第1357章:犹抱琵琶半遮面
“接下来,请各位仔细看好了。?”秦风话音刚落,双眼便是猛地一凝,随后右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
眨眼都不到的功夫,两个被子就已经翻了个个儿!
手法之迅速,即便是距离最近的平安永寿、黄肃、薛阳成三人都没能看得清楚。
其他人就更不用说了,能够看到的只有残影。
“好快的手法?!”?慕染捂嘴,难以置信的说。
“什么呀,我都没看清楚发生什么了!?”车鹏忍不住叫了一声。
“迅如闪电,手若游龙,这手法没个二三十年可达不到这个程度,而且还是在每天都训练的情况下。??”薛阳成瞪大了眼说道。
“可这小子才多大年纪,居然就有这样的手法,谁要是说他不是天才,我跟谁急!”??平永寿一拍桌子叫道。
同时,心里也在说自己捡到了宝。
这么一个厨道天才,就让他在青州给碰到了。
这可是在他整个身子都快埋进黄土的时候才碰到的。
关键是,就这样的茶道天才,不少人就是挂了,估计也碰不到半个。
平永寿心里美滋滋的,心说自己这运气也是没谁了。
?“这一招鲤鱼跳龙门,手法老练,不错,属实不错!?”黄肃大笑着说道。
鲤鱼跳龙门,正是秦风刚刚那一番动作的名字。
而就在黄肃话音落下的时候,秦风手中的动作再次发生了变化。
只见他左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并且沿着品茗杯转了一圈。
转圈之时,杯子也稍稍倾斜,让其中的茶水快要流出,但却又流不出的程度。
就好似犹抱琵琶半遮面一般,似流又不流。
“好一招游山玩水,无论是速度还是角度都控制得恰到好处!?”?薛阳成拍手称赞道。
“缓慢的速度,恰到好处的角度,可以使得杯中的茶水围绕着转上一圈,使其茶汤均匀分散,将味道更加均匀的散发出来。?”?平永寿淡淡说道。
此时此刻,秦风做完这一圈动作之后,将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,然后用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方。
“细闻幽香,秦小子居然还知道这个步骤,看来的确是下过一番功夫的。?”?公良瑾第一次在茶话会正式开始之后开口。
他虽是厨道厨师,但对这功夫茶还是有些了解的,毕竟他有一个茶道宗师的老朋友。
而这细闻幽香,便是祁门红茶第一泡当中的第三个步骤。
?“就是不知道秦老弟闻出了如何的幽香。?”?薛阳成摸着下巴淡淡说道。
“清香,但不馥郁。??”?秦风听到了薛阳成的声音,是以便轻声说了一句,算是回应。
“这才第一泡,仅仅有了清香之味实属正常。?”?黄肃插了一句嘴。
“的确,祁门红茶要三泡才能出味,现在才第一泡,还不着急,接下来就看着第一泡的最后一步了。?”?平永寿缓缓点头说道。
而这祁门红茶第一泡的最后一个步骤,便是品啜甘茗。
品啜甘茗这一步,就没有任何技术含量可言了。
无非就是要做到“品”而已。
不过说是这么说,但这“品”,却也十分讲究。
“三个口是一个品,这最后一步要做三口喝,仔细品尝,方能探知茶中甘味。?”?秦风缓缓说出这句话后,便如他口中所说的一般,分三口开始品尝杯中的祁门红茶。
“秦师傅,这茶味道如何啊??”
?“看秦师傅的样子,无悲无喜,似乎没有什么特别出彩的地方。?”
“这才只是第一泡而已,味道不好很正常的,别急。?”
正所谓皇上不急太监急,周围的宾客们纷纷议论了起来。
而2秒之后,秦风也才缓缓出声。
“第一泡喝起来,味道很淡,祁门红茶的味道还没有真正的显现出,各位少安毋躁。?”
?秦风这一番话,大家自然是没有任何意见的。
谁都知道祁门红茶要三泡过后,才能够呈现出完美的滋味出来。
是以,众人也就不再出声,而是静静的看秦风进行第二泡和第三泡。
这第二泡和第三泡步骤和第一泡完全一样,这三套下来,也就过去了二十分钟左右的时间。
而当第三泡完成之后,不到5秒的时间里,一阵浓郁的香味,便已经飘荡在了会场之中。
香味似果香,又似兰花之香,但比起最开始茶叶本身散发出来的香味还要更加的浓郁。
这下,立刻就吸引了所有人的注意。
“茶会第二泡,极品祁门红茶,已经泡好,请各位品尝。?”
???这一次,就不用秦风使眼色了,陆成新、车鹏、慕染三人便已经自觉地走了过去,开始跟秦风一起为各位宾客端茶。
与第一泡的极品茯砖茶一样,秦风同样将这一套分为了四轮。?
最先品尝的,毫无疑问,自然还是平永寿、黄肃、薛阳成这三位茶道宗师。
“嗯,香味非常的纯正,不是那乱七八糟的茶叶能够比的,当然,最重要的还是泡茶人的手法老练得当,才能够将这极品祁门红茶的滋味完全的展现出来。?”??端起茶碗深深一闻,黄肃便立即感慨了一声。
不用品尝,已经能够感受到秦风诧异水平的功底深厚程度。
“汤色红润,若非提前知道这是茶,否则老头子我还以为这杯子里装的红糖水呢,如此纯正的颜色,光是看,便足以吸引老头子我的胃口了。?”薛阳成一边说着,口中的口水便也忍不住的泛滥了。
这世上,不只是只有美食才会让人食欲大开,茶也是一样的。
?“吸溜”一声,旁边的平永寿已经第一个品尝起了茶汤。
一口喝下,甘甜的滋味,让他忍不住的浑身一颤。
口中发出“嘶”的一声,立刻赞叹道:“口感鲜醇酣厚,香气馥郁,喝完之后胃里都是暖暖的。”
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眨眼都不到的功夫,两个被子就已经翻了个个儿!
手法之迅速,即便是距离最近的平安永寿、黄肃、薛阳成三人都没能看得清楚。
其他人就更不用说了,能够看到的只有残影。
“好快的手法?!”?慕染捂嘴,难以置信的说。
“什么呀,我都没看清楚发生什么了!?”车鹏忍不住叫了一声。
“迅如闪电,手若游龙,这手法没个二三十年可达不到这个程度,而且还是在每天都训练的情况下。??”薛阳成瞪大了眼说道。
“可这小子才多大年纪,居然就有这样的手法,谁要是说他不是天才,我跟谁急!”??平永寿一拍桌子叫道。
同时,心里也在说自己捡到了宝。
这么一个厨道天才,就让他在青州给碰到了。
这可是在他整个身子都快埋进黄土的时候才碰到的。
关键是,就这样的茶道天才,不少人就是挂了,估计也碰不到半个。
平永寿心里美滋滋的,心说自己这运气也是没谁了。
?“这一招鲤鱼跳龙门,手法老练,不错,属实不错!?”黄肃大笑着说道。
鲤鱼跳龙门,正是秦风刚刚那一番动作的名字。
而就在黄肃话音落下的时候,秦风手中的动作再次发生了变化。
只见他左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并且沿着品茗杯转了一圈。
转圈之时,杯子也稍稍倾斜,让其中的茶水快要流出,但却又流不出的程度。
就好似犹抱琵琶半遮面一般,似流又不流。
“好一招游山玩水,无论是速度还是角度都控制得恰到好处!?”?薛阳成拍手称赞道。
“缓慢的速度,恰到好处的角度,可以使得杯中的茶水围绕着转上一圈,使其茶汤均匀分散,将味道更加均匀的散发出来。?”?平永寿淡淡说道。
此时此刻,秦风做完这一圈动作之后,将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,然后用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方。
“细闻幽香,秦小子居然还知道这个步骤,看来的确是下过一番功夫的。?”?公良瑾第一次在茶话会正式开始之后开口。
他虽是厨道厨师,但对这功夫茶还是有些了解的,毕竟他有一个茶道宗师的老朋友。
而这细闻幽香,便是祁门红茶第一泡当中的第三个步骤。
?“就是不知道秦老弟闻出了如何的幽香。?”?薛阳成摸着下巴淡淡说道。
“清香,但不馥郁。??”?秦风听到了薛阳成的声音,是以便轻声说了一句,算是回应。
“这才第一泡,仅仅有了清香之味实属正常。?”?黄肃插了一句嘴。
“的确,祁门红茶要三泡才能出味,现在才第一泡,还不着急,接下来就看着第一泡的最后一步了。?”?平永寿缓缓点头说道。
而这祁门红茶第一泡的最后一个步骤,便是品啜甘茗。
品啜甘茗这一步,就没有任何技术含量可言了。
无非就是要做到“品”而已。
不过说是这么说,但这“品”,却也十分讲究。
“三个口是一个品,这最后一步要做三口喝,仔细品尝,方能探知茶中甘味。?”?秦风缓缓说出这句话后,便如他口中所说的一般,分三口开始品尝杯中的祁门红茶。
“秦师傅,这茶味道如何啊??”
?“看秦师傅的样子,无悲无喜,似乎没有什么特别出彩的地方。?”
“这才只是第一泡而已,味道不好很正常的,别急。?”
正所谓皇上不急太监急,周围的宾客们纷纷议论了起来。
而2秒之后,秦风也才缓缓出声。
“第一泡喝起来,味道很淡,祁门红茶的味道还没有真正的显现出,各位少安毋躁。?”
?秦风这一番话,大家自然是没有任何意见的。
谁都知道祁门红茶要三泡过后,才能够呈现出完美的滋味出来。
是以,众人也就不再出声,而是静静的看秦风进行第二泡和第三泡。
这第二泡和第三泡步骤和第一泡完全一样,这三套下来,也就过去了二十分钟左右的时间。
而当第三泡完成之后,不到5秒的时间里,一阵浓郁的香味,便已经飘荡在了会场之中。
香味似果香,又似兰花之香,但比起最开始茶叶本身散发出来的香味还要更加的浓郁。
这下,立刻就吸引了所有人的注意。
“茶会第二泡,极品祁门红茶,已经泡好,请各位品尝。?”
???这一次,就不用秦风使眼色了,陆成新、车鹏、慕染三人便已经自觉地走了过去,开始跟秦风一起为各位宾客端茶。
与第一泡的极品茯砖茶一样,秦风同样将这一套分为了四轮。?
最先品尝的,毫无疑问,自然还是平永寿、黄肃、薛阳成这三位茶道宗师。
“嗯,香味非常的纯正,不是那乱七八糟的茶叶能够比的,当然,最重要的还是泡茶人的手法老练得当,才能够将这极品祁门红茶的滋味完全的展现出来。?”??端起茶碗深深一闻,黄肃便立即感慨了一声。
不用品尝,已经能够感受到秦风诧异水平的功底深厚程度。
“汤色红润,若非提前知道这是茶,否则老头子我还以为这杯子里装的红糖水呢,如此纯正的颜色,光是看,便足以吸引老头子我的胃口了。?”薛阳成一边说着,口中的口水便也忍不住的泛滥了。
这世上,不只是只有美食才会让人食欲大开,茶也是一样的。
?“吸溜”一声,旁边的平永寿已经第一个品尝起了茶汤。
一口喝下,甘甜的滋味,让他忍不住的浑身一颤。
口中发出“嘶”的一声,立刻赞叹道:“口感鲜醇酣厚,香气馥郁,喝完之后胃里都是暖暖的。”
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