第一百三十九章:丰盛的晚餐
甘蓝边走进厨房,边想着今晚晚餐的食谱,就先从她之前做个的食谱中挑选吧,不过她好像也没有正正经经的做过几顿饭,导致可选的菜谱不多。
在脑中过滤了一下曾经做个的食谱,又想出了几种做法简单又好吃的食谱。
接着打开光脑上星网买好食材,就开始做起来。
红烧肉肯定是不能少了,她也好久没吃了。
再顿个莲藕排骨汤,蒸个蛋羹,来个红烧鱼,肉末茄子和宫保鸡丁好了,再烫个青菜吧。
三个人七道菜看起来挺多的,但是进化了的未来人胃口挺大的,刚刚好。
清洗干净的排骨焯水,莲藕切块一起放入锅中,放入适量料酒和姜片,设定好时间,一会出锅后再调味。
甘蓝不得不感叹,机器人助理真的很好用,处理食材之类的,他们就能自己做,她只需要炒菜就行,放调料就行,不得不说这样效率变得好高。
五花肉切块焯水沥干水分,热锅放入适量的油,倒五花肉翻炒出油,等五花肉变得两面稍微有些金黄,就捞起来。
接着放入冰糖稍微搅拌,等糖快融化了就倒入红烧肉,快速翻炒上色,适量放入葱姜、桂皮、八角,生抽和料酒。
等香味开始弥漫后锅中倒入适量清水,一点点盐,大火烧开,转中火慢炖。
把清理干净的鱼两面切花刀,往鱼里里外外涂上适量的盐,加入料酒腌制姜片腌制。
切好的鸡腿肉块加入适量的料酒、白胡椒、盐、淀粉和食用油搅拌均匀,腌制起来。
肉沫加入适量生抽和盐搅拌均匀腌制。
“好香啊!”正沉浸在梦幻亮晶晶甜点的美丽中的咕噜被香味吸引回神,注意到客厅坐着看光脑的两人,也没搭理,直接走进厨房,凑到甘蓝身旁,“这些都没见过你做过哦~”
“你没见过的多了去了。”甘蓝敷衍道。
把腌制好的鱼吸干水分,表面上拍一层薄薄的淀粉,一会煎鱼的时候这层淀粉是鱼皮不破的原因。
当然要想鱼皮不破的时候也可以给鱼涂上一层蛋液。
锅中热油,加入适量的盐,放鱼煎至两面金黄,接着放入姜蒜小米辣爆香,倒入适量开水、料酒、白糖、生抽、老抽和蚝油,盖上盖子中小火煮十几分钟。
“哼!一会我也要吃!”咕噜觉得这些食物虽然没有亮晶晶好看,但是香味真的非常迷人,连他这个机器人都被吸引了,何况是坐在客厅心不在焉,眼睛时不时往厨房瞟的两个人。
碗中打入适量鸡蛋,盐、温水搅拌均匀,再把鸡蛋液过筛,这一步可以使蛋羹更细腻,盖上保鲜膜,再扎几个孔,水开放上去蒸,蒸个十分来分钟就可以了。
接下来就是做宫保鸡丁了,先把料汁兑好,干净的碗中放入适量盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、白胡椒、料酒和淀粉水搅拌均匀。
锅中放油,放入花椒炒出香味,再把花椒捞出,接着放入腌制好的鸡腿肉块,翻炒至变色,放入干辣椒和葱段炒香,接着把兑好的料汁倒入锅中,大火炒至浓稠,倒入炸好的花生米,翻炒,关火盛盘。
一盘色泽赤红的宫保鸡丁就做好了,甘蓝看着这个完成品,吞了吞口水,明明还不是很饿,结果做好了后闻着味道就饿了。
把宫保鸡丁放入恒温箱中,防止它变凉。
这时候鱼的鲜香味浓烈,打开煮鱼的盖子,已经好了,将鱼放入鱼盘,淋上锅中剩下的汤汁,一盘色泽红艳的红烧鱼也做好了。
每做成一道美食,真的是成就感满满啊。
红烧肉也盛盘,一起放入恒温箱中,接下来就开始炒肉末茄子了和清炒绿叶菜。
茄子切成条,沾上一层淀粉,热锅热油倒入茄子煎至变色盛出,锅中留底油,倒入腌制好的肉沫和切碎的葱姜小米辣,翻炒至变色,接着倒入茄子,适量加入生抽、蚝油、白糖和盐翻炒均匀,淋入适量水淀粉煮开,至浓稠,装盘。
把蒸好的蛋羹淋上适量生抽和芝麻油,再撒上葱花,一盘金黄嫩滑的蛋羹就做好了。
接着动作麻利的清炒的一盘绿叶菜,绿油油的清香又好看。
“咕噜,你盛饭,四碗哦,还有拿上餐具,要开饭了。”甘蓝打开炖莲藕排骨汤的锅,一阵鲜香扑鼻而来,往里加入适量的盐调味,盛出。
甘蓝让机器人端着汤碗,她提上恒温箱,来到餐桌上,把做好的晚餐一一取出。
“院长、梁老师,让你们久等了,可以吃饭啦~”甘蓝每摆上一盘菜就开口介绍“这是红烧肉、红烧鱼、蛋羹、宫保鸡丁、肉末茄子、清炒生菜、莲藕排骨汤。”
两人坐在餐桌旁听着甘蓝介绍,时不时点头,眼睛粘在各色让人忍不住口舌生津的美食上。
“真是太丰盛了!”楚远逸接过甘蓝递来的莲藕排骨汤,轻轻的嗅了嗅,忍不住点点头,这么清淡鲜香的汤他很喜欢,直接用勺子勺汤,吹了吹喝了一口。“又鲜又香!味道不错。”
梁聪跟着也点了点头,甘蓝的手艺简直没话说。
“我拍张照片嘚瑟一下!”甘蓝打开光脑,夹起了一块红烧肉放在嘴边,笑容灿烂,用左手比了个剪刀手,身后的院长、梁老师还有咕噜也配合着比出了剪刀手。
“咔嚓”一声,画面定格。
甘蓝调出这张照片看了又看,满意的笑了,把这张照片发到吃货群和小伙伴们一起分享,主要是馋他们。
接着又坏心发在了她账号的论坛上【图片】【与老师们共进晚餐,我很好,不用担心^^】
等她做完这些,也开始吃了起来,因为院长和梁老师看起来很儒雅,可是吃起饭来,真是快速又优雅,没一会就去了一半了,她要是再不吃,可能连汤汁都不剩了,只好加入饭桌的战斗中了。
不一会,两位老师饭吃饱喝足走人了,丢下甘蓝一个人盯着光溜溜的盘子叹气,她......没吃饱。
“咕噜,你怎么吃这么多,你别忘记了,你是个机器人,试下味道就好了,居然抢得这么快!都怪你,我现在都没吃饱!”甘蓝欲哭无泪,她做了很多的,结果她居然没吃饱,只好委委屈屈的拿出粽子吃了起来。
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抱歉,卡文了,今天只有两章T^T......
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在脑中过滤了一下曾经做个的食谱,又想出了几种做法简单又好吃的食谱。
接着打开光脑上星网买好食材,就开始做起来。
红烧肉肯定是不能少了,她也好久没吃了。
再顿个莲藕排骨汤,蒸个蛋羹,来个红烧鱼,肉末茄子和宫保鸡丁好了,再烫个青菜吧。
三个人七道菜看起来挺多的,但是进化了的未来人胃口挺大的,刚刚好。
清洗干净的排骨焯水,莲藕切块一起放入锅中,放入适量料酒和姜片,设定好时间,一会出锅后再调味。
甘蓝不得不感叹,机器人助理真的很好用,处理食材之类的,他们就能自己做,她只需要炒菜就行,放调料就行,不得不说这样效率变得好高。
五花肉切块焯水沥干水分,热锅放入适量的油,倒五花肉翻炒出油,等五花肉变得两面稍微有些金黄,就捞起来。
接着放入冰糖稍微搅拌,等糖快融化了就倒入红烧肉,快速翻炒上色,适量放入葱姜、桂皮、八角,生抽和料酒。
等香味开始弥漫后锅中倒入适量清水,一点点盐,大火烧开,转中火慢炖。
把清理干净的鱼两面切花刀,往鱼里里外外涂上适量的盐,加入料酒腌制姜片腌制。
切好的鸡腿肉块加入适量的料酒、白胡椒、盐、淀粉和食用油搅拌均匀,腌制起来。
肉沫加入适量生抽和盐搅拌均匀腌制。
“好香啊!”正沉浸在梦幻亮晶晶甜点的美丽中的咕噜被香味吸引回神,注意到客厅坐着看光脑的两人,也没搭理,直接走进厨房,凑到甘蓝身旁,“这些都没见过你做过哦~”
“你没见过的多了去了。”甘蓝敷衍道。
把腌制好的鱼吸干水分,表面上拍一层薄薄的淀粉,一会煎鱼的时候这层淀粉是鱼皮不破的原因。
当然要想鱼皮不破的时候也可以给鱼涂上一层蛋液。
锅中热油,加入适量的盐,放鱼煎至两面金黄,接着放入姜蒜小米辣爆香,倒入适量开水、料酒、白糖、生抽、老抽和蚝油,盖上盖子中小火煮十几分钟。
“哼!一会我也要吃!”咕噜觉得这些食物虽然没有亮晶晶好看,但是香味真的非常迷人,连他这个机器人都被吸引了,何况是坐在客厅心不在焉,眼睛时不时往厨房瞟的两个人。
碗中打入适量鸡蛋,盐、温水搅拌均匀,再把鸡蛋液过筛,这一步可以使蛋羹更细腻,盖上保鲜膜,再扎几个孔,水开放上去蒸,蒸个十分来分钟就可以了。
接下来就是做宫保鸡丁了,先把料汁兑好,干净的碗中放入适量盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、白胡椒、料酒和淀粉水搅拌均匀。
锅中放油,放入花椒炒出香味,再把花椒捞出,接着放入腌制好的鸡腿肉块,翻炒至变色,放入干辣椒和葱段炒香,接着把兑好的料汁倒入锅中,大火炒至浓稠,倒入炸好的花生米,翻炒,关火盛盘。
一盘色泽赤红的宫保鸡丁就做好了,甘蓝看着这个完成品,吞了吞口水,明明还不是很饿,结果做好了后闻着味道就饿了。
把宫保鸡丁放入恒温箱中,防止它变凉。
这时候鱼的鲜香味浓烈,打开煮鱼的盖子,已经好了,将鱼放入鱼盘,淋上锅中剩下的汤汁,一盘色泽红艳的红烧鱼也做好了。
每做成一道美食,真的是成就感满满啊。
红烧肉也盛盘,一起放入恒温箱中,接下来就开始炒肉末茄子了和清炒绿叶菜。
茄子切成条,沾上一层淀粉,热锅热油倒入茄子煎至变色盛出,锅中留底油,倒入腌制好的肉沫和切碎的葱姜小米辣,翻炒至变色,接着倒入茄子,适量加入生抽、蚝油、白糖和盐翻炒均匀,淋入适量水淀粉煮开,至浓稠,装盘。
把蒸好的蛋羹淋上适量生抽和芝麻油,再撒上葱花,一盘金黄嫩滑的蛋羹就做好了。
接着动作麻利的清炒的一盘绿叶菜,绿油油的清香又好看。
“咕噜,你盛饭,四碗哦,还有拿上餐具,要开饭了。”甘蓝打开炖莲藕排骨汤的锅,一阵鲜香扑鼻而来,往里加入适量的盐调味,盛出。
甘蓝让机器人端着汤碗,她提上恒温箱,来到餐桌上,把做好的晚餐一一取出。
“院长、梁老师,让你们久等了,可以吃饭啦~”甘蓝每摆上一盘菜就开口介绍“这是红烧肉、红烧鱼、蛋羹、宫保鸡丁、肉末茄子、清炒生菜、莲藕排骨汤。”
两人坐在餐桌旁听着甘蓝介绍,时不时点头,眼睛粘在各色让人忍不住口舌生津的美食上。
“真是太丰盛了!”楚远逸接过甘蓝递来的莲藕排骨汤,轻轻的嗅了嗅,忍不住点点头,这么清淡鲜香的汤他很喜欢,直接用勺子勺汤,吹了吹喝了一口。“又鲜又香!味道不错。”
梁聪跟着也点了点头,甘蓝的手艺简直没话说。
“我拍张照片嘚瑟一下!”甘蓝打开光脑,夹起了一块红烧肉放在嘴边,笑容灿烂,用左手比了个剪刀手,身后的院长、梁老师还有咕噜也配合着比出了剪刀手。
“咔嚓”一声,画面定格。
甘蓝调出这张照片看了又看,满意的笑了,把这张照片发到吃货群和小伙伴们一起分享,主要是馋他们。
接着又坏心发在了她账号的论坛上【图片】【与老师们共进晚餐,我很好,不用担心^^】
等她做完这些,也开始吃了起来,因为院长和梁老师看起来很儒雅,可是吃起饭来,真是快速又优雅,没一会就去了一半了,她要是再不吃,可能连汤汁都不剩了,只好加入饭桌的战斗中了。
不一会,两位老师饭吃饱喝足走人了,丢下甘蓝一个人盯着光溜溜的盘子叹气,她......没吃饱。
“咕噜,你怎么吃这么多,你别忘记了,你是个机器人,试下味道就好了,居然抢得这么快!都怪你,我现在都没吃饱!”甘蓝欲哭无泪,她做了很多的,结果她居然没吃饱,只好委委屈屈的拿出粽子吃了起来。
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