第965章:退,继续退(第5更)
秦风哑然一笑,然后说道:“你喜欢吃,那就不用退了,不然还得等好大一会儿。”
秦小雨“哦”了一声,然后继续美滋滋的吃着美食。
与此同时,服务员也已经把退掉的惠灵顿牛排送回到了出菜口。
“三十六号桌退菜。”
“退菜?”
听到这话,负责接菜的小学徒明显一愣。
“不对啊,这道菜做的挺不错的啊,怎么回事?”小学徒问道。
“我也不知道,客人反正是让退菜来着。”服务员摇头,如实说道。
“那……他有说哪里有问题吗?”小学徒继续问道。
“这个倒是没说,但客人说他“不想品尝车祸版的惠灵顿牛排”。”服务员道。
嘭!
话音刚落,后厨中立刻传来了一道刀具深深刻在案板上的闷响声。
“先生,您的惠灵顿牛排好了。”
又是五十分钟,服务员端着一份全新的惠灵顿牛排走了过来。
“终于来了。”秦小雨感慨了一声,她已经在这里憨坐了二十分钟了。
但秦风还没吃东西,自然是不能先走的。
“不过还挺快的嘛,也是,餐厅里本来也没几个人。”秦小雨嘀咕了一句。
这一点,秦风也注意到了。
看蓝鲸鱼餐厅的规格,容纳三百人同时就餐应该是不难的。
可是现在整个餐厅里的顾客加起来还不到五十人,要知道,现在还是饭点。
这似乎有些不正常……
但很快秦风就没想那么多了,因为他的目光已经被放在桌上的惠灵顿牛排吸引了过去。
“这次看起来好多了。”秦风嘀咕了一句。
“先生,我们主厨特意嘱咐我,说是这次的牛排一定不是“车祸版”的了,您可以放心品尝。”服务员在说这句话的时候,脸色明显的不大对劲。
秦风自然也看在眼里。
看来,这位廖凡主厨对自己刚刚的评价非常不满意。
他甚至能想象出廖凡在后厨生气的模样。
“这还真是他的脾气……好,我记住了,当然,究竟如何得尝过才能知道。”秦风笑着说道。
服务员神色微微一变。
听这位先生的话,似乎跟主厨认识?
没等她细想,秦风已经拿起刀叉了。
“嚓~嚓~”
钢刀切割牛排的声音响起,能够听得出来,这惠灵顿牛排外层的表皮非常的生脆。
但同样的,能够发出这样声音的表皮,口感绝对很好。
“听起来不错。”
秦风一边嘀咕着,一边将分成两半的牛排往左右扒拉了一下,接着仔细看向切面。
分辨牛排的火候的最好办法,就是看切面。
“嗯?”只是,一眼看过去后,秦风嘴角刚刚才扬起的笑容,却是再一次的消失不见。
“唉。”叹了口气,秦风放下刀叉,然后把白瓷盘往服务员的身边轻轻一推。
这一幕出现后,秦小雨的脸上有疑惑之色浮现,服务员的脸色更是猛地变得差了起来。
“这……先生,请问这道菜有什么问题吗?”
问这句话的时候,服务员自己都有些心虚。
毕竟之前还信誓旦旦的说这道菜绝对不会再有任何问题来着。
“八成熟的惠灵顿牛排,酥皮应该是完全的金黄色,但是这里面的酥皮的颜色很淡,不用看牛肉都知道火候没到位,这样的小问题,怎么会出现在这样的一家高档西餐厅的主厨身上?”
说到这里,秦风抬头看向服务员,意味深远。
“我明白,退掉重做是吗?”
服务员连忙问道。
“嗯。”
“好的,请您稍微一等。”
服务员擦了擦额头上的冷汗,然后赶紧端起废菜转身离开。
“哥,没必要这么挑剔的吧?”秦小雨小声问道。
“不是我挑剔,而是这样的菜品根本就不应该出现在这样的餐厅之中,换句话说,这样的菜品真的是侮辱了这家西餐厅的高端程度。”秦风说这句话的时候无比认真。
对待美食的态度,他一向如此。
并非是故意在挑刺,他只是认为什么样的地方,就应该有什么样水准的菜品呈现给顾客。
如果这只是一家三流餐厅,那这样的菜品完全没有问题,毕竟水平本来就不高。
可这是青州三大西餐厅之一的蓝鲸鱼,这样垃圾的菜品,怎么可以是出自主厨之手?
这不仅仅是主厨的失职,更是对顾客的不负责。
花了高价,却得不到等价的美食,天底下没这样的道理。
“好吧。”秦小雨耸了耸肩,没再说什么,但她心里苦逼的很。
退掉重做,那就意味着还要再等五十分钟的时间……
唉,还是先来两把王者农药吧。
……
与此同时。
后厨。
“啊这……还是三十六号桌退的?”负责传菜的小学徒不敢相信的问道。
“是啊,又是三十六号桌。”美女服务员脸上满是苦笑。
“这次还没说原因?”小学徒试着问道。
“这次倒是说了,说是火候不到位。”服务员说道。
“他还真敢说。”
小学徒无奈的笑了笑,然后扭头冲着那个正在忙碌的带着高帽子的背影喊道:“主厨,三十六号桌的惠灵顿牛排又退回来了,说是火候不到位。”
“嘭!”
只见主厨右手的餐刀再次狠狠地嵌在案板上,嘴里骂道:“混蛋!哪来那么多毛病?”
话音刚落,他又冲着旁边的人粗暴的吼道:“还愣着干什么,一块菲力!”
旁边的人猛地打了个哆嗦,然后赶紧应了一声,乖乖的按照主厨说的去做。
看到这一幕,服务员和小学徒两人的脸上皆是浮现出一抹苦笑。
看样子,主厨是真的生气了。
不过他们也在好奇一直在退菜的人究竟是谁,居然能在一道菜上找出这么多的毛病……
五十分钟后。
新的一份惠灵顿牛排盛放在了秦风的面前。
表面看起来非常完美。
切开之后查看切面,秦风满意的点了点头。
看到这一幕,服务员悬着的心终于放了下来。
看来这次那什么火候是已经到位了。
接下来,就只剩下了最后的味道。
秦风自然也是这么想的,切下一小块带着酥皮的牛肉,然后一起放入嘴中,轻轻咀嚼。
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秦小雨“哦”了一声,然后继续美滋滋的吃着美食。
与此同时,服务员也已经把退掉的惠灵顿牛排送回到了出菜口。
“三十六号桌退菜。”
“退菜?”
听到这话,负责接菜的小学徒明显一愣。
“不对啊,这道菜做的挺不错的啊,怎么回事?”小学徒问道。
“我也不知道,客人反正是让退菜来着。”服务员摇头,如实说道。
“那……他有说哪里有问题吗?”小学徒继续问道。
“这个倒是没说,但客人说他“不想品尝车祸版的惠灵顿牛排”。”服务员道。
嘭!
话音刚落,后厨中立刻传来了一道刀具深深刻在案板上的闷响声。
“先生,您的惠灵顿牛排好了。”
又是五十分钟,服务员端着一份全新的惠灵顿牛排走了过来。
“终于来了。”秦小雨感慨了一声,她已经在这里憨坐了二十分钟了。
但秦风还没吃东西,自然是不能先走的。
“不过还挺快的嘛,也是,餐厅里本来也没几个人。”秦小雨嘀咕了一句。
这一点,秦风也注意到了。
看蓝鲸鱼餐厅的规格,容纳三百人同时就餐应该是不难的。
可是现在整个餐厅里的顾客加起来还不到五十人,要知道,现在还是饭点。
这似乎有些不正常……
但很快秦风就没想那么多了,因为他的目光已经被放在桌上的惠灵顿牛排吸引了过去。
“这次看起来好多了。”秦风嘀咕了一句。
“先生,我们主厨特意嘱咐我,说是这次的牛排一定不是“车祸版”的了,您可以放心品尝。”服务员在说这句话的时候,脸色明显的不大对劲。
秦风自然也看在眼里。
看来,这位廖凡主厨对自己刚刚的评价非常不满意。
他甚至能想象出廖凡在后厨生气的模样。
“这还真是他的脾气……好,我记住了,当然,究竟如何得尝过才能知道。”秦风笑着说道。
服务员神色微微一变。
听这位先生的话,似乎跟主厨认识?
没等她细想,秦风已经拿起刀叉了。
“嚓~嚓~”
钢刀切割牛排的声音响起,能够听得出来,这惠灵顿牛排外层的表皮非常的生脆。
但同样的,能够发出这样声音的表皮,口感绝对很好。
“听起来不错。”
秦风一边嘀咕着,一边将分成两半的牛排往左右扒拉了一下,接着仔细看向切面。
分辨牛排的火候的最好办法,就是看切面。
“嗯?”只是,一眼看过去后,秦风嘴角刚刚才扬起的笑容,却是再一次的消失不见。
“唉。”叹了口气,秦风放下刀叉,然后把白瓷盘往服务员的身边轻轻一推。
这一幕出现后,秦小雨的脸上有疑惑之色浮现,服务员的脸色更是猛地变得差了起来。
“这……先生,请问这道菜有什么问题吗?”
问这句话的时候,服务员自己都有些心虚。
毕竟之前还信誓旦旦的说这道菜绝对不会再有任何问题来着。
“八成熟的惠灵顿牛排,酥皮应该是完全的金黄色,但是这里面的酥皮的颜色很淡,不用看牛肉都知道火候没到位,这样的小问题,怎么会出现在这样的一家高档西餐厅的主厨身上?”
说到这里,秦风抬头看向服务员,意味深远。
“我明白,退掉重做是吗?”
服务员连忙问道。
“嗯。”
“好的,请您稍微一等。”
服务员擦了擦额头上的冷汗,然后赶紧端起废菜转身离开。
“哥,没必要这么挑剔的吧?”秦小雨小声问道。
“不是我挑剔,而是这样的菜品根本就不应该出现在这样的餐厅之中,换句话说,这样的菜品真的是侮辱了这家西餐厅的高端程度。”秦风说这句话的时候无比认真。
对待美食的态度,他一向如此。
并非是故意在挑刺,他只是认为什么样的地方,就应该有什么样水准的菜品呈现给顾客。
如果这只是一家三流餐厅,那这样的菜品完全没有问题,毕竟水平本来就不高。
可这是青州三大西餐厅之一的蓝鲸鱼,这样垃圾的菜品,怎么可以是出自主厨之手?
这不仅仅是主厨的失职,更是对顾客的不负责。
花了高价,却得不到等价的美食,天底下没这样的道理。
“好吧。”秦小雨耸了耸肩,没再说什么,但她心里苦逼的很。
退掉重做,那就意味着还要再等五十分钟的时间……
唉,还是先来两把王者农药吧。
……
与此同时。
后厨。
“啊这……还是三十六号桌退的?”负责传菜的小学徒不敢相信的问道。
“是啊,又是三十六号桌。”美女服务员脸上满是苦笑。
“这次还没说原因?”小学徒试着问道。
“这次倒是说了,说是火候不到位。”服务员说道。
“他还真敢说。”
小学徒无奈的笑了笑,然后扭头冲着那个正在忙碌的带着高帽子的背影喊道:“主厨,三十六号桌的惠灵顿牛排又退回来了,说是火候不到位。”
“嘭!”
只见主厨右手的餐刀再次狠狠地嵌在案板上,嘴里骂道:“混蛋!哪来那么多毛病?”
话音刚落,他又冲着旁边的人粗暴的吼道:“还愣着干什么,一块菲力!”
旁边的人猛地打了个哆嗦,然后赶紧应了一声,乖乖的按照主厨说的去做。
看到这一幕,服务员和小学徒两人的脸上皆是浮现出一抹苦笑。
看样子,主厨是真的生气了。
不过他们也在好奇一直在退菜的人究竟是谁,居然能在一道菜上找出这么多的毛病……
五十分钟后。
新的一份惠灵顿牛排盛放在了秦风的面前。
表面看起来非常完美。
切开之后查看切面,秦风满意的点了点头。
看到这一幕,服务员悬着的心终于放了下来。
看来这次那什么火候是已经到位了。
接下来,就只剩下了最后的味道。
秦风自然也是这么想的,切下一小块带着酥皮的牛肉,然后一起放入嘴中,轻轻咀嚼。
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