第88章:极品高粱酒!(第4更)
相比酒鬼鹏,酿酒才是秦风现在最关心的点。
甚至晚上刷完副本临睡觉前,秦风还要下床去厨房看一眼谷物发酵的进度。
掀起盖子一闻,酒香扑鼻,比白天的时候要浓郁不少。
知道发酵的进度一直在以非常夸张的速度进行,秦风心里这才能放心不少,然后乖乖的滚回去睡觉。
估计是心里有事的缘故,早上六点秦风就睡不着了,索性翻身起床,穿上衣服就往厨房跑。
酿酒酿到他这种程度也是够了。
跟着了魔似的。
但秦风乐此不疲,他虽然不嗜酒,但喜欢品酒,何况这还是自己酿出来的酒。
一打开厨房门。
刹那间,一股浓郁的酒香便迎面而来,秦风一点准备都没有,瞬间就被呛出眼泪了。
紧接着,飞速冲到院里。
“咳咳咳!我去!这么猛?”
秦风难以置信的盯着厨房,他甚至怀疑昨晚睡觉前是不是忘记盖木槽的盖子了。
可他进厨房的时候眼神就直接盯向木槽,亲眼看到木槽的盖子还是好好的。
过了几秒,秦风估摸着味道应该散的差不多了,再次进了厨房。
果然,味道小了不少。
秦风忽然想到了什么,快步走到木槽旁弯腰使劲闻了一下,眼睛顿时亮了起来。
“酒香居然透出了木槽!”
秦风有个习惯,出厨房的时候会关紧门窗,他怕谁家猫晚上来**。
正巧酒香现在达到了能渗出木槽的程度,憋了一晚上,也就难怪厨房里之前会有那么浓的酒香。
打开木槽盖,里面的酒味居然比昨天还要淡了些,但仔细品味一下,却是比昨天的酒香要更让人流连忘返。
还没喝,人就感觉有些醉了。
“系统出品,果然是精品!”
秦风赶紧盖好盖子,生怕打扰谷物的正常发酵。
这么美味的酒,要是被自己影响了,那可就是大罪过了。
接着,秦风开始每日都要进行的准备食材工作。
等他这边收拾好之后,时间已经来到了九点十分,系统提示准时在秦风的脑海中响起。
【叮!谷物发酵完成!】
秦风早就在等系统提示了。
“哗!”
眼疾手快的掀开木槽盖,一眼望去,木槽中的谷物现在已经完全凝固成了一团,根本分不出什么是什么。
谷物之上,萦绕着一层淡淡青烟,青烟徐徐而上,刹那间,一股淡淡的带着高粱的酒香味冲了出来,直接侵入了秦风鼻中。
浓郁醇和,香气悠久。
但秦风知道这香味还并非纯正,因为高粱酒还未最终成品。
酿酒过程的最后一步,就是“蒸酒”,其实就是蒸馏。
通过蒸酒环节,把发酵好的谷物中的酒精、水等成分蒸发为蒸汽,然后进行冷却,让蒸汽变成液体,然后利用掐头去尾的方法除去杂质,留下的便是成品酒。
“轰!”
就在这时,厨房外传来一阵狂野的引擎咆哮声。
“现在就来了?”
秦风不免一怔,现在可才九点多,车鹏那货怎么就来了?
正当他愣神的时候,车鹏已经冲进了厨房。
“我的天!这也太香了吧?!”
车鹏瞪大了眼看着正准备把谷物倒入锅中开始蒸馏的秦风,啧啧说道:“嘿嘿,秦老板,看来我来的很及时啊,你这是准备最后一步蒸酒了吧?”
“不简单啊,不愧是酒鬼鹏,居然还知道蒸酒。”秦风笑了笑,“怎么,自己在家里也酿过?”
“嘿嘿,我就是个嘴强王者,这些东西说能行,让我干,我可干不了。”车鹏笑道。
秦风笑了笑,旋即没再理会车鹏,开始蒸酒。
车鹏老老实实在一旁看着。
他既然是嘴强王者,自然也很清楚最后一步蒸酒的“掐头去尾,看花摘酒”有多难。
掐头去尾还算简单,可那“看花摘酒”却难倒了不少酿酒汉。
在车鹏的认知当中,华夏能够精准掌握这八字口诀的,撑死不超过十人。
说实话,他对秦风的厨艺是近乎盲目的信任,但这酿酒,就有点小质疑了。
然而,伴随着时间的推移,看着秦风那熟练的手法技巧后,车鹏直接看傻了。
感觉就像是在看一名浸淫酿酒一道四五十年的老师傅在蒸酒似的!
“啪!”
在忙碌中,半个小时很快就过去了,当最后一滴晶莹的液体滴落,秦风把手中的酒坛子轻轻往灶台上一放,满是汗水的脸上终于展露出了一抹笑容。
“酒成!”
“我滴乖乖!秦老板,你还真酿成了!”车鹏惊讶的叫了一声。
这时候,厨房中满是淡淡的酒香。
香味虽然比起发酵的时候要淡上很多,但却更让人难以忘怀。
“呼~这香味真的是绝了!”车鹏的注意力立刻被这淡雅却又醇香的酒香给吸引,“秦老板,我要尝头酒!”
车鹏又蹦又跳,要不是担心把酒坛子打翻,他甚至想直接上手枪。
当然,他也就是单纯想想,这样做的后果大概率会被秦老板永久拉黑。
得不偿失。
“看把你急的,行,头酒我就让给你了。”秦风无奈一笑,接着用酒提子舀出一勺酒,然后让车鹏随便找了个喝水的玻璃杯盛了进去。
美酒入杯,车鹏一把就抢了过去。
这样的速度,让敏捷属性早就超越一般人的秦风都有些惊讶。
“咕哝!”
车鹏倾斜杯子,喝下一小口。
从这一点,秦风就能看出来车棚的确是爱酒之人。
那些喜欢大口喝酒的人,实在是糟蹋了美酒。
唯有小口,才能品出酒的醇香甜美。
白酒入口,瞬间,一股酒气从口腔冲进了鼻子里,第一感觉就是呛,这是白酒的通性。
但这样的感觉仅仅只有不到一秒钟的时间,紧接着,口腔中蕴藏着的便满是一股带着谷物甜味的酒香。
值得一提的是,车鹏并没有一下就咽下白酒,反而是让白酒流淌过口腔的每一个角落,让那说淡不淡,说浓不浓的酒香肆意的冲击着口腔与鼻子后,这才缓缓咽下。
美酒入喉,一点都不辣,反而还非常柔和。
只有入肚的一瞬间,有些火辣辣的感觉。
可就是这样的感觉,却犹如画龙点睛,让车鹏的整个身子都兴奋的忍不住颤抖起来。
“我这酒怎么样?”秦风笑眯眯的问道。
“清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净,清香型白酒的所有特点都被秦老板你完美的炼入了这酒坛之中,这酒,简直极品!”车鹏闭着眼,一边回味着高粱酒的香甜,一边不留余力的夸赞着。
“喜欢就好。”秦风忍不住笑了气来,这是骄傲的笑容。
他现在甚至感觉亲手酿出一坛好酒,比做出一道美味佳肴还要有成就感。
“秦老板,这酒怎么卖?”
说完,车鹏补充道:“那啥,你最好一下说清楚这酒的价格,以及是按斤卖还是按杯卖?”
所有顾客都知道。
秦老板店里卖的玩意都有两大特色。
一是贵,上天的那种贵!
二是量,少到让人恨得牙痒痒的量。一天只卖五十份菜品,卖完就打烊,好多人排队都赶不上。
现在又多出了这样极品的美酒,绝对会被疯狂买。
这玩意儿要是也算到五十份菜品的量里……靠!菜品数绝对会严重缩水!
然而,秦风的回答,让车鹏感觉自己像是在做梦。
“这酒,暂时免费品尝。”
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甚至晚上刷完副本临睡觉前,秦风还要下床去厨房看一眼谷物发酵的进度。
掀起盖子一闻,酒香扑鼻,比白天的时候要浓郁不少。
知道发酵的进度一直在以非常夸张的速度进行,秦风心里这才能放心不少,然后乖乖的滚回去睡觉。
估计是心里有事的缘故,早上六点秦风就睡不着了,索性翻身起床,穿上衣服就往厨房跑。
酿酒酿到他这种程度也是够了。
跟着了魔似的。
但秦风乐此不疲,他虽然不嗜酒,但喜欢品酒,何况这还是自己酿出来的酒。
一打开厨房门。
刹那间,一股浓郁的酒香便迎面而来,秦风一点准备都没有,瞬间就被呛出眼泪了。
紧接着,飞速冲到院里。
“咳咳咳!我去!这么猛?”
秦风难以置信的盯着厨房,他甚至怀疑昨晚睡觉前是不是忘记盖木槽的盖子了。
可他进厨房的时候眼神就直接盯向木槽,亲眼看到木槽的盖子还是好好的。
过了几秒,秦风估摸着味道应该散的差不多了,再次进了厨房。
果然,味道小了不少。
秦风忽然想到了什么,快步走到木槽旁弯腰使劲闻了一下,眼睛顿时亮了起来。
“酒香居然透出了木槽!”
秦风有个习惯,出厨房的时候会关紧门窗,他怕谁家猫晚上来**。
正巧酒香现在达到了能渗出木槽的程度,憋了一晚上,也就难怪厨房里之前会有那么浓的酒香。
打开木槽盖,里面的酒味居然比昨天还要淡了些,但仔细品味一下,却是比昨天的酒香要更让人流连忘返。
还没喝,人就感觉有些醉了。
“系统出品,果然是精品!”
秦风赶紧盖好盖子,生怕打扰谷物的正常发酵。
这么美味的酒,要是被自己影响了,那可就是大罪过了。
接着,秦风开始每日都要进行的准备食材工作。
等他这边收拾好之后,时间已经来到了九点十分,系统提示准时在秦风的脑海中响起。
【叮!谷物发酵完成!】
秦风早就在等系统提示了。
“哗!”
眼疾手快的掀开木槽盖,一眼望去,木槽中的谷物现在已经完全凝固成了一团,根本分不出什么是什么。
谷物之上,萦绕着一层淡淡青烟,青烟徐徐而上,刹那间,一股淡淡的带着高粱的酒香味冲了出来,直接侵入了秦风鼻中。
浓郁醇和,香气悠久。
但秦风知道这香味还并非纯正,因为高粱酒还未最终成品。
酿酒过程的最后一步,就是“蒸酒”,其实就是蒸馏。
通过蒸酒环节,把发酵好的谷物中的酒精、水等成分蒸发为蒸汽,然后进行冷却,让蒸汽变成液体,然后利用掐头去尾的方法除去杂质,留下的便是成品酒。
“轰!”
就在这时,厨房外传来一阵狂野的引擎咆哮声。
“现在就来了?”
秦风不免一怔,现在可才九点多,车鹏那货怎么就来了?
正当他愣神的时候,车鹏已经冲进了厨房。
“我的天!这也太香了吧?!”
车鹏瞪大了眼看着正准备把谷物倒入锅中开始蒸馏的秦风,啧啧说道:“嘿嘿,秦老板,看来我来的很及时啊,你这是准备最后一步蒸酒了吧?”
“不简单啊,不愧是酒鬼鹏,居然还知道蒸酒。”秦风笑了笑,“怎么,自己在家里也酿过?”
“嘿嘿,我就是个嘴强王者,这些东西说能行,让我干,我可干不了。”车鹏笑道。
秦风笑了笑,旋即没再理会车鹏,开始蒸酒。
车鹏老老实实在一旁看着。
他既然是嘴强王者,自然也很清楚最后一步蒸酒的“掐头去尾,看花摘酒”有多难。
掐头去尾还算简单,可那“看花摘酒”却难倒了不少酿酒汉。
在车鹏的认知当中,华夏能够精准掌握这八字口诀的,撑死不超过十人。
说实话,他对秦风的厨艺是近乎盲目的信任,但这酿酒,就有点小质疑了。
然而,伴随着时间的推移,看着秦风那熟练的手法技巧后,车鹏直接看傻了。
感觉就像是在看一名浸淫酿酒一道四五十年的老师傅在蒸酒似的!
“啪!”
在忙碌中,半个小时很快就过去了,当最后一滴晶莹的液体滴落,秦风把手中的酒坛子轻轻往灶台上一放,满是汗水的脸上终于展露出了一抹笑容。
“酒成!”
“我滴乖乖!秦老板,你还真酿成了!”车鹏惊讶的叫了一声。
这时候,厨房中满是淡淡的酒香。
香味虽然比起发酵的时候要淡上很多,但却更让人难以忘怀。
“呼~这香味真的是绝了!”车鹏的注意力立刻被这淡雅却又醇香的酒香给吸引,“秦老板,我要尝头酒!”
车鹏又蹦又跳,要不是担心把酒坛子打翻,他甚至想直接上手枪。
当然,他也就是单纯想想,这样做的后果大概率会被秦老板永久拉黑。
得不偿失。
“看把你急的,行,头酒我就让给你了。”秦风无奈一笑,接着用酒提子舀出一勺酒,然后让车鹏随便找了个喝水的玻璃杯盛了进去。
美酒入杯,车鹏一把就抢了过去。
这样的速度,让敏捷属性早就超越一般人的秦风都有些惊讶。
“咕哝!”
车鹏倾斜杯子,喝下一小口。
从这一点,秦风就能看出来车棚的确是爱酒之人。
那些喜欢大口喝酒的人,实在是糟蹋了美酒。
唯有小口,才能品出酒的醇香甜美。
白酒入口,瞬间,一股酒气从口腔冲进了鼻子里,第一感觉就是呛,这是白酒的通性。
但这样的感觉仅仅只有不到一秒钟的时间,紧接着,口腔中蕴藏着的便满是一股带着谷物甜味的酒香。
值得一提的是,车鹏并没有一下就咽下白酒,反而是让白酒流淌过口腔的每一个角落,让那说淡不淡,说浓不浓的酒香肆意的冲击着口腔与鼻子后,这才缓缓咽下。
美酒入喉,一点都不辣,反而还非常柔和。
只有入肚的一瞬间,有些火辣辣的感觉。
可就是这样的感觉,却犹如画龙点睛,让车鹏的整个身子都兴奋的忍不住颤抖起来。
“我这酒怎么样?”秦风笑眯眯的问道。
“清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净,清香型白酒的所有特点都被秦老板你完美的炼入了这酒坛之中,这酒,简直极品!”车鹏闭着眼,一边回味着高粱酒的香甜,一边不留余力的夸赞着。
“喜欢就好。”秦风忍不住笑了气来,这是骄傲的笑容。
他现在甚至感觉亲手酿出一坛好酒,比做出一道美味佳肴还要有成就感。
“秦老板,这酒怎么卖?”
说完,车鹏补充道:“那啥,你最好一下说清楚这酒的价格,以及是按斤卖还是按杯卖?”
所有顾客都知道。
秦老板店里卖的玩意都有两大特色。
一是贵,上天的那种贵!
二是量,少到让人恨得牙痒痒的量。一天只卖五十份菜品,卖完就打烊,好多人排队都赶不上。
现在又多出了这样极品的美酒,绝对会被疯狂买。
这玩意儿要是也算到五十份菜品的量里……靠!菜品数绝对会严重缩水!
然而,秦风的回答,让车鹏感觉自己像是在做梦。
“这酒,暂时免费品尝。”
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