第403章:早餐四大金刚(第3更)
而这个奇遇任务,也让秦风觉得有点意思。
【奇遇任务】:助人为乐,挑战自我(这个任务完成后,宿主的厨道,将会更上一层楼哦~)
【任务要求】:满足梁芷涵对于美食上的任何要求(这个任务有点小难,宿主请提前做好心理准备)
【时间限制】:无(之所以没有时间限制,是因为如果宿主真的不开窍的话,那就是给你一辈子也无法完成)
【任务奖励】:提前菜品奖励,具体是何菜品,由梁芷涵口中所言为准
“要不要这么夸张?你当我是吓大的?”秦风还是第一次遇到系统主动提示任务难度系数的任务。
而且看系统的意思,这个任务似乎比之前的任何都要更难。
只是一个奇遇任务而已,能有多难?
秦风并没有在意,权当是系统在故意吓唬自己。
而这时候,陆成新的声音也传入了秦风的耳中。
“秦老板,鹜州早餐四大金刚,你听说过没?”
四大金刚?
秦风摸着下巴微微思索,几秒后,他抬起头试着说道:“大饼,油条,糯米饭团,豆浆,你说的,应该是这四种吧?”
陆成新拍了拍手,冲着秦风竖起大拇指笑着说道:“不愧是秦老板,这大江南北看来就没有能难倒你的美食啊!”
“没错,秦老板,我要吃的就是这四样,你会吗?”梁芷涵淡淡开口。
“没问题,包在我身上!”秦风拍着胸脯说,一脸的自信。
因为系统也已经将这“四大金刚”的烹饪方法告诉了他。
“已经有不下百名厨师让我失望了,希望,秦老板不会如此。”
话是这么说,但梁芷涵的神情依旧十分平淡,似乎她并不怎么相信秦风,或者说,早就习惯了失望。
“放心,我不会让你失望的,你请先坐,马上就好。”
话音微顿,秦风扭头看向陆成新,接着说道:“陆副总,等烹饪菜品成功后,我再给你说我的事情。”
“好,我等你。”陆成新说完之后,秦风就转身回到了厨房。
早餐四大金刚,大饼、油条、糯米饭团、豆浆,这已经是浙省鹜州那边儿上百年的老传统了,早已深深的融入了浙省鹜州人的记忆与生活当中。
或许当代年轻人对这四样早餐美食的了解,仅仅停留在能够填饱肚子的美味这一层面上。
但,老一辈对这四样美食的执着,却是早已经超过了对于早餐本身的意义。
对他们而言,这四样美食不仅仅是能够让胃得到满足的程度,更是承载着这一方天地上百年来的悠长记忆。
不过,认真说来,这所谓的四大金刚,也不仅仅只是浙省鹜州。
其实,沪市的四大金刚之名,才更加出名,可以说是名动大江南北。
一说起这豆浆油条什么的哪个城市的人最爱吃,大部分人第一个想到的,基本上都会是沪市。
虽说沪市人爱吃这四样食材是出了名的,但实际上,这四样美食的文化,却是涵盖了整个江南地区,包括浙省鹜州。
但,越是这样广为人知、普普通通的美食,往往却是最难烹饪的。
人上一百,形形色色,很多情况下,即便是相邻的两市之间的人,口味都会有很大的不同,更别说江南地域辽阔了。
虽说每个地方都会有豆浆油条这种食物,可是味道却也会有细微的差别。
对症下药,这对于美食而言也是非常重要的。
现在,秦风要烹饪的,就是契合浙省鹜州那边的口味美食。
“嘭!”
秦风的双手在和面盆中奋力地挥舞着,无论是大饼还是油条,最前提的步骤当然是和面了。
秦风拥有的力量,再加上熟悉的技巧,和出来的面团光滑白嫩,犹如镜面。
这样的面团,无论做任何面食,口感都会是顶尖的。
切下面团的一部分,将其分别切为厚一厘米,长十厘米左右的条状。
每两条上下叠好,然后用筷子在中间轻轻一压。
紧接着,左手拎起,右手顺势在下方轻轻一拧,旋转一圈后,油条的雏形就已出现了。
秦风虽然是第一次制作油条,但速度却也不慢,八根油条,也就是两分钟的事儿。
“呲呲呲!”
油条下入热油,锅中滚烫的热油,瞬间就附着在了油条表面,疯狂地侵蚀着。
受热之后,油条之内产生热气,使面团产生了许多小孔,并且以肉眼可见的速度迅速膨胀起来。
秦风手抄筷子,在油锅之中不停的翻滚着,让那金黄热油,彻彻底底,完完全全的将油条包裹。
整个国政,看似轻轻松松,但实际上,想要炸好油条可也是一个技术活。
首先就是面团,这一点,秦风做的自然毋庸置疑之一。
另外一个重点,就是在把每两条上下叠好后,用竹筷在中间压的这一下。
这一下不能太紧,要不然两条会粘连在一起;但也不能太轻,要保证油条在炸的时候,两条不分离。
秦风当然也是这么做的。
很快,又松、又脆、又黄、又香的油条出了锅,热气腾腾中,热油与面团夹杂在一起的特有的香味弥漫开来,涌入秦风鼻腔之中。
香味扑鼻,让他都险些忍不住想要先吃上一口。
“完美!”
秦风微微一笑,继续进行下一道美食的烹饪,便是大饼。
大饼的种类五花八门,花样繁多。
有葱油大饼、豆沙大饼、油酥大饼、甜大饼、咸大饼、芝麻大饼、蟹黄大饼。
口味不一。
不过,其中受众最多的还是葱油大饼。
不管你是喜欢吃甜、吃辣、吃咸,不管你是口味轻、还是口味淡,葱油大饼总是能够契合百分之九十的人的口味。
当然,如果烹饪出来之后,梁芷涵恰好是那剩下的百分之十,不喜欢葱油饼,那秦风自认倒霉。
“嘭!”
扯下一小团面,狠狠的摔在案板上,用力压扁,再用擀面杖揉成圆形。
秦风熟练地刷上香油,然后再将葱切成碎丁,撒在面皮上,再适当加入咸盐、花椒粉等调好口味后,再从另一端开始卷起。
然后再次进行挤压,用擀面杖擀成圆形,将之前调好的味道,封锁在大饼之中。
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【奇遇任务】:助人为乐,挑战自我(这个任务完成后,宿主的厨道,将会更上一层楼哦~)
【任务要求】:满足梁芷涵对于美食上的任何要求(这个任务有点小难,宿主请提前做好心理准备)
【时间限制】:无(之所以没有时间限制,是因为如果宿主真的不开窍的话,那就是给你一辈子也无法完成)
【任务奖励】:提前菜品奖励,具体是何菜品,由梁芷涵口中所言为准
“要不要这么夸张?你当我是吓大的?”秦风还是第一次遇到系统主动提示任务难度系数的任务。
而且看系统的意思,这个任务似乎比之前的任何都要更难。
只是一个奇遇任务而已,能有多难?
秦风并没有在意,权当是系统在故意吓唬自己。
而这时候,陆成新的声音也传入了秦风的耳中。
“秦老板,鹜州早餐四大金刚,你听说过没?”
四大金刚?
秦风摸着下巴微微思索,几秒后,他抬起头试着说道:“大饼,油条,糯米饭团,豆浆,你说的,应该是这四种吧?”
陆成新拍了拍手,冲着秦风竖起大拇指笑着说道:“不愧是秦老板,这大江南北看来就没有能难倒你的美食啊!”
“没错,秦老板,我要吃的就是这四样,你会吗?”梁芷涵淡淡开口。
“没问题,包在我身上!”秦风拍着胸脯说,一脸的自信。
因为系统也已经将这“四大金刚”的烹饪方法告诉了他。
“已经有不下百名厨师让我失望了,希望,秦老板不会如此。”
话是这么说,但梁芷涵的神情依旧十分平淡,似乎她并不怎么相信秦风,或者说,早就习惯了失望。
“放心,我不会让你失望的,你请先坐,马上就好。”
话音微顿,秦风扭头看向陆成新,接着说道:“陆副总,等烹饪菜品成功后,我再给你说我的事情。”
“好,我等你。”陆成新说完之后,秦风就转身回到了厨房。
早餐四大金刚,大饼、油条、糯米饭团、豆浆,这已经是浙省鹜州那边儿上百年的老传统了,早已深深的融入了浙省鹜州人的记忆与生活当中。
或许当代年轻人对这四样早餐美食的了解,仅仅停留在能够填饱肚子的美味这一层面上。
但,老一辈对这四样美食的执着,却是早已经超过了对于早餐本身的意义。
对他们而言,这四样美食不仅仅是能够让胃得到满足的程度,更是承载着这一方天地上百年来的悠长记忆。
不过,认真说来,这所谓的四大金刚,也不仅仅只是浙省鹜州。
其实,沪市的四大金刚之名,才更加出名,可以说是名动大江南北。
一说起这豆浆油条什么的哪个城市的人最爱吃,大部分人第一个想到的,基本上都会是沪市。
虽说沪市人爱吃这四样食材是出了名的,但实际上,这四样美食的文化,却是涵盖了整个江南地区,包括浙省鹜州。
但,越是这样广为人知、普普通通的美食,往往却是最难烹饪的。
人上一百,形形色色,很多情况下,即便是相邻的两市之间的人,口味都会有很大的不同,更别说江南地域辽阔了。
虽说每个地方都会有豆浆油条这种食物,可是味道却也会有细微的差别。
对症下药,这对于美食而言也是非常重要的。
现在,秦风要烹饪的,就是契合浙省鹜州那边的口味美食。
“嘭!”
秦风的双手在和面盆中奋力地挥舞着,无论是大饼还是油条,最前提的步骤当然是和面了。
秦风拥有的力量,再加上熟悉的技巧,和出来的面团光滑白嫩,犹如镜面。
这样的面团,无论做任何面食,口感都会是顶尖的。
切下面团的一部分,将其分别切为厚一厘米,长十厘米左右的条状。
每两条上下叠好,然后用筷子在中间轻轻一压。
紧接着,左手拎起,右手顺势在下方轻轻一拧,旋转一圈后,油条的雏形就已出现了。
秦风虽然是第一次制作油条,但速度却也不慢,八根油条,也就是两分钟的事儿。
“呲呲呲!”
油条下入热油,锅中滚烫的热油,瞬间就附着在了油条表面,疯狂地侵蚀着。
受热之后,油条之内产生热气,使面团产生了许多小孔,并且以肉眼可见的速度迅速膨胀起来。
秦风手抄筷子,在油锅之中不停的翻滚着,让那金黄热油,彻彻底底,完完全全的将油条包裹。
整个国政,看似轻轻松松,但实际上,想要炸好油条可也是一个技术活。
首先就是面团,这一点,秦风做的自然毋庸置疑之一。
另外一个重点,就是在把每两条上下叠好后,用竹筷在中间压的这一下。
这一下不能太紧,要不然两条会粘连在一起;但也不能太轻,要保证油条在炸的时候,两条不分离。
秦风当然也是这么做的。
很快,又松、又脆、又黄、又香的油条出了锅,热气腾腾中,热油与面团夹杂在一起的特有的香味弥漫开来,涌入秦风鼻腔之中。
香味扑鼻,让他都险些忍不住想要先吃上一口。
“完美!”
秦风微微一笑,继续进行下一道美食的烹饪,便是大饼。
大饼的种类五花八门,花样繁多。
有葱油大饼、豆沙大饼、油酥大饼、甜大饼、咸大饼、芝麻大饼、蟹黄大饼。
口味不一。
不过,其中受众最多的还是葱油大饼。
不管你是喜欢吃甜、吃辣、吃咸,不管你是口味轻、还是口味淡,葱油大饼总是能够契合百分之九十的人的口味。
当然,如果烹饪出来之后,梁芷涵恰好是那剩下的百分之十,不喜欢葱油饼,那秦风自认倒霉。
“嘭!”
扯下一小团面,狠狠的摔在案板上,用力压扁,再用擀面杖揉成圆形。
秦风熟练地刷上香油,然后再将葱切成碎丁,撒在面皮上,再适当加入咸盐、花椒粉等调好口味后,再从另一端开始卷起。
然后再次进行挤压,用擀面杖擀成圆形,将之前调好的味道,封锁在大饼之中。
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