第四百五十四章
赵守时站定原地不动,等待着有心有力却无处使的三女上前。
裴幼清都傻了,她早晨可是费了好大劲,闹的灰头土脸都没得手呢。
赵守时就这么闲庭信步的走过去,然后一扔、一抓,就得手了?
快步上前的裴幼清围着赵守时转来转去,满眼都是小星星,雀跃道:“真厉害啊。”
只不过这眼神的落脚点不是赵守时,而是在他手里乖巧不动的‘野鸡’。
赵守时还当这是对自己的夸奖,立时有些心虚的摸着鼻尖:“也就、、还行吧。”
其实火红公鸡还不算太难抓,尤其是这是饲养的,本就不怕人,这才给赵守时接近的机会。
要是真正的野鸡,别说让赵守时抓了,就是想接近都难,警觉性极高的这玩意,一扇翅膀直接飞远了。
除非有网才行。
赵守时的心虚是因为他知道自己手里折腾不断的不是野鸡,而是火红公鸡。
但很显然裴幼清、裴韵书,再捎带上姜莱,都没有认出来,或者她们不知道野鸡与火红公鸡的区别。
赵守时一想也就了然,三人从小就在城里长大,别说分辨小麦与韭菜这种高难度的技术活。
估计她们连丝瓜与黄瓜,山药与甘蔗都不一定能分清。更别说跟普通白羽鸡截然不同的火红公鸡。
甚至她们连带毛的白羽鸡都所见不多,更多的是收拾妥当的白条。
想到这里,赵守时的心虚褪去,取之而来的是旗开得胜的得意。
自己刚才那一下之准,妥妥的神枪手本神啊。
如众星拱月一般的赵守时扬了扬手里乖巧的准食材·鸡哥,豪迈的开口:“回家,加餐,爆炒。”
可谁想裴幼清直接拒绝:“不要,不要爆炒,不要回去。”
赵守时抬起的脚又落下,好奇的问道:“刚才说中午加餐的是你?怎么搁着又变卦了啊?”
裴幼清咬着嘴唇,一副欲言又止的样子。
赵守时让她直接开口,不要有任何的为难。
裴幼清就说道:自己想要体验的是童年,是那种小伙伴们瞒着家长聚在一起做一次‘坏事’的新奇感。
还说重点不是吃什么,甚至不是好不好吃,而是为了吃而忙碌的过程体验。
就像赵守时当年的那次【叫花鸡】,真的好吃吗?
未必。
但那种感觉是无与伦比的。
赵守时明白裴幼清心中所想,也有再度体验童年乐趣的想法。
只不过现在是冬天,地表冻得跟铁一般,用铁锹都铲不动。
要搁这环境下整什么【叫花鸡】,那不是有病胜似有病。
看着裴幼清满怀期待的眼睛,赵守时灵机一动有了主意,附在裴幼清耳边嘀咕两句,后者连连点头,一副如愿以偿的样子。
今天是大年初二,按照往常来说赵家三兄弟是要出去走亲戚拜年的。
要拜年的那位是赵守时老爸赵有方的舅舅,也就是赵守时奶奶的亲兄弟。
对于赵守时这些晚辈来说,这亲戚算是老亲,他可去可不去。
因为裴幼清到来的缘故,赵守时这次肯定不去,甚至连往年都要跟着前往的许秀燕都决定留下。
赵守时给裴幼清出的计谋,就是他劝,要是需要的话就请裴幼清出马,目的就是一个,让赵守时的老妈还是如往年一般的去给长辈拜年。
到那时,整个家里就只剩下他们四个人,那还不是为所欲为。
别说一个【叫花鸡】了,把房子掀了都没人管。
···
首先第一步就是赵守时找到许秀燕许总。赵守时跟裴幼清说要言语引导,但其实他对老妈直接开门见山。
例如他抓到那只野鸡了,而且大家准备做【叫花鸡】,只不过有长辈在家,让他们难免束手束脚。
所以,你们走吧,全都走。而且早点走,晚点回。
许秀燕其实早有猜测,要不然她也不可能真的分辨不出野鸡与火红公鸡的分别。
对于赵守时的提议,自然欣然接受,甚至还夸奖了裴幼清几句,说她善解人意,体贴大方。
在赵守时明着疯狂暗示,暗地里连忙催促下。赵有方夫妇比往年早一个小时的上午九点半,就把串门需要的礼物带上,然后驱车离开。
站在门口摆着手说再见的一男三女不等车辆消失在视线中,便把门一关,掏出手机就开始研究怎么做鸡。
呃,确切的说是做传统美食【叫花鸡】。
赵守时作为农村长大的孩子,没吃过猪肉也见过猪跑。
对于怎么收拾鸡,那可太有理论经验了。
其他三人从小就生活在城市里,完全没有这个体验,别说杀鸡这么有技术的活。
好在赵守时有嘴,也不跟她们客气,直接给她们分配一些轻松的辅助工作。
反正她们也说了,要体验童年趣事。
什么叫体验,参与进去才叫体验,搁一旁看戏等着吃饭,那叫咸鱼。
烧水、去毛,再放在天然气上转着炙烤一阵,把拔毛后的毛根烧掉,再放入温水中重新搓洗一遍。
用烧烤用的那种锐利的签子在鸡身上瞎几把戳,戳出无数微不可见的针眼,然后把调制的腌料抹匀。
这样有利于腌料入味。
现在的叫花鸡虽然不用埋在地里闷熟,但一些材料还是不可以缺少的,例如荷叶,例如锡纸,以及一个合适的烤箱。
腌制过程需要一个小时,这个时间正好可以去超市采购。
第一层用猪网油将鸡身包裹住,这是让炙烤过程中猪油融化,贴合在鸡肉表面,让其增香的同时,又不会过干。
第二层用荷叶包裹,这可以提供荷叶的清香。冬天的北方找不到新鲜荷叶,只能用干荷叶浸泡之后凑合一下。
第三层就是锡纸了。
第四层则是替代泥土团的面团。
最后就是放入烤箱,按照食谱上的要求,盘它就完事了。
···
下午两点半,忙碌了整整四个多小时,这一道传说中的【叫花鸡】,终于新鲜出炉。
早已饥肠辘辘的众人为之翘首以盼,甚至垂涎三尺。
口味如何且不去说它,就说为此付出的汗水,不香它也得香。
裴幼清为首的三人也为之付出了自己力所能及的劳动,对于她们劳动而结出的果实自然是甘之如饴。
只不过这鸡真的太大了,尤其是手撕之后,更显壮观。
放在本就不小的饭桌上,也占了近一半的位置。
四人各自围坐一角,鸡肉几乎没见减少,三人就吃饱喝足,还有那摸着鼓鼓的小肚子打嗝的。
只有赵守时还是如之前那般稳如泰山。
撕一块香味浓郁的鸡肉送进嘴中,大口咀嚼,再喝上一口还有微微烫嘴的热茶,舒坦。
大口吃肉,大口喝茶,这日子真的没谁了。
舒坦的赵守时连之前忙碌的辛苦都给遗忘了。
姜莱仰躺着,侧脸看着赵守时的她好奇的问道:“诶,你还真能吃啊,这么久都没吃饱。”
正在大口吃肉的赵守时还觉得这样的日子给个神仙也不换,突然听见姜莱这略带质问的话,差点就要不好意思。
当然是差点,因为他更快的反应过来这是自己的家,吃多点咋地了,又没吃姜莱的。
想明白的赵守时直接给了姜莱一个白眼,倒也没有说什么。
不是不想说,主要是嘴里忙着呢。
裴幼清在赵守时面前可以拿出她最真实的一面,刚才撑的摸小肚子的就是她。
依旧仰躺着的她一摆手,语气惬意的说道:“嗨,他饭量一直这么大,我们早就习惯了。”
姜莱闻言点点头,再次打量赵守时,“怪不得体力这么好。我男朋友就不行,饭量连我也比不过。”
说完话的姜莱还满是艳羡的啧啧两声。
赵守时与裴幼清不知道昨天晚上有人围观他们的战斗,是以并不明白姜莱话里的深意。
但裴韵书作为当事人之一,可太清楚姜莱这话有多混了。
——这表面说的是食量,但其实说的是晚上的运动量。
尤其是裴韵书昨天晚上做过的那个梦。让她现在连跟赵守时对视的勇气都没有。
这一天时间里,心里就跟有个小人在打鼓一般。
是以听到姜莱的荤话的她直接半低头开始喝茶,其实是生怕被人从自己的脸色上看出来什么。
桌下的脚还毫不客气的踢了姜莱一下,让心里没点β数的姜莱赶紧闭嘴。
裴幼清当然没有多想,重回童年的她还有些不过瘾。
当然,这个不过瘾不是说没吃够这道【叫花鸡】,而且恰恰相反,摸着肚子的她都吃撑了。
她的不过瘾是想要体验其他的童年趣事。
坐正的她抓起一只肥硕的鸡翅膀,递给赵守时,半讨好的说道:“你们小时候还有什么事情比较有意思啊。”
赵守时抬眼看向裴幼清,直接了然这不是问话,这是让自己接着安排行程呢。
说实话,童年有意思的事情确实有意思,但你要说多有意思,那还真不至于。
因为农村生活里有太多的事情,是相当没有意思的。其实所谓的童年趣事,更多的是苦中作乐。
尤其是寒冬腊月的冬天,上山下河都不行。
赵守时冥思苦想一番,还是摇头:“冬天有意思的事情本来就少,更别说还有许多不适合你们。”
裴幼清开口道:“你不说说,怎么知道不适合我们。”
赵守时一摊手:“采摘园你们去吗?村头有个,现在里面有草莓、圣女果等水果,好像还有鱼塘可以钓鱼,还有农家乐。
只不过这年头的采摘园哪哪都是,真没啥稀奇的。至于农家乐更没有意思,我们这里都是农民,谁家都是农家。
还有冬天实在太冷,我们一般都是缩在屋里,要么玩纸牌,要么打游戏。【小霸王其乐无穷】,听说过没?
室外活动到也有,河面上滑冰,打陀螺,不过你们敢去吗?你们人多我可顾不过来,到时候再给跌个四仰八叉,摔个鼻青脸肿可别怪我。”
裴幼清应该是想起昨天脸上被贴满白条的恐惧,连连摇头:“纸牌就算了,昨天被贴了一脸纸条,我差点连路都看不到。
游戏也算了,我对那玩意不感兴趣。”
想了想,她又继续说道:“那我们下一步就去采摘园。我们负责摘水果,你负责钓鱼。然后让农家乐帮着加工。不在于吃什么,在于乐趣。乐趣懂吗?
回来的路上要是路过可以滑冰的河面,倒是可以去体验一下。吃饱了摔不怕,而且我们还可以多穿衣服。”
裴韵书张口想说话,但想起什么的她还是没有开口。
如果是今天之前,她肯定要吐槽裴幼清的。例如:“你肯定不怕摔啊,反正有赵守时护着你。可我们这群孤寡青年就由着自生自灭?”
但现在情绪不对啊,总觉得上面的话酸味过重,甚至压过吐槽。
姜莱撇撇嘴,“采摘园有啥好玩的啊。现场吃不卫生,带回来又没有感觉。还不如留在家里喝着小酒,打个小牌。
不喜欢打牌,我们可以打麻将啊。”
话音未落,姜莱抬手戳戳身旁的裴韵书,道:“诶,你不是喜欢打麻将吗?我记得你还说等毕业了要在家里添置一张麻将桌的。
可惜你这还没毕业,就跑到帝都北漂去了。我看你现在这么滋润,应该不会回成#都了吧。”
裴韵书脸色一白,下意识看了眼赵守时,察觉他的脸色如常没有什么变化,这才暗松一口气。
这才看向姜莱,只不过是狠狠的瞪了她一眼,摆手的她熟稔的丢出否认三件套:“别胡说,我没有,不是我。”
姜莱啧啧两声:“咋还谦虚上了。我记得某人好像说过:如果你请我吃饭,我可能看都不看你一眼。
可要是你说找我打麻将,我早上四点就去你家门口等着了。”
裴韵书脸色涨红,顾不得扪心自问自己为什么突然开不起玩笑的她,在桌下的腿再踢了姜莱一下:“再胡说,我撕了你的嘴。”
赵守时喝一口茶,慢条斯理的说道:“喜欢打麻将没什么的。娱乐方式而已,只要不过线都挺好。我之前也挺喜欢的。”
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裴幼清都傻了,她早晨可是费了好大劲,闹的灰头土脸都没得手呢。
赵守时就这么闲庭信步的走过去,然后一扔、一抓,就得手了?
快步上前的裴幼清围着赵守时转来转去,满眼都是小星星,雀跃道:“真厉害啊。”
只不过这眼神的落脚点不是赵守时,而是在他手里乖巧不动的‘野鸡’。
赵守时还当这是对自己的夸奖,立时有些心虚的摸着鼻尖:“也就、、还行吧。”
其实火红公鸡还不算太难抓,尤其是这是饲养的,本就不怕人,这才给赵守时接近的机会。
要是真正的野鸡,别说让赵守时抓了,就是想接近都难,警觉性极高的这玩意,一扇翅膀直接飞远了。
除非有网才行。
赵守时的心虚是因为他知道自己手里折腾不断的不是野鸡,而是火红公鸡。
但很显然裴幼清、裴韵书,再捎带上姜莱,都没有认出来,或者她们不知道野鸡与火红公鸡的区别。
赵守时一想也就了然,三人从小就在城里长大,别说分辨小麦与韭菜这种高难度的技术活。
估计她们连丝瓜与黄瓜,山药与甘蔗都不一定能分清。更别说跟普通白羽鸡截然不同的火红公鸡。
甚至她们连带毛的白羽鸡都所见不多,更多的是收拾妥当的白条。
想到这里,赵守时的心虚褪去,取之而来的是旗开得胜的得意。
自己刚才那一下之准,妥妥的神枪手本神啊。
如众星拱月一般的赵守时扬了扬手里乖巧的准食材·鸡哥,豪迈的开口:“回家,加餐,爆炒。”
可谁想裴幼清直接拒绝:“不要,不要爆炒,不要回去。”
赵守时抬起的脚又落下,好奇的问道:“刚才说中午加餐的是你?怎么搁着又变卦了啊?”
裴幼清咬着嘴唇,一副欲言又止的样子。
赵守时让她直接开口,不要有任何的为难。
裴幼清就说道:自己想要体验的是童年,是那种小伙伴们瞒着家长聚在一起做一次‘坏事’的新奇感。
还说重点不是吃什么,甚至不是好不好吃,而是为了吃而忙碌的过程体验。
就像赵守时当年的那次【叫花鸡】,真的好吃吗?
未必。
但那种感觉是无与伦比的。
赵守时明白裴幼清心中所想,也有再度体验童年乐趣的想法。
只不过现在是冬天,地表冻得跟铁一般,用铁锹都铲不动。
要搁这环境下整什么【叫花鸡】,那不是有病胜似有病。
看着裴幼清满怀期待的眼睛,赵守时灵机一动有了主意,附在裴幼清耳边嘀咕两句,后者连连点头,一副如愿以偿的样子。
今天是大年初二,按照往常来说赵家三兄弟是要出去走亲戚拜年的。
要拜年的那位是赵守时老爸赵有方的舅舅,也就是赵守时奶奶的亲兄弟。
对于赵守时这些晚辈来说,这亲戚算是老亲,他可去可不去。
因为裴幼清到来的缘故,赵守时这次肯定不去,甚至连往年都要跟着前往的许秀燕都决定留下。
赵守时给裴幼清出的计谋,就是他劝,要是需要的话就请裴幼清出马,目的就是一个,让赵守时的老妈还是如往年一般的去给长辈拜年。
到那时,整个家里就只剩下他们四个人,那还不是为所欲为。
别说一个【叫花鸡】了,把房子掀了都没人管。
···
首先第一步就是赵守时找到许秀燕许总。赵守时跟裴幼清说要言语引导,但其实他对老妈直接开门见山。
例如他抓到那只野鸡了,而且大家准备做【叫花鸡】,只不过有长辈在家,让他们难免束手束脚。
所以,你们走吧,全都走。而且早点走,晚点回。
许秀燕其实早有猜测,要不然她也不可能真的分辨不出野鸡与火红公鸡的分别。
对于赵守时的提议,自然欣然接受,甚至还夸奖了裴幼清几句,说她善解人意,体贴大方。
在赵守时明着疯狂暗示,暗地里连忙催促下。赵有方夫妇比往年早一个小时的上午九点半,就把串门需要的礼物带上,然后驱车离开。
站在门口摆着手说再见的一男三女不等车辆消失在视线中,便把门一关,掏出手机就开始研究怎么做鸡。
呃,确切的说是做传统美食【叫花鸡】。
赵守时作为农村长大的孩子,没吃过猪肉也见过猪跑。
对于怎么收拾鸡,那可太有理论经验了。
其他三人从小就生活在城市里,完全没有这个体验,别说杀鸡这么有技术的活。
好在赵守时有嘴,也不跟她们客气,直接给她们分配一些轻松的辅助工作。
反正她们也说了,要体验童年趣事。
什么叫体验,参与进去才叫体验,搁一旁看戏等着吃饭,那叫咸鱼。
烧水、去毛,再放在天然气上转着炙烤一阵,把拔毛后的毛根烧掉,再放入温水中重新搓洗一遍。
用烧烤用的那种锐利的签子在鸡身上瞎几把戳,戳出无数微不可见的针眼,然后把调制的腌料抹匀。
这样有利于腌料入味。
现在的叫花鸡虽然不用埋在地里闷熟,但一些材料还是不可以缺少的,例如荷叶,例如锡纸,以及一个合适的烤箱。
腌制过程需要一个小时,这个时间正好可以去超市采购。
第一层用猪网油将鸡身包裹住,这是让炙烤过程中猪油融化,贴合在鸡肉表面,让其增香的同时,又不会过干。
第二层用荷叶包裹,这可以提供荷叶的清香。冬天的北方找不到新鲜荷叶,只能用干荷叶浸泡之后凑合一下。
第三层就是锡纸了。
第四层则是替代泥土团的面团。
最后就是放入烤箱,按照食谱上的要求,盘它就完事了。
···
下午两点半,忙碌了整整四个多小时,这一道传说中的【叫花鸡】,终于新鲜出炉。
早已饥肠辘辘的众人为之翘首以盼,甚至垂涎三尺。
口味如何且不去说它,就说为此付出的汗水,不香它也得香。
裴幼清为首的三人也为之付出了自己力所能及的劳动,对于她们劳动而结出的果实自然是甘之如饴。
只不过这鸡真的太大了,尤其是手撕之后,更显壮观。
放在本就不小的饭桌上,也占了近一半的位置。
四人各自围坐一角,鸡肉几乎没见减少,三人就吃饱喝足,还有那摸着鼓鼓的小肚子打嗝的。
只有赵守时还是如之前那般稳如泰山。
撕一块香味浓郁的鸡肉送进嘴中,大口咀嚼,再喝上一口还有微微烫嘴的热茶,舒坦。
大口吃肉,大口喝茶,这日子真的没谁了。
舒坦的赵守时连之前忙碌的辛苦都给遗忘了。
姜莱仰躺着,侧脸看着赵守时的她好奇的问道:“诶,你还真能吃啊,这么久都没吃饱。”
正在大口吃肉的赵守时还觉得这样的日子给个神仙也不换,突然听见姜莱这略带质问的话,差点就要不好意思。
当然是差点,因为他更快的反应过来这是自己的家,吃多点咋地了,又没吃姜莱的。
想明白的赵守时直接给了姜莱一个白眼,倒也没有说什么。
不是不想说,主要是嘴里忙着呢。
裴幼清在赵守时面前可以拿出她最真实的一面,刚才撑的摸小肚子的就是她。
依旧仰躺着的她一摆手,语气惬意的说道:“嗨,他饭量一直这么大,我们早就习惯了。”
姜莱闻言点点头,再次打量赵守时,“怪不得体力这么好。我男朋友就不行,饭量连我也比不过。”
说完话的姜莱还满是艳羡的啧啧两声。
赵守时与裴幼清不知道昨天晚上有人围观他们的战斗,是以并不明白姜莱话里的深意。
但裴韵书作为当事人之一,可太清楚姜莱这话有多混了。
——这表面说的是食量,但其实说的是晚上的运动量。
尤其是裴韵书昨天晚上做过的那个梦。让她现在连跟赵守时对视的勇气都没有。
这一天时间里,心里就跟有个小人在打鼓一般。
是以听到姜莱的荤话的她直接半低头开始喝茶,其实是生怕被人从自己的脸色上看出来什么。
桌下的脚还毫不客气的踢了姜莱一下,让心里没点β数的姜莱赶紧闭嘴。
裴幼清当然没有多想,重回童年的她还有些不过瘾。
当然,这个不过瘾不是说没吃够这道【叫花鸡】,而且恰恰相反,摸着肚子的她都吃撑了。
她的不过瘾是想要体验其他的童年趣事。
坐正的她抓起一只肥硕的鸡翅膀,递给赵守时,半讨好的说道:“你们小时候还有什么事情比较有意思啊。”
赵守时抬眼看向裴幼清,直接了然这不是问话,这是让自己接着安排行程呢。
说实话,童年有意思的事情确实有意思,但你要说多有意思,那还真不至于。
因为农村生活里有太多的事情,是相当没有意思的。其实所谓的童年趣事,更多的是苦中作乐。
尤其是寒冬腊月的冬天,上山下河都不行。
赵守时冥思苦想一番,还是摇头:“冬天有意思的事情本来就少,更别说还有许多不适合你们。”
裴幼清开口道:“你不说说,怎么知道不适合我们。”
赵守时一摊手:“采摘园你们去吗?村头有个,现在里面有草莓、圣女果等水果,好像还有鱼塘可以钓鱼,还有农家乐。
只不过这年头的采摘园哪哪都是,真没啥稀奇的。至于农家乐更没有意思,我们这里都是农民,谁家都是农家。
还有冬天实在太冷,我们一般都是缩在屋里,要么玩纸牌,要么打游戏。【小霸王其乐无穷】,听说过没?
室外活动到也有,河面上滑冰,打陀螺,不过你们敢去吗?你们人多我可顾不过来,到时候再给跌个四仰八叉,摔个鼻青脸肿可别怪我。”
裴幼清应该是想起昨天脸上被贴满白条的恐惧,连连摇头:“纸牌就算了,昨天被贴了一脸纸条,我差点连路都看不到。
游戏也算了,我对那玩意不感兴趣。”
想了想,她又继续说道:“那我们下一步就去采摘园。我们负责摘水果,你负责钓鱼。然后让农家乐帮着加工。不在于吃什么,在于乐趣。乐趣懂吗?
回来的路上要是路过可以滑冰的河面,倒是可以去体验一下。吃饱了摔不怕,而且我们还可以多穿衣服。”
裴韵书张口想说话,但想起什么的她还是没有开口。
如果是今天之前,她肯定要吐槽裴幼清的。例如:“你肯定不怕摔啊,反正有赵守时护着你。可我们这群孤寡青年就由着自生自灭?”
但现在情绪不对啊,总觉得上面的话酸味过重,甚至压过吐槽。
姜莱撇撇嘴,“采摘园有啥好玩的啊。现场吃不卫生,带回来又没有感觉。还不如留在家里喝着小酒,打个小牌。
不喜欢打牌,我们可以打麻将啊。”
话音未落,姜莱抬手戳戳身旁的裴韵书,道:“诶,你不是喜欢打麻将吗?我记得你还说等毕业了要在家里添置一张麻将桌的。
可惜你这还没毕业,就跑到帝都北漂去了。我看你现在这么滋润,应该不会回成#都了吧。”
裴韵书脸色一白,下意识看了眼赵守时,察觉他的脸色如常没有什么变化,这才暗松一口气。
这才看向姜莱,只不过是狠狠的瞪了她一眼,摆手的她熟稔的丢出否认三件套:“别胡说,我没有,不是我。”
姜莱啧啧两声:“咋还谦虚上了。我记得某人好像说过:如果你请我吃饭,我可能看都不看你一眼。
可要是你说找我打麻将,我早上四点就去你家门口等着了。”
裴韵书脸色涨红,顾不得扪心自问自己为什么突然开不起玩笑的她,在桌下的腿再踢了姜莱一下:“再胡说,我撕了你的嘴。”
赵守时喝一口茶,慢条斯理的说道:“喜欢打麻将没什么的。娱乐方式而已,只要不过线都挺好。我之前也挺喜欢的。”
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