第八百五十一章:香煎毛豆腐
郭代萱轻轻地给毛豆腐翻面,露出被煎得微黄的一面。
“煎起来还挺香的~”
“那当然~”甘蓝挺得意,就是煎豆腐过程有些麻烦耗时,但一想到待会吃的时候就一点都不觉得麻烦了。
“我觉得跟普通豆腐也没差别啊。”
“还是有差别的,比普通豆腐软,但又比内酯豆腐硬一点,也不知道待会吃起来味道怎么样,希望不要太难吃。”
“这味道闻着多香啊,怎么可能会难吃,是吧甘蓝?”
“我什么时候做过难吃的食物了?你们吃过了?”
“也是,不对,你即将要做难吃的食物了,那臭到让人作呕的发绿豆腐……”
甘蓝:“……”也不至于难吃吧?
臭豆腐对于喜欢吃的人那绝对是人间美味,对不喜欢的人来说就是难以下咽了,跟螺蛳粉的性质差不多。
煎毛豆腐的香味渐渐浓烈,甘蓝深深的吸了一口气,就是这个香味,她果然是个天才,这浓郁的豆香夹杂着一股特殊的香味,让人着迷。
“应该可以了吧?”郭代呈指着锅里已经两面金黄的毛豆腐,如果忽略掉旁边堆着一小堆的豆腐碎块,那还算煎得完美的。
“行了,这种程度就差不多了。”
甘蓝关掉火,把锅里煎好的毛豆腐装盘,一块一块的排整齐,待会做点酱汁淋上去就很完美了。
锅里还有底油,开火等油热后倒入猪肉末,冬笋末、葱段、蒜蓉和辣椒酱炒香,香味出来后倒入适量盐、味精、白糖、料酒老抽翻炒几下,再倒入水淀粉勾芡。
等锅里的酱汁变浓稠后就可以关火了。
用大勺子勺起一大勺淋在煎好的毛豆腐上。
“也给我淋点!”乔锦很积极的把她煎好的毛豆腐放在旁边。
甘蓝瞟了她一眼,本想嘲讽她一句的,手还是很老实的给了她一大勺的酱汁。
“阿锦你刚才不是说不吃吗?怎么这会凑上来了?”
甘蓝虽然没嘲讽,但她的小伙伴们是不会放过乔锦的,正面朝她开炮了。
乔锦喜滋滋地拿起盘子,“我可以没说,你们有证明就拿出来打我的脸,别随口就污蔑我!”
甘蓝也给四个护卫每人准备了一盘,一群人围在桌子前,每人面前是色香味俱全的油煎毛豆腐,只是谁都没有第一个下口。
甘蓝拿起筷子夹了一块,她已经等不及品尝毛豆腐的口感了,筷子上金黄的毛豆腐上面是一层猪肉沫冬笋酱汁,散发出香辣鲜甜的气息,一整块全塞进嘴里,酱汁果然是又香又鲜又辣还带点甜味。
一咀嚼,冬笋清脆的口感肉沫的肉香味,混合外酥里嫩的毛豆腐,毛豆腐里面的豆腐很嫩带着一点糯糯对的口感,混着酱汁一起吃真是让人幸福到升天。
咕咚一声又一声咽口水的声音在甘蓝周围响起。
郭代萱咽下口水,期待地问向已经把豆腐吃下肚的甘蓝,“好,好吃吗?”
其他人就没郭代萱事多,只看甘蓝的表情和她再夹起的第二块就知道这个长毛的豆腐很好吃了。
第二个吃的是韶心慈,毛豆腐刚入口,双眼都亮起来了,一边咀嚼一边朝甘蓝竖起大拇指。
“好吃!这个毛豆腐确实和普通豆腐的口感不一样,里面又鲜又软糯,配上咸辣甜的酱汁好好吃!”
“嗯真的好好吃,外面是酥脆的里面是软嫩的,加上酱汁鲜脆口感的笋末还有浓郁的肉香味,真的超级好吃,爱了爱了!”
“嗯嗯,好好吃,等下再煎点。”乔锦舔了舔嘴角,“那个温室太小了,应该扩建才行,这么好吃的美食当然要每天都吃得到才行!”
“那这个扩建的事情就交给你们了。”乔锦这句话正合甘蓝心意,“反正你们今天闲着也是闲着。”
吴明宇瞪了一眼乔锦,哭丧着脸道,“什么叫闲着也是闲着,我们也就今天闲着,结果还得扩建温室,学妹啊你做个人吧!”
甘蓝把吴明宇的话当耳旁风,吃光一盘的毛豆腐,又喝了一杯热豆浆,整个人美滋滋。
陶和望着已经空了的盘子,意犹未尽道,“不够吃啊。”
“你们想吃就自己去煎,剩下的酱汁还有,煎了淋上去就行了。”
易辽收起盘子就走,“我也再去煎一盘,这点就够塞牙缝的。”
很快桌上就只剩下甘蓝一个人了。
甘蓝打算休息一会就去炸臭豆腐,先让这群人好好享受正常的香味吧,毕竟炸臭豆腐的那味道……
想起刚才在温室里闻到的臭豆腐,甘蓝现在还有些心有余悸,她也有点受不了这个味道了,等加温以后味道一定更猛烈,她还是戴上防毒面具来炸吧。
好吃新奇的东西怎么能不和直播间的观众分享呢?甘蓝拿出小米粒,登上了许久没登入过的直播间,军部发的直播器主要是宣传虫族美食的,她的华夏美食就不大适合在上面直播了,而且今天是放假时间,她就不上课了,主要目的是分享美食~
没错,绝对不是想和他们分享臭豆腐!
甘蓝嘴角扬起一丝坏笑,和涌进来的直播间观众友好的打招呼。
神仙烤肉:【不知道为什么,感觉今天学妹的笑容有点让人发慌,是错觉吗?对了学妹,今天怎么不趁着休息日好好轻松一下,反而是上直播了呢?】
甘蓝忽略学长前面的话,只回答了后半句话,“当然是因为有新美食想和你们分享了~”
惊艳叫花鸡:【我也觉得学妹今天的笑容有点让人怕怕的,这个笑容我曾经见过,但暂时想不起来是何时。】
烤肉拌饭:【兄弟,你不是一个人,我也觉得有阴谋,一定是今天的美食不简单!】
“你们想多了。”甘蓝被他们敏锐的感觉给逗笑了,“就是比较正常的美食。”
站起身带着小米粒来到正在煎毛豆腐的小伙伴身边,指着锅里已经微金黄的豆腐道,“看,只是煎豆腐而已~”
吴明宇坏心的拿出一块长白毛的豆腐,举到直播间观众面前,“对呀,我想你们应该没见过这种豆腐吧?”
直播间众人:【……?】
------题外话------
今天就一章,最近在收尾,卡文了,诶,头秃……
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“煎起来还挺香的~”
“那当然~”甘蓝挺得意,就是煎豆腐过程有些麻烦耗时,但一想到待会吃的时候就一点都不觉得麻烦了。
“我觉得跟普通豆腐也没差别啊。”
“还是有差别的,比普通豆腐软,但又比内酯豆腐硬一点,也不知道待会吃起来味道怎么样,希望不要太难吃。”
“这味道闻着多香啊,怎么可能会难吃,是吧甘蓝?”
“我什么时候做过难吃的食物了?你们吃过了?”
“也是,不对,你即将要做难吃的食物了,那臭到让人作呕的发绿豆腐……”
甘蓝:“……”也不至于难吃吧?
臭豆腐对于喜欢吃的人那绝对是人间美味,对不喜欢的人来说就是难以下咽了,跟螺蛳粉的性质差不多。
煎毛豆腐的香味渐渐浓烈,甘蓝深深的吸了一口气,就是这个香味,她果然是个天才,这浓郁的豆香夹杂着一股特殊的香味,让人着迷。
“应该可以了吧?”郭代呈指着锅里已经两面金黄的毛豆腐,如果忽略掉旁边堆着一小堆的豆腐碎块,那还算煎得完美的。
“行了,这种程度就差不多了。”
甘蓝关掉火,把锅里煎好的毛豆腐装盘,一块一块的排整齐,待会做点酱汁淋上去就很完美了。
锅里还有底油,开火等油热后倒入猪肉末,冬笋末、葱段、蒜蓉和辣椒酱炒香,香味出来后倒入适量盐、味精、白糖、料酒老抽翻炒几下,再倒入水淀粉勾芡。
等锅里的酱汁变浓稠后就可以关火了。
用大勺子勺起一大勺淋在煎好的毛豆腐上。
“也给我淋点!”乔锦很积极的把她煎好的毛豆腐放在旁边。
甘蓝瞟了她一眼,本想嘲讽她一句的,手还是很老实的给了她一大勺的酱汁。
“阿锦你刚才不是说不吃吗?怎么这会凑上来了?”
甘蓝虽然没嘲讽,但她的小伙伴们是不会放过乔锦的,正面朝她开炮了。
乔锦喜滋滋地拿起盘子,“我可以没说,你们有证明就拿出来打我的脸,别随口就污蔑我!”
甘蓝也给四个护卫每人准备了一盘,一群人围在桌子前,每人面前是色香味俱全的油煎毛豆腐,只是谁都没有第一个下口。
甘蓝拿起筷子夹了一块,她已经等不及品尝毛豆腐的口感了,筷子上金黄的毛豆腐上面是一层猪肉沫冬笋酱汁,散发出香辣鲜甜的气息,一整块全塞进嘴里,酱汁果然是又香又鲜又辣还带点甜味。
一咀嚼,冬笋清脆的口感肉沫的肉香味,混合外酥里嫩的毛豆腐,毛豆腐里面的豆腐很嫩带着一点糯糯对的口感,混着酱汁一起吃真是让人幸福到升天。
咕咚一声又一声咽口水的声音在甘蓝周围响起。
郭代萱咽下口水,期待地问向已经把豆腐吃下肚的甘蓝,“好,好吃吗?”
其他人就没郭代萱事多,只看甘蓝的表情和她再夹起的第二块就知道这个长毛的豆腐很好吃了。
第二个吃的是韶心慈,毛豆腐刚入口,双眼都亮起来了,一边咀嚼一边朝甘蓝竖起大拇指。
“好吃!这个毛豆腐确实和普通豆腐的口感不一样,里面又鲜又软糯,配上咸辣甜的酱汁好好吃!”
“嗯真的好好吃,外面是酥脆的里面是软嫩的,加上酱汁鲜脆口感的笋末还有浓郁的肉香味,真的超级好吃,爱了爱了!”
“嗯嗯,好好吃,等下再煎点。”乔锦舔了舔嘴角,“那个温室太小了,应该扩建才行,这么好吃的美食当然要每天都吃得到才行!”
“那这个扩建的事情就交给你们了。”乔锦这句话正合甘蓝心意,“反正你们今天闲着也是闲着。”
吴明宇瞪了一眼乔锦,哭丧着脸道,“什么叫闲着也是闲着,我们也就今天闲着,结果还得扩建温室,学妹啊你做个人吧!”
甘蓝把吴明宇的话当耳旁风,吃光一盘的毛豆腐,又喝了一杯热豆浆,整个人美滋滋。
陶和望着已经空了的盘子,意犹未尽道,“不够吃啊。”
“你们想吃就自己去煎,剩下的酱汁还有,煎了淋上去就行了。”
易辽收起盘子就走,“我也再去煎一盘,这点就够塞牙缝的。”
很快桌上就只剩下甘蓝一个人了。
甘蓝打算休息一会就去炸臭豆腐,先让这群人好好享受正常的香味吧,毕竟炸臭豆腐的那味道……
想起刚才在温室里闻到的臭豆腐,甘蓝现在还有些心有余悸,她也有点受不了这个味道了,等加温以后味道一定更猛烈,她还是戴上防毒面具来炸吧。
好吃新奇的东西怎么能不和直播间的观众分享呢?甘蓝拿出小米粒,登上了许久没登入过的直播间,军部发的直播器主要是宣传虫族美食的,她的华夏美食就不大适合在上面直播了,而且今天是放假时间,她就不上课了,主要目的是分享美食~
没错,绝对不是想和他们分享臭豆腐!
甘蓝嘴角扬起一丝坏笑,和涌进来的直播间观众友好的打招呼。
神仙烤肉:【不知道为什么,感觉今天学妹的笑容有点让人发慌,是错觉吗?对了学妹,今天怎么不趁着休息日好好轻松一下,反而是上直播了呢?】
甘蓝忽略学长前面的话,只回答了后半句话,“当然是因为有新美食想和你们分享了~”
惊艳叫花鸡:【我也觉得学妹今天的笑容有点让人怕怕的,这个笑容我曾经见过,但暂时想不起来是何时。】
烤肉拌饭:【兄弟,你不是一个人,我也觉得有阴谋,一定是今天的美食不简单!】
“你们想多了。”甘蓝被他们敏锐的感觉给逗笑了,“就是比较正常的美食。”
站起身带着小米粒来到正在煎毛豆腐的小伙伴身边,指着锅里已经微金黄的豆腐道,“看,只是煎豆腐而已~”
吴明宇坏心的拿出一块长白毛的豆腐,举到直播间观众面前,“对呀,我想你们应该没见过这种豆腐吧?”
直播间众人:【……?】
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