第1358章:六大茶系
说完,平永寿又紧接着说道:“不过,看祁门红茶茶叶品质如何,最重要的也要看叶底。”
平永寿喝完杯中茶水之后,便低头看响了碗底的残渣。
所谓叶底,就是指的茶渣,也就是所谓冲泡过的茶叶。
而此时此刻,碗底的茶叶全部都是嫩芽叶,色泽鲜艳,整齐美观,这也是“礼茶”级别的祁门红茶的等级标准。
“嗯,这叶底就相当不错,绝对是极品啊!”平永寿道。
“如此清香的香气,喝起来还有鲜甜清快的嫩香味,就算不加奶油或者是糖,这茶水也有甘甜的的滋味展现出来,的确是正宗的极品祁门红茶才应该有的味道!”听到平永寿说的如此夸张,薛阳成自然也是忍耐不住的,立即开始品尝起来茶汤,三两下便已经将茶杯中的祁门红茶喝了个干干净净,口中的赞美之言更是一句接着一句。
但也不能怪他喝的快,关键是这茶碗本来就小,茶水也更是少得可怜。
正所谓酒满敬人,茶满赶人,秦风正式遵循这一传统,才没将这小茶碗倒满。
也就间接的让人和起来相当不过瘾。
不过,在场之人也没有人嫌弃秦风倒茶少这事,毕竟大家都是懂茶的人,自然知道好茶要一口一口的慢慢品的道理。
但,有的人就不懂了……
“哎呦,秦老板,你这才倒一点,够谁喝的呀,喝不过瘾啊!”车鹏忍不住地嘀咕了一句。
但他也身处会场中央,说的话自然也被周围的人听得清清楚楚。
顿时,不少人都已经捂嘴偷笑了起来。
慕染无奈的捂着脸,顺势一把将车鹏拽了过来,气呼呼地说道:“你快小点声吧,丢不丢人啊,这茶要一口一口,而且还是小口地品,才能有味道,你当是喝白开水啊!”
车鹏被说的面红耳赤,当下也就不敢出声了。
秦风为了掩饰尴尬,跟众人打了声招呼,随后便转身继续进行剩下三轮的冲泡,让其他的宾客们也都能够品尝到这极品祁门红茶。
……
“虽说一人只有一杯,但还请大家不要嫌弃,晚辈只是为了让大家能够完整地将我这五样茶叶品尝完而已,如果前面几杯就让大家喝的晕晕乎乎,后面的茶叶岂不是可惜了。”
半个多小时过去,所有人也都已经品尝到了祁门红茶,但大多数人都是一副意犹未尽的模样,因为秦风只给他们一人倒了一杯。
不过,喝茶可也是会“醉”的。
这叫茶醉。
饮茶过量后就会引起。
秦风也知道宾客们现在都没喝过瘾,所以便立即出言解释了一下。
“秦师傅不用解释,我们都明白的。”
“那么接下来是不是该进行本场茶话会的第三泡了?”
宾客们纷纷说道。
“不错,接下来要进行本场茶话会的第三泡了,而这第三泡则是黄茶。”秦风淡淡笑道。
这第三泡居然又变成黄茶了?!
众多宾客现在也都注意到了秦风话中的重点。
茶话会进行到了现在,大家已经品尝到的茶叶已经出现了两种。
分别是黑茶一类的极品茯砖茶。
接着,便是红茶一类的极品祁门红茶。
现在这第三类,居然又变成了黄茶。
华夏茶叶种类繁多,但也逃不脱六大茶系。
所谓六大茶系,便是绿茶、红茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶这六种。
华夏一共也就六种茶,但秦风这场茶话会中准备了却足足有五样茶叶。
而到目前为止,也已经出了三样茶叶。
关键这三样也全都是不同种类的茶。
这不禁就让宾客们对剩下的最后两样茶叶浮想联翩了。
“秦老弟,你这茶叶种类真够多的呀,若是在多上几十种,不知道的,还以为你是在开茶宴当中的百茶宴呢!”薛阳成难得开了秦风一个玩笑。
“我说秦小子,你这最后两样茶叶,该不会也是单独的分类吧?”黄肃试着问了一句。
其实他本来是想问平永寿的,毕竟平永寿是知道底细的。
但他一想,就平永寿那德行,就算他问了,那老家伙肯定不会跟自己说。
还不如直接问秦风呢。
“已经进展到了这一步,我也就不再隐瞒了,不错,想必大家大多数人都已经猜到这最后两样茶叶,的确也是单独的茶,分别是绿茶和白茶。”秦风淡淡说道。
还真是五种完全不同的茶叶!
所有人都大吃一惊。
但要说起来,其实五种不同的茶叶,这没什么可值得吃惊的。
毕竟在场的除了车鹏、胖子那几个滥竽充数的,其他的都是茶艺师。
无论实力高地,但凡是茶艺师的,那就基本上华夏所有的茶叶都已经品尝过了。
除非是像大红袍母树茶这种特别难找到的有价无市的茶叶没有品尝过以外,其他的茶叶基本上大家都是见识过的。
但让大家惊讶的点,是在于秦风找到的这五样茶叶非但没有重复的类型,而且还都是极品品质。
这个可就是运气问题了。
极品品质的茶叶不难找,可难的是找齐五种完全不同种类的茶叶,而且还都是极品品质的,这没有一定的运气,还真是做不到的。
“各位不用着急,这三样茶叶分别是什么,慢慢地大家也就都知道了,现在还是请大家将注意力放在这即将冲泡的黄茶之上吧。”
说完,秦风开始揭开第三个茶盒的盖子。
所有人的视线,也都有齐刷刷的看了过来。
“茶具用透明的玻璃杯是最好的,不知道,说到这里,各位有人知道这是为什么吗?或者说,我要用到的是什么茶叶?”秦风笑眯眯地卖了一个关子。
而这个问题,也着实让在场的人,包括黄肃和薛阳成这两位茶道宗师,也是仔细地摸着下巴琢磨了一番。
“黄茶……而且用玻璃茶具泡制最佳,这会是什么茶呢?”薛阳成眉头紧皱,苦苦思索。
但就在这时,旁边的黄肃却是猛地拍了一下双手,大笑了起来。
“我知道了,这是蒙顶黄芽!”
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平永寿喝完杯中茶水之后,便低头看响了碗底的残渣。
所谓叶底,就是指的茶渣,也就是所谓冲泡过的茶叶。
而此时此刻,碗底的茶叶全部都是嫩芽叶,色泽鲜艳,整齐美观,这也是“礼茶”级别的祁门红茶的等级标准。
“嗯,这叶底就相当不错,绝对是极品啊!”平永寿道。
“如此清香的香气,喝起来还有鲜甜清快的嫩香味,就算不加奶油或者是糖,这茶水也有甘甜的的滋味展现出来,的确是正宗的极品祁门红茶才应该有的味道!”听到平永寿说的如此夸张,薛阳成自然也是忍耐不住的,立即开始品尝起来茶汤,三两下便已经将茶杯中的祁门红茶喝了个干干净净,口中的赞美之言更是一句接着一句。
但也不能怪他喝的快,关键是这茶碗本来就小,茶水也更是少得可怜。
正所谓酒满敬人,茶满赶人,秦风正式遵循这一传统,才没将这小茶碗倒满。
也就间接的让人和起来相当不过瘾。
不过,在场之人也没有人嫌弃秦风倒茶少这事,毕竟大家都是懂茶的人,自然知道好茶要一口一口的慢慢品的道理。
但,有的人就不懂了……
“哎呦,秦老板,你这才倒一点,够谁喝的呀,喝不过瘾啊!”车鹏忍不住地嘀咕了一句。
但他也身处会场中央,说的话自然也被周围的人听得清清楚楚。
顿时,不少人都已经捂嘴偷笑了起来。
慕染无奈的捂着脸,顺势一把将车鹏拽了过来,气呼呼地说道:“你快小点声吧,丢不丢人啊,这茶要一口一口,而且还是小口地品,才能有味道,你当是喝白开水啊!”
车鹏被说的面红耳赤,当下也就不敢出声了。
秦风为了掩饰尴尬,跟众人打了声招呼,随后便转身继续进行剩下三轮的冲泡,让其他的宾客们也都能够品尝到这极品祁门红茶。
……
“虽说一人只有一杯,但还请大家不要嫌弃,晚辈只是为了让大家能够完整地将我这五样茶叶品尝完而已,如果前面几杯就让大家喝的晕晕乎乎,后面的茶叶岂不是可惜了。”
半个多小时过去,所有人也都已经品尝到了祁门红茶,但大多数人都是一副意犹未尽的模样,因为秦风只给他们一人倒了一杯。
不过,喝茶可也是会“醉”的。
这叫茶醉。
饮茶过量后就会引起。
秦风也知道宾客们现在都没喝过瘾,所以便立即出言解释了一下。
“秦师傅不用解释,我们都明白的。”
“那么接下来是不是该进行本场茶话会的第三泡了?”
宾客们纷纷说道。
“不错,接下来要进行本场茶话会的第三泡了,而这第三泡则是黄茶。”秦风淡淡笑道。
这第三泡居然又变成黄茶了?!
众多宾客现在也都注意到了秦风话中的重点。
茶话会进行到了现在,大家已经品尝到的茶叶已经出现了两种。
分别是黑茶一类的极品茯砖茶。
接着,便是红茶一类的极品祁门红茶。
现在这第三类,居然又变成了黄茶。
华夏茶叶种类繁多,但也逃不脱六大茶系。
所谓六大茶系,便是绿茶、红茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶这六种。
华夏一共也就六种茶,但秦风这场茶话会中准备了却足足有五样茶叶。
而到目前为止,也已经出了三样茶叶。
关键这三样也全都是不同种类的茶。
这不禁就让宾客们对剩下的最后两样茶叶浮想联翩了。
“秦老弟,你这茶叶种类真够多的呀,若是在多上几十种,不知道的,还以为你是在开茶宴当中的百茶宴呢!”薛阳成难得开了秦风一个玩笑。
“我说秦小子,你这最后两样茶叶,该不会也是单独的分类吧?”黄肃试着问了一句。
其实他本来是想问平永寿的,毕竟平永寿是知道底细的。
但他一想,就平永寿那德行,就算他问了,那老家伙肯定不会跟自己说。
还不如直接问秦风呢。
“已经进展到了这一步,我也就不再隐瞒了,不错,想必大家大多数人都已经猜到这最后两样茶叶,的确也是单独的茶,分别是绿茶和白茶。”秦风淡淡说道。
还真是五种完全不同的茶叶!
所有人都大吃一惊。
但要说起来,其实五种不同的茶叶,这没什么可值得吃惊的。
毕竟在场的除了车鹏、胖子那几个滥竽充数的,其他的都是茶艺师。
无论实力高地,但凡是茶艺师的,那就基本上华夏所有的茶叶都已经品尝过了。
除非是像大红袍母树茶这种特别难找到的有价无市的茶叶没有品尝过以外,其他的茶叶基本上大家都是见识过的。
但让大家惊讶的点,是在于秦风找到的这五样茶叶非但没有重复的类型,而且还都是极品品质。
这个可就是运气问题了。
极品品质的茶叶不难找,可难的是找齐五种完全不同种类的茶叶,而且还都是极品品质的,这没有一定的运气,还真是做不到的。
“各位不用着急,这三样茶叶分别是什么,慢慢地大家也就都知道了,现在还是请大家将注意力放在这即将冲泡的黄茶之上吧。”
说完,秦风开始揭开第三个茶盒的盖子。
所有人的视线,也都有齐刷刷的看了过来。
“茶具用透明的玻璃杯是最好的,不知道,说到这里,各位有人知道这是为什么吗?或者说,我要用到的是什么茶叶?”秦风笑眯眯地卖了一个关子。
而这个问题,也着实让在场的人,包括黄肃和薛阳成这两位茶道宗师,也是仔细地摸着下巴琢磨了一番。
“黄茶……而且用玻璃茶具泡制最佳,这会是什么茶呢?”薛阳成眉头紧皱,苦苦思索。
但就在这时,旁边的黄肃却是猛地拍了一下双手,大笑了起来。
“我知道了,这是蒙顶黄芽!”
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