第473章:被指指点点的秦风(第3更)
听到季良的话后,秦风抬头看向季良,上下打量了一番。
几秒后,他可以确定下来了,自己并不认识这个人。
当下,秦风便下意识的摇了摇头,拒绝了季良的请求。
当然,他并不是怕季良偷师。
只是现在也不是在饭馆做菜给顾客看。
更何况,一道美食而已,自己又不是街头杂耍的手艺人,没必要每次都被人围观。
“秦先生,我只是好奇你的厨艺,看看而已,没别的意思。”季良笑着说道。
而他的坚持,却是让秦风眉头微皱。
这人,有些固执啊……
但殊不知,季良的固执,却是能够成为公良瑾唯一的亲传弟子的一大原因。
公良瑾为晋省第一名厨,早些年的名气比任何厨师都要大,找他拜师的自然不在少数。
但他最终却是在成百上千想要前来拜师的人中,一眼选中了季良。
要说没原因,鬼才信。
偏偏,就是因为季良对于美食的那种近乎固执的执着。
季良可以为了一道菜,没日没夜的练习上千遍上万遍,这样的执着,让公良瑾看到了自己年轻时候的影子。
公良瑾这才会将季良收为唯一的亲传弟子。
“秦先生,老季是我的老同学了,还请秦先生给我个面子呗。”康华笑着说了一句。
可他不说话还好,一说话,秦小雨就忍不住地翻白眼儿。
“康老板,我哥说了不想让观赏,那就是不让,你们还是请离开吧!”
“小妹妹,干嘛对我这么敌意颇深呢?”康华脸上满是苦笑。
可秦小雨能对他敌意不深吗?
要不是康华插手,现在秦小雨都已经吃上美味的叫花鸡了!
秦小雨可是个非常记仇的人,康华害自己饿肚子这事儿,她记在心里了!
“我说,你们能不能不要这么死搅蛮缠啊,万一这人是准备偷学我哥的厨艺呢?”秦小雨随便找了个理由开始轰人。
而这句话一出来,季良却是忍不住大笑了起来,冲着秦小雨笑着说道:“小丫头,别太小看我了,毫不客气的说,整个晋省,除了我师父意外,就没有一个值得我学习的人,除此以外,只有我指点别人的份儿,我只是看你哥刚才制作叫花鸡的手法还挺正宗的,想着留下来看看这小子的做法,要是心情好了,说不定,我还会指点他两招呢。”
秦小雨当即娥眉微蹙,哼了一声说道:“我哥的厨艺天下无双,用不着你来指点!”
别看秦小雨经常会把“讨厌”跟秦风挂钩,而且有时候吵闹的很凶,但到底是亲兄妹,她可见不得别人说秦风一点不好。
“哈哈哈,小丫头你太天真了,看来你见识的还是很少啊,有空别老玩泥巴,多出去见见世面,这对你没坏处的。”
季良被秦小雨的话给逗乐了,就他都不敢说是厨艺天下无双,眼前这毛头小子,又凭什么配得上这句话?
“你!”
秦小雨话还没说完,就被康华抢先了。
“秦先生,小雨妹子,你们还别小看老季,老季可也是厨师呢,而且,还是晋阳来的大厨,厨艺好得很呢!”
秦小雨颇为惊讶的重新上下打量了一眼季良,“你居然是厨师?不过,你就算是厨师又能怎样,说的好像这叫花鸡你会做一样。”
季良不屑一笑,“区区苏菜叫花鸡,又有何难?我看这小子用的手法倒是颇为正宗,而且还是古法,不拔毛,腹部留小口塞入辅料,以泥土火堆烤制,用的食材倒还是正儿八经的乌骨鸡,这么好的食材,这么正宗的手法,就是不知道这腌制的配方,跟火候的掌控怎么样。”
这一番话出来,秦小雨听的是目瞪口呆,没想到季良真的能把这制作叫花鸡的过程说得井井有条。
一旁的康华冲着季良伸起了大拇指。
不愧是公良瑾老先生的唯一亲传弟子,连这叫花鸡都能够说得有板有眼。
“想看你就看吧。”
但这时候,秦风的声音突然轻然飘出。
“小妹妹,看看,还是你这哥哥有眼色,实话告诉你们,整个晋省,能受我指点的可不多呢,不知道多少人重金想要求我指点,我都不答应,今天算是你哥撞了大运了!”季良环抱双臂,一脸的傲然。
这句话一出来,秦风和秦小雨两人皆是都翻起了白眼。
也真不愧是亲兄妹,俩人翻白眼的时机跟动作都是一模一样。
只不过,两人心里想就不一样了。
秦小雨心里满是不服。
至于秦风,倒还真的抱着一丝求教的态度。
当季良能够将他制作叫花鸡的手法过程说出来的时候,他就知道眼前的这个中年人的确不简单。
虽然身具厨神系统,但秦风深知人外有人,天外有天的道理。
只不过是目前还没有遇到比自己强的人而已。
他倒真想看看这家伙,对于叫花鸡的认识有多深。
原先的场地已经被康华带来的保安们用水枪给毁了,幸好小院够大,秦风跟秦小雨两人又在另外一边重新刨坑活泥。
季良倒也知道规矩,在秦风去厨房里腌制乌骨鸡的时候,他并没有跟着进去。
反正到时候配料味道好不好,一尝就知道。
很快,两只乌骨鸡腌制完成。
秦风跟秦小雨,依旧是一人抓了一只鸡,开始糊泥巴。
当然,烤制的过程就得秦风一个人来掌控了。
然而没过一会儿,季良的声音就突然传了出来。
“小子,你这方法不对!”季良的声音听起来满是一股毋庸置疑之色,仿佛他说话就是圣旨一般,让人听起来很不爽。
“怎么不对了?”秦风好奇的看向季良。
他的手法,可是厨神食谱中记载的。
他倒想听听季良有何高见。
“叫花鸡要用温火烤制,你却用的是大火,这怎么能行呢?”
季良侃侃而谈,“只有温火,才能够保证叫花鸡不会因为火势太大而导致表皮发焦过很,而且,火势太大也会让内腔之中的配料无法完全的融入到整只鸡之中,会影响整体的味道,你这大火烤是不行的!”
【作者题外话】:今天第一更,秦风跟秦小雨聊天那块儿,想错的都去面壁思过,亲兄妹怎么能胡来呢,你们这帮老色批(滑稽)~~~
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几秒后,他可以确定下来了,自己并不认识这个人。
当下,秦风便下意识的摇了摇头,拒绝了季良的请求。
当然,他并不是怕季良偷师。
只是现在也不是在饭馆做菜给顾客看。
更何况,一道美食而已,自己又不是街头杂耍的手艺人,没必要每次都被人围观。
“秦先生,我只是好奇你的厨艺,看看而已,没别的意思。”季良笑着说道。
而他的坚持,却是让秦风眉头微皱。
这人,有些固执啊……
但殊不知,季良的固执,却是能够成为公良瑾唯一的亲传弟子的一大原因。
公良瑾为晋省第一名厨,早些年的名气比任何厨师都要大,找他拜师的自然不在少数。
但他最终却是在成百上千想要前来拜师的人中,一眼选中了季良。
要说没原因,鬼才信。
偏偏,就是因为季良对于美食的那种近乎固执的执着。
季良可以为了一道菜,没日没夜的练习上千遍上万遍,这样的执着,让公良瑾看到了自己年轻时候的影子。
公良瑾这才会将季良收为唯一的亲传弟子。
“秦先生,老季是我的老同学了,还请秦先生给我个面子呗。”康华笑着说了一句。
可他不说话还好,一说话,秦小雨就忍不住地翻白眼儿。
“康老板,我哥说了不想让观赏,那就是不让,你们还是请离开吧!”
“小妹妹,干嘛对我这么敌意颇深呢?”康华脸上满是苦笑。
可秦小雨能对他敌意不深吗?
要不是康华插手,现在秦小雨都已经吃上美味的叫花鸡了!
秦小雨可是个非常记仇的人,康华害自己饿肚子这事儿,她记在心里了!
“我说,你们能不能不要这么死搅蛮缠啊,万一这人是准备偷学我哥的厨艺呢?”秦小雨随便找了个理由开始轰人。
而这句话一出来,季良却是忍不住大笑了起来,冲着秦小雨笑着说道:“小丫头,别太小看我了,毫不客气的说,整个晋省,除了我师父意外,就没有一个值得我学习的人,除此以外,只有我指点别人的份儿,我只是看你哥刚才制作叫花鸡的手法还挺正宗的,想着留下来看看这小子的做法,要是心情好了,说不定,我还会指点他两招呢。”
秦小雨当即娥眉微蹙,哼了一声说道:“我哥的厨艺天下无双,用不着你来指点!”
别看秦小雨经常会把“讨厌”跟秦风挂钩,而且有时候吵闹的很凶,但到底是亲兄妹,她可见不得别人说秦风一点不好。
“哈哈哈,小丫头你太天真了,看来你见识的还是很少啊,有空别老玩泥巴,多出去见见世面,这对你没坏处的。”
季良被秦小雨的话给逗乐了,就他都不敢说是厨艺天下无双,眼前这毛头小子,又凭什么配得上这句话?
“你!”
秦小雨话还没说完,就被康华抢先了。
“秦先生,小雨妹子,你们还别小看老季,老季可也是厨师呢,而且,还是晋阳来的大厨,厨艺好得很呢!”
秦小雨颇为惊讶的重新上下打量了一眼季良,“你居然是厨师?不过,你就算是厨师又能怎样,说的好像这叫花鸡你会做一样。”
季良不屑一笑,“区区苏菜叫花鸡,又有何难?我看这小子用的手法倒是颇为正宗,而且还是古法,不拔毛,腹部留小口塞入辅料,以泥土火堆烤制,用的食材倒还是正儿八经的乌骨鸡,这么好的食材,这么正宗的手法,就是不知道这腌制的配方,跟火候的掌控怎么样。”
这一番话出来,秦小雨听的是目瞪口呆,没想到季良真的能把这制作叫花鸡的过程说得井井有条。
一旁的康华冲着季良伸起了大拇指。
不愧是公良瑾老先生的唯一亲传弟子,连这叫花鸡都能够说得有板有眼。
“想看你就看吧。”
但这时候,秦风的声音突然轻然飘出。
“小妹妹,看看,还是你这哥哥有眼色,实话告诉你们,整个晋省,能受我指点的可不多呢,不知道多少人重金想要求我指点,我都不答应,今天算是你哥撞了大运了!”季良环抱双臂,一脸的傲然。
这句话一出来,秦风和秦小雨两人皆是都翻起了白眼。
也真不愧是亲兄妹,俩人翻白眼的时机跟动作都是一模一样。
只不过,两人心里想就不一样了。
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虽然身具厨神系统,但秦风深知人外有人,天外有天的道理。
只不过是目前还没有遇到比自己强的人而已。
他倒真想看看这家伙,对于叫花鸡的认识有多深。
原先的场地已经被康华带来的保安们用水枪给毁了,幸好小院够大,秦风跟秦小雨两人又在另外一边重新刨坑活泥。
季良倒也知道规矩,在秦风去厨房里腌制乌骨鸡的时候,他并没有跟着进去。
反正到时候配料味道好不好,一尝就知道。
很快,两只乌骨鸡腌制完成。
秦风跟秦小雨,依旧是一人抓了一只鸡,开始糊泥巴。
当然,烤制的过程就得秦风一个人来掌控了。
然而没过一会儿,季良的声音就突然传了出来。
“小子,你这方法不对!”季良的声音听起来满是一股毋庸置疑之色,仿佛他说话就是圣旨一般,让人听起来很不爽。
“怎么不对了?”秦风好奇的看向季良。
他的手法,可是厨神食谱中记载的。
他倒想听听季良有何高见。
“叫花鸡要用温火烤制,你却用的是大火,这怎么能行呢?”
季良侃侃而谈,“只有温火,才能够保证叫花鸡不会因为火势太大而导致表皮发焦过很,而且,火势太大也会让内腔之中的配料无法完全的融入到整只鸡之中,会影响整体的味道,你这大火烤是不行的!”
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