第122章:定襄蒸肉(第2更)
一瞬间,整个后厨一片死寂。
只能够听到彼此的心跳声。
一秒后。
“嘿!臭小子挺拽啊……”暴脾气的罗师傅第一个忍不了,一边朝着秦风走,一边撸着袖子,露出那因为经常颠勺而结实的臂膀。
实话说,干厨师的就没几个身子骨弱的。
毕竟厨师不只是个技术活,还是个苦力活,身子骨不结实根本没法干。
罗师傅的身材算是这里面除去叶天问那胖子外最壮的了,再加上现在一脸的气势汹汹,俨然就是一副要干仗的模样。
但很快,一只手臂就拦在了他的身前。
“谁特么拦我……啊,原来是叶师傅。”罗师傅一瞅,发现是叶天问拦着自己后,便立刻老实了。
“老罗,今天是厨艺切磋,你那暴脾气稍微收敛收敛。”
说完,叶天问扭头望向秦风,淡淡笑道:“看来,秦小师傅很有自信啊。”
“可以开始了吗?”秦风的态度依旧淡然如水,一副谁的面子我都不给的模样。
“呵,到底还是年轻气盛啊……既然秦小师傅这么着急,那我就先说一下规则。”
“第一,确定主料以及菜系。”
说到这里,叶天问稍稍一顿,抬眼扫了秦风一眼后,这才说道:“本来是应该由开始比试的厨师双方商讨确定,但,看在你年纪小的份上,你尽管确定菜品主料,我们被动附和,这样,我们赢你也不算是以大欺小。”
“不必了。”还没等叶天问话音落下,秦风嘴中便吐出这三字。
“什么?”叶天问愣了一下。
“主料菜系,随你们挑,我被动附和,这样,就算我赢了,也不算是恃强凌弱。”秦风学着叶天问的口吻说。
轰隆一声!
就像是一道惊雷轰在了十名大师傅的头顶。
妈的!
这小子是真特么嚣张!
“呵呵,好,那就如你所愿!”泥人尚有三分火气,叶天问的话音也冷了下来。
小子,这是你自取其辱,怨不得别人!
“第二呢?”秦风淡淡问道。
“第二,时间。从确定主料后,开始挑选食材时便开始计时,限时50分钟,当然,你第一轮就输了之后,可以选择退出,我们不会拦你,这样也能节省我们双方的时间。”叶天问这番话明显就是带着嘲讽意味。
“不必。”秦风根本没跟叶天问一般见识。
罗师傅冷笑道:“小子,你别不识抬举,叶师傅这是为你好,我们十个人轮你一个,每人都能赢你不说,小心累得你晚上尿炕!”
“哈哈哈!”
十人放肆的哄堂大笑。
“继续说第三。”然而,秦风直接选择了无视。
不识抬举!
暗暗冷哼一声后,叶天问继续说道:“第三,也是最后一条,点评。为了消除咱们双方的顾虑,保证结果的公正,最后的点评将由随机抽取本店三位顾客作为评委的方式,在不知情的情况下试吃双方菜品,三人两票决胜负。”
“这三条规则,秦小师傅,你可有异议?”
“我没意见。”
这三条规则还算是正常,华夏非正规的厨师交流赛,用的基本上都是这一套。
尤其是最后点评的环节,随机抽取顾客尝菜,算是最公平的一种方式了,秦风自然没有意见。
“你们谁先来?”秦风抬头扫了几人一眼,淡淡问道。
“我来!”一声低吼,一道魁梧的身影从人群中走出。
不用问,如此沉不住气的,除了罗师傅也不会有别人。
“请两位选择灶台跟厨具。”叶天问现在充当了裁判。
等秦风跟罗师傅两人选好了之后,他继续说道:“接下来,就是确定菜品主料环节。”
话音落下,罗师傅声音又起。
“呵呵,小子,可是你说的让我选主料,待会儿输得惨了可不许哭鼻子!”
“能不能不要废话?”秦风微微皱眉,这个罗师傅废话可真多!
“看来你还真是迫不及待的找虐啊!”
罗师傅冷冷一笑,接着说,“既然大家都是晋省厨师,那,咱们这次就做晋菜,小子,别说我没手下留情,主料我选猪肉,这个范围够广了吧?你就算输,也不至于太难看。”
“那我可真是谢谢您了。”秦风皮笑肉不笑的说了一句。
罗师傅冷哼了一声,旋即便开始去备菜区挑选食材。
至于秦风,则是淡然的站在原地。
这一幕让几位大师傅有些好奇,不晓得秦风这小子在搞什么。
难不成是不会做晋菜?
不少人偷着笑了起来。
当然,暂时作为裁判的叶问天可不管秦风会不会晋菜,手指轻轻点了一下手机屏幕,“秒表”功能启动的时候,顺便朗声喊道:“计时,现在开始!”
时间一分一秒的流逝。
只见罗师傅在飞速的挑选自己所需要的食材。
而秦风则是依旧站在原地,不过,他的目光一直在盯着罗师傅。
很快,罗师傅挑选完了,提着菜篮子回到了自己的灶台上。
而这时候,秦风双眼一亮,嘴角微微上扬,然后伸手抓起菜篮,走向备菜区。
“这小子可算是动了!”
“他会选什么食材呢?”
“呵呵,不管什么食材,我就不信这毛头小子会是老罗的对手!”
几名大师傅一副看戏的样子。
很快,秦风也挑选完了食材,回到了灶台,顺便把所有的食材都倒在案板旁边。
“哗啦啦~~”
这里的声音引起了罗师傅的注意,他抬头瞅了一眼。
“等等!这……”
然而,原本只是有些好奇的罗师傅,在看到秦风拿的食材后,双眼瞬间就瞪大了!
“五花肉、土豆、生菜、葱、姜、蒜……这不是我挑选的食材吗?!”罗师傅叫了一声,瞬间也吸引了其他师傅的注意。
其他人仔细一看,发现秦风挑选的食材,跟罗师傅的还真是一模一样。
“难道……我知道了!”
喜欢瞎几把分析的郑师傅叫道:“难怪这小子刚才没第一时间动手挑选食材,原来,他是在照猫画虎,看着罗师傅的选!”
这回,郑师傅算是分析对了。
秦风的确是这么做的。
毕竟任务要求之一便是不能使用厨神食谱中的菜品,而且,想要真正确定厨师的手艺高低,同样的菜品才更能直观的分出高下。
“小子,你想照猫画虎?哈哈哈,真不是我笑话你,就算你跟我选择的是一样的食材,可你知道我要做的是什么吗?”罗师傅不屑的笑道。
这句话,算是说到点子上了。
就算挑选的食材一样,可不代表做出来的菜品就一样。
但,罗师傅太小看秦风了。
“区区定襄蒸肉,很难看出来吗?”秦风口气淡然,可这话传到罗师傅耳朵里,却是让他整个人浑身一震!
“居然只凭食材就……这怎么可能?!”
罗师傅瞪大双眼,脸上写满了惊讶,“小子,你到底是怎么看出来的?!!”
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只能够听到彼此的心跳声。
一秒后。
“嘿!臭小子挺拽啊……”暴脾气的罗师傅第一个忍不了,一边朝着秦风走,一边撸着袖子,露出那因为经常颠勺而结实的臂膀。
实话说,干厨师的就没几个身子骨弱的。
毕竟厨师不只是个技术活,还是个苦力活,身子骨不结实根本没法干。
罗师傅的身材算是这里面除去叶天问那胖子外最壮的了,再加上现在一脸的气势汹汹,俨然就是一副要干仗的模样。
但很快,一只手臂就拦在了他的身前。
“谁特么拦我……啊,原来是叶师傅。”罗师傅一瞅,发现是叶天问拦着自己后,便立刻老实了。
“老罗,今天是厨艺切磋,你那暴脾气稍微收敛收敛。”
说完,叶天问扭头望向秦风,淡淡笑道:“看来,秦小师傅很有自信啊。”
“可以开始了吗?”秦风的态度依旧淡然如水,一副谁的面子我都不给的模样。
“呵,到底还是年轻气盛啊……既然秦小师傅这么着急,那我就先说一下规则。”
“第一,确定主料以及菜系。”
说到这里,叶天问稍稍一顿,抬眼扫了秦风一眼后,这才说道:“本来是应该由开始比试的厨师双方商讨确定,但,看在你年纪小的份上,你尽管确定菜品主料,我们被动附和,这样,我们赢你也不算是以大欺小。”
“不必了。”还没等叶天问话音落下,秦风嘴中便吐出这三字。
“什么?”叶天问愣了一下。
“主料菜系,随你们挑,我被动附和,这样,就算我赢了,也不算是恃强凌弱。”秦风学着叶天问的口吻说。
轰隆一声!
就像是一道惊雷轰在了十名大师傅的头顶。
妈的!
这小子是真特么嚣张!
“呵呵,好,那就如你所愿!”泥人尚有三分火气,叶天问的话音也冷了下来。
小子,这是你自取其辱,怨不得别人!
“第二呢?”秦风淡淡问道。
“第二,时间。从确定主料后,开始挑选食材时便开始计时,限时50分钟,当然,你第一轮就输了之后,可以选择退出,我们不会拦你,这样也能节省我们双方的时间。”叶天问这番话明显就是带着嘲讽意味。
“不必。”秦风根本没跟叶天问一般见识。
罗师傅冷笑道:“小子,你别不识抬举,叶师傅这是为你好,我们十个人轮你一个,每人都能赢你不说,小心累得你晚上尿炕!”
“哈哈哈!”
十人放肆的哄堂大笑。
“继续说第三。”然而,秦风直接选择了无视。
不识抬举!
暗暗冷哼一声后,叶天问继续说道:“第三,也是最后一条,点评。为了消除咱们双方的顾虑,保证结果的公正,最后的点评将由随机抽取本店三位顾客作为评委的方式,在不知情的情况下试吃双方菜品,三人两票决胜负。”
“这三条规则,秦小师傅,你可有异议?”
“我没意见。”
这三条规则还算是正常,华夏非正规的厨师交流赛,用的基本上都是这一套。
尤其是最后点评的环节,随机抽取顾客尝菜,算是最公平的一种方式了,秦风自然没有意见。
“你们谁先来?”秦风抬头扫了几人一眼,淡淡问道。
“我来!”一声低吼,一道魁梧的身影从人群中走出。
不用问,如此沉不住气的,除了罗师傅也不会有别人。
“请两位选择灶台跟厨具。”叶天问现在充当了裁判。
等秦风跟罗师傅两人选好了之后,他继续说道:“接下来,就是确定菜品主料环节。”
话音落下,罗师傅声音又起。
“呵呵,小子,可是你说的让我选主料,待会儿输得惨了可不许哭鼻子!”
“能不能不要废话?”秦风微微皱眉,这个罗师傅废话可真多!
“看来你还真是迫不及待的找虐啊!”
罗师傅冷冷一笑,接着说,“既然大家都是晋省厨师,那,咱们这次就做晋菜,小子,别说我没手下留情,主料我选猪肉,这个范围够广了吧?你就算输,也不至于太难看。”
“那我可真是谢谢您了。”秦风皮笑肉不笑的说了一句。
罗师傅冷哼了一声,旋即便开始去备菜区挑选食材。
至于秦风,则是淡然的站在原地。
这一幕让几位大师傅有些好奇,不晓得秦风这小子在搞什么。
难不成是不会做晋菜?
不少人偷着笑了起来。
当然,暂时作为裁判的叶问天可不管秦风会不会晋菜,手指轻轻点了一下手机屏幕,“秒表”功能启动的时候,顺便朗声喊道:“计时,现在开始!”
时间一分一秒的流逝。
只见罗师傅在飞速的挑选自己所需要的食材。
而秦风则是依旧站在原地,不过,他的目光一直在盯着罗师傅。
很快,罗师傅挑选完了,提着菜篮子回到了自己的灶台上。
而这时候,秦风双眼一亮,嘴角微微上扬,然后伸手抓起菜篮,走向备菜区。
“这小子可算是动了!”
“他会选什么食材呢?”
“呵呵,不管什么食材,我就不信这毛头小子会是老罗的对手!”
几名大师傅一副看戏的样子。
很快,秦风也挑选完了食材,回到了灶台,顺便把所有的食材都倒在案板旁边。
“哗啦啦~~”
这里的声音引起了罗师傅的注意,他抬头瞅了一眼。
“等等!这……”
然而,原本只是有些好奇的罗师傅,在看到秦风拿的食材后,双眼瞬间就瞪大了!
“五花肉、土豆、生菜、葱、姜、蒜……这不是我挑选的食材吗?!”罗师傅叫了一声,瞬间也吸引了其他师傅的注意。
其他人仔细一看,发现秦风挑选的食材,跟罗师傅的还真是一模一样。
“难道……我知道了!”
喜欢瞎几把分析的郑师傅叫道:“难怪这小子刚才没第一时间动手挑选食材,原来,他是在照猫画虎,看着罗师傅的选!”
这回,郑师傅算是分析对了。
秦风的确是这么做的。
毕竟任务要求之一便是不能使用厨神食谱中的菜品,而且,想要真正确定厨师的手艺高低,同样的菜品才更能直观的分出高下。
“小子,你想照猫画虎?哈哈哈,真不是我笑话你,就算你跟我选择的是一样的食材,可你知道我要做的是什么吗?”罗师傅不屑的笑道。
这句话,算是说到点子上了。
就算挑选的食材一样,可不代表做出来的菜品就一样。
但,罗师傅太小看秦风了。
“区区定襄蒸肉,很难看出来吗?”秦风口气淡然,可这话传到罗师傅耳朵里,却是让他整个人浑身一震!
“居然只凭食材就……这怎么可能?!”
罗师傅瞪大双眼,脸上写满了惊讶,“小子,你到底是怎么看出来的?!!”
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