第993章:京酱肉丝的魅力
如果公良瑾说不惊讶的话,那才是骗人的。
他不是没想到这道京酱肉丝肯定会好吃,但好吃的程度远远超出了他的预料。
“应该是番茄酱的味道,只是这番茄酱出奇的香。”
公良瑾没想到秦风在京酱肉丝咸甜的基础上,又加入了番茄酱这样的配料,又酸又甜的绝妙滋味让他欲罢不能。
是以,他没有任何停留,立刻将豆腐皮包起来。
而他包豆腐皮的手法也是极其的讲究。
正方形的豆腐皮,用筷子把四个角分别往里一弯,一上一下的交叠在一起,接着筷子夹着最中央的位置一用力,豆腐皮的四个角就紧凑在了一起。
其中的肉丝什么的,根本没办法掉出来。
整个看着就像是个粽子一样,但要比粽子小,看着其实也就比饺子大不了多少。
这样小巧精致的“豆腐皮粽子”,大小刚好,一口一个。
鼓鼓囊囊的豆腐皮进了嘴里,一股子香醇的黄豆味便充斥在了公良瑾的口腔之中。
“嗯?”
公良瑾眉头微挑,然后颇为惊讶的看向秦风。
这豆腐皮,居然是自制的!
公良瑾相信自己的判断没有错,毕竟,如果是批量购买的现成豆腐皮不会有这样的新鲜度,就像是把新鲜煮熟的黄豆吃到嘴里的感觉一样。
秦小师傅居然还有制作豆腐皮的技能?
真是不可思议。
公良瑾惊讶的很,但接下来一口咬下,轻轻咀嚼后,京酱肉丝那浓郁的酱香风味,让他的惊讶再次登上了一个新的高度。
肉丝非常的软嫩,但是却又非常的有嚼劲,弹性十足。
“是上好的里脊肉,果然是正宗的京酱肉丝,但这又不是普通的猪肉。”公良瑾轻声说道。
“那不用猜了,肯定是秦老板养的野猪肉!”车鹏立刻叫道。
“对,没错,就是这个,哈哈哈,看来我也有点老糊涂了。”公良瑾笑着自黑了一把。
刚刚他就纳闷这是什么猪肉,却是没有往野猪肉上联想。
的确,也就只有野猪肉才会有这样弹性十足的口感。
而且,他可是太清楚秦风养的野猪不一般这一点了。
“天下绝响!”
公良瑾的评价让所有人都是一愣,毕竟很少见他这样夸赞。
但要知道的是,即便是知道了这神级京酱肉丝的做法,可没有这样的野猪肉也是徒然,他想,将其称之为“天下绝响”一点也不夸张。
毕竟,这天底下可不是谁都能拥有如此高品质的野猪的,除此秦风一家,再无其他。
但带给公良瑾真正震撼的,还是这肉丝的味道。
这又甜又酸的酱汁,公良瑾自认无法调配出来。
但这样的美味,是真的会上瘾的。
“咔嚓咔嚓”
公良瑾终于也咬到了包在豆腐皮边角的香菜、葱白和黄瓜。
葱白特有的那似辣非辣的味道,配上香菜独有的香味,再加上黄瓜的香脆,更是将这京酱肉丝的味道发挥的淋漓尽致。
如此美味,让公良瑾三两下便将嘴里的一切入了肚,而且还不满足的继续开始品尝。
“这么好吃的?”
“看公良老头吃的可真够香的。”
车鹏嘀咕了一句,却也是被公良瑾的吃相给勾起了肚子里的馋虫。
是以,立刻动了筷子。
当然,胖子几人也毫不示弱。
而就在这时候,陆成新也已经将豆腐皮包好塞进嘴里了。
“唔!好吃!真好吃!”几秒后,陆成新的惊叹声骤然响起,能够听得出来,他的确是得到了满足。
“卧槽!这菜简直吊炸天了!”而最是大喊大叫的,当然是吃货鹏了,只是一口就再也停不下来。
“喜欢吃就好。”秦风淡淡一笑,心里也顺便松了口气。
神级京酱肉丝是他第一次烹饪,现在得到了大家的认可,他的心里也是美滋滋的。
旋即,转身离开,回到厨房继续烹饪其他人的京酱肉丝。
一整个中午,整个饭馆都弥漫着一股子京酱肉丝的味道。
关键这玩意儿的确好吃,而且也是非常管饱的一样美食。
毕竟是有豆腐皮的,这东西吃到肚子里的感觉就跟吃了一张饼似的。
老顾客们美滋滋的品尝着新菜品神级即将肉丝,老顾客们则是一个个抢着点菜。
这下,可有秦风忙活的了。
可惜,慕染这个便宜徒弟不在,要不然秦风能轻松些。
但值得庆幸的是,忙碌的中午,仅仅只持续了不到两个小时就结束了。
还没到一点,这边就开始散摊子了。
而准备品尝秦风的神级美食家的还在排长龙的顾客们,一听到午餐营业时间已经结束了,顿时一片哀声遍野。
“今天怎么这么快啊?平常怎么也得一点半才能结束的吧?”
“你没听说吗,秦老板出新菜品了,京酱肉丝,大家都是点这一道菜,想必做起来也很快。”
“我靠?京酱肉丝?这可是我的最爱啊,可惜,居然没有尝到!”
“慌啥,那边新世纪饭庄的厨师厨艺也不错,去那边先过过嘴瘾吧。”
“对对,兄弟们,别饿着肚子了,向新世纪饭庄发起进攻啊!”
“卧槽?前边都有好几个去了的了!”
“不愧是秦老板这里的常客,一说吃,动作可真够快的。”
……
乌泱泱的人群,立刻就从秦家门口开始朝着新世纪饭庄转移。
浩浩荡荡的步伐,惹得杨树湾的大地都开始微微震动了起来,每家每户都能够感觉到轻微的晃动。
不过,对此杨树湾的村民们也都习以为常了。
“你们坐吧,我也该回我的饭庄了。”大厅里,陆成新给几人打了声招呼,结了账便离开了。
“老头子也不做了,有几个朋友要来,得去招呼招呼。”平永寿也站了起来。
“还有脸说,你的朋友来了也是来我别墅,真是麻烦。”公良瑾无奈的笑骂了一句。
“说得好像那几位不是你这个老鬼的朋友一样?”平永寿瞥了公良瑾一眼说道。
公良瑾哈哈一笑,似乎想起了什么,扭头看向秦风:“对了,秦小师傅,你是不是要打算报名参加北方西餐争霸赛的啊?”
一听这话,其他人的都是微微一怔。
北方西餐争霸赛?
那是什么东西?
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他不是没想到这道京酱肉丝肯定会好吃,但好吃的程度远远超出了他的预料。
“应该是番茄酱的味道,只是这番茄酱出奇的香。”
公良瑾没想到秦风在京酱肉丝咸甜的基础上,又加入了番茄酱这样的配料,又酸又甜的绝妙滋味让他欲罢不能。
是以,他没有任何停留,立刻将豆腐皮包起来。
而他包豆腐皮的手法也是极其的讲究。
正方形的豆腐皮,用筷子把四个角分别往里一弯,一上一下的交叠在一起,接着筷子夹着最中央的位置一用力,豆腐皮的四个角就紧凑在了一起。
其中的肉丝什么的,根本没办法掉出来。
整个看着就像是个粽子一样,但要比粽子小,看着其实也就比饺子大不了多少。
这样小巧精致的“豆腐皮粽子”,大小刚好,一口一个。
鼓鼓囊囊的豆腐皮进了嘴里,一股子香醇的黄豆味便充斥在了公良瑾的口腔之中。
“嗯?”
公良瑾眉头微挑,然后颇为惊讶的看向秦风。
这豆腐皮,居然是自制的!
公良瑾相信自己的判断没有错,毕竟,如果是批量购买的现成豆腐皮不会有这样的新鲜度,就像是把新鲜煮熟的黄豆吃到嘴里的感觉一样。
秦小师傅居然还有制作豆腐皮的技能?
真是不可思议。
公良瑾惊讶的很,但接下来一口咬下,轻轻咀嚼后,京酱肉丝那浓郁的酱香风味,让他的惊讶再次登上了一个新的高度。
肉丝非常的软嫩,但是却又非常的有嚼劲,弹性十足。
“是上好的里脊肉,果然是正宗的京酱肉丝,但这又不是普通的猪肉。”公良瑾轻声说道。
“那不用猜了,肯定是秦老板养的野猪肉!”车鹏立刻叫道。
“对,没错,就是这个,哈哈哈,看来我也有点老糊涂了。”公良瑾笑着自黑了一把。
刚刚他就纳闷这是什么猪肉,却是没有往野猪肉上联想。
的确,也就只有野猪肉才会有这样弹性十足的口感。
而且,他可是太清楚秦风养的野猪不一般这一点了。
“天下绝响!”
公良瑾的评价让所有人都是一愣,毕竟很少见他这样夸赞。
但要知道的是,即便是知道了这神级京酱肉丝的做法,可没有这样的野猪肉也是徒然,他想,将其称之为“天下绝响”一点也不夸张。
毕竟,这天底下可不是谁都能拥有如此高品质的野猪的,除此秦风一家,再无其他。
但带给公良瑾真正震撼的,还是这肉丝的味道。
这又甜又酸的酱汁,公良瑾自认无法调配出来。
但这样的美味,是真的会上瘾的。
“咔嚓咔嚓”
公良瑾终于也咬到了包在豆腐皮边角的香菜、葱白和黄瓜。
葱白特有的那似辣非辣的味道,配上香菜独有的香味,再加上黄瓜的香脆,更是将这京酱肉丝的味道发挥的淋漓尽致。
如此美味,让公良瑾三两下便将嘴里的一切入了肚,而且还不满足的继续开始品尝。
“这么好吃的?”
“看公良老头吃的可真够香的。”
车鹏嘀咕了一句,却也是被公良瑾的吃相给勾起了肚子里的馋虫。
是以,立刻动了筷子。
当然,胖子几人也毫不示弱。
而就在这时候,陆成新也已经将豆腐皮包好塞进嘴里了。
“唔!好吃!真好吃!”几秒后,陆成新的惊叹声骤然响起,能够听得出来,他的确是得到了满足。
“卧槽!这菜简直吊炸天了!”而最是大喊大叫的,当然是吃货鹏了,只是一口就再也停不下来。
“喜欢吃就好。”秦风淡淡一笑,心里也顺便松了口气。
神级京酱肉丝是他第一次烹饪,现在得到了大家的认可,他的心里也是美滋滋的。
旋即,转身离开,回到厨房继续烹饪其他人的京酱肉丝。
一整个中午,整个饭馆都弥漫着一股子京酱肉丝的味道。
关键这玩意儿的确好吃,而且也是非常管饱的一样美食。
毕竟是有豆腐皮的,这东西吃到肚子里的感觉就跟吃了一张饼似的。
老顾客们美滋滋的品尝着新菜品神级即将肉丝,老顾客们则是一个个抢着点菜。
这下,可有秦风忙活的了。
可惜,慕染这个便宜徒弟不在,要不然秦风能轻松些。
但值得庆幸的是,忙碌的中午,仅仅只持续了不到两个小时就结束了。
还没到一点,这边就开始散摊子了。
而准备品尝秦风的神级美食家的还在排长龙的顾客们,一听到午餐营业时间已经结束了,顿时一片哀声遍野。
“今天怎么这么快啊?平常怎么也得一点半才能结束的吧?”
“你没听说吗,秦老板出新菜品了,京酱肉丝,大家都是点这一道菜,想必做起来也很快。”
“我靠?京酱肉丝?这可是我的最爱啊,可惜,居然没有尝到!”
“慌啥,那边新世纪饭庄的厨师厨艺也不错,去那边先过过嘴瘾吧。”
“对对,兄弟们,别饿着肚子了,向新世纪饭庄发起进攻啊!”
“卧槽?前边都有好几个去了的了!”
“不愧是秦老板这里的常客,一说吃,动作可真够快的。”
……
乌泱泱的人群,立刻就从秦家门口开始朝着新世纪饭庄转移。
浩浩荡荡的步伐,惹得杨树湾的大地都开始微微震动了起来,每家每户都能够感觉到轻微的晃动。
不过,对此杨树湾的村民们也都习以为常了。
“你们坐吧,我也该回我的饭庄了。”大厅里,陆成新给几人打了声招呼,结了账便离开了。
“老头子也不做了,有几个朋友要来,得去招呼招呼。”平永寿也站了起来。
“还有脸说,你的朋友来了也是来我别墅,真是麻烦。”公良瑾无奈的笑骂了一句。
“说得好像那几位不是你这个老鬼的朋友一样?”平永寿瞥了公良瑾一眼说道。
公良瑾哈哈一笑,似乎想起了什么,扭头看向秦风:“对了,秦小师傅,你是不是要打算报名参加北方西餐争霸赛的啊?”
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