第973章:净会钻空子(第3更)
“菜单上一共才六样美食,这……这怎么卖啊?”小学徒也是惊讶不已。
“是有点草率。”其他帮厨也都是看不懂秦风的操作。
“姓秦的,我看你是故意想来搞垮我们蓝鲸鱼的吧,你居心不良啊!”邵靖晨怒道。
秦风不屑一笑。
专门来搞垮你们?我闲的啊?
“你先冷静一下!”
王经理扭头呵斥了邵靖晨一句,然后回过头来看向秦风,“秦老板,你确定就这六样美食就足够了吗?”
“哦,其实我不是在质疑您,只是我毕竟是要为餐厅的收益而考虑的,请您谅解一下。”
秦风点了点头,然后淡淡说道:“如果从今天起,到我离开的那天,期间有任意一天的流水低于你们蓝鲸鱼餐厅的最高纪录,我个人出资补齐,而且还双倍赔偿!”
什么?
这么狂的吗?
所有人都傻眼了。
蓝鲸鱼餐厅日流水最高纪录的双倍赔偿,这可不是个小数目。
“如果我没有记错的话,店里日流水最高的一次是日销十二万,这还是因为有贵客开了两瓶好酒的原因,平常可没这么高的收入,两倍赔偿,那也就是二十四万!”王经理不由得重新审视了一番秦风。
这个数字对于秦风而言是不难,可有钱也不能这么糟践吧?
看来,这家伙真的很有信心。
“好,就听秦老板的。”深思熟虑下,王经理还是相信了秦风。
“经理!”邵靖晨瞪大了眼。
“别说了,厨房里边你们大,可这家店我才是经理,这种事情我说了算!”王经理直接不给邵靖晨劝阻的机会。
“那秦老板,这几样菜品的价格怎么说?”王经理问向秦风。
“你们看着来。”秦风淡淡说了一句后,然后立刻在心中默问道:“我这不算是坏规矩吧?”
他可没忘系统定下的规矩。
厨神食谱出来的玩意儿,只能在厨神农家乐中售卖。
秦风灵机一动,那只要自己在别的地方不定价格,也就不算是自己在售卖了。
满打满算,自己个撑死就是个做菜的。
【系统】:除了钻空子你还会干嘛?
一听这话,秦风就乐了,心说这事儿算是成了。
“好的,那我们就自己定价了。”王经理应了一声。
对这菜品定价,秦风放心的很,像这种地方,绝对是只能往高了卖。
高档西餐厅嘛,甭管菜品好不好吃,就冲这儿的环境什么的,价格也不会低了。
这就跟名牌效应是一个道理。
秦风以前也是在酒店干的,心里门清。
“对了,邵靖晨,主厨帽呢,还不赶紧交给秦老板?”王经理扭头问道。
“哦,在这儿呢。”邵靖晨取来崭新干净的主厨帽,递给秦风的时候心里那是一万个舍不得。
“秦老板,这是昨天我吩咐邵靖晨专门给您洗干净的,也算是他给您赔礼道歉,您大人不记小人过,昨天的事就别再跟他计较了。”王经理开始帮邵靖晨说话了。
“昨天的事我早忘了。”秦风笑了笑,顺手戴上了原本属于廖凡的主厨帽。
比他自己的要高很多,戴起来还有点不适应,但这东西是必须要戴的。
其实厨师帽并不仅仅只是身份的象征,还有一个很重要的作用,那就是可以防止油烟沾染在头发上,更是要防止碎头发、碎头屑等在烹饪过程中掉落进菜中,这一点是尤为重要的。
保证菜品的干净程度,不好吃可以改,但有了脏东西可就不对了,这是每一名厨师都应该有的基本修养。
因为这不仅仅是对美食的尊重,更是对顾客的尊重。
“哈哈,秦老板果然大人有大量,既然没什么事儿了,那你们忙,我也该忙我的去了。”
说完,王经理转身离开,去前台开始琢磨定价的事儿。
秦风也没闲着,吆喝邵靖晨一帮人开始收拾食材。
“嘘嘘,你们几个跟我出来。”
干到半拉,邵靖晨带着关系不错的几个帮厨悄悄的出了厨房。
沿着走廊又走了七八米,确保秦风一点听不到外边动静后,邵靖晨这才撇着嘴说道:“什么玩意儿啊,秦风那货明摆着就是来搞咱们蓝鲸鱼的啊!”
旁边一人跟着说:“我觉得也是,你说说,哪有一家西餐厅只卖六样美食的?这不是让人看笑话吗?”
另外一人说道:“笑不笑话倒是无所谓,可关键这么点菜,都不给顾客一点选择的机会,要是人家再不喜欢这几样,一扭屁股就走了,咱们上哪挣钱去?”
最后一人说道:“餐厅挣不到钱,就没办法给咱们发工资,奶奶个熊,就算是晨哥掌勺,一天也能有点人,结果经理让秦风这货来,估计连顾客都没了!”
“就是……等等,你特么说我厨艺不行啊?啪!”
前半句邵靖晨听着还对着,后半句就变味了,扭头抬手就是一巴掌拍那人脑袋上。
这人一脸委屈。
我说的也是事实嘛……
“从昨天秦风离开之后,经理就跟着了魔似的秦老板长秦老板短的,我就不信秦风真有那么厉害!”
邵靖晨黑着脸说道:“搞不好,就连前段时间秦风赢下那三位米其林一星主厨的事情都只是在作秀罢了!”
听到这话,其他几人连忙附和。
“对对!”
“晨哥说的可太对了!”
“我看那秦风细胳膊细腿的,不像是能掌了勺的人!”
邵靖晨心情非常美好,嘚瑟的说道:“你们也绝对我说的对吧?”
“对个屁!”
“啪!”
这时候,一道熟悉冷喝声自邵靖晨身后响起,紧接着一个大巴掌就糊在了邵靖晨的脑门上。
“哎呦!师傅您怎么来了?”邵靖晨捂着脑袋哀嚎了一声。
不说那熟悉的声音,就是这熟悉的巴掌他都能知道身后的肯定是廖凡。
“我要再不来,你怕是要翻了天!”
邵靖晨扭过头,一眼就看到了脸色阴沉的廖凡。
“师傅,你干嘛这么说啊?”邵靖晨一脸委屈的问道。
“你还有脸问我?刚刚你不是还在各种质疑诋毁秦老板的吗?”廖凡沉声问道。
邵靖晨心里一咯噔。
听师傅的意思,怎么反倒是要帮秦风那家伙说话了?
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“是有点草率。”其他帮厨也都是看不懂秦风的操作。
“姓秦的,我看你是故意想来搞垮我们蓝鲸鱼的吧,你居心不良啊!”邵靖晨怒道。
秦风不屑一笑。
专门来搞垮你们?我闲的啊?
“你先冷静一下!”
王经理扭头呵斥了邵靖晨一句,然后回过头来看向秦风,“秦老板,你确定就这六样美食就足够了吗?”
“哦,其实我不是在质疑您,只是我毕竟是要为餐厅的收益而考虑的,请您谅解一下。”
秦风点了点头,然后淡淡说道:“如果从今天起,到我离开的那天,期间有任意一天的流水低于你们蓝鲸鱼餐厅的最高纪录,我个人出资补齐,而且还双倍赔偿!”
什么?
这么狂的吗?
所有人都傻眼了。
蓝鲸鱼餐厅日流水最高纪录的双倍赔偿,这可不是个小数目。
“如果我没有记错的话,店里日流水最高的一次是日销十二万,这还是因为有贵客开了两瓶好酒的原因,平常可没这么高的收入,两倍赔偿,那也就是二十四万!”王经理不由得重新审视了一番秦风。
这个数字对于秦风而言是不难,可有钱也不能这么糟践吧?
看来,这家伙真的很有信心。
“好,就听秦老板的。”深思熟虑下,王经理还是相信了秦风。
“经理!”邵靖晨瞪大了眼。
“别说了,厨房里边你们大,可这家店我才是经理,这种事情我说了算!”王经理直接不给邵靖晨劝阻的机会。
“那秦老板,这几样菜品的价格怎么说?”王经理问向秦风。
“你们看着来。”秦风淡淡说了一句后,然后立刻在心中默问道:“我这不算是坏规矩吧?”
他可没忘系统定下的规矩。
厨神食谱出来的玩意儿,只能在厨神农家乐中售卖。
秦风灵机一动,那只要自己在别的地方不定价格,也就不算是自己在售卖了。
满打满算,自己个撑死就是个做菜的。
【系统】:除了钻空子你还会干嘛?
一听这话,秦风就乐了,心说这事儿算是成了。
“好的,那我们就自己定价了。”王经理应了一声。
对这菜品定价,秦风放心的很,像这种地方,绝对是只能往高了卖。
高档西餐厅嘛,甭管菜品好不好吃,就冲这儿的环境什么的,价格也不会低了。
这就跟名牌效应是一个道理。
秦风以前也是在酒店干的,心里门清。
“对了,邵靖晨,主厨帽呢,还不赶紧交给秦老板?”王经理扭头问道。
“哦,在这儿呢。”邵靖晨取来崭新干净的主厨帽,递给秦风的时候心里那是一万个舍不得。
“秦老板,这是昨天我吩咐邵靖晨专门给您洗干净的,也算是他给您赔礼道歉,您大人不记小人过,昨天的事就别再跟他计较了。”王经理开始帮邵靖晨说话了。
“昨天的事我早忘了。”秦风笑了笑,顺手戴上了原本属于廖凡的主厨帽。
比他自己的要高很多,戴起来还有点不适应,但这东西是必须要戴的。
其实厨师帽并不仅仅只是身份的象征,还有一个很重要的作用,那就是可以防止油烟沾染在头发上,更是要防止碎头发、碎头屑等在烹饪过程中掉落进菜中,这一点是尤为重要的。
保证菜品的干净程度,不好吃可以改,但有了脏东西可就不对了,这是每一名厨师都应该有的基本修养。
因为这不仅仅是对美食的尊重,更是对顾客的尊重。
“哈哈,秦老板果然大人有大量,既然没什么事儿了,那你们忙,我也该忙我的去了。”
说完,王经理转身离开,去前台开始琢磨定价的事儿。
秦风也没闲着,吆喝邵靖晨一帮人开始收拾食材。
“嘘嘘,你们几个跟我出来。”
干到半拉,邵靖晨带着关系不错的几个帮厨悄悄的出了厨房。
沿着走廊又走了七八米,确保秦风一点听不到外边动静后,邵靖晨这才撇着嘴说道:“什么玩意儿啊,秦风那货明摆着就是来搞咱们蓝鲸鱼的啊!”
旁边一人跟着说:“我觉得也是,你说说,哪有一家西餐厅只卖六样美食的?这不是让人看笑话吗?”
另外一人说道:“笑不笑话倒是无所谓,可关键这么点菜,都不给顾客一点选择的机会,要是人家再不喜欢这几样,一扭屁股就走了,咱们上哪挣钱去?”
最后一人说道:“餐厅挣不到钱,就没办法给咱们发工资,奶奶个熊,就算是晨哥掌勺,一天也能有点人,结果经理让秦风这货来,估计连顾客都没了!”
“就是……等等,你特么说我厨艺不行啊?啪!”
前半句邵靖晨听着还对着,后半句就变味了,扭头抬手就是一巴掌拍那人脑袋上。
这人一脸委屈。
我说的也是事实嘛……
“从昨天秦风离开之后,经理就跟着了魔似的秦老板长秦老板短的,我就不信秦风真有那么厉害!”
邵靖晨黑着脸说道:“搞不好,就连前段时间秦风赢下那三位米其林一星主厨的事情都只是在作秀罢了!”
听到这话,其他几人连忙附和。
“对对!”
“晨哥说的可太对了!”
“我看那秦风细胳膊细腿的,不像是能掌了勺的人!”
邵靖晨心情非常美好,嘚瑟的说道:“你们也绝对我说的对吧?”
“对个屁!”
“啪!”
这时候,一道熟悉冷喝声自邵靖晨身后响起,紧接着一个大巴掌就糊在了邵靖晨的脑门上。
“哎呦!师傅您怎么来了?”邵靖晨捂着脑袋哀嚎了一声。
不说那熟悉的声音,就是这熟悉的巴掌他都能知道身后的肯定是廖凡。
“我要再不来,你怕是要翻了天!”
邵靖晨扭过头,一眼就看到了脸色阴沉的廖凡。
“师傅,你干嘛这么说啊?”邵靖晨一脸委屈的问道。
“你还有脸问我?刚刚你不是还在各种质疑诋毁秦老板的吗?”廖凡沉声问道。
邵靖晨心里一咯噔。
听师傅的意思,怎么反倒是要帮秦风那家伙说话了?
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