第六百八十五章:烤鸭园(有男主!)
把大葱切成段,生姜拍散,备用。至于切出来的鸡鸭胸肉先放进小冰箱隔层冷藏一下,现在天气太热了,不适合放在外面。
准备大汤锅,锅底放入一个蒸格防止肘子糊底,把颜依斐清洗干净的所有食材放上去,倒入清水,清水要倒九分满,再将葱段和生姜倒进去,开大火烧开后转小火煮4到6个小时。
六个小时是不行的了,最多只能熬四个小时,不然晚饭时间赶不上了。
“这是做的什么?”颜依斐一脸疑惑,“是熬汤吗?”
甘蓝解释了一下,刚才他人不在,不知道要做的什么食谱,颜依斐听完表情惊讶,“我还是第一次见你做成本这么高的食谱。”
甘蓝听了不高兴了,“你是在拐着弯说我小气吗?”
“没有。”颜依斐猛的摇头,“我绝对没有这个意思,我的意思是说你一般都是用最低成本的食材制作成高级美食。”
甘蓝笑着哼了一声,这解释她接受了,“那你已经完成了清洗工作,现在去帮忙给小乳猪抹上酱料吧,待会我们拿来烤。”
“收到!”颜依斐应了一声,他洗的食材获得了认可,这让他很开心,先站在一旁观察陆子俞和高海洋怎么做的,这才准备上手,这个还是很简单的,只是这么大一只,烤熟应该要很长时间,难怪甘蓝会这么早就准备。
甘蓝拿出刚才从鸡和鸭身上切出来的鸡胸肉,去除身上的肥肉和筋膜,分别切成小条,备用。
适量猪里脊肉切成小块,把切好的猪里脊肉小块倒入绞肉机中,加入四倍的清水,“这些肉搅得越碎越好。”这样在清汤的时候才能将更多的杂质清除,熬出来的汤会更清澈。
三种肉分别加水搅碎,先放进小冰箱里冷藏备用,现在汤还没熬够一个小时呢,距离四个小时还很久。
做完准备工作的甘蓝来检查三人组的工作,对他们的工作进度表达了不满,“你们太慢了,等你们刷完这些酱料天都要黑了。”然后指了小乳猪的前蹄往里那个位置,“这里也要刷一刷,还有那些容易让人忽略的小角落也要刷知道吗?”
“知道了甘蓝老师。”三人异口同声,表情异常认真。
甘蓝背着双手满意点头,“按照你们这认真的态度,将来说不定也能做出好吃的料理。”
“学妹,你夸我和陆子俞就够了,至于做出好吃的料理,队长受之有愧。”
“嗯。”陆子俞非常赞同。
颜依斐瞟了一眼嘚瑟的高海洋,冷哼了一声,他将来一定闪瞎他的狗眼。
“我家亲爱的将来肯定比你们两个做的好,因为有我这个料理大师在,再手残我也能把他教导成居家好男人,到时候一定闪瞎你们!”甘蓝非常自信。
刚才还绷着脸的颜依斐表情瞬间变得柔和,他也是这样想的,果然他们才是最有默契的。
“那甘蓝老师,你以后可要好好教导我。”
“包在我身上。”甘蓝保证,“那你们加油,我去看看学生们。”
这会学生们已经在准备食材,要制作他们拿手菜,今晚要大展身手,甘蓝也很期待,今天她只打算做开水白菜,至于其他的学生们就能搞定了。
她可是牺牲了放假的时间。
崔行正在炸松鼠鱼,桌元武在给鸡腌制,罗辉在炸扣肉……一个一个的看过去,学生们今天出奇的认真,看来每个人都很想去给联邦战士们尽一份力,军装梦近在眼前,他们也知道这个机会难得,所以都非常的努力。
甘蓝绕了一圈,便知道今晚的食谱了,那真是太丰盛了,她都没有一起吃过那么多好吃的。
距离一个小时还有十分钟,她要去烤猪园把炭火点着,先烤一部分小乳猪,一下子烤不完,至于给烤猪翻身,当然是要交给机器人来了,一个个大大的炭池,没错,就是池,那多热啊,反正她受不了。
只有机器人能胜任这个工作,到时候去找设计师专门为烤猪设置那种全智能自动烤的,这样就能省下不少机器人了,美滋滋。
用的也是合成炭来烤,温度还能调大调小呢,很是神奇,把温度调整好,甘蓝便跑到那三人组旁边,“走走,我们先去把这部分烤了,你们要不要去看看我的烤猪园?”
“要去。”颜依斐提起已经刷好酱料的小乳猪先一步往前走,甘蓝小跑跟上,“颜大厨,你走慢点。”
颜依斐刚才虽然一直在忙,但目光时不时注意甘蓝的去向,所以知道烤猪园在哪,只是路过的时候瞬间被那超大片的烤鸭园给震撼到了。
“天哪,这么多烤鸭,好香好香,太香了!”跟上来的高海洋眼珠子都不会转了,“我说呢,怎么在三区厨房还能闻到烤鸭的香味,结果它们居然在这里,这也太壮观了吧,这得有多少只,快要数不清了!”
陆子俞直接对着那数不清的烤鸭擦了擦嘴角,“学妹,我能不能带走一只吃啊?”
“不能。”甘蓝非常的冷酷无情,“你们今天嘴巴就没停下来过,这些烤鸭是今天的最后一批了,明天你们想吃就自己过来挑。”拒绝完后便催促这三个赶紧跟上,那一脸的馋样好像没吃过,明明他们去火锅街已经吃了好几只了。
对了,等抽出时间再制作广式烤鸭好了,广式烤鸭也是非常好吃呢,那口感简直是绝了,到时候再在烤鸭旁边建个广式烤鸭园,以后这一片地全部用来制作烤的,还差烤鸡还有烤羊什么的,将来这里一定比现在还壮观。
她都能想象得到,到那时那么多香味弥漫在空气中的味道了,一定让人沉醉。
四个人加上等在一旁的料理机器人把部分烤猪架到炭火上,剩下烤的就交给料理机器人来就行了,她已经制定好了程序,完全不需要担心。
在走之前又检查的一遍,没什么问题后就带着三个保镖走了,她还设定了让机器人隔多久在猪皮层抹油呢,到时候烤出来的猪皮金黄油亮,口感非常的香脆。
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准备大汤锅,锅底放入一个蒸格防止肘子糊底,把颜依斐清洗干净的所有食材放上去,倒入清水,清水要倒九分满,再将葱段和生姜倒进去,开大火烧开后转小火煮4到6个小时。
六个小时是不行的了,最多只能熬四个小时,不然晚饭时间赶不上了。
“这是做的什么?”颜依斐一脸疑惑,“是熬汤吗?”
甘蓝解释了一下,刚才他人不在,不知道要做的什么食谱,颜依斐听完表情惊讶,“我还是第一次见你做成本这么高的食谱。”
甘蓝听了不高兴了,“你是在拐着弯说我小气吗?”
“没有。”颜依斐猛的摇头,“我绝对没有这个意思,我的意思是说你一般都是用最低成本的食材制作成高级美食。”
甘蓝笑着哼了一声,这解释她接受了,“那你已经完成了清洗工作,现在去帮忙给小乳猪抹上酱料吧,待会我们拿来烤。”
“收到!”颜依斐应了一声,他洗的食材获得了认可,这让他很开心,先站在一旁观察陆子俞和高海洋怎么做的,这才准备上手,这个还是很简单的,只是这么大一只,烤熟应该要很长时间,难怪甘蓝会这么早就准备。
甘蓝拿出刚才从鸡和鸭身上切出来的鸡胸肉,去除身上的肥肉和筋膜,分别切成小条,备用。
适量猪里脊肉切成小块,把切好的猪里脊肉小块倒入绞肉机中,加入四倍的清水,“这些肉搅得越碎越好。”这样在清汤的时候才能将更多的杂质清除,熬出来的汤会更清澈。
三种肉分别加水搅碎,先放进小冰箱里冷藏备用,现在汤还没熬够一个小时呢,距离四个小时还很久。
做完准备工作的甘蓝来检查三人组的工作,对他们的工作进度表达了不满,“你们太慢了,等你们刷完这些酱料天都要黑了。”然后指了小乳猪的前蹄往里那个位置,“这里也要刷一刷,还有那些容易让人忽略的小角落也要刷知道吗?”
“知道了甘蓝老师。”三人异口同声,表情异常认真。
甘蓝背着双手满意点头,“按照你们这认真的态度,将来说不定也能做出好吃的料理。”
“学妹,你夸我和陆子俞就够了,至于做出好吃的料理,队长受之有愧。”
“嗯。”陆子俞非常赞同。
颜依斐瞟了一眼嘚瑟的高海洋,冷哼了一声,他将来一定闪瞎他的狗眼。
“我家亲爱的将来肯定比你们两个做的好,因为有我这个料理大师在,再手残我也能把他教导成居家好男人,到时候一定闪瞎你们!”甘蓝非常自信。
刚才还绷着脸的颜依斐表情瞬间变得柔和,他也是这样想的,果然他们才是最有默契的。
“那甘蓝老师,你以后可要好好教导我。”
“包在我身上。”甘蓝保证,“那你们加油,我去看看学生们。”
这会学生们已经在准备食材,要制作他们拿手菜,今晚要大展身手,甘蓝也很期待,今天她只打算做开水白菜,至于其他的学生们就能搞定了。
她可是牺牲了放假的时间。
崔行正在炸松鼠鱼,桌元武在给鸡腌制,罗辉在炸扣肉……一个一个的看过去,学生们今天出奇的认真,看来每个人都很想去给联邦战士们尽一份力,军装梦近在眼前,他们也知道这个机会难得,所以都非常的努力。
甘蓝绕了一圈,便知道今晚的食谱了,那真是太丰盛了,她都没有一起吃过那么多好吃的。
距离一个小时还有十分钟,她要去烤猪园把炭火点着,先烤一部分小乳猪,一下子烤不完,至于给烤猪翻身,当然是要交给机器人来了,一个个大大的炭池,没错,就是池,那多热啊,反正她受不了。
只有机器人能胜任这个工作,到时候去找设计师专门为烤猪设置那种全智能自动烤的,这样就能省下不少机器人了,美滋滋。
用的也是合成炭来烤,温度还能调大调小呢,很是神奇,把温度调整好,甘蓝便跑到那三人组旁边,“走走,我们先去把这部分烤了,你们要不要去看看我的烤猪园?”
“要去。”颜依斐提起已经刷好酱料的小乳猪先一步往前走,甘蓝小跑跟上,“颜大厨,你走慢点。”
颜依斐刚才虽然一直在忙,但目光时不时注意甘蓝的去向,所以知道烤猪园在哪,只是路过的时候瞬间被那超大片的烤鸭园给震撼到了。
“天哪,这么多烤鸭,好香好香,太香了!”跟上来的高海洋眼珠子都不会转了,“我说呢,怎么在三区厨房还能闻到烤鸭的香味,结果它们居然在这里,这也太壮观了吧,这得有多少只,快要数不清了!”
陆子俞直接对着那数不清的烤鸭擦了擦嘴角,“学妹,我能不能带走一只吃啊?”
“不能。”甘蓝非常的冷酷无情,“你们今天嘴巴就没停下来过,这些烤鸭是今天的最后一批了,明天你们想吃就自己过来挑。”拒绝完后便催促这三个赶紧跟上,那一脸的馋样好像没吃过,明明他们去火锅街已经吃了好几只了。
对了,等抽出时间再制作广式烤鸭好了,广式烤鸭也是非常好吃呢,那口感简直是绝了,到时候再在烤鸭旁边建个广式烤鸭园,以后这一片地全部用来制作烤的,还差烤鸡还有烤羊什么的,将来这里一定比现在还壮观。
她都能想象得到,到那时那么多香味弥漫在空气中的味道了,一定让人沉醉。
四个人加上等在一旁的料理机器人把部分烤猪架到炭火上,剩下烤的就交给料理机器人来就行了,她已经制定好了程序,完全不需要担心。
在走之前又检查的一遍,没什么问题后就带着三个保镖走了,她还设定了让机器人隔多久在猪皮层抹油呢,到时候烤出来的猪皮金黄油亮,口感非常的香脆。
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