第1355章:工夫茶技法
但凡是尝过了的,就没有不说好的。
而看到这第一轮品尝极品茯苓茶的人都是如此神色之后,那些个没有品尝到茶水宾客们一个个的都是急的抓耳挠腮,已然完全按捺不住,想要一睹秦风茶艺水平了。
知道这帮人都忍不住了,秦风也就没再墨迹,与平永寿几人打了声招呼后,便又转身回去继续进行最后三轮的极品茯砖茶的冲泡了。
20几分钟过去,在场所有宾客们都已经品尝到了这极品茯砖茶的滋味,原本热闹的会场没有因此变得寂静下来,反而是越发的热闹了。
所有人此时此刻都是在热切地与周围的人讨论着这极品茯砖茶的滋味有多么多么的好喝,以及秦风的天赋有多么多么高,云云一类的。
“靠,得亏混进来了,要不然真的错过这么好喝的茶,我得一头撞死!”车鹏忍不住说道。
“是啊,秦老板的手艺的确太好了,但凡是有关能吃能喝的,好像就没有秦老板不会的东西。”童怡柔美滋滋地说道。
“哎呀,坐着喝茶就是舒服,咱也不知道站着喝茶是个什么滋味,是吧车鹏?”胖子回头看了一眼站在自己身后的车鹏,得意洋洋地笑着说道。
“去去去,死胖子你就知道挖苦人!”车鹏嘴角一扯,心说要不是你们想办法的时候不带上我,哥们儿至于沦落到想出端茶倒水当服务员伺候人这么一个馊主意吗?
作为兄弟,你丫不同情我也就算了,还在这说风凉话,要不是人多,老子真想锤死你!
“鹏哥!”
“听到没,秦老板喊你了,快去帮忙端茶倒水去吧!”胖子笑哈哈地说了一句。
“死胖子,你给老子等着,等茶话会办完了,看老子怎么收拾你!”车鹏瞪了胖子一眼,然后冲着秦风叫了一声,连忙快步走了过去。
“秦老板,有什么吩咐?”车鹏轻声问道。
“鹏哥,麻烦你去厨房帮我把闻香杯拿来。”秦风搭配。
“好嘞,没问题!”车鹏答应得很爽快,因为对他而言,这活儿可要比给别人端茶倒水来的舒服。
倒不是说端茶倒水有多累,关键是还得看人脸色,这事儿可让他这么一个钢铁猛男直呼受不了。
不过,走了两步之后,车鹏就又折返回来了。
秦风看着回来的车鹏两手空空,一脸懵逼,“你怎么这么快回来了?还有,东西了?”
车鹏挠了挠头说:“我其实都没进厨房。”
秦风诧异地问道:“为啥啊?什么情况?”
车鹏小声地问道:“那个……蚊香杯是什么东西?长什么样子?是长得跟蚊香一样吗?可那样的杯子该怎么用,绕一大圈那水还能流出来吗?”
“噗哧”一声,秦风身旁的慕染忍不住笑了起来。
至于秦风,此时更是重重的叹了口气,无语扶额。
这话要是被宾客们听到,那不得闹出大笑话来?
“没文化,真可怕,还给茶道界的宾客端茶倒水,你也不怕被人家问个问题突然尬住?你就不能多看看书,补充一下茶道知识吗?这茶具可是最基础的了!”慕染无奈笑道。
“关键这玩意儿以后用的地方不多,我不想费工夫。”车鹏挠着头说了一句,那通红的老脸出卖了他最后的倔强。
“闻香杯比品茗杯要细长一些,因为它是用来闻香用的。”说着,秦风拿起了品茗杯,在车鹏眼前晃了晃吗,“看到了没,这就是品茗杯,你进去看到比它细长的,就是闻香杯了,而且就那一只,不会认错的。”
“对了,拿闻香杯的时候,顺便将厨房里那套白瓷茶具也取来。”秦风补充了一声。
“行,我这就去。”车鹏应了一声,然后快步转身离开。
“这小子,丢人现眼!”平永寿摇头笑骂道。
“不懂茶道,不识茶具,倒也可以理解。”薛阳成笑道。
“小子,你这是想进行第二泡了吧?”黄肃的关注点从来就只在茶上。
秦风点了点头。
“第二泡要用到闻香杯和白瓷茶具,怎么,是要泡红茶不成?”黄肃接着问道。
“不愧是宗师,黄老爷子居然一下子就猜出来了!”秦风发自内心的感慨了一声。
“实不相瞒,各位,我这第二泡,便是红茶一类,当然,还是老样子,具体是什么茶,还请各位仔细分辨了。”秦风淡淡笑着说了一句。
话音落下,所有人的注意力也就从第一泡的极品茯苓茶上转移到了即将到来的第二泡上。
“闻香杯来了。”
与此同时,车鹏也将闻香杯和一整套白瓷茶具取了出来。
秦风仔细看了一眼,还行,闻香杯没拿错,白瓷茶具也是完整的。
而当这白瓷茶具出现的时候,不少嘘声便已响起。
与之前的那套和田黄玉茶具相比,这套白瓷茶具实在是太过普通了。
都不用上手,看就能看出来绝对是便宜货,撑死不超过四位数。
“不好意思,因为实在是没有合适的茶具,只能以这套差距凑活用,不过,这红茶的滋味与茶具无关,各位倒也无需太过纠结茶具的品质。”说着,秦风便已经开始摆弄这套白瓷茶具。
“白瓷茶具,外加单独的闻香杯,你是要用工夫茶技艺?”平永寿问道。
“不错,红茶清饮方能完美的品味其隽永香气,而工夫茶技艺,便是清饮一道中的最合适的技艺,也是最完美的技艺,而工夫茶尤以紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具这三类茶具最为合适,由于市场原因,我只挑选到了这套还算合适的白瓷茶具。”一边说着,秦风一边将壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
无论是在厨道上还是茶道上,秦风都喜欢将提前要用到的东西摆放的井井有条,这样正式开始之后可以做到有条不紊。
这是他的一个习惯。
“此红茶,需要提前开盖醒茶,所以,各位可以瞧好了。”
话音落下,秦风缓缓揭开第二个茶盒。
与此同时,所有人也都伸长了脖子直勾勾的盯向茶盒之中的茶叶。
……
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而看到这第一轮品尝极品茯苓茶的人都是如此神色之后,那些个没有品尝到茶水宾客们一个个的都是急的抓耳挠腮,已然完全按捺不住,想要一睹秦风茶艺水平了。
知道这帮人都忍不住了,秦风也就没再墨迹,与平永寿几人打了声招呼后,便又转身回去继续进行最后三轮的极品茯砖茶的冲泡了。
20几分钟过去,在场所有宾客们都已经品尝到了这极品茯砖茶的滋味,原本热闹的会场没有因此变得寂静下来,反而是越发的热闹了。
所有人此时此刻都是在热切地与周围的人讨论着这极品茯砖茶的滋味有多么多么的好喝,以及秦风的天赋有多么多么高,云云一类的。
“靠,得亏混进来了,要不然真的错过这么好喝的茶,我得一头撞死!”车鹏忍不住说道。
“是啊,秦老板的手艺的确太好了,但凡是有关能吃能喝的,好像就没有秦老板不会的东西。”童怡柔美滋滋地说道。
“哎呀,坐着喝茶就是舒服,咱也不知道站着喝茶是个什么滋味,是吧车鹏?”胖子回头看了一眼站在自己身后的车鹏,得意洋洋地笑着说道。
“去去去,死胖子你就知道挖苦人!”车鹏嘴角一扯,心说要不是你们想办法的时候不带上我,哥们儿至于沦落到想出端茶倒水当服务员伺候人这么一个馊主意吗?
作为兄弟,你丫不同情我也就算了,还在这说风凉话,要不是人多,老子真想锤死你!
“鹏哥!”
“听到没,秦老板喊你了,快去帮忙端茶倒水去吧!”胖子笑哈哈地说了一句。
“死胖子,你给老子等着,等茶话会办完了,看老子怎么收拾你!”车鹏瞪了胖子一眼,然后冲着秦风叫了一声,连忙快步走了过去。
“秦老板,有什么吩咐?”车鹏轻声问道。
“鹏哥,麻烦你去厨房帮我把闻香杯拿来。”秦风搭配。
“好嘞,没问题!”车鹏答应得很爽快,因为对他而言,这活儿可要比给别人端茶倒水来的舒服。
倒不是说端茶倒水有多累,关键是还得看人脸色,这事儿可让他这么一个钢铁猛男直呼受不了。
不过,走了两步之后,车鹏就又折返回来了。
秦风看着回来的车鹏两手空空,一脸懵逼,“你怎么这么快回来了?还有,东西了?”
车鹏挠了挠头说:“我其实都没进厨房。”
秦风诧异地问道:“为啥啊?什么情况?”
车鹏小声地问道:“那个……蚊香杯是什么东西?长什么样子?是长得跟蚊香一样吗?可那样的杯子该怎么用,绕一大圈那水还能流出来吗?”
“噗哧”一声,秦风身旁的慕染忍不住笑了起来。
至于秦风,此时更是重重的叹了口气,无语扶额。
这话要是被宾客们听到,那不得闹出大笑话来?
“没文化,真可怕,还给茶道界的宾客端茶倒水,你也不怕被人家问个问题突然尬住?你就不能多看看书,补充一下茶道知识吗?这茶具可是最基础的了!”慕染无奈笑道。
“关键这玩意儿以后用的地方不多,我不想费工夫。”车鹏挠着头说了一句,那通红的老脸出卖了他最后的倔强。
“闻香杯比品茗杯要细长一些,因为它是用来闻香用的。”说着,秦风拿起了品茗杯,在车鹏眼前晃了晃吗,“看到了没,这就是品茗杯,你进去看到比它细长的,就是闻香杯了,而且就那一只,不会认错的。”
“对了,拿闻香杯的时候,顺便将厨房里那套白瓷茶具也取来。”秦风补充了一声。
“行,我这就去。”车鹏应了一声,然后快步转身离开。
“这小子,丢人现眼!”平永寿摇头笑骂道。
“不懂茶道,不识茶具,倒也可以理解。”薛阳成笑道。
“小子,你这是想进行第二泡了吧?”黄肃的关注点从来就只在茶上。
秦风点了点头。
“第二泡要用到闻香杯和白瓷茶具,怎么,是要泡红茶不成?”黄肃接着问道。
“不愧是宗师,黄老爷子居然一下子就猜出来了!”秦风发自内心的感慨了一声。
“实不相瞒,各位,我这第二泡,便是红茶一类,当然,还是老样子,具体是什么茶,还请各位仔细分辨了。”秦风淡淡笑着说了一句。
话音落下,所有人的注意力也就从第一泡的极品茯苓茶上转移到了即将到来的第二泡上。
“闻香杯来了。”
与此同时,车鹏也将闻香杯和一整套白瓷茶具取了出来。
秦风仔细看了一眼,还行,闻香杯没拿错,白瓷茶具也是完整的。
而当这白瓷茶具出现的时候,不少嘘声便已响起。
与之前的那套和田黄玉茶具相比,这套白瓷茶具实在是太过普通了。
都不用上手,看就能看出来绝对是便宜货,撑死不超过四位数。
“不好意思,因为实在是没有合适的茶具,只能以这套差距凑活用,不过,这红茶的滋味与茶具无关,各位倒也无需太过纠结茶具的品质。”说着,秦风便已经开始摆弄这套白瓷茶具。
“白瓷茶具,外加单独的闻香杯,你是要用工夫茶技艺?”平永寿问道。
“不错,红茶清饮方能完美的品味其隽永香气,而工夫茶技艺,便是清饮一道中的最合适的技艺,也是最完美的技艺,而工夫茶尤以紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具这三类茶具最为合适,由于市场原因,我只挑选到了这套还算合适的白瓷茶具。”一边说着,秦风一边将壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
无论是在厨道上还是茶道上,秦风都喜欢将提前要用到的东西摆放的井井有条,这样正式开始之后可以做到有条不紊。
这是他的一个习惯。
“此红茶,需要提前开盖醒茶,所以,各位可以瞧好了。”
话音落下,秦风缓缓揭开第二个茶盒。
与此同时,所有人也都伸长了脖子直勾勾的盯向茶盒之中的茶叶。
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