第630章:长幼有序(第4更)
“哈哈哈,表示已录屏的我,马上就可以把秦老板的糗态给公诸于众喽!”
“难道就我一个人关心秦老板这道红烧茄子有没有被搞砸吗?”
这句话也立刻引起了大部分观众的注意。
是以,大部分观众都齐刷刷的看向了秦风。
“呼!还好还好,就差一秒啊!”
看着锅中色泽鲜艳的茄子块,闻着那酸中带甜,却又夹杂着茄子清香的无比美妙的味道,秦风这才松了口气。
就差一秒,这里边儿的红烧茄子可就要糊了!
“看秦老板的样子,这道菜应该并没有搞砸。”
“不但如此,相反看起来应该还挺香的呢,要不然秦老板也不会搞出一副高.潮过后的满足的模样。”
……
这边弹幕里讨论的火热,秦风却也没闲着。
厨道界有一句话,叫做,不勾芡的菜品,不是正经菜品。
除了一些特定的菜品,最起码有百分之九十的菜品加上勾芡,那才算是完美的状态。
神级红烧茄子,就是那百分之九十之内的菜品。
“哗啦啦!”
将油锅中的茄子块倒入盘中,然后开始仔细的摆盘。
秦风对于美食的态度就是如此,力求完美。
不仅仅对自己的厨艺十分严苛,摆盘当然也是非常重要的一个点。
毕竟“色香味”,“色”排第一。
一道菜品呈现给顾客的第一印象,自然是其色泽。
就算是香到极致的一道菜,要是做成屎的外形,是个人就吃不下。
盘子倒也十分应景,正是秦风最常用的青花瓷盘。
金中带红的茄子块,盛放在满是青花的盘子之中,再加上秦风那追求完美的精致摆盘,光是从这外表来看,就足以打满分。
当然,最重要的还是最后的芡汁。
将勾芡好的芡汁倒在盘中的茄子块之上,感受着那鲜红的芡汁流过茄子块的全身,所过之处,茄子块就像是没有得到满足的小孩子一样疯狂的***着,剩下的芡汁则是顺流而下,最后缓缓地流淌在青瓷盘中。
在茄子块的四周,汇聚成了一条黄中透金的鲜艳河流。
伴随着的,还有腾腾热气升腾而起,整道菜品恍若是从那仙境之中飘荡而出的一般。
色泽亮丽的神级红烧茄子就做成了。
“哇!好漂亮啊!这真的只是红烧茄子吗?我从没见过这么精致漂亮的红烧茄子!”
“我现在严重的怀疑这根本就是一样完美的工艺品!”
“太棒了,虽然是秦老板的老粉,但是每当老板烹饪新菜品的时候,总是能够让我挺不住的再次惊叹一番!”
“以后谁敢跟我说秦老板的厨艺不好,我当场拎着菜刀跟他拼命!”
观众们又来到了疯狂跪舔秦风厨艺的阶段。
而饭馆大厅里,车鹏一帮人也在其乐融融的聊着天儿,就在这个时候一丝丝的香味儿逸散开来,飘荡在了整个饭馆大厅之中。
只是眨眼,饭馆大厅里所有人都是神色一怔,不管嘴里交谈的什么,这一刻全都停了下来。
“汪!汪!”
与此同时,趴在狗窝里酣睡的迷糊一个激灵,就翻身站了起来。
黑到发亮的鼻子不停的上下***着,拼命的嗅着空气中传来的一丝丝香味儿。
实话说,菜品的香味只不过是传到了饭馆大厅之中,但没办法,迷糊这家伙鼻子灵的很。
好香啊!
小主人这是又开发出了新的菜品吗?
不知道今天中午有没有福气可以一饱口福呢?
迷糊急躁的在饭馆大厅门口转悠了两三圈,最后还是老老实实的回到了狗窝之中。
毕竟饭馆大厅之中,现在还有客人。
迷糊这家伙从来不会在大厅之中还有客人的时候,就随意跑进去。
“三位的神级红烧茄子好了,请慢用。”秦风端着托盘儿走了过来,将青瓷盘放在客桌之上,另外还有三份白米饭。
米当然不是普通的米,而是响水贡米。
观如羊脂美玉的响水贡米,散发着其独特的清香之味。
当然,现在最吸引眼球的,自然还是神级红烧茄子。
不过,神级红烧茄子也跟在厨房里的时候还是有些不同的。
秦风当然不会忘记在菜品之上撒上一层葱花和香菜。
盘中的青瓷花印记,金中带红的茄子块,再配上这苍翠碧绿之色,三色交杂,更让人食欲打开。
再加上那止不住就腾腾而起的袅袅白烟,其中那浓郁的香味儿更加浓郁的蹿入了在场几人的鼻中。
“唔,好香啊!”车鹏闻到香味儿,立刻就胃口大开了。
估计是许久没有见到新的素菜,这家伙甚至忘记了给苏小米发筷子,自己个拿起筷子就准备开吃了。
“啪”的一声,车鹏伸出去的狗爪子被苏小米无比快速的一巴掌拍掉了。
“你干什么啊?”车鹏那个痛心疾首啊。
眼睁睁看着那大小相同,色泽艳丽的红烧茄子就要被他夹入筷中了,可现在只能看不能吃,实在是让他心中急躁。
“着什么急,公良老先生还在这儿坐着呢,长幼有序,你不懂啊?”
苏小米白了车鹏一眼,然后转过身给公良瑾发了一双筷子,笑着说道:“这桌您是长辈,理当您先品尝。”
公良瑾大大方方的接过筷子,摸着胡子,笑眯眯的点头说道:“不错不错,小米这丫头,可是要比某个混小子强太多喽……”
车鹏翻了个白眼,撇嘴说道:“公良老头,你这是得了便宜还卖乖啊,我能让给你就不错了,还在那挖苦我。”
公良瑾“嘁”了一声,还你小子让给老夫?
明明就是因为小米丫头好吧?
不过,公良瑾现在也没工夫去跟车鹏拌嘴,他的注意力,现在已经全都放在这神级红烧茄子上了。
青瓷盘中的红烧茄子,每一块儿的个头全都是相同的滚刀状,每一块上面都带着光亮的色泽。
表皮看起来就像是镜面一样光亮,这就让公良瑾惊讶不已了。
因为一般来说,红烧茄子都是要裹淀粉的,可那样一来,表皮就会凹凸不平,不过,这并不会影响美观。
但是,秦风做出的红烧茄子表皮却是光滑如镜,更加美观。
相比起一般的红烧茄子,明显是现在眼前的更胜一筹。
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“难道就我一个人关心秦老板这道红烧茄子有没有被搞砸吗?”
这句话也立刻引起了大部分观众的注意。
是以,大部分观众都齐刷刷的看向了秦风。
“呼!还好还好,就差一秒啊!”
看着锅中色泽鲜艳的茄子块,闻着那酸中带甜,却又夹杂着茄子清香的无比美妙的味道,秦风这才松了口气。
就差一秒,这里边儿的红烧茄子可就要糊了!
“看秦老板的样子,这道菜应该并没有搞砸。”
“不但如此,相反看起来应该还挺香的呢,要不然秦老板也不会搞出一副高.潮过后的满足的模样。”
……
这边弹幕里讨论的火热,秦风却也没闲着。
厨道界有一句话,叫做,不勾芡的菜品,不是正经菜品。
除了一些特定的菜品,最起码有百分之九十的菜品加上勾芡,那才算是完美的状态。
神级红烧茄子,就是那百分之九十之内的菜品。
“哗啦啦!”
将油锅中的茄子块倒入盘中,然后开始仔细的摆盘。
秦风对于美食的态度就是如此,力求完美。
不仅仅对自己的厨艺十分严苛,摆盘当然也是非常重要的一个点。
毕竟“色香味”,“色”排第一。
一道菜品呈现给顾客的第一印象,自然是其色泽。
就算是香到极致的一道菜,要是做成屎的外形,是个人就吃不下。
盘子倒也十分应景,正是秦风最常用的青花瓷盘。
金中带红的茄子块,盛放在满是青花的盘子之中,再加上秦风那追求完美的精致摆盘,光是从这外表来看,就足以打满分。
当然,最重要的还是最后的芡汁。
将勾芡好的芡汁倒在盘中的茄子块之上,感受着那鲜红的芡汁流过茄子块的全身,所过之处,茄子块就像是没有得到满足的小孩子一样疯狂的***着,剩下的芡汁则是顺流而下,最后缓缓地流淌在青瓷盘中。
在茄子块的四周,汇聚成了一条黄中透金的鲜艳河流。
伴随着的,还有腾腾热气升腾而起,整道菜品恍若是从那仙境之中飘荡而出的一般。
色泽亮丽的神级红烧茄子就做成了。
“哇!好漂亮啊!这真的只是红烧茄子吗?我从没见过这么精致漂亮的红烧茄子!”
“我现在严重的怀疑这根本就是一样完美的工艺品!”
“太棒了,虽然是秦老板的老粉,但是每当老板烹饪新菜品的时候,总是能够让我挺不住的再次惊叹一番!”
“以后谁敢跟我说秦老板的厨艺不好,我当场拎着菜刀跟他拼命!”
观众们又来到了疯狂跪舔秦风厨艺的阶段。
而饭馆大厅里,车鹏一帮人也在其乐融融的聊着天儿,就在这个时候一丝丝的香味儿逸散开来,飘荡在了整个饭馆大厅之中。
只是眨眼,饭馆大厅里所有人都是神色一怔,不管嘴里交谈的什么,这一刻全都停了下来。
“汪!汪!”
与此同时,趴在狗窝里酣睡的迷糊一个激灵,就翻身站了起来。
黑到发亮的鼻子不停的上下***着,拼命的嗅着空气中传来的一丝丝香味儿。
实话说,菜品的香味只不过是传到了饭馆大厅之中,但没办法,迷糊这家伙鼻子灵的很。
好香啊!
小主人这是又开发出了新的菜品吗?
不知道今天中午有没有福气可以一饱口福呢?
迷糊急躁的在饭馆大厅门口转悠了两三圈,最后还是老老实实的回到了狗窝之中。
毕竟饭馆大厅之中,现在还有客人。
迷糊这家伙从来不会在大厅之中还有客人的时候,就随意跑进去。
“三位的神级红烧茄子好了,请慢用。”秦风端着托盘儿走了过来,将青瓷盘放在客桌之上,另外还有三份白米饭。
米当然不是普通的米,而是响水贡米。
观如羊脂美玉的响水贡米,散发着其独特的清香之味。
当然,现在最吸引眼球的,自然还是神级红烧茄子。
不过,神级红烧茄子也跟在厨房里的时候还是有些不同的。
秦风当然不会忘记在菜品之上撒上一层葱花和香菜。
盘中的青瓷花印记,金中带红的茄子块,再配上这苍翠碧绿之色,三色交杂,更让人食欲打开。
再加上那止不住就腾腾而起的袅袅白烟,其中那浓郁的香味儿更加浓郁的蹿入了在场几人的鼻中。
“唔,好香啊!”车鹏闻到香味儿,立刻就胃口大开了。
估计是许久没有见到新的素菜,这家伙甚至忘记了给苏小米发筷子,自己个拿起筷子就准备开吃了。
“啪”的一声,车鹏伸出去的狗爪子被苏小米无比快速的一巴掌拍掉了。
“你干什么啊?”车鹏那个痛心疾首啊。
眼睁睁看着那大小相同,色泽艳丽的红烧茄子就要被他夹入筷中了,可现在只能看不能吃,实在是让他心中急躁。
“着什么急,公良老先生还在这儿坐着呢,长幼有序,你不懂啊?”
苏小米白了车鹏一眼,然后转过身给公良瑾发了一双筷子,笑着说道:“这桌您是长辈,理当您先品尝。”
公良瑾大大方方的接过筷子,摸着胡子,笑眯眯的点头说道:“不错不错,小米这丫头,可是要比某个混小子强太多喽……”
车鹏翻了个白眼,撇嘴说道:“公良老头,你这是得了便宜还卖乖啊,我能让给你就不错了,还在那挖苦我。”
公良瑾“嘁”了一声,还你小子让给老夫?
明明就是因为小米丫头好吧?
不过,公良瑾现在也没工夫去跟车鹏拌嘴,他的注意力,现在已经全都放在这神级红烧茄子上了。
青瓷盘中的红烧茄子,每一块儿的个头全都是相同的滚刀状,每一块上面都带着光亮的色泽。
表皮看起来就像是镜面一样光亮,这就让公良瑾惊讶不已了。
因为一般来说,红烧茄子都是要裹淀粉的,可那样一来,表皮就会凹凸不平,不过,这并不会影响美观。
但是,秦风做出的红烧茄子表皮却是光滑如镜,更加美观。
相比起一般的红烧茄子,明显是现在眼前的更胜一筹。
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