第632章:神级红烧茄子的魅力(第1更)
“哇哦!老唐,你快看!”伴随着公良瑾筷子的动作,一旁的米切尔突然夸张的叫了起来,手指指着车鹏的客桌之上。
“怎么了?我天!真的假的,这也太厉害了!”唐杰不明所以的看的过去,原本还毫不在意的他,看到眼前的这一幕,立刻就忍不住地瞪大了双眼。
只见公良瑾夹了一块茄子,慢慢夹起的时候,茄子块的下方立刻出现了几道丝丝缕缕的粘丝。
不过,与拔丝红薯的粘丝也不一样,这红烧茄子的粘丝只不过是稍稍出现,并没有多长便立刻断裂了,但紧接着,红烧茄子之上那金中带红的芡汁也已经顺流而下,滴落在白瓷盘中。
这样的画面,对于吃货来说真的是无法阻挡。
“老唐,这是红烧茄子吗?怎么跟我以前见到过的不一样啊?”米切尔整个人已经傻了,他从来没见过,居然能够拉出粘丝来的红烧茄子。
“实话说,我有点怀疑,但是,这又的的确确就是红烧茄子,不过很显然,秦老板做出的红烧茄子的确是不同寻常!”唐杰正色说道。
“这味道真的好香,越闻越香,既有番茄的酸味,也有茄子的清香,再加上其中的糖分发出的甜味儿,真的是太好闻了!”公良瑾凑近茄子快,忍不住赞叹了一句。
而这样的一番评价,更是让在场的其他人忍不住的就向往起了这红烧茄子的美味。
“米切尔,看样子,秦老板手下的红烧茄子味道真的不一般呢,要不,咱们也来一份尝尝?”唐杰的心里的防线终于被攻破了,忍不住扭头问向米切尔,一脸的期待。
实话说,米切尔也已经忍耐不住了,这道神级红烧茄子,无论是味道还是卖相,都是一等一的,米切尔可以打包票的说,他长这么大,还是第一次见到这么精致的华夏菜品。
但是,碍于之前自己已经放过所谓的“狠话”了,心说这个时候要是选择来一份,那不就是打自己的脸了吗?
“不过只是闻着香而已,说到底,也只是一盘红烧茄子罢了,秦老板,相比起来,我倒更想再来一串糖葫芦,不过,这一次我想换换口味,我想尝一尝传统的山楂冰糖葫芦滋味是怎么样的,毕竟就连公良老先生吃得都津津有味呢。”为了自己的尊严,米切尔并没有点神级红烧茄子。
“唉,真是固执!”一旁的唐杰无奈的叹了口气。
实话说,他是非常想品尝一下神级红烧茄子的滋味,但是没办法,两人是搭档,点菜的时候还是统一一下比较好。
另外,其实他也想再吃一串冰糖葫芦,因为那滋味实在是太美妙了。
唐杰可以拍着胸脯说,秦风的神级冰糖葫芦的味道,绝对让他今生都难以忘怀。
“不好意思,冰糖葫芦每人每天,限购一串。”然而,秦风却是无情的给唐杰和米切尔两人浇了一盆冷水。
“居然还限购?!”
米切尔和唐杰两人的脸色变得尤为精彩了起来。
尤其是米切尔,嘴角忍不住的微微抽搐着。
说白了,想装逼的他,却是没装成,当然要难受了。
“哈哈哈哈!洋鬼子,知道你忍不住了,还是点一份红烧茄子吧,放心,我们是不会笑话你的。”车鹏嘴上虽然这么说,但是,他却是饭馆大厅里边,笑的最开心的那一个。
“只是红烧茄子而已,没什么好吃的,话说,秦老板,我们的驴肉火烧套餐呢?”米切尔的脸色不是很好看,但是他还是在做着最后的倔强。
“马上就做,稍等就好。”秦锋淡淡回应了一句,眼神就立刻飘向了一旁。
这时候,公良瑾已经开始正式品尝了。
公良瑾一口咬下,茄子块立刻塌陷下来,有了切面,就能够更加清晰地看出这红烧茄子块的内部。
然而,让所有人都没想到的是,这茄子块的内部居然也是金中带红的璀璨色泽。
“真是不可思议!”公良瑾双眼猛然一亮,即便是他来掌勺,红烧茄子块的内部也绝对只会是茄子那白色的果肉,然而,秦风手下的茄子块儿确实非同一般。
那原本应是白色的果肉,现在却是已经沾染着了汤汁。
这到底是怎么做到的?
虽然心有疑惑,但是公良瑾现在最想要做的,还是享受嘴中的味道。
一半的茄子块一入口,就仿佛是一颗炸弹落入大海,爆炸激起无数浪花,让公良瑾整个人都是忍不住的颤动了一下。
嘴里的茄子块儿口感绵软,但是却又带着一丝丝的清脆,那一丝的清脆,自然是来源于茄子块的表皮。
一口咬下,仿佛镜子破碎一般,这一丝清脆的口感立刻就传达在牙齿舌头上,但紧接着而来的,便是那糅杂了汤汁的鲜嫩的茄子果肉滋味。
茄子咀嚼起来非常的松软,渗透在其中的汤汁的味道,也已经完美的融入到了口腔之中,刺激着公良瑾的味蕾。
“越嚼越香,既有清脆的口感,又有松软的嚼劲,茄子外皮酥脆的口感彰显出了秦小师傅对于油温的完美掌控,而那松软的茄子果肉,更是秦小师傅对于时间完美掌控的最有利的证据!”公良瑾闭着眼点评着。
“而且,这茄子果肉原本应该有的清香,此时却也揉杂在了糖分、番茄汁,以及其他调味品集结一体的汤汁之中,被其衬托的更加完美,同时还带有其他几样味道,这真的是太好吃了!”公良瑾说完这一句话之后,立刻就吃下了筷子上剩下的半个茄子块儿。
“真的是太不可思议了,这茄子的美味,居然三百六十度无死角,最关键的,当然还是因为已经完全是红色的茄子果肉,这太不可思议了!”公良瑾开始咀嚼,尽情的享受着神级红烧茄子带来的绝美口感和味道,顺便还连着说出了两个不可思议!
到了最后,甚至还旁若无人的开始吧唧嘴了起来。
现在,整个饭馆大厅里能够听到的,除了公良瑾吧唧嘴的声音,也就只剩下吸溜口水的声音了。
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“怎么了?我天!真的假的,这也太厉害了!”唐杰不明所以的看的过去,原本还毫不在意的他,看到眼前的这一幕,立刻就忍不住地瞪大了双眼。
只见公良瑾夹了一块茄子,慢慢夹起的时候,茄子块的下方立刻出现了几道丝丝缕缕的粘丝。
不过,与拔丝红薯的粘丝也不一样,这红烧茄子的粘丝只不过是稍稍出现,并没有多长便立刻断裂了,但紧接着,红烧茄子之上那金中带红的芡汁也已经顺流而下,滴落在白瓷盘中。
这样的画面,对于吃货来说真的是无法阻挡。
“老唐,这是红烧茄子吗?怎么跟我以前见到过的不一样啊?”米切尔整个人已经傻了,他从来没见过,居然能够拉出粘丝来的红烧茄子。
“实话说,我有点怀疑,但是,这又的的确确就是红烧茄子,不过很显然,秦老板做出的红烧茄子的确是不同寻常!”唐杰正色说道。
“这味道真的好香,越闻越香,既有番茄的酸味,也有茄子的清香,再加上其中的糖分发出的甜味儿,真的是太好闻了!”公良瑾凑近茄子快,忍不住赞叹了一句。
而这样的一番评价,更是让在场的其他人忍不住的就向往起了这红烧茄子的美味。
“米切尔,看样子,秦老板手下的红烧茄子味道真的不一般呢,要不,咱们也来一份尝尝?”唐杰的心里的防线终于被攻破了,忍不住扭头问向米切尔,一脸的期待。
实话说,米切尔也已经忍耐不住了,这道神级红烧茄子,无论是味道还是卖相,都是一等一的,米切尔可以打包票的说,他长这么大,还是第一次见到这么精致的华夏菜品。
但是,碍于之前自己已经放过所谓的“狠话”了,心说这个时候要是选择来一份,那不就是打自己的脸了吗?
“不过只是闻着香而已,说到底,也只是一盘红烧茄子罢了,秦老板,相比起来,我倒更想再来一串糖葫芦,不过,这一次我想换换口味,我想尝一尝传统的山楂冰糖葫芦滋味是怎么样的,毕竟就连公良老先生吃得都津津有味呢。”为了自己的尊严,米切尔并没有点神级红烧茄子。
“唉,真是固执!”一旁的唐杰无奈的叹了口气。
实话说,他是非常想品尝一下神级红烧茄子的滋味,但是没办法,两人是搭档,点菜的时候还是统一一下比较好。
另外,其实他也想再吃一串冰糖葫芦,因为那滋味实在是太美妙了。
唐杰可以拍着胸脯说,秦风的神级冰糖葫芦的味道,绝对让他今生都难以忘怀。
“不好意思,冰糖葫芦每人每天,限购一串。”然而,秦风却是无情的给唐杰和米切尔两人浇了一盆冷水。
“居然还限购?!”
米切尔和唐杰两人的脸色变得尤为精彩了起来。
尤其是米切尔,嘴角忍不住的微微抽搐着。
说白了,想装逼的他,却是没装成,当然要难受了。
“哈哈哈哈!洋鬼子,知道你忍不住了,还是点一份红烧茄子吧,放心,我们是不会笑话你的。”车鹏嘴上虽然这么说,但是,他却是饭馆大厅里边,笑的最开心的那一个。
“只是红烧茄子而已,没什么好吃的,话说,秦老板,我们的驴肉火烧套餐呢?”米切尔的脸色不是很好看,但是他还是在做着最后的倔强。
“马上就做,稍等就好。”秦锋淡淡回应了一句,眼神就立刻飘向了一旁。
这时候,公良瑾已经开始正式品尝了。
公良瑾一口咬下,茄子块立刻塌陷下来,有了切面,就能够更加清晰地看出这红烧茄子块的内部。
然而,让所有人都没想到的是,这茄子块的内部居然也是金中带红的璀璨色泽。
“真是不可思议!”公良瑾双眼猛然一亮,即便是他来掌勺,红烧茄子块的内部也绝对只会是茄子那白色的果肉,然而,秦风手下的茄子块儿确实非同一般。
那原本应是白色的果肉,现在却是已经沾染着了汤汁。
这到底是怎么做到的?
虽然心有疑惑,但是公良瑾现在最想要做的,还是享受嘴中的味道。
一半的茄子块一入口,就仿佛是一颗炸弹落入大海,爆炸激起无数浪花,让公良瑾整个人都是忍不住的颤动了一下。
嘴里的茄子块儿口感绵软,但是却又带着一丝丝的清脆,那一丝的清脆,自然是来源于茄子块的表皮。
一口咬下,仿佛镜子破碎一般,这一丝清脆的口感立刻就传达在牙齿舌头上,但紧接着而来的,便是那糅杂了汤汁的鲜嫩的茄子果肉滋味。
茄子咀嚼起来非常的松软,渗透在其中的汤汁的味道,也已经完美的融入到了口腔之中,刺激着公良瑾的味蕾。
“越嚼越香,既有清脆的口感,又有松软的嚼劲,茄子外皮酥脆的口感彰显出了秦小师傅对于油温的完美掌控,而那松软的茄子果肉,更是秦小师傅对于时间完美掌控的最有利的证据!”公良瑾闭着眼点评着。
“而且,这茄子果肉原本应该有的清香,此时却也揉杂在了糖分、番茄汁,以及其他调味品集结一体的汤汁之中,被其衬托的更加完美,同时还带有其他几样味道,这真的是太好吃了!”公良瑾说完这一句话之后,立刻就吃下了筷子上剩下的半个茄子块儿。
“真的是太不可思议了,这茄子的美味,居然三百六十度无死角,最关键的,当然还是因为已经完全是红色的茄子果肉,这太不可思议了!”公良瑾开始咀嚼,尽情的享受着神级红烧茄子带来的绝美口感和味道,顺便还连着说出了两个不可思议!
到了最后,甚至还旁若无人的开始吧唧嘴了起来。
现在,整个饭馆大厅里能够听到的,除了公良瑾吧唧嘴的声音,也就只剩下吸溜口水的声音了。
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