第150章.海鲜汤(2)
墨一先将花甲泡盐水,去沙的同时准备海鲜汤。
大蒜,洋葱,西红柿切碎备用,处理大虾时虾头单独盛放。
锅中倒油,油温足够后加入虾头,炒出的虾油色泽金黄,鲜味扑鼻。
取出虾头,加入蒜末洋葱末炒香,再补一点油翻炒,虾油和配料充分融合,爆发出一股勾人的香味,吸引的室友们纷纷前来围观。
房芝琴看着墨一熟练的翻炒,而锅中只有色泽金黄的蒜末等:“我知道炒大蒜香,但我第一次闻见炒蒜末能那么香的!你加了什么啊墨一!”
墨一倒也能一心二用,一边掌控着时间加入鲜虾:“我用虾头炒出来的虾油,这样熬出来的汤更鲜。”
“哇卡卡卡。”
三个厨房小白惊呆了,还不知道居然可以有这样的操作。
“要不要帮忙啊墨一。”白娆看着锅中已经有些泛红的虾子问道。
主要是饿了想快点吃。
“可以做烧烤啊,我记得烧烤很简单的!”房芝琴闻着肚子都咕咕叫了,脑子里惦记着香气扑鼻的烧烤。
“的确简单。我说你们做就行了。”墨一加入切碎的西红柿,最后加入海鲜套餐里面的各种贝类还有鲍鱼,再倒入料酒。
一边加入适量调料的同时,嘴上说着做烧烤的步骤,宛如一个纵观全局的厨神招呼着新手小白做菜。
竹签要买,墨一当然省下了没必要的开销,腌制好的肉片鸡翅直接放锡箔纸上就可以了。
鸡翅,鸡胗,牛筋,面筋,年糕,大部分人想到的烧烤必点榜,墨一买的套餐里统统都有,只不过一样四人份,尝个味道过嘴瘾,主食还是大米饭,最主要的是,做的菜对于四个平时饭量并不大的女生来说着实够了。
那边的白米饭墨一在做菜前已经提前蒸上了。
当鲜香扑鼻色泽诱人的海鲜汤端上桌,守候在烤箱旁的房芝琴也被勾了过去。
太香了,是你明明知道它冒着热气烫嘴也忍不住想要先喝一口的香。
主厨墨一倒也不可以,直接端着碗盛上小半碗,吹了吹喝了起来。
三个女生眼巴巴看着:“好喝吗?”
墨一的表情看不出好不好喝,但眉目确确实实是舒展了。她抬头看了一眼三人:“我做的为什么会不好喝,你们不喝吗?”
“喝!”房芝琴首当其冲,白娆紧随其后,看似不是特别渴望的王思捷实则眼睛紧紧盯着白娆手中的汤勺。
“这也,太太太太好喝了吧!这是我喝过最好喝的海鲜汤!”房芝琴直接拍起彩虹屁。
这么一对比,她包里的那些没吃完的零食直接变得暗淡无光。
哇靠,她小时候家里人做饭要是有这么好吃,她根本对外面的零食看都不看一眼。
拜托,这是能比的吗!
墨一喝完,接着去做葱油花甲。
葱油花甲的步骤着实简单。
水中加入料酒葱煮开,加入花甲,开口后捞出装盘。淋上酱油,撒上葱花蒜末,热油烧开淋上,大功告成。
那边的烧烤也已经做上三盘。
要不怎么说做饭会上瘾,得了墨一“真传”的房芝琴乐此不疲。
“先吃饭,吃完不够再做。”白娆把试图继续制作第四盘烧烤的房芝琴拉了回来。
终于上了女寝简易版“餐桌”。
那是怎样的人间美味?
海鲜汤吹几口,微微烫的鲜汤一口下去,浓醇鲜甜的感觉像是在嘴里化开一样,直接鲜到了天灵盖。
在墨一指导下的烧烤特别入味,房芝琴拿了一块烤的焦黄的中翅,一口下去,外酥里嫩,汁水在嘴中迸发。
而那制作最为简单的花甲,在热油浇上的那一刻激发出来的香味,就让三人知道这盘花甲绝对要多吃点。
房芝琴吃着吃着眼里居然流出眼泪来。
白娆见状还以为房芝琴被汤烫到了,谁知她哽咽着说道:“太好喝了,好喝的我想哭。”
白娆听了也端起碗来了一口,再次鲜掉眉毛。
怎么不是呢?
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大蒜,洋葱,西红柿切碎备用,处理大虾时虾头单独盛放。
锅中倒油,油温足够后加入虾头,炒出的虾油色泽金黄,鲜味扑鼻。
取出虾头,加入蒜末洋葱末炒香,再补一点油翻炒,虾油和配料充分融合,爆发出一股勾人的香味,吸引的室友们纷纷前来围观。
房芝琴看着墨一熟练的翻炒,而锅中只有色泽金黄的蒜末等:“我知道炒大蒜香,但我第一次闻见炒蒜末能那么香的!你加了什么啊墨一!”
墨一倒也能一心二用,一边掌控着时间加入鲜虾:“我用虾头炒出来的虾油,这样熬出来的汤更鲜。”
“哇卡卡卡。”
三个厨房小白惊呆了,还不知道居然可以有这样的操作。
“要不要帮忙啊墨一。”白娆看着锅中已经有些泛红的虾子问道。
主要是饿了想快点吃。
“可以做烧烤啊,我记得烧烤很简单的!”房芝琴闻着肚子都咕咕叫了,脑子里惦记着香气扑鼻的烧烤。
“的确简单。我说你们做就行了。”墨一加入切碎的西红柿,最后加入海鲜套餐里面的各种贝类还有鲍鱼,再倒入料酒。
一边加入适量调料的同时,嘴上说着做烧烤的步骤,宛如一个纵观全局的厨神招呼着新手小白做菜。
竹签要买,墨一当然省下了没必要的开销,腌制好的肉片鸡翅直接放锡箔纸上就可以了。
鸡翅,鸡胗,牛筋,面筋,年糕,大部分人想到的烧烤必点榜,墨一买的套餐里统统都有,只不过一样四人份,尝个味道过嘴瘾,主食还是大米饭,最主要的是,做的菜对于四个平时饭量并不大的女生来说着实够了。
那边的白米饭墨一在做菜前已经提前蒸上了。
当鲜香扑鼻色泽诱人的海鲜汤端上桌,守候在烤箱旁的房芝琴也被勾了过去。
太香了,是你明明知道它冒着热气烫嘴也忍不住想要先喝一口的香。
主厨墨一倒也不可以,直接端着碗盛上小半碗,吹了吹喝了起来。
三个女生眼巴巴看着:“好喝吗?”
墨一的表情看不出好不好喝,但眉目确确实实是舒展了。她抬头看了一眼三人:“我做的为什么会不好喝,你们不喝吗?”
“喝!”房芝琴首当其冲,白娆紧随其后,看似不是特别渴望的王思捷实则眼睛紧紧盯着白娆手中的汤勺。
“这也,太太太太好喝了吧!这是我喝过最好喝的海鲜汤!”房芝琴直接拍起彩虹屁。
这么一对比,她包里的那些没吃完的零食直接变得暗淡无光。
哇靠,她小时候家里人做饭要是有这么好吃,她根本对外面的零食看都不看一眼。
拜托,这是能比的吗!
墨一喝完,接着去做葱油花甲。
葱油花甲的步骤着实简单。
水中加入料酒葱煮开,加入花甲,开口后捞出装盘。淋上酱油,撒上葱花蒜末,热油烧开淋上,大功告成。
那边的烧烤也已经做上三盘。
要不怎么说做饭会上瘾,得了墨一“真传”的房芝琴乐此不疲。
“先吃饭,吃完不够再做。”白娆把试图继续制作第四盘烧烤的房芝琴拉了回来。
终于上了女寝简易版“餐桌”。
那是怎样的人间美味?
海鲜汤吹几口,微微烫的鲜汤一口下去,浓醇鲜甜的感觉像是在嘴里化开一样,直接鲜到了天灵盖。
在墨一指导下的烧烤特别入味,房芝琴拿了一块烤的焦黄的中翅,一口下去,外酥里嫩,汁水在嘴中迸发。
而那制作最为简单的花甲,在热油浇上的那一刻激发出来的香味,就让三人知道这盘花甲绝对要多吃点。
房芝琴吃着吃着眼里居然流出眼泪来。
白娆见状还以为房芝琴被汤烫到了,谁知她哽咽着说道:“太好喝了,好喝的我想哭。”
白娆听了也端起碗来了一口,再次鲜掉眉毛。
怎么不是呢?
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