第51章 有老婆服侍用餐就是好(下)
妮芙琪这边则手把手,从餐具如何使用开始教白莫邪:“……这边是正面,看这只‘指取’,有沟纹的,是用来抓取油腻黏糊,滑滑的、容易掉落的食物,看这只指取,前端有镶嵌一根金属片,指甲一样,是用来切割的,像这样一抓,就可以把肉给剪开……”
一边说着,一边手上食指大拇指来回合拢,做小鸡啄米的手势。
白莫邪伸出右手,让妮芙琪接过去给自己套餐具:“原来这个指甲套套叫‘指取’吗,想不到这边还有这么奇特的餐具……是所有国家都用指取?有金属的吗?一般平民也用这个吃饭?”
妮芙琪捧着夫君的手为他做饭食准备,心中莫名就升起一股暖洋洋的感觉,这就是为人妇,天人的老话“相濡以沫”的心情吗,眼神变得柔柔,嘴上回答道:“……是的,最近看杂志,海外亚特兰蒂斯帝国也是用指取吃饭的,我们确实应该文化同源……指取很便宜,我们这种是特别加工制作的,上过漆,普通人自己找大小合适的木头削削也就是了。金属的指取用久了会烫手,寒季直接用还可能冻伤手指,所以一般来说都是木头的。”
有外人在伊贝利卡正经了好多:“我们有各种材料的指取,但就如妮芙琪所说,扩大到国民间的话,木质是主流。”
接下来妮芙琪就开始一边询问白莫邪的口味偏好,一边进行调料搅和工作……面前一共六只半个巴掌大的小矮罐,装着粘稠的酱汁,有散发着黑椒味的,有一看就知道是烤肉酱的褐色酱,然后就是某种叶类的绿色酱汁,看着应该是辣椒的红色酱,还有不用猜就知道的带点绿色颗粒的白色芝士酱,最后就是不明所以的神秘蓝色酱。
六只小罐后,是五只小碗,装着汤汤水水的液体,全部热气腾腾、香气喷喷,就色泽和气味,白莫邪可以分辨出其中有鸡汤、羊肉汤、牛肉汤其它两种无法分辨了,都是没有固体的纯高汤,勾人食欲,让白莫邪像一口一碗全喝掉……然而这一口份量的小碗高浓缩高汤,显然不是这样给人一口闷的。
最后是八只小碟,每个小碟子里装着不明所以的,闻不出味道的粉末调味料,但看颗粒和光泽,用光谱物质分析仪的白莫邪敢断言,其中至少有三种盐,细白井盐,白中带点淡褐的岩盐,有点点蓝色颗粒的海盐,因为白莫邪地球上有见识过同样的。
然后就是一大叠更小的碟子了……
白莫邪面前东西的摆放位置是,正面一只空盘子,围绕空盘子三盘主菜,右手边是放指取的瓷盘,一叠叠好的餐巾手帕,一支高脚杯,两支玻璃杯,左手边就是那一大堆,六小罐、五小碗、八小碟调味料了,距离白莫邪最远的左上角则是那叠空碟子——这就是通天塔大陆上所有宫廷高端正式私人宴会正餐的通行模式。
左右摆放严重不平衡,那是因为女仆、侍从会站在用餐人左手边进行服务,这样不会干扰到在座者右手活动……酒、水、果汁由另外的专门服务人员负责进行添加。
现在妮芙琪就右手托着只有她掌心大小的空碟子,按照白莫邪说的口味,麻利地用各种大小勺子,这一碟里挑挑,那一碗里舀一勺,在小空碟子里一番调和后,往另外的空勺子里倒出一点自己尝尝,最后确认味道合适后才放到白莫邪面前的空盘子上,然后自己也戴上指取,把食物分切成小块盛入空盘。
其实有洁癖的白莫邪,很不喜欢有人这样分切自己的食物,翻弄调味料,即使做得再卫生,餐具分开得再好,他也受用不起来,最多让波波球、料理机弄弄……这洁癖是精神上的,所以无论游戏内外,白莫邪都是自己动手分切食物、调味的。
但既然操作的是自家老婆,白莫邪就勉强可以接受了,毕竟更亲密的接触都有过,这种程度的碰碰食物,还是没太大问题的……而且看小妻子动作麻利的准备食物,还挺有成就感的:“……小妮子,你不是公主吗?怎么动作的这么熟练。”
妮芙琪抽空看看姐姐那边的女仆,心想,夫君应该是在拿她跟自己比较在,于是更加有了斗志,努力进行手上的工作,争取好好表现,挽回之前被姐姐搞失态而丢的分:“……那、那当然,其实跟实验室里调配试剂一样的,平时我都自己来调味,不知道夫君觉得合不合口?”
白莫邪开始第一次用手抓饭吃:“我对这边的味道不熟,家里那边的话,我还可以自己调调味碟……”
火锅味碟白莫邪喜欢海鲜酱油、蒜蓉、香菜、小葱,其它的最多点些芝麻酱或者小麻油,其它的就都不要了,所以这边对妮芙琪的要求也是,只要鲜和香就好,会压住食材本身味道的麻、辣一概不要。
于是就见妮芙琪挑了不少红色酱,一问才知道,调味小罐里那红色的酱,居然是甜味的,挑一点出来主要用来提鲜,主要的辣味来源是碟子里的各种青青红红的粉末。
之后又跟妮芙琪聊了会儿做菜的事情,一聊起来就露了马脚,原来妮芙琪并不是料理大师,只是吃喝大师罢了,身在王宫中,把口味养刁自己动手也是自然,但只局限于调味上,把食物做熟的烹饪过场就不是她的领域了……
从本质上来看,还是她人生太短暂,没太多时间去尝试各种事情,不像是白莫邪,其实他做得好一手好菜而且还是糕点大师,重生之后时间太多,又想念过去的味道,于是就自己动手了,而让他有了“自己可以开始尝试做菜了”这个意识的事件,是当年为教小可爱奈琪露蒂做手工奥霍兰核糕,这么一想真是恍如隔世。
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一边说着,一边手上食指大拇指来回合拢,做小鸡啄米的手势。
白莫邪伸出右手,让妮芙琪接过去给自己套餐具:“原来这个指甲套套叫‘指取’吗,想不到这边还有这么奇特的餐具……是所有国家都用指取?有金属的吗?一般平民也用这个吃饭?”
妮芙琪捧着夫君的手为他做饭食准备,心中莫名就升起一股暖洋洋的感觉,这就是为人妇,天人的老话“相濡以沫”的心情吗,眼神变得柔柔,嘴上回答道:“……是的,最近看杂志,海外亚特兰蒂斯帝国也是用指取吃饭的,我们确实应该文化同源……指取很便宜,我们这种是特别加工制作的,上过漆,普通人自己找大小合适的木头削削也就是了。金属的指取用久了会烫手,寒季直接用还可能冻伤手指,所以一般来说都是木头的。”
有外人在伊贝利卡正经了好多:“我们有各种材料的指取,但就如妮芙琪所说,扩大到国民间的话,木质是主流。”
接下来妮芙琪就开始一边询问白莫邪的口味偏好,一边进行调料搅和工作……面前一共六只半个巴掌大的小矮罐,装着粘稠的酱汁,有散发着黑椒味的,有一看就知道是烤肉酱的褐色酱,然后就是某种叶类的绿色酱汁,看着应该是辣椒的红色酱,还有不用猜就知道的带点绿色颗粒的白色芝士酱,最后就是不明所以的神秘蓝色酱。
六只小罐后,是五只小碗,装着汤汤水水的液体,全部热气腾腾、香气喷喷,就色泽和气味,白莫邪可以分辨出其中有鸡汤、羊肉汤、牛肉汤其它两种无法分辨了,都是没有固体的纯高汤,勾人食欲,让白莫邪像一口一碗全喝掉……然而这一口份量的小碗高浓缩高汤,显然不是这样给人一口闷的。
最后是八只小碟,每个小碟子里装着不明所以的,闻不出味道的粉末调味料,但看颗粒和光泽,用光谱物质分析仪的白莫邪敢断言,其中至少有三种盐,细白井盐,白中带点淡褐的岩盐,有点点蓝色颗粒的海盐,因为白莫邪地球上有见识过同样的。
然后就是一大叠更小的碟子了……
白莫邪面前东西的摆放位置是,正面一只空盘子,围绕空盘子三盘主菜,右手边是放指取的瓷盘,一叠叠好的餐巾手帕,一支高脚杯,两支玻璃杯,左手边就是那一大堆,六小罐、五小碗、八小碟调味料了,距离白莫邪最远的左上角则是那叠空碟子——这就是通天塔大陆上所有宫廷高端正式私人宴会正餐的通行模式。
左右摆放严重不平衡,那是因为女仆、侍从会站在用餐人左手边进行服务,这样不会干扰到在座者右手活动……酒、水、果汁由另外的专门服务人员负责进行添加。
现在妮芙琪就右手托着只有她掌心大小的空碟子,按照白莫邪说的口味,麻利地用各种大小勺子,这一碟里挑挑,那一碗里舀一勺,在小空碟子里一番调和后,往另外的空勺子里倒出一点自己尝尝,最后确认味道合适后才放到白莫邪面前的空盘子上,然后自己也戴上指取,把食物分切成小块盛入空盘。
其实有洁癖的白莫邪,很不喜欢有人这样分切自己的食物,翻弄调味料,即使做得再卫生,餐具分开得再好,他也受用不起来,最多让波波球、料理机弄弄……这洁癖是精神上的,所以无论游戏内外,白莫邪都是自己动手分切食物、调味的。
但既然操作的是自家老婆,白莫邪就勉强可以接受了,毕竟更亲密的接触都有过,这种程度的碰碰食物,还是没太大问题的……而且看小妻子动作麻利的准备食物,还挺有成就感的:“……小妮子,你不是公主吗?怎么动作的这么熟练。”
妮芙琪抽空看看姐姐那边的女仆,心想,夫君应该是在拿她跟自己比较在,于是更加有了斗志,努力进行手上的工作,争取好好表现,挽回之前被姐姐搞失态而丢的分:“……那、那当然,其实跟实验室里调配试剂一样的,平时我都自己来调味,不知道夫君觉得合不合口?”
白莫邪开始第一次用手抓饭吃:“我对这边的味道不熟,家里那边的话,我还可以自己调调味碟……”
火锅味碟白莫邪喜欢海鲜酱油、蒜蓉、香菜、小葱,其它的最多点些芝麻酱或者小麻油,其它的就都不要了,所以这边对妮芙琪的要求也是,只要鲜和香就好,会压住食材本身味道的麻、辣一概不要。
于是就见妮芙琪挑了不少红色酱,一问才知道,调味小罐里那红色的酱,居然是甜味的,挑一点出来主要用来提鲜,主要的辣味来源是碟子里的各种青青红红的粉末。
之后又跟妮芙琪聊了会儿做菜的事情,一聊起来就露了马脚,原来妮芙琪并不是料理大师,只是吃喝大师罢了,身在王宫中,把口味养刁自己动手也是自然,但只局限于调味上,把食物做熟的烹饪过场就不是她的领域了……
从本质上来看,还是她人生太短暂,没太多时间去尝试各种事情,不像是白莫邪,其实他做得好一手好菜而且还是糕点大师,重生之后时间太多,又想念过去的味道,于是就自己动手了,而让他有了“自己可以开始尝试做菜了”这个意识的事件,是当年为教小可爱奈琪露蒂做手工奥霍兰核糕,这么一想真是恍如隔世。
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