50.市井之女
这个地方,春夏季节千般万般好,就是冬季太难熬。天气又湿又冷,时常不能见到大太阳,那寒气似要沁到骨头里。
春暖几辈子都生活在北方,虽然寒冷,却只是干冻,太阳一出来就暖洋洋的了,何况家里全盘着火炕,屋里再放一个火盆就可以暖烘烘舒舒服服的窝冬了。
春暖往常并不怕冷,却实在对这种湿冷接受不了。
刚来那一年,手脚险些冻出疮来,连疼带痒都快难受死了。还是陈氏给她煮了百草根水洗了几日才止住痛痒。
去年秋天,李爹找了泥瓦匠给几间屋子都垛了火炉。整个屋里一冬都暖烘烘的,就是买木炭花了不少钱。
有了火炉,生活便利了不少,又能温茶水又能烘衣裳还能烤红薯干果。在炉子上放一皮桔子皮,整个屋里都弥漫着香甜味道,比点了香块还好闻。
冬日,李爹的肉铺生意最好,每日都得杀猪,洗猪的水都是从井里直接打上来的。不过几日,两个男人的手上便满是裂痕,可他们仿佛觉不到疼一般,继续用冷水洗肉。
春暖看得难受,就用猪油脂调制了一盒润手油,每晚给他两抹在手上用火烤。
其实有蛇油的话效果会更好一些,可春暖实在受不了蛇油的腥味,只能用猪油凑活。
中秋时,二牛三兄弟回来住了几天,除却带回来许多用吃食,三牛还给春暖带回了一块硝好的灰狼皮子。春暖见陈氏的腿关节都快变形了,一变天就疼得利害,就把它缝到陈氏的褥子里。
天气太冷了,春暖缩着手什么都不想干,索性偎在炉火旁烤红薯板栗吃,大冬天,本就和热呼呼的烤红薯更相配。
次日,李爹提回来半条鹿腿,春暖想吃火锅正愁没汤底,这鹿腿正好能解决这个问题。
菜园子里除了白菜萝卜,其余的都冻死了。可是上过冻的白菜萝卜特别脆甜,完全可以洗洗就生吃,涮火锅蘸酱别提有多爽口了。
近来,许多人家开始制腌薰腊肉,李屠父子收猪杀猪卖肉一天从早忙到晚,眼看着都瘦了一圈。
陈氏看着心疼不已,只好换着花样的做好吃的给父子俩补补。
就像卖菜的尽捡焉了的菜叶子吃,卖布的尽捡压底的布穿一样,她家虽然是卖肉的,可一年到头也吃不上几顿好肉,尽是别人挑剩的刀口肉之类的拿回来吃。有时连内脏都轮不上自己吃,春暖若想吃一次炒猪心炒猪肝还得提前跟他爹打招呼,让他别把那天的内脏订出去。
眼看着别家都开始腌腊肉了,李爹也将今日的猪肉给家里割下半扇,猪头猪蹄内脏都留在家里。
春暖从前见过腊肉腊肠,但没见过腊猪头。就只见陈氏拿了一捆稻草将猪头上的毛全烧掉,清洗干净后又用一根草绳将猪头分成上下两瓣,再次清洗干净后,往肉头厚的地方扎上两刀,然后就扔在木桶里同制作腊肉的肉条一起洒上盐和香料腌制。几天后再用松枝薰上一宿再挂起来就算制好了,剩下的就交给时间了。
厨房里张氏正在炒制麻辣香肝,猪肝的香味和麻椒辣椒香料的味道混在一起,极能唤出人的馋虫。春暖被这股味道勾得口水都快流出来了。
炒完猪肝又开始炒猪心猪肺,春暖被这一阵又一阵的香味勾得口水涌出来咽下去又涌出来再咽下去,估计此时她面前能有一碗米饭,她光闻着那味道就能吃完。
张氏看春暖实在馋得很,就捡了半碗炒好的肝子给她。春暖很不好意思的接过来,活了几辈子了,竟还叫一份猪内脏给勾得失了往常的冷静淡定。
这世界简直有毒啊!春暖一边感慨一边满足的一口接一口吃完碗里的食物。
人的面子果然在美食面前毫无作用,对此,春暖深有感触。
几日后下了一场轻雪,太阳一出,屋顶的雪水便流下来,冻成冰柱挂在屋檐下。
春暖百无聊赖用棍子将冰柱一一敲下来,用小刀雕着玩。将雕好的冰兔子放在窗外,春暖找了两粒红豆作为双眼嵌了上去。
早上起来后却发现兔子不见了。明睿傍晚回来后才期期艾艾的说,他见了喜欢就拿去学堂了,结果被一位小同学给吃掉了。
这位小同学略凶残了些,连只冰兔子都不放过。
过了腊月二十三,李爹已关了铺子开始准备年货,春暖的几个兄长也回了家。那几个牛一回来,家里就热闹像唱大戏。
本来就是一群不大的少年们,性格又迥然不同,嬉嬉闹闹吵吵囔囔没个安静的时候,吵的春暖脑瓜子整天都嗡嗡的直响。
养了这么一群闹听小子,也不知这两夫妻这十几年是怎么熬过来的。
二牛正在学厨,回家来后天天跟陈氏抢着做饭,可他水平有限,又喜欢创新,那饭菜的滋味简直让人一言难尽。刚吃几天,春暖就觉得一家人的脸色都是绿的。
众人实在不想再吃李二牛的创意菜了,几个人就严防死守坚决不让李二牛踏进厨房一步。看见二哥又溜进了厨房,明睿小胖子就朝屋里喊:“三哥三哥,二哥又偷溜进灶房了。”
李三牛气势铿锵的走进厨房,大手朝李二牛的脖子处一拎,就将他提出了厨房。春暖悄悄给她三哥竖了个大拇指,干的好。
爆竹声中一岁除,新年就在孩子们欢天喜地的嬉闹声中隆然而来。家里的春联都是明睿小胖子写的,字迹稚嫩,内容风趣。
年夜饭准备的很丰富,有荤有素有酒有肉,将桌子摆得满满当当。菜多肉多架不到有个能吃的李三牛,要不是李四牛机灵的藏了半条鱼,估计连“年年有余”的名头都剩不下。
吃完饭,李四牛李明睿就去院门口放炮竹,其他人围在火炉边说话。
“眼见着又大了一年,你们都有什么章程?”李爹问几个儿子。
“我暂时还不想成亲,等我把厨艺学成再说。”李二牛如是回答。
“那你一辈子都别想娶媳妇了,就你那厨艺,呵呵。要不你干脆换个别的学吧,学医怎么样?反正你煮的菜吃起来跟药汤子差不多。”李三牛嘲道。
“你那不是草菅人命么?让他学医。万一他嫌人家开的药方缺少味道,再给加进去一把调料怎么办。”李大牛也嘲他。
李二牛这几天是犯了众怒,好容易逮到机会,可不得狠狠嘲他一嘴。
春暖和张氏捂着嘴直笑,就连李爹和陈氏也笑开来。
李二牛气苦,不就做饭难吃了点么,这样嘲讽他,还能不能好好当兄弟了?
说说笑笑间就闹到了深夜,街上放起了烟花,大朵大朵的升到天空后再炸开,花开绚烂,星落如雨。
似乎一过完年,日子就开始暖起来了。李爹赶着车要去山上打柴,趁着现在还清闲,要把近两个月要用的柴火都备好。
这是春暖第一次来到山上,初来那一年,她纯粹是老太太心理懒得动弹,陈氏还当她是被吓坏了才不敢再出去,给心疼的半死。春暖也不能解释,于是美好的误会就比诞生。
以后两年则是忙着改造院子,再一个,夏日雨多,河流涨满想出去都不能。窝了一个冬天,春暖觉得自己要是再不出去透透气,肯定会像墙角的豆腐一样,要长毛了。
山上其实不远,离县里不过十余里,不过要越过一条小河,河上用木头石块塔了一座小桥,宽窄刚好够一辆马车行驶。
春寒料峭,有顽强的草木刚出土里伸出一点小芽,却被春风扫成青紫色。河水哗哗而淌,水边寒意弥漫,李爹叮嘱春暖别去水边,小心沾了寒气。
山上草木繁盛,地下残枝腐叶铺了厚厚一层,踩上去喀吱作响。李爹找了一个树木稠密的地方停了车,拴好牲畜,将柴刀斧头拿出来,让春暖别走太远,只在近处转转。
李爹已经乒乒乓乓砍起柴来,春暖沿着一条动物走的小径缓缓上行,边走边看,山间草木种类繁多,春暖想试着找找看,能不能找到一两株稀有的花木。水边长着两棵兰草,只是相不好,看着跟杂草一般。
找了半晌,才看见有一株野芍药,枝条细长,也不知花形怎样。春暖实在提不起把它挖回去的兴趣。
果然她也不是种田文女主的命。那些一进山就能发现一座宝藏的女主们,大约是有开过天眼的吧,一眼就能从这些寻常之物中发现宝贝。
转了半天一无所获,野鸡兔子倒不少,不时从她身边走过,悠哉悠哉,仿佛知道春暖不会把它们怎么样似的。
走到李爹砍过的树枝前,她将那些四处散乱的树枝一根一根整好,方便李爹捆扎。
李爹看见女儿转得不尽兴就说:“这座山头杂树多,没甚看头,明日咱们去东边的山林吧,那儿山花野草多,野果子树也多,你估计会喜欢。只是不能往深了走,有野猪。”
原来不是她没有女主光环,而是地方没走对啊。
次日,春暖又说要跟着李爹出门,陈氏有些不放心,这天气还冷得很,要是受了寒可怎么办。又拗不过春暖,只好给带上厚衣裳,热水吃食等等,装了一个包裹。
春暖用围巾将脸包好,乐滋滋的随李爹又一次出了门,转向李爹说过的山里去。
这座山明显比前一处更高大一些,山上松柏翠竹青绿,山间石缝中有清溪穿行,汨汨而过。山下还碰上不少游玩的行人和学子。
就像王维的诗句“明月松间照,清泉石上流”一般,此地甚是风雅清丽不落俗流。
虽是万物正是沉寂的时候,但有凉风好月枯藤老树流水响石,别有一翻风景。
最令春暖心喜的是,终于找到了几株好苗子。一棵大松树底下的腐叶里长着一株春兰,姿态柔雅,叶片青翠脉络清晰。
春暖忙拿了花铲开挖,为怕伤的它的根系,她小心翼翼的从离根系稍远处往下挖。正挖得欢快,就听见铲子似乎碰到了什么,叮的一下,声音清脆悦耳。
她委实冤枉老天爷了,她拿到得确实是种田文女主的副本,这不,随随便便挖个草,貌似还真就找到宝贝了。
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春暖几辈子都生活在北方,虽然寒冷,却只是干冻,太阳一出来就暖洋洋的了,何况家里全盘着火炕,屋里再放一个火盆就可以暖烘烘舒舒服服的窝冬了。
春暖往常并不怕冷,却实在对这种湿冷接受不了。
刚来那一年,手脚险些冻出疮来,连疼带痒都快难受死了。还是陈氏给她煮了百草根水洗了几日才止住痛痒。
去年秋天,李爹找了泥瓦匠给几间屋子都垛了火炉。整个屋里一冬都暖烘烘的,就是买木炭花了不少钱。
有了火炉,生活便利了不少,又能温茶水又能烘衣裳还能烤红薯干果。在炉子上放一皮桔子皮,整个屋里都弥漫着香甜味道,比点了香块还好闻。
冬日,李爹的肉铺生意最好,每日都得杀猪,洗猪的水都是从井里直接打上来的。不过几日,两个男人的手上便满是裂痕,可他们仿佛觉不到疼一般,继续用冷水洗肉。
春暖看得难受,就用猪油脂调制了一盒润手油,每晚给他两抹在手上用火烤。
其实有蛇油的话效果会更好一些,可春暖实在受不了蛇油的腥味,只能用猪油凑活。
中秋时,二牛三兄弟回来住了几天,除却带回来许多用吃食,三牛还给春暖带回了一块硝好的灰狼皮子。春暖见陈氏的腿关节都快变形了,一变天就疼得利害,就把它缝到陈氏的褥子里。
天气太冷了,春暖缩着手什么都不想干,索性偎在炉火旁烤红薯板栗吃,大冬天,本就和热呼呼的烤红薯更相配。
次日,李爹提回来半条鹿腿,春暖想吃火锅正愁没汤底,这鹿腿正好能解决这个问题。
菜园子里除了白菜萝卜,其余的都冻死了。可是上过冻的白菜萝卜特别脆甜,完全可以洗洗就生吃,涮火锅蘸酱别提有多爽口了。
近来,许多人家开始制腌薰腊肉,李屠父子收猪杀猪卖肉一天从早忙到晚,眼看着都瘦了一圈。
陈氏看着心疼不已,只好换着花样的做好吃的给父子俩补补。
就像卖菜的尽捡焉了的菜叶子吃,卖布的尽捡压底的布穿一样,她家虽然是卖肉的,可一年到头也吃不上几顿好肉,尽是别人挑剩的刀口肉之类的拿回来吃。有时连内脏都轮不上自己吃,春暖若想吃一次炒猪心炒猪肝还得提前跟他爹打招呼,让他别把那天的内脏订出去。
眼看着别家都开始腌腊肉了,李爹也将今日的猪肉给家里割下半扇,猪头猪蹄内脏都留在家里。
春暖从前见过腊肉腊肠,但没见过腊猪头。就只见陈氏拿了一捆稻草将猪头上的毛全烧掉,清洗干净后又用一根草绳将猪头分成上下两瓣,再次清洗干净后,往肉头厚的地方扎上两刀,然后就扔在木桶里同制作腊肉的肉条一起洒上盐和香料腌制。几天后再用松枝薰上一宿再挂起来就算制好了,剩下的就交给时间了。
厨房里张氏正在炒制麻辣香肝,猪肝的香味和麻椒辣椒香料的味道混在一起,极能唤出人的馋虫。春暖被这股味道勾得口水都快流出来了。
炒完猪肝又开始炒猪心猪肺,春暖被这一阵又一阵的香味勾得口水涌出来咽下去又涌出来再咽下去,估计此时她面前能有一碗米饭,她光闻着那味道就能吃完。
张氏看春暖实在馋得很,就捡了半碗炒好的肝子给她。春暖很不好意思的接过来,活了几辈子了,竟还叫一份猪内脏给勾得失了往常的冷静淡定。
这世界简直有毒啊!春暖一边感慨一边满足的一口接一口吃完碗里的食物。
人的面子果然在美食面前毫无作用,对此,春暖深有感触。
几日后下了一场轻雪,太阳一出,屋顶的雪水便流下来,冻成冰柱挂在屋檐下。
春暖百无聊赖用棍子将冰柱一一敲下来,用小刀雕着玩。将雕好的冰兔子放在窗外,春暖找了两粒红豆作为双眼嵌了上去。
早上起来后却发现兔子不见了。明睿傍晚回来后才期期艾艾的说,他见了喜欢就拿去学堂了,结果被一位小同学给吃掉了。
这位小同学略凶残了些,连只冰兔子都不放过。
过了腊月二十三,李爹已关了铺子开始准备年货,春暖的几个兄长也回了家。那几个牛一回来,家里就热闹像唱大戏。
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二牛正在学厨,回家来后天天跟陈氏抢着做饭,可他水平有限,又喜欢创新,那饭菜的滋味简直让人一言难尽。刚吃几天,春暖就觉得一家人的脸色都是绿的。
众人实在不想再吃李二牛的创意菜了,几个人就严防死守坚决不让李二牛踏进厨房一步。看见二哥又溜进了厨房,明睿小胖子就朝屋里喊:“三哥三哥,二哥又偷溜进灶房了。”
李三牛气势铿锵的走进厨房,大手朝李二牛的脖子处一拎,就将他提出了厨房。春暖悄悄给她三哥竖了个大拇指,干的好。
爆竹声中一岁除,新年就在孩子们欢天喜地的嬉闹声中隆然而来。家里的春联都是明睿小胖子写的,字迹稚嫩,内容风趣。
年夜饭准备的很丰富,有荤有素有酒有肉,将桌子摆得满满当当。菜多肉多架不到有个能吃的李三牛,要不是李四牛机灵的藏了半条鱼,估计连“年年有余”的名头都剩不下。
吃完饭,李四牛李明睿就去院门口放炮竹,其他人围在火炉边说话。
“眼见着又大了一年,你们都有什么章程?”李爹问几个儿子。
“我暂时还不想成亲,等我把厨艺学成再说。”李二牛如是回答。
“那你一辈子都别想娶媳妇了,就你那厨艺,呵呵。要不你干脆换个别的学吧,学医怎么样?反正你煮的菜吃起来跟药汤子差不多。”李三牛嘲道。
“你那不是草菅人命么?让他学医。万一他嫌人家开的药方缺少味道,再给加进去一把调料怎么办。”李大牛也嘲他。
李二牛这几天是犯了众怒,好容易逮到机会,可不得狠狠嘲他一嘴。
春暖和张氏捂着嘴直笑,就连李爹和陈氏也笑开来。
李二牛气苦,不就做饭难吃了点么,这样嘲讽他,还能不能好好当兄弟了?
说说笑笑间就闹到了深夜,街上放起了烟花,大朵大朵的升到天空后再炸开,花开绚烂,星落如雨。
似乎一过完年,日子就开始暖起来了。李爹赶着车要去山上打柴,趁着现在还清闲,要把近两个月要用的柴火都备好。
这是春暖第一次来到山上,初来那一年,她纯粹是老太太心理懒得动弹,陈氏还当她是被吓坏了才不敢再出去,给心疼的半死。春暖也不能解释,于是美好的误会就比诞生。
以后两年则是忙着改造院子,再一个,夏日雨多,河流涨满想出去都不能。窝了一个冬天,春暖觉得自己要是再不出去透透气,肯定会像墙角的豆腐一样,要长毛了。
山上其实不远,离县里不过十余里,不过要越过一条小河,河上用木头石块塔了一座小桥,宽窄刚好够一辆马车行驶。
春寒料峭,有顽强的草木刚出土里伸出一点小芽,却被春风扫成青紫色。河水哗哗而淌,水边寒意弥漫,李爹叮嘱春暖别去水边,小心沾了寒气。
山上草木繁盛,地下残枝腐叶铺了厚厚一层,踩上去喀吱作响。李爹找了一个树木稠密的地方停了车,拴好牲畜,将柴刀斧头拿出来,让春暖别走太远,只在近处转转。
李爹已经乒乒乓乓砍起柴来,春暖沿着一条动物走的小径缓缓上行,边走边看,山间草木种类繁多,春暖想试着找找看,能不能找到一两株稀有的花木。水边长着两棵兰草,只是相不好,看着跟杂草一般。
找了半晌,才看见有一株野芍药,枝条细长,也不知花形怎样。春暖实在提不起把它挖回去的兴趣。
果然她也不是种田文女主的命。那些一进山就能发现一座宝藏的女主们,大约是有开过天眼的吧,一眼就能从这些寻常之物中发现宝贝。
转了半天一无所获,野鸡兔子倒不少,不时从她身边走过,悠哉悠哉,仿佛知道春暖不会把它们怎么样似的。
走到李爹砍过的树枝前,她将那些四处散乱的树枝一根一根整好,方便李爹捆扎。
李爹看见女儿转得不尽兴就说:“这座山头杂树多,没甚看头,明日咱们去东边的山林吧,那儿山花野草多,野果子树也多,你估计会喜欢。只是不能往深了走,有野猪。”
原来不是她没有女主光环,而是地方没走对啊。
次日,春暖又说要跟着李爹出门,陈氏有些不放心,这天气还冷得很,要是受了寒可怎么办。又拗不过春暖,只好给带上厚衣裳,热水吃食等等,装了一个包裹。
春暖用围巾将脸包好,乐滋滋的随李爹又一次出了门,转向李爹说过的山里去。
这座山明显比前一处更高大一些,山上松柏翠竹青绿,山间石缝中有清溪穿行,汨汨而过。山下还碰上不少游玩的行人和学子。
就像王维的诗句“明月松间照,清泉石上流”一般,此地甚是风雅清丽不落俗流。
虽是万物正是沉寂的时候,但有凉风好月枯藤老树流水响石,别有一翻风景。
最令春暖心喜的是,终于找到了几株好苗子。一棵大松树底下的腐叶里长着一株春兰,姿态柔雅,叶片青翠脉络清晰。
春暖忙拿了花铲开挖,为怕伤的它的根系,她小心翼翼的从离根系稍远处往下挖。正挖得欢快,就听见铲子似乎碰到了什么,叮的一下,声音清脆悦耳。
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