆子的香气,而且其中好像还夹杂着不少辣椒粉和八角香料的味道。”
车鹏难得无比认真的说一句话。
而这番话,也得到了公良瑾的认同。
“你小子倒也不愧是个吃货,这味道闻得还像模像样。”
“公良老头,听起来你已经闻出来这是什么菜品了?”
车鹏扭头问了一句。
“这不是废话吗?好歹公良老先生也是咱们晋省当初的第一名厨呢!”
胖子白了车鹏一眼,然后扭头问道:“公良老先生,这是个什么菜品?”
公良瑾淡淡笑道:“水蒸气马上就要散尽了,你们看看自然就知道了。”
听到这话,众人便立刻将目光放在了那道菜品之上。
数秒过去,蒸气终于散尽,这道菜品的真正面貌也终于浮出水面。
“这是……豆腐?!”
童怡柔眉头一挑,惊讶的说了一句。
白瓷盘之中盛放着的,的确是豆腐。
但这豆腐却是金黄之色,仿若镶了金边。
也不止童怡柔一个人惊讶,其他人也都是呈现出了惊讶之色。
“我知道了,这就是公良老头昨天说过的腊八豆腐!”
车鹏猛地一拍大腿,惊声叫了一句。
秦风抬头看了车鹏一眼,嘴角微扬。
这家伙,今天的反应倒是蛮快的嘛。
“看起来金黄镶边,闻起来喷香四溢,单单如此来看,这的确是正宗的腊八豆腐!”
公良瑾抬头看向秦风,眼中满是感慨之意。
虽说早已知道秦风厨艺高超,天赋极强,但在亲眼看到秦风烹饪出正宗的腊八豆腐时,他的内心还是相当震撼的。
毕竟腊八豆腐可是一道相当小众的地方美食,而且正宗的烹饪技法现在基本上不会流传而出,所以,即便是他,也从不会烹饪腊八豆腐。
秦风能够做到,着实有些出乎他的意料。
“原来这就是腊八豆腐!”
听到“腊八豆腐”四个字之后,周围几个客桌上的食客们这时候也全都起身,然后将车鹏几人的客桌团团围住,仔细观赏着罕见的“腊八豆腐”。
白瓷盘极大,而且这个盘子跟一般的圆形白瓷盘还不大一样,就像是激起的浪花一样,凸显在盘子的四周。
而在每一朵“浪花”之上,都盛放着一块圆形的腊八豆腐。
每一块腊八豆腐的形状都是一样的,就像是经过计算精密的机器加工出来的一样,无论形状大小,还是厚薄程度,全部都是一样的。
秦风那犀利的刀工在此刻展现的淋漓尽致。
每一块腊八豆腐,看起来金黄镶边,灯光一打甚至还绽放着耀眼的光华。
明显是热得,甚至都能以肉眼看到缕缕蒸气自每块腊八豆腐上飘然而起,带着那诱人的鲜香,是个人闻一下绝对就受不了。
这不,车鹏哈喇子都快从嘴角流下来了。
“吸溜!”
车鹏把嘴角的口水吸溜回去,然后随意一擦,立刻就动起了筷子。
“你们慢慢看,我先帮你们尝尝有毒没!”
然而,就在他的筷子即将夹起一块腊八豆腐的时候,另外一双筷子却是后发先至。
还没等车鹏反应过来,他准备夹起的那块腊八豆腐瞬间就没了踪影。
顺着筷子消失的方向看去,这时候,一块半个拳头大小的腊八豆腐已经到了胖子的嘴边。
“我擦!死胖子够快的啊你!”
“嘿嘿,吃饭不积极,思想有问题!”
胖子贱兮兮的笑着说了一句,然后将目光放在了嘴边的腊八豆腐上。
这腊八豆腐有半个拳头大小,说大不大,说小不小。
尤其对于胖子而言,这也就是一口的事儿。
是以,他张嘴便准备一口吞下。
这一幕出现,秦风眉头微微一皱。
“啪!”
与此同时,公良瑾猛地拍了一下桌子,朗声道:“喂喂!你就这么吃啊?!”
突如其来的喊声,吸引了所有人的注意力。
其中自然也少不了胖子。
“咳咳,咋了咋了?”
胖子连忙把快要放进嘴里的腊八豆腐拿远一些,也是说的太急了,搞得他忍不住咳嗽了两声。
扭头看向公良瑾,一脸懵逼。
“这道菜品不能这么吃!”
公良瑾的脸色无比的严肃深沉。
至少,在场之中,即便是车鹏也很少见到他的这幅神色。
仔细想想,公良瑾似乎也就只有在面对有关美食的问题上,才会如此的认真对待。
“那怎么吃?”
胖子现在是又怂又好奇。
作为一名合格的吃货,在面对一道菜品时,自然是要按照最正宗的吃法来品尝一道美食的,否则的话,那便是在暴殄天物。
“一定要一分为二,然后再蘸着醋吃!”
公良瑾一边说着还一边给胖子比划着,生怕胖子听不懂。
“这腊八豆腐可不是你们想象中的那么简单,一分为二之后,那才是它的庐山真面目,要是能再配上腊八醋一起享用,那滋味……啧啧!”
公良瑾一边说着,一边微微闭上了双眸,还没吃呢,嘴里就已经满是蘸着腊八醋的腊八豆腐的香味了。
“原来是这么吃,简单,秦老板这可是有神级老陈醋的,虽然不是腊八醋,但也很香呢!”
胖子兴冲冲的说了一句,转身就跟秦风要神级老陈醋。
“放心,早就准备好了。”
秦风笑眯眯的说了一句,然后将始终背在身后的左手伸了出来,像是变戏法似的,他的左手中不知何时已然多出了一个小醋壶。
“哗啦啦”取来一只小碟,倒上一层足以盖住小碟底部程度的神级老陈醋。
刹那间,一股绝妙无比的酸意,仿佛浪潮一般冲进众人的鼻腔之中。
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