第700章:秦风的秘制高汤(第4更)
香气飘散,视觉盛宴。
会场之中,顿时便有惊叹与吸溜口水的声音交杂而起。
但这时候,秦风却又看出了点些许破绽。
与此同时,他也有了一个大胆的决定……
“秦大师,您别老看我啊,放心,一会儿会有你一口吃的,但现在,你该担心担心自己该用什么应战了。”吴家河看向秦风一脸讥讽的笑道。
“多谢吴师傅的关心,我已经想好了。”秦风嘴角微扬,然后在吴家河不屑的目光中,快步朝着食材区走了过去。
“居然硬撑着,嗯?”吴家河眼中的不屑,开始伴随着秦风去往的区域,渐渐变成了疑惑与惊讶。
“秦老板居然去的也是牛肉区!”石磊叫道。
“这个秦风想要干什么?”刘泰眉头皱起。
“这个混蛋,该不会也是要做牛肉面吧?”川省席位上,徐天难以置信的问道。
“我记得,晋省似乎并没有牛肉面的做法,难道,是兰州牛肉面?”鲁省贾玉星摸着下巴琢磨道。
“不对!快看,姓秦的小子拿的居然也是黄牛肉,而且,同样也是牛腩跟牛筋!”台省席位上,甜点师郭煜眼睛很尖,立刻就看清楚了秦风手上的主食材。
“等等!秦老板难道要做的,也是台省牛肉面?”别看巴图四肢发达,头脑简单,但这时候脑子却是转的飞快。
“不会吧,我记得秦老板的菜单上,并没有台省牛肉面这道美食,他什么时候学会的?”观众席上,米切尔眉头紧皱。
他跟唐杰两人虽然认识秦风时间不长,但是他们善于研究总结,他们发现,如果是菜单上没有的美食,那就代表着秦风并不精通,一般情况下是不会拿出来烹饪的。
而事实也的确如此,秦风确实从未学习过台省牛肉面的做法。
认真来说,他这只能算是现学现卖。
“既然看破了你的破绽,那我何不完善一下,然后来对付你呢?”秦风的嘴角噙着一抹淡淡的笑意。
没错,这就是他刚刚做出的大胆决定。
刚刚吴家河烹饪台省牛肉面的步骤,被他尽收眼底,即便他可过目不忘,但终究也从未烹饪过台省牛肉面,实话说,这样的决定有些太过冒险。
但,富贵险中求。
吴家河的台省牛肉面的确是秦风见识过的最正宗的,但即便如此,也有破绽在内。
秦风既然能看穿破绽,自然就有完善破绽的本事。
至于最关键的高汤……
秦风自有妙计。
“反正没有时间限制。”秦风已经带着食材回到了自己的位置上,这陆台交流大会的惯例,就是给他试验做法的最佳机会。
“小子,你……你要做什么?”吴家河难以置信的盯着秦风手上的动作。
秦风处理食材的方法,居然跟他一般无二!
“我要做的,就是你认为的那个。”秦风头也没抬的笑着说了一句,然后继续全心全意的处理食材。
毕竟是第一次搞,当然要小心翼翼。
“你居然要做我台省牛肉面?哈哈哈,原来你也只是现卖现学而已,怎么,是你晋省没有能拿出手来的面食了吗?”吴家河先是愣了一下,紧接着便大笑了起来。
“没错,我的确不知道该用什么面食应战,但,这现学现卖的台省牛肉面足以对付你。”“嘭”的一声,菜刀狠狠地插在案板上,秦风右手轻轻按着刀柄,抬头笑着看向吴家河。
“真是可笑,即便你能复制我的烹饪技艺,可我这高汤,却是你没有的,最后,你还是要输!”吴家河狞笑道。
“你那高汤的确不错,但很抱歉,跟我的秘制高汤相比,你的根本不够看。”秦风淡淡说道。
“好啊,那我倒要看看秦大师的高汤,有多高明了!”吴家河认为秦风只是在嘴硬而已。
秦风没再理会吴家河,而是扭头问向主持人:“主持人,麻烦问一下,我可以回去我的席位取我自己的食材吗?”
主持人问道:“虽然是可以,但最好还是用本会场准备的食材比较好。”
看到秦风一脸的坚持,没办法,主持人只能再次问道:“额,很重要吗?”
秦风点头,正色道:“非常重要!”
主持人扭头看了刘泰一眼,看到刘泰缓缓点头后,这才回过头来说道:“既然如此,秦师傅随意吧。”
秦风点了点头,然后扭头便朝着晋省席位走了过去。
“呼~~”
秦风松了口气,幸好可以,要不然的话,他的计划就泡汤了。
“秦风,你老老实实的搞你擅长的就好,做什么台省牛肉面,你这不是瞎胡闹嘛!”看到秦风回来,早就忍不住的段明杰立刻朝着秦风冲了过去,一副要吃人的模样。
“莫慌,我自有安排。”秦风轻轻摆了摆手说道。
“你有个屁的计划!还说拿食材,你啥时候带食材了!”段明杰简直抓狂到了极点,真是恨不得给秦风一巴掌。
“我说有,那就是有,你们看着就是。”
秦风刚走了两步,然后停顿一下,扭过头来说道:“你们别跟着,这是我的秘密。”
“秘密你个头!”准备跟上去的段明杰脚步一顿,忍不住的骂道。
然而,几秒之后,当秦风从席位最后方后出来之后,段明杰的双眼顿时就瞪大了。
不只是他,会场中所有人的视线,此时此刻都是死死的盯着秦风的双手。
“那是……乌骨鸡?”古风杨一脸的难以置信。
“不对!从那乌骨鸡的个头以及毛发脚爪的色泽来看,不出意外的话,应该还是纯种血脉的黑羽黑骨鸡!”鲁省钟朗摸着下巴上的胡子,嘴中惊叫道。
“呼呼~~等等,你们快闻闻,这茶香有点不对劲!”新竹黄安眸光一凝。
两秒过后,粤省楚轩和台北蔡彼两人异口同声叫道:
“这是大红袍母树茶!”
嘶~~
刹那间,倒吸凉气的声音此起彼伏。
大红袍母树茶!
这可是绝种的玩意儿啊!
现在居然被秦风抓了一大把,一大把啊!
这看着最少得有一两,换成克数,就是五十克,
换句话说,秦风手里现在抓着的,可是最少一千万rmb啊!
“难道……”灶台上的吴家河瞪大了双眼,他想到了一个平常厨师都不敢想的事情。
“没错。”
秦风一手抓着纯种乌骨鸡,一手抓着大红袍母树茶,轻声说道:“我这牛肉面的高汤,便是用这两样食材熬制。”
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会场之中,顿时便有惊叹与吸溜口水的声音交杂而起。
但这时候,秦风却又看出了点些许破绽。
与此同时,他也有了一个大胆的决定……
“秦大师,您别老看我啊,放心,一会儿会有你一口吃的,但现在,你该担心担心自己该用什么应战了。”吴家河看向秦风一脸讥讽的笑道。
“多谢吴师傅的关心,我已经想好了。”秦风嘴角微扬,然后在吴家河不屑的目光中,快步朝着食材区走了过去。
“居然硬撑着,嗯?”吴家河眼中的不屑,开始伴随着秦风去往的区域,渐渐变成了疑惑与惊讶。
“秦老板居然去的也是牛肉区!”石磊叫道。
“这个秦风想要干什么?”刘泰眉头皱起。
“这个混蛋,该不会也是要做牛肉面吧?”川省席位上,徐天难以置信的问道。
“我记得,晋省似乎并没有牛肉面的做法,难道,是兰州牛肉面?”鲁省贾玉星摸着下巴琢磨道。
“不对!快看,姓秦的小子拿的居然也是黄牛肉,而且,同样也是牛腩跟牛筋!”台省席位上,甜点师郭煜眼睛很尖,立刻就看清楚了秦风手上的主食材。
“等等!秦老板难道要做的,也是台省牛肉面?”别看巴图四肢发达,头脑简单,但这时候脑子却是转的飞快。
“不会吧,我记得秦老板的菜单上,并没有台省牛肉面这道美食,他什么时候学会的?”观众席上,米切尔眉头紧皱。
他跟唐杰两人虽然认识秦风时间不长,但是他们善于研究总结,他们发现,如果是菜单上没有的美食,那就代表着秦风并不精通,一般情况下是不会拿出来烹饪的。
而事实也的确如此,秦风确实从未学习过台省牛肉面的做法。
认真来说,他这只能算是现学现卖。
“既然看破了你的破绽,那我何不完善一下,然后来对付你呢?”秦风的嘴角噙着一抹淡淡的笑意。
没错,这就是他刚刚做出的大胆决定。
刚刚吴家河烹饪台省牛肉面的步骤,被他尽收眼底,即便他可过目不忘,但终究也从未烹饪过台省牛肉面,实话说,这样的决定有些太过冒险。
但,富贵险中求。
吴家河的台省牛肉面的确是秦风见识过的最正宗的,但即便如此,也有破绽在内。
秦风既然能看穿破绽,自然就有完善破绽的本事。
至于最关键的高汤……
秦风自有妙计。
“反正没有时间限制。”秦风已经带着食材回到了自己的位置上,这陆台交流大会的惯例,就是给他试验做法的最佳机会。
“小子,你……你要做什么?”吴家河难以置信的盯着秦风手上的动作。
秦风处理食材的方法,居然跟他一般无二!
“我要做的,就是你认为的那个。”秦风头也没抬的笑着说了一句,然后继续全心全意的处理食材。
毕竟是第一次搞,当然要小心翼翼。
“你居然要做我台省牛肉面?哈哈哈,原来你也只是现卖现学而已,怎么,是你晋省没有能拿出手来的面食了吗?”吴家河先是愣了一下,紧接着便大笑了起来。
“没错,我的确不知道该用什么面食应战,但,这现学现卖的台省牛肉面足以对付你。”“嘭”的一声,菜刀狠狠地插在案板上,秦风右手轻轻按着刀柄,抬头笑着看向吴家河。
“真是可笑,即便你能复制我的烹饪技艺,可我这高汤,却是你没有的,最后,你还是要输!”吴家河狞笑道。
“你那高汤的确不错,但很抱歉,跟我的秘制高汤相比,你的根本不够看。”秦风淡淡说道。
“好啊,那我倒要看看秦大师的高汤,有多高明了!”吴家河认为秦风只是在嘴硬而已。
秦风没再理会吴家河,而是扭头问向主持人:“主持人,麻烦问一下,我可以回去我的席位取我自己的食材吗?”
主持人问道:“虽然是可以,但最好还是用本会场准备的食材比较好。”
看到秦风一脸的坚持,没办法,主持人只能再次问道:“额,很重要吗?”
秦风点头,正色道:“非常重要!”
主持人扭头看了刘泰一眼,看到刘泰缓缓点头后,这才回过头来说道:“既然如此,秦师傅随意吧。”
秦风点了点头,然后扭头便朝着晋省席位走了过去。
“呼~~”
秦风松了口气,幸好可以,要不然的话,他的计划就泡汤了。
“秦风,你老老实实的搞你擅长的就好,做什么台省牛肉面,你这不是瞎胡闹嘛!”看到秦风回来,早就忍不住的段明杰立刻朝着秦风冲了过去,一副要吃人的模样。
“莫慌,我自有安排。”秦风轻轻摆了摆手说道。
“你有个屁的计划!还说拿食材,你啥时候带食材了!”段明杰简直抓狂到了极点,真是恨不得给秦风一巴掌。
“我说有,那就是有,你们看着就是。”
秦风刚走了两步,然后停顿一下,扭过头来说道:“你们别跟着,这是我的秘密。”
“秘密你个头!”准备跟上去的段明杰脚步一顿,忍不住的骂道。
然而,几秒之后,当秦风从席位最后方后出来之后,段明杰的双眼顿时就瞪大了。
不只是他,会场中所有人的视线,此时此刻都是死死的盯着秦风的双手。
“那是……乌骨鸡?”古风杨一脸的难以置信。
“不对!从那乌骨鸡的个头以及毛发脚爪的色泽来看,不出意外的话,应该还是纯种血脉的黑羽黑骨鸡!”鲁省钟朗摸着下巴上的胡子,嘴中惊叫道。
“呼呼~~等等,你们快闻闻,这茶香有点不对劲!”新竹黄安眸光一凝。
两秒过后,粤省楚轩和台北蔡彼两人异口同声叫道:
“这是大红袍母树茶!”
嘶~~
刹那间,倒吸凉气的声音此起彼伏。
大红袍母树茶!
这可是绝种的玩意儿啊!
现在居然被秦风抓了一大把,一大把啊!
这看着最少得有一两,换成克数,就是五十克,
换句话说,秦风手里现在抓着的,可是最少一千万rmb啊!
“难道……”灶台上的吴家河瞪大了双眼,他想到了一个平常厨师都不敢想的事情。
“没错。”
秦风一手抓着纯种乌骨鸡,一手抓着大红袍母树茶,轻声说道:“我这牛肉面的高汤,便是用这两样食材熬制。”
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