第871章:天下一绝(第1更)
一口咬下去,感觉像是咬在了棉花上一样,非常的柔软,这凤梨酥的外面的那层面皮光滑不说,还极其的软糯,牙齿轻轻一碰就立刻四分五裂的碎开,沾染到口腔中的唾液之后,更像是糖分遇到水一样,悄悄地化开。
即便看不到口腔内中的情景,车鹏依旧能够用心灵清楚的看到那柔嫩的面皮在口腔中化成淡黄色河流的模样。
这面皮的味道很是香醇,除了小麦和淀粉特有的味道以外,隐约间还有蛋黄的味道,很轻,但是却极为醒目,让人一尝,嘴中就满是香气。
但凤梨酥的玄妙可不仅仅只是如此,面皮碎过之后,下一秒,牙齿触碰到的自然是面皮之内的馅料。
凤梨酥不大,只有半个手掌大小,不过,车鹏倒也不是什么东西都狼吞虎咽,像这种精致的玩意儿,他向来都是要先看内陷的。
所以,虽然可以一口一个,但他只是咬了一半,透过切面,能够清晰的看到其中内陷的情况。
是那种淡棕色,很像枣泥,但是没有枣泥颜色深。
而且,能够清晰的看到这淡棕色馅料之中,还有点点碎白屑,即便如此,这馅料看起来也是晶莹剔透的,看着就让人很有食欲。
而味道自然更不用说,馅料可不是面皮那样的入口即化,吃起来相反还有一些弹性,一口咬下,再张开,能够明显的看到了晶莹的拉丝。
这显然是馅料之中的果肉纤维,散发着浓郁但却又清雅的香味儿。
“应该是菠萝,但似乎不止,好像还有一股酸梅的味道?”车鹏一边咀嚼着,一边嘀咕着。
但很快,脸色就又发生了变化。
在这样味道的基础上,伴随着深入的咀嚼和回味,就能够更加清晰的体会到果肉香味充斥在口腔之中,却又渐渐的被那浓郁的奶香味盖掉的味道。
这奶香明显就是那种纯到没有任何加工的新鲜牛奶,但是让车鹏感到惊奇的是,居然没有一丝腥味儿。
是的,没有任何加工的牛奶是会有很大的奶腥味,只要对味道稍微有些敏感的人,甚至会一闻就有想呕吐的冲动。
但是,车鹏居然没有体会到任何的腥味儿,嘴里的奶香味属于更醇更香的那种。
那腥味哪去了?
怎么可能会没有呢?
车鹏觉得惊奇又惊喜,但转念一想,这凤梨酥是出自秦风之手的啊。
如此,他也就释怀了,毕竟秦风的手里出现什么奇怪的事情,也就算是正常了。
慢慢的,伴随咀嚼越来越深入,内陷之中其他的味道开始逐渐的一个又一个的迸发出来。
五谷杂粮、松子、栗子,这是之前他们就闻到的味道,现在一一的在嘴中呈现出来,最后相互纠缠。
当车鹏终于尝出了燕麦的味道之后,他也就明白了之前看到的那馅料中白色的碎屑是什么了。
那就是燕麦。
这可谓是点睛之笔,
利用燕麦特有的味道,去中和其他的香味,使其纠缠在一起非但没有让人感觉味道太杂,反而还令香味更加的浓郁了。
但还是有主次之分的,最明显的自然还是凤梨酥中那凤梨膏的味道,配上酸梅,越深入咀嚼就能够越感受到那微微的酸味。
不同于陈醋那能够瞬间让人清醒的那种酸,而是吃到嘴中让人浑身一颤,但紧接着就又能感受到那酸中带甜的独特味道。
这样的酸甜口感,刺激着车鹏的舌尖,口水止不住的一波接着一波迸发出来,最终与酸甜之味融合一起之后,仿佛琼浆玉液,让人有种飘飘欲仙的感觉。
“这凤梨酥的味道真的是绝了!”
车鹏嘴角露出了满足的笑容。
等咽下嘴中一半儿凤梨酥后,立刻就又把另外一半塞入了嘴里。
虽然已经品尝过了,但再次品尝凤梨酥之后,就越能感受到这凤梨酥的美妙。
各种各样的味道相互纠缠,小麦的清香、酸梅的酸味儿、凤梨膏的酸甜,点睛之笔的燕麦。
在加上那入口即化的蛋黄外皮,每多品尝一次,就更能体会出更好的滋味儿来。
“绝!”车鹏忍不住放声大叫了一句。
还夸张的翻起了白眼儿,浑身抽搐了起来,顺便伸手扒拉着旁边的胖子,调皮地拍打着胖子的肚子。
虽然穿着保暖,但是还是能发出清脆的声响来,惹得大家哄堂大笑。
胖子一脸嫌弃的一把甩开车鹏的手,顺便骂道:“去去去,自己没肚子啊,拍你自己的!”
车鹏嘴里的凤梨酥还没完全咽完,含糊不清的说道:“我的哪有你的拍起来好玩,别说,这玩意儿太好吃了,好吃到我心里和手都是痒痒的,不找点什么东西拍拍,真不舒服。”
胖子笑骂道:“看你那个作死的样子,有那么夸张吗?不知道的还以为你吸d了呢!”
车鹏闭上双眼深吸一口气,悠然叹道:“我告诉你,吃这凤梨酥可比吸d爽多了。”
大家觉得这话有点夸张,一个个的都不信邪的开始品尝了起来。
下一秒,各种各样的赞美之声就此起彼伏的响起,当然,最多的还是“好吃”二字。
尤其是公良瑾和桑平阳这两个在场之中,除了秦风以外最专业的厨师,认为如果不用“好吃”来形容凤梨酥的话,简直就是玷污了这道名点小吃。
“先生,真的好好吃啊,你要不要尝尝?”年轻人早就忍不住了,所以趁着平永寿不注意的时候,便伸手拿来一个尝了一口。
这一下可了不得了,立刻就让他爱上了这个味道。
更是让他不顾一切地开始向平永寿推荐了起来。
大家都知道平永寿对凤梨酥是不感冒的,所以接下来平永寿的反应也在大家的意料之中。
只见平永寿扭头骂道:“现在是品尝茶点的时候,凤梨酥不是茶点,老头子才不吃!”
按照大家对年轻人的了解,这时候他应该已经怂了,可是没人想到,他居然再次冒死向平永寿说道:“先生,您要是不尝尝,可真的会后悔一辈子的,这凤梨酥当做茶点来吃,真的是天下一绝啊!”
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即便看不到口腔内中的情景,车鹏依旧能够用心灵清楚的看到那柔嫩的面皮在口腔中化成淡黄色河流的模样。
这面皮的味道很是香醇,除了小麦和淀粉特有的味道以外,隐约间还有蛋黄的味道,很轻,但是却极为醒目,让人一尝,嘴中就满是香气。
但凤梨酥的玄妙可不仅仅只是如此,面皮碎过之后,下一秒,牙齿触碰到的自然是面皮之内的馅料。
凤梨酥不大,只有半个手掌大小,不过,车鹏倒也不是什么东西都狼吞虎咽,像这种精致的玩意儿,他向来都是要先看内陷的。
所以,虽然可以一口一个,但他只是咬了一半,透过切面,能够清晰的看到其中内陷的情况。
是那种淡棕色,很像枣泥,但是没有枣泥颜色深。
而且,能够清晰的看到这淡棕色馅料之中,还有点点碎白屑,即便如此,这馅料看起来也是晶莹剔透的,看着就让人很有食欲。
而味道自然更不用说,馅料可不是面皮那样的入口即化,吃起来相反还有一些弹性,一口咬下,再张开,能够明显的看到了晶莹的拉丝。
这显然是馅料之中的果肉纤维,散发着浓郁但却又清雅的香味儿。
“应该是菠萝,但似乎不止,好像还有一股酸梅的味道?”车鹏一边咀嚼着,一边嘀咕着。
但很快,脸色就又发生了变化。
在这样味道的基础上,伴随着深入的咀嚼和回味,就能够更加清晰的体会到果肉香味充斥在口腔之中,却又渐渐的被那浓郁的奶香味盖掉的味道。
这奶香明显就是那种纯到没有任何加工的新鲜牛奶,但是让车鹏感到惊奇的是,居然没有一丝腥味儿。
是的,没有任何加工的牛奶是会有很大的奶腥味,只要对味道稍微有些敏感的人,甚至会一闻就有想呕吐的冲动。
但是,车鹏居然没有体会到任何的腥味儿,嘴里的奶香味属于更醇更香的那种。
那腥味哪去了?
怎么可能会没有呢?
车鹏觉得惊奇又惊喜,但转念一想,这凤梨酥是出自秦风之手的啊。
如此,他也就释怀了,毕竟秦风的手里出现什么奇怪的事情,也就算是正常了。
慢慢的,伴随咀嚼越来越深入,内陷之中其他的味道开始逐渐的一个又一个的迸发出来。
五谷杂粮、松子、栗子,这是之前他们就闻到的味道,现在一一的在嘴中呈现出来,最后相互纠缠。
当车鹏终于尝出了燕麦的味道之后,他也就明白了之前看到的那馅料中白色的碎屑是什么了。
那就是燕麦。
这可谓是点睛之笔,
利用燕麦特有的味道,去中和其他的香味,使其纠缠在一起非但没有让人感觉味道太杂,反而还令香味更加的浓郁了。
但还是有主次之分的,最明显的自然还是凤梨酥中那凤梨膏的味道,配上酸梅,越深入咀嚼就能够越感受到那微微的酸味。
不同于陈醋那能够瞬间让人清醒的那种酸,而是吃到嘴中让人浑身一颤,但紧接着就又能感受到那酸中带甜的独特味道。
这样的酸甜口感,刺激着车鹏的舌尖,口水止不住的一波接着一波迸发出来,最终与酸甜之味融合一起之后,仿佛琼浆玉液,让人有种飘飘欲仙的感觉。
“这凤梨酥的味道真的是绝了!”
车鹏嘴角露出了满足的笑容。
等咽下嘴中一半儿凤梨酥后,立刻就又把另外一半塞入了嘴里。
虽然已经品尝过了,但再次品尝凤梨酥之后,就越能感受到这凤梨酥的美妙。
各种各样的味道相互纠缠,小麦的清香、酸梅的酸味儿、凤梨膏的酸甜,点睛之笔的燕麦。
在加上那入口即化的蛋黄外皮,每多品尝一次,就更能体会出更好的滋味儿来。
“绝!”车鹏忍不住放声大叫了一句。
还夸张的翻起了白眼儿,浑身抽搐了起来,顺便伸手扒拉着旁边的胖子,调皮地拍打着胖子的肚子。
虽然穿着保暖,但是还是能发出清脆的声响来,惹得大家哄堂大笑。
胖子一脸嫌弃的一把甩开车鹏的手,顺便骂道:“去去去,自己没肚子啊,拍你自己的!”
车鹏嘴里的凤梨酥还没完全咽完,含糊不清的说道:“我的哪有你的拍起来好玩,别说,这玩意儿太好吃了,好吃到我心里和手都是痒痒的,不找点什么东西拍拍,真不舒服。”
胖子笑骂道:“看你那个作死的样子,有那么夸张吗?不知道的还以为你吸d了呢!”
车鹏闭上双眼深吸一口气,悠然叹道:“我告诉你,吃这凤梨酥可比吸d爽多了。”
大家觉得这话有点夸张,一个个的都不信邪的开始品尝了起来。
下一秒,各种各样的赞美之声就此起彼伏的响起,当然,最多的还是“好吃”二字。
尤其是公良瑾和桑平阳这两个在场之中,除了秦风以外最专业的厨师,认为如果不用“好吃”来形容凤梨酥的话,简直就是玷污了这道名点小吃。
“先生,真的好好吃啊,你要不要尝尝?”年轻人早就忍不住了,所以趁着平永寿不注意的时候,便伸手拿来一个尝了一口。
这一下可了不得了,立刻就让他爱上了这个味道。
更是让他不顾一切地开始向平永寿推荐了起来。
大家都知道平永寿对凤梨酥是不感冒的,所以接下来平永寿的反应也在大家的意料之中。
只见平永寿扭头骂道:“现在是品尝茶点的时候,凤梨酥不是茶点,老头子才不吃!”
按照大家对年轻人的了解,这时候他应该已经怂了,可是没人想到,他居然再次冒死向平永寿说道:“先生,您要是不尝尝,可真的会后悔一辈子的,这凤梨酥当做茶点来吃,真的是天下一绝啊!”
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